E-Salmon (อี-แซลมอน)




Sashimi
ซาซิมิ
Filete de salmón crudo cortado en trozos del tamaño de un bocado, servido fresco, textura suave y elástica, dulzura natural jugosa. Se come con salsa de soja y wasabi para realzar el sabor.
Salmón encurtido
แซลมอนดอง
Filete de salmón marinado en salsa de soja coreana, sabor salado y dulce perfectamente equilibrado que penetra en el pescado. Se suele comer con arroz japonés, algas y salsa de marisco.
Gambas encurtidas
กุ้งดอง
Gambas frescas marinadas en salsa de soja coreana, carne de gamba elástica y crujiente, sabor dulce y salado perfectamente equilibrado
Calamares encurtidos al estilo coreano
หมึกอิกะดองเกาหลี
Pulpo encurtido al estilo coreano, textura masticable, sabor intenso
Vieiras de Hokkaido encurtidas al estilo coreano
หอยโฮตาเตะดองเกาหลี
Vieiras de Hokkaido encurtidas en salsa coreana, carne tierna y dulce, jugosa con salsa
Cangrejo de caparazón blando encurtido en salsa de pescado fermentado
ปูไข่ดองน้ำปลากวน
Cangrejo de caparazón blando fresco marinado en salsa de pescado fermentado sazonada, sabor salado, dulce y sabroso, con huevas de cangrejo firmes.
Yema de huevo marinada en salsa de pescado fermentado
ไข่แดงดองน้ำปลากวน
Yema de huevo salada y cremosa, marinada en salsa de pescado fermentado hasta el punto justo, sabor intenso. Se suele comer como acompañamiento.
Donburi
ดงบุริ
Bol de arroz estilo japonés servido con varios toppings
Salmón encurtido
แซลมอนดอง
Bol de arroz con salmón encurtido en salsa de soja, sabor intenso, para comer con arroz caliente
Salmón encurtido al estilo coreano
อีแซลมอนทะเลดอง
Bol de arroz con mezcla de mariscos encurtidos, receta especial de la casa
Soba fría con salmón
โซบะเย็นอีแซลมอน
Soba fría servida con salmón, refrescante, fideos tiernos y masticables
Curry de ternera
แกงกะหรี่เนื้อ
Curry de ternera al estilo japonés, salsa espesa y aromática con especias, carne tierna que se derrite en la boca
Unadon (anguila japonesa)
อุนางิดัง (ปลาไหลญี่ปุ่น)
Bol de arroz con anguila japonesa a la parrilla en salsa de soja, carne de anguila aromática y cremosa, cubierta con salsa dulce y salada perfectamente equilibrada
Maki de salmón
แซลมอนมากิ
Rollo de alga nori relleno de salmón, trozos del tamaño de un bocado
Maki de huevas de gambas
ไข่กุ้งมากิ
Rollo de alga nori relleno de huevas de gambas, crujiente y delicioso de masticar
Maki de tortilla dulce
ไข่หวานมากิ
Rollo de alga nori relleno de tortilla dulce, sabor dulce y suave
Maki de palitos de cangrejo
ปูอัดมากิ
Rollo de alga nori relleno de palitos de cangrejo, fácil de comer, favorito de todas las edades
Som Tum (ensalada de papaya verde)
ส้มตำ
Som Tum delicioso, papaya crujiente. Disponible en versión tailandesa agridulce o versión Pla Ra sabrosa.
Som Tum de salmón
ส้มตำแซลมอน
Som Tum picante con filete de salmón fresco, combinando sabores del noreste de Tailandia y Japón
Ensalada de salmón
ยำแซลมอน
Ensalada de salmón picante, con hierbas y condimentos completos. Se puede elegir añadir Pla Ra al gusto.
Ensalada de gambas encurtidas en salsa de pescado fermentado
ยำกุ้งดองน้ำปลากวน
Ensalada de gambas marinadas en salsa de pescado fermentado, sabor intenso, picante y ácido perfectamente equilibrado
Ensalada de vieiras de Hokkaido
ยำหอยโฮตาเตะ
Ensalada de vieiras de Hokkaido, carne tierna y dulce, mezclada con aderezo picante
Ensalada de palitos de cangrejo
ยำปูอัด
Ensalada de palitos de cangrejo picante, deliciosa para comer
Ensalada de huevo centenario
ยำไข่เยี่ยวม้า
Ensalada de huevo centenario, el sabor cremoso del huevo contrasta con el aderezo agrio y picante
Aderezo para ensaladas 250ML.
น้ำยำ 250ML.
Aderezo para ensaladas embotellado, para mezclar con ingredientes frescos
Pastel de salmón
เค้กแซลมอน
Filete de salmón fresco dispuesto en forma de pastel, ideal para cumpleaños u ocasiones especiales
Velas - Cartel HBD/ANV
เทียน-ป้าย HBD/ANV
Accesorios decorativos para pastel de salmón
Salteado de albahaca
ผัดกะเพรา
Plato único picante, salteado con chile y albahaca aromática. Se puede elegir entre varias carnes.
Algas nori tostadas y crujientes
สาหร่ายอบกรอบ
Algas nori tostadas y crujientes, deliciosas para comer solas o para envolver arroz
Algas Yangban
สาหร่ายยังบัน
Algas coreanas sazonadas
Arroz japonés
ข้าวญี่ปุ่น
Arroz japonés cocido, grano corto, pegajoso y suave
Algas nori tostadas + Arroz japonés
สาหร่ายอบกรอบ+ข้าวญี่ปุ่น
Un combo económico de algas y arroz japonés
Algas Yangban + Arroz japonés
สาหร่ายยังบัน+ข้าวญี่ปุ่น
Combo económico de algas coreanas y arroz japonés
Arroz para sushi
ข้าวซูชิ
Arroz japonés sazonado con vinagre, para hacer sushi o comer con pescado crudo
IKURA (huevas de salmón)
IKURA (ไข่ปลาแซลมอน)
Huevas de salmón marinadas en salsa de soja, sabor salado y cremoso, explotan en la boca
KANIMISO (cangrejo de caparazón blando)
KANIMISO (มันปู)
Cangrejo de caparazón blando sazonado y cocido en aceite de sésamo, aromático y cremoso. Se suele comer con arroz o como aperitivo.
Edamame con sal japonesa
ถั่วแระญี่ปุ่นโรยเกลือญี่ปุ่น
Edamame hervido con sal, un aperitivo popular
Tako Wasabi
ทาโกะวาซาบิ
Pulpo encurtido con wasabi, sabor salado, picante y picante que sube a la nariz
Huevas de gambas naranjas
ไข่กุ้งส้ม
Huevas de pez volador naranjas, crujientes
Ensalada de algas
ยำสาหร่าย
Algas wakame sazonadas agridulces, espolvoreadas con sésamo
Palitos de cangrejo premium
ปูอัดเกรดพรีเมียม
Palitos de cangrejo de buena calidad, carne firme
Aletas de vieira en aceite de sésamo
ครีบหอยเชลล์น้ำมันงา
Aletas de vieira sazonadas con aceite de sésamo, aromáticas y cremosas
Medusa en aceite de sésamo
แมงกะพรุนน้ำมันงา
Medusa crujiente en salsa de aceite de sésamo
Takoyaki Kimchi
ทาโกะจังกิมจิ
Pulpo encurtido en salsa kimchi, sabor picante y ácido
Kimchi de col china
กิมจิผักกาดขาว
Col china encurtida al estilo coreano, un acompañamiento popular
Tortilla dulce
ไข่หวาน
Tortilla dulce japonesa, textura suave, sabor dulce y equilibrado
Té tailandés (té del sur)
ชาไทย (ชาปักษ์ใต้)
Té tailandés de color naranja intenso, receta del sur, aroma, dulzura y cremosidad perfectamente equilibrados
CACAO
CACAO
Bebida de cacao de sabor intenso, similar al cacao pero con más aroma, cremosidad y beneficios.
Coca-Cola (lata)
โค้ก (กระป๋อง)
Refresco de cola, burbujeante y refrescante, disponible en versión normal y sin azúcar
Fanta de fresa (lata)
น้ำแดง (แฟนต้า) (กระป๋อง)
Refresco con sabor a fresa, dulce y burbujeante
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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