menufans

Krem

Cream

Platos de un solo tazón

Arroz frito con manteca de camarones
ข้าวผัดมันกุ้ง
Arroz frito con manteca de camarones hasta obtener un hermoso color naranja y un aroma único. Sabor suave, mantecoso y salado. Servido con pepino y limón para cortar la riqueza.
฿100 ≈ €3.00
Arroz frito con pasta de chile
ข้าวผัดน้ำพริกเผา
Arroz frito mezclado con pasta de chile. Sabor dulce y picante, justo. Aromático con pasta de chile y condimentos. Fácil de comer y con un sabor intenso.
฿100 ≈ €3.00
Arroz frito estilo cantonés
ข้าวผัดกวางเจา
Arroz frito estilo chino que enfatiza el aroma del wok y el huevo. Suele incluir varios acompañamientos como salchicha china, cerdo asado o varias verduras. Sabor suave, no muy intenso.
฿100 ≈ €3.00
Arroz con pasta de camarones
ข้าวคลุกกะปิ
Arroz frito mezclado con pasta de camarones aromática. Servido con acompañamientos completos como cerdo dulce, camarones secos fritos, tortilla frita desmenuzada, chalotas picadas, chiles frescos y mango verde picado.
฿110 ≈ €3.00
Arroz frito con cerdo seco, carne de res seca
ข้าวผัด หมูแดดเดียว, เนื้อแดดเดียว
Arroz frito de sabor suave, servido o salteado con carne de res o cerdo seca y frita, que tiene un sabor salado y una textura masticable agradable.
฿100~ ≈ €3.00
Arroz frito con manteca de camarones y pato con albahaca
ข้าวผัดมันกุ้งเป็ดกระเพรา
Una fusión de arroz frito mantecoso y aromático de camarones con pato asado salteado con albahaca picante. Un sabor intenso a albahaca y manteca de camarones en cada bocado.
฿120 ≈ €3.00
Arroz frito con pimienta negra
ข้าวผัดพริกไทยดำ
Arroz frito con carne y salsa de pimienta negra. Sabor picante y aromático con pimienta negra y especias, con verduras como cebolla y pimiento.
฿85~ ≈ €2.00
Arroz cubierto con salteado de chile, pollo / cerdo
ข้าวราดผัดพริก ไก่ / หมู
Arroz cubierto con salteado de chile fresco con carne (pollo o cerdo) y cebolla. Sabor picante y salado, justo. Aromático con chile fresco.
฿85 ≈ €2.00
Arroz cubierto con albahaca salteada
ข้าวราดผัดกระเพรา
Plato tailandés popular de comida rápida. Carne salteada con hojas de albahaca, chile y ajo. Sabor picante y aromático con hojas de albahaca. Se come con arroz blanco.
฿85~ ≈ €2.00
Arroz con ajo y pimienta
ข้าวราดกระเทียมพริกไทย
Carne frita o salteada con ajo picado y pimienta. Sazonado con salsa de condimento. Sabor salado, ligeramente dulce, con aroma a ajo frito.
฿85~ ≈ €2.00
Arroz cubierto con curry verde salteado seco
ข้าวราดเขียวหวานผัดแห้ง
Arroz cubierto con carne salteada con pasta de curry verde seca. Sabor intenso, aromático con pasta de curry y hierbas. Leche de coco ligeramente espesa.
฿85~ ≈ €2.00
Arroz congee
ข้าวต้ม
Arroz congee en un caldo suave. Con carne a elegir, cubierto con apio, ajo frito y pimienta. Ideal para el desayuno o una comida ligera.
฿80~ ≈ €2.00

Fideos

Fideos cubiertos con salsa
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า
Fideos salteados con aroma a wok, cubiertos con un caldo espeso sazonado con pasta de soja fermentada. Con col china y carne. Sabor suave y agradable.
฿80~ ≈ €2.00
Fideos crujientes cubiertos con salsa, pollo / cerdo
หมี่กรอบราดหน้า ไก่ / หมู
Fideos de huevo fritos hasta que estén dorados, cubiertos con una salsa espesa. Sabor salado y dulce, suave. La textura crujiente de los fideos combina con la salsa.
฿80 ≈ €2.00
Fideos salteados con salsa de soja
ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊ว
Fideos anchos salteados con salsa de soja oscura, huevo y col china. Sabor dulce y salado, suave. Aromático con el wok. Un plato de fideos popular.
฿85~ ≈ €2.00
Fideos con carne de cerdo picada / carne de res picada
ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ / เนื้อสับ
Fideos cubiertos con una rica salsa gravy hecha de carne picada, sazonada ligeramente con curry en polvo o especias. Servido con lechuga y tomate.
฿80~ ≈ €2.00
Fideos de pollo
ก๋วยเตี๋ยวกุ๊กไก่
Fideos de pollo, especialidad de la casa. Suele ser fideos salteados o fideos secos con pollo, con un carácter único.
฿85 ≈ €2.00
Fideos salteados estilo 'Kee Mao'
ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา
Fideos salteados intensos con chile, galanga, pimienta verde y hojas de albahaca. Sabor picante y aromático con hierbas tailandesas.
฿85~ ≈ €2.00
Fideos salteados estilo Shanghai
ก๋วยเตี๋ยวผัดเซี่ยงไฮ้
Fideos verdes transparentes de Shanghai salteados con carne e ingredientes. Sabor suave. Los fideos tienen una textura masticable única.
฿90 ≈ €2.00
Goi Cuon (rollitos de verano) - versión frita
โกยซีหมี่
Fideos de huevo en sopa clara con brotes de bambú, champiñones y carne. Sabor suave y delicado. Adecuado para niños y adultos.
฿85 ≈ €2.00
Suki con sopa
สุกี้น้ำ
Fideos de cristal cocidos en caldo con col china, espinacas y carne. Servido con salsa Suki de tofu fermentado picante.
฿80 ≈ €2.00
Suki seco
สุกี้แห้ง
Fideos de cristal salteados con salsa Suki, huevo y varias verduras hasta que estén secos y bien sazonados. Sabor intenso, con aroma a wok.
฿85~ ≈ €2.00
Fideos de pollo en sopa
บะหมี่น้ำไก่
Fideos de huevo suaves en caldo de pollo claro. Dulce y aromático con caldo de huesos. Servido con pollo y verduras escaldadas.
฿80 ≈ €2.00
Fideos salteados con huevo - Pollo con albahaca ***
ก๋วยเตี๋ยวผัดไข่ - ไก่กระเพรา ***
Fideos salteados con huevo hasta que estén aromáticos. Cubiertos con salsa o servidos con pollo salteado con albahaca picante. Una combinación de sabores perfecta.
฿100 ≈ €3.00
Fideos con carne picada estilo dinastía ***
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ ราชวงศ์ ***
Fideos salteados aromáticos cubiertos con carne picada salteada con pasta de curry o salsa especial. Sabor intenso y suave.
฿90 ≈ €2.00
Fideos de arroz salteados con acedera y camarones frescos ***
เส้นหมี่ผัดผักกระเฉดกุ้งสด ***
Fideos de arroz blancos salteados con crujientes hojas de acedera y camarones frescos. Sazonado con chile y ajo. Estilo salteado de acedera picante.
฿100 ≈ €3.00
Pad Thai de camarones frescos
ผัดไทกุ้งสด
Fideos de arroz anchos masticables salteados con salsa Pad Thai agridulce, con camarones frescos, tofu, rábano encurtido, cacahuetes tostados y brotes de soja.
฿95 ≈ €3.00
Fideos salteados con manteca de camarones
ก๋วยเตี๋ยวผัดมันกุ้ง
Fideos salteados con manteca de camarones hasta obtener un hermoso color naranja y un aroma. Sabor mantecoso, salado y suave.
฿90 ≈ €2.00

Platos salteados

Salteado Po-i-sian
ผัดโป๊ยเซียน
Fideos de cristal salteados con flores de seda, orejas de madera y 8 tipos de ingredientes auspiciosos. Sabor suave, estilo chino.
฿160 ≈ €4.00
Salteado agridulce
ผัดเปรี้ยวหวาน
Carne salteada con salsa agridulce, con piña, pepino, tomate y cebolla. Sabor agridulce y salado.
฿140~ ≈ €4.00
Salteado agridulce de pescado de mar ***
ผัดเปรี้ยวหวานปลากระพง ***
Pescado de mar frito o fresco salteado con una sabrosa salsa agridulce y frutas.
฿160 ≈ €4.00
Carne de res salteada con salsa de ostras
เนื้อผัดน้ำมันหอย
Carne de res tierna salteada con salsa de ostras y champiñones de paja. Sabor salado y mantecoso, aromático con salsa de ostras.
฿150 ≈ €4.00
Estómago de cerdo salteado con col encurtida
กระเพาะหมูผัดเกี๋ยมฉ่าย
Estómago de cerdo estofado tierno salteado con col encurtida (เกี๊ยมฉ่าย). Sabor ácido y salado, corta la riqueza. Aromático con pimienta.
฿140 ≈ €4.00
Cerdo picado salteado con ciruelas encurtidas
ผัดหนำเลี้ยบหมูสับ
Carne de cerdo picada salteada con ciruelas encurtidas hasta que esté seca y aromática. Sabor salado y mantecoso. Combina muy bien con arroz congee o arroz blanco caliente.
฿140 ≈ €4.00
Curry verde salteado seco
เขียวหวานผัดแห้ง
Plato salteado con pasta de curry verde y carne, con un poco de salsa. Sabor intenso con pasta de curry.
฿140~ ≈ €4.00
Pollo salteado con anacardos ***
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ***
Carne de pollo frita salteada con anacardos, chiles secos y salsa agridulce. Aromático con el wok. Un plato popular.
฿140 ≈ €4.00
Panang (curry)
แพนง
Curry espeso con leche de coco. Sabor dulce, mantecoso y salado. Aromático con pasta de curry Panang y hojas de lima picadas.
฿140~ ≈ €4.00
Cerdo salteado con pimienta negra
หมูผัดพริกไทยดำ
Carne de cerdo salteada con salsa de pimienta negra y varias verduras. Sabor picante y aromático a pimienta.
฿140 ≈ €4.00
Carne de res salteada con pimienta negra
เนื้อผัดพริกไทยดำ
Carne de res salteada con salsa de pimienta negra. Sabor intenso, aromático con especias y pimienta.
฿150 ≈ €4.00
Embutido fermentado salteado con dientes de ajo encurtidos
แหนมผัดกระเทียมโทน
Embutido fermentado agrio salteado con dientes de ajo encurtidos y huevo. Sabor agridulce y salado, suave. Con un aroma único.
฿150 ≈ €4.00
Pollo de campo salteado con albahaca
ไก่บ้านผัดกระเพรา
Pollo de campo tierno y masticable salteado con albahaca picante. Picante y aromático con hierbas.
฿140 ≈ €4.00
Fideos de cristal salteados con huevo salado
ไข่เค็มผัดวุ้นเส้น
Fideos de cristal salteados con huevo salado. Sabor salado y mantecoso de la yema de huevo que recubre los fideos. Aromático y delicioso. Fácil de comer.
฿140 ≈ €4.00
Huevo preservado salteado con albahaca
ไข่เยี่ยวม้าผัดกระเพรา
Huevo preservado frito crujiente salteado con salsa de albahaca picante, con carne picada y hojas de albahaca crujientes.
฿150 ≈ €4.00
Tofu especial
เต้าหู้ทรงเครื่อง
Tofu de huevo frito cubierto con salsa de cerdo picada salteada con varias verduras como maíz tierno y zanahoria. Sabor suave. Los niños pueden comerlo.
฿140 ≈ €4.00
Sopa de fideos seca especial
เกาเหลาแห้งทรงเครื่อง
Ingredientes de fideos como albóndigas, carne, escaldados y mezclados con salsa seca sin fideos.
฿140 ≈ €4.00

Platos de verduras

Col china salteada con salsa de ostras
คะน้าน้ำมันหอย
Col china fresca y crujiente salteada a fuego alto con salsa de ostras. Sabor salado y mantecoso, aromático con el wok.
฿100 ≈ €3.00
Col china con pescado salado
คะน้าปลาเค็ม
Col china salteada con pescado salado. Sabor salado y aromático del pescado salado contrasta con la crujiente col china.
฿140 ≈ €4.00
Brotes de espinaca al fuego
ผักบุ้งไฟแดง
Brotes de espinaca chinos salteados rápidamente a fuego alto con chile y ajo. Sabor intenso, con aroma a humo de wok.
฿100 ≈ €3.00
Brotes de espinaca al fuego
ผักกระเฉดไฟแดง
Brotes de espinaca tiernos salteados a fuego alto. Sabor picante y salado, crujiente y delicioso.
฿100 ≈ €3.00
Salteado de verduras mixtas
ผัดผักรวมมิตร
Varias verduras frescas salteadas con salsa de ostras. Sabor suave. Beneficioso de diversas verduras.
฿100 ≈ €3.00
Col china salteada con salsa de pescado
กะหล่ำผัดน้ำปลา
Col china salteada con buena salsa de pescado en un wok muy caliente hasta que tenga un ligero aroma a salsa de pescado quemada. Sabor salado y dulce, simple pero delicioso.
฿100 ≈ €3.00

Platos de pescado

Pescado de río salteado picante
ปลาช่อนผัดเผ็ด
Pescado de río frito crujiente salteado con pasta de curry picante y hierbas. Sabor intenso, aromático con galanga y hojas de lima.
฿140 ≈ €4.00
Pescado de río salteado con apio ***
ปลาช่อนผัดคื่นฉ่าย ***
Pescado de río salteado con apio y jengibre picado. Sabor aromático con hierbas. Ayuda a eliminar el olor a pescado.
฿140 ≈ €4.00
Pescado de río frito salteado con albahaca
ปลาช่อนทอดกรอบผัดกระเพรา
Pescado de río cortado en trozos y frito crujiente, salteado con albahaca seca. Sabor picante y crujiente.
฿140 ≈ €4.00
Pescado de río con hierbas
ปลาช่อนลุยสวน
Pescado de mar frito cubierto con una ensalada picante, con varias hierbas como hierba limón, chalotas y dados de limón, y cacahuetes.
฿140 ≈ €4.00
Sopa de pescado de río con ciruelas encurtidas
ปลาช่อนต้มเกี๊ยมบ๊วย
Sopa clara de pescado de río con ciruelas encurtidas y jengibre. Sabor ácido, salado y refrescante. Fácil de beber.
฿150 ≈ €4.00
Bagre salteado picante
ปลาดุกผัดเผ็ด
Bagre cortado en trozos salteado con pasta de curry picante. Sabor intenso y satisfactorio. Aromático con galanga.
฿140 ≈ €4.00
Bagre frito salteado estilo 'Kee Mao' con albahaca crujiente
ปลาดุกผัดขี้เมากระเพรากรอบ
Bagre frito salteado estilo 'Kee Mao' con muchas hierbas, cubierto con hojas de albahaca fritas crujientes.
฿150 ≈ €4.00
Pescado de mar agridulce
ปลากระพงสามรส
Pescado de mar frito entero, cubierto con salsa agridulce, ligeramente ácida, dulce, salada y picante.
฿160 ≈ €4.00
Pescado de mar con salsa roja
ปลากระพงน้ำแดง
Pescado de mar cocido al estilo chino con salsa roja. Sabor suave, aromático con aceite de sésamo y vino chino.
฿160 ≈ €4.00
Pescado de mar al vapor con limón
ปลากระพงนึ่งมะนาว
Pescado de mar al vapor en caldo sazonado con limón, chile y ajo. Sabor ácido, picante y chispeante. Aromático con limón fresco.
฿160 ≈ €4.00
Bagre esponjoso frito salteado con chile ***
ปลาดุกฟูผัดพริกขี้หนู ***
Carne de bagre a la parrilla desmenuzada hasta que esté esponjosa y luego frita crujiente. Salteada con chiles de jardín. Sabor picante y crujiente.
฿150 ≈ €4.00

Sopas y curries

Tom Yum de pollo de campo
ต้มยำไก่บ้าน
Tom Yum de sopa clara con pollo de campo tierno. Sabor ácido y picante. Aromático con hierbas como galanga, hierba limón y hojas de lima.
฿140 ≈ €4.00
Tom Yum de camarones
ต้มยำกุ้ง
Plato tailandés famoso. Tom Yum con leche de coco o sopa clara con camarones frescos. Sabor intenso, ácido, picante, salado, aromático con pasta de chile (en la versión con leche de coco).
฿140 ≈ €4.00
Tom Yum de pescado de mar ***
ต้มยำปลากระพง ***
Tom Yum de pescado de mar fresco y dulce. Sabor de caldo intenso. Caliente y reconfortante.
฿160 ≈ €4.00
Tom Yum de pescado enlatado
ต้มยำปลากระป๋อง
Tom Yum hecho con pescado enlatado como ingrediente principal. El caldo tiene un sabor intenso de la salsa de tomate en el pescado enlatado mezclada con los condimentos de Tom Yum.
฿140 ≈ €4.00
Tom Yum de pescado de río
ต้มยำปลาช่อน
Tom Yum de pescado de río picante. Carne de pescado firme, sin olor a pescado. Sazonado intensamente.
฿140 ≈ €4.00
Tom Yum mixto de mariscos, Po Taek
ต้มยำทะเล, โป๊ะแตก
Tom Yum mixto de mariscos. Sabor intenso y satisfactorio. Aromático con albahaca (para Po Taek). Ácido y picante predominante.
฿160 ≈ €4.00
Tom Khlong de pescado de río
ต้มโคล้งปลาช่อน
Tom Khlong sabroso. Aromático con pescado a la parrilla y chiles secos asados. Sabor ácido, salado y picante.
฿140 ≈ €4.00
Tom Khlong de bagre a la parrilla ***
ต้มโคล้งปลาดุกย่าง ***
Tom Khlong con bagre a la parrilla aromático. La carne de pescado es firme y combina bien con el caldo picante.
฿160 ≈ €4.00
Sopa clara de tofu, algas marinas
แกงจืดเต้าหู้, สาหร่าย
Sopa clara con tofu de huevo, algas marinas y carne de cerdo picada. Sabor suave y agradable.
฿120 ≈ €3.00
Sopa clara de estómago de cerdo - col encurtida
แกงจืดกระเพาะหมู - เกี๊ยมฉ่าย
Sopa clara con estómago de cerdo estofado y col encurtida. Sabor ligeramente ácido de la verdura encurtida. Aromático con pimienta.
฿120 ≈ €3.00
Sopa clara de col china
แกงจืดผักกาดขาว
Sopa clara de col china cocida hasta que esté tierna y dulce. Con carne de cerdo picada o albóndigas. Sabor ligero, fácil de comer.
฿120 ≈ €3.00
Sopa clara de fideos de cristal
แกงจืดวุ้นเส้น
Sopa clara con fideos de cristal, carne de cerdo picada y varias verduras. Una sopa clara popular.
฿120 ≈ €3.00
Vejiga de pescado
กระเพาะปลา
Sopa cremosa con vejiga de pescado, brotes de bambú y sangre de cerdo. Sabor suave, aromático con aceite de sésamo.
฿80 ≈ €2.00
Curry ácido con acedera
แกงส้มผักกระเฉด
Curry picante y ácido, dulce, salado, con crujientes hojas de acedera que combinan bien con la rica sopa.
฿140~ ≈ €4.00
Curry ácido con verduras mixtas
แกงส้มผักรวม
Curry ácido con varias verduras como col china, judías verdes y coliflor. Sabor suave.
฿140~ ≈ €4.00
Curry ácido con pescado frito ***
แกงส้มปลาทอด ***
Curry ácido con trozos de pescado frito. El caldo penetra en la masa frita. Delicioso e intenso.
฿150 ≈ €4.00
Curry ácido con tortilla de huevo de acedera
แกงส้มชะอมชุบไข่
Curry ácido con dados de tortilla frita de huevo. La tortilla absorbe bien el curry ácido y picante.
฿150 ≈ €4.00
Tom Kha Gai (sopa de pollo con leche de coco y galanga)
ต้มข่าไก่
Curry con leche de coco y pollo. Sabor ácido, salado, dulce y mantecoso. Aromático con leche de coco y hierbas. No muy picante.
฿140 ≈ €4.00
Curry de selva con carne picada ***
แกงป่าเนื้อสับ ***
Curry de selva picante, sin leche de coco. Con carne picada y diversas hierbas de selva como galanga y pimienta verde.
฿150 ≈ €4.00
Curry de selva de bagre
แกงป่าปลาดุก
Curry de selva picante, con trozos de bagre. Las hierbas ayudan a eliminar el olor a pescado.
฿140 ≈ €4.00
Curry verde
แกงเขียวหวาน
Curry verde claro con leche de coco. Sabor dulce, mantecoso, salado y picante. Con carne y berenjenas. Aromático con pasta de curry y albahaca.
฿140~ ≈ €4.00
Curry verde con pescado de bagre ***
แกงเขียวหวาน ปลากราย ***
Curry verde con albóndigas de bagre raspadas a mano. La carne es elástica y masticable, combina bien con la sopa de curry.
฿150 ≈ €4.00
Curry verde con carne de res
แกงเขียวหวาน เนื้อ
Curry verde con carne de res. Carne tierna y empapada en leche de coco. Sabor intenso.
฿150 ≈ €4.00

Ensaladas

Ensalada de fideos de cristal
ยำวุ้นเส้น
Fideos de cristal salteados con carne de cerdo picada y camarones. Sazonado agridulce y picante, con cebolla, tomate y apio.
฿130 ≈ €3.00
Ensalada de pescado de río estilo antiguo ***
ยำปลาช่อนโบราณ ***
Pescado de río frito crujiente cubierto con una ensalada de salsa antigua, con hierba limón, hojas de lima y varias hierbas. Sabor completo.
฿140 ≈ €4.00
Ensalada de salchichas
ยำไส้กรอก
Ensalada picante con salchichas en rodajas. Para comer como aperitivo o acompañamiento.
฿140 ≈ €4.00
Ensalada de huevo frito
ยำไข่ดาว
Huevo frito crujiente cortado en trozos, mezclado con una ensalada agridulce y picante, con cebolla y apio.
฿140 ≈ €4.00
Ensalada de acedera
ยำผักกระเฉด
Brotes de espinaca tiernos y crujientes escaldados, mezclados con una ensalada picante, con carne de cerdo picada y camarones.
฿140 ≈ €4.00
Ensalada de mango
ยำมะม่วง
Papaya verde rallada en tiras, mezclada con pescado crujiente, cacahuetes y camarones secos. Sabor ácido y chispeante, muy satisfactorio.
฿140 ≈ €4.00
Ensalada de judías verdes ***
ยำถั่วพู ***
Judías verdes picadas y escaldadas, mezcladas con salsa de chile, leche de coco y carne de cerdo picada. Sabor mantecoso, dulce y picante, suave. Cubierto con chalotas fritas.
฿150 ≈ €4.00
Ensalada de calamar
ยำปลาหมึก
Calamares frescos escaldados, mezclados en una ensalada con hierbas y una salsa picante y ácida.
฿140 ≈ €4.00
Ensalada deแหนม (embutido fermentado tailandés) en forma de bola
ยำแหนมก้อน
Embutido fermentado crudo mezclado con jengibre picado, chile y cacahuetes. Sabor ácido, picante y chispeante.
฿140 ≈ €4.00
Ensalada de tripa de cerdo
ยำไส้ตัน
Tripa de cerdo crujiente escaldada, mezclada en una ensalada sabrosa. Sin olor a pescado.
฿140 ≈ €4.00
Ensalada mixta, ensalada de mariscos
ยำรวมมิตร, ยำทะเล
Ensalada con varios ingredientes, incluyendo camarones, calamares, salchicha de cerdo y salchicha. Sabor completo.
฿150 ≈ €4.00
Ensalada de pescado enlatado
ยำปลากระป๋อง
Ensalada de pescado enlatado con hierba limón, chalotas y chiles. Sabor intenso, aromático con hierbas.
฿140 ≈ €4.00
Ensalada de robo
ยำขโมย
Ensalada especial de la casa. Puede ser una ensalada mixta de mariscos o con ingredientes especiales. Sabor picante.
฿150 ≈ €4.00
Ensalada de la cocina
ยำก้นครัว
Plato recomendado. Ensalada intensa con ingredientes abundantes según la receta especial de la casa.
฿160 ≈ €4.00
Ensalada de tres crujientes
ยำสามกรอบ
Ensalada de 3 ingredientes fritos crujientes, como vejiga de pescado frita, pescado crujiente y anacardos. Salsa suave.
฿150 ≈ €4.00
Ensalada de bagre esponjoso frito ***
ยำปลาดุกฟู ***
Carne de bagre a la parrilla desmenuzada y frita hasta que esté esponjosa. Servida por separado con ensalada de mango agridulce. Delicioso cuando se come junto.
฿150 ≈ €4.00
Laab (ensalada picante)
ลาบ
Comida Isaan picante. Sazonada con arroz tostado, chile en polvo, lima y menta. Aromática con arroz tostado.
฿140~ ≈ €4.00
Laab de bagre
ลาบปลากราย
Carne de bagre raspada y escaldada, sazonada estilo Laab de Isaan. La carne de pescado elástica y masticable combina con el sabor de Laab.
฿140 ≈ €4.00
Ensalada de fideos de cristal estilo Laab
ลาบวุ้นเส้น
Fideos de cristal escaldados sazonados estilo Laab, con carne de cerdo picada. Sabor ácido, picante y salado. Aromático con arroz tostado.
฿140 ≈ €4.00
Plaa Neua Makheua Orn (ensalada de carne de res con berenjena tierna) ***
พล่าเนื้อมะเขืออ่อน ***
Carne de res escaldada al punto, sazonada intensamente con pasta de chile, hierba limón y berenjenas tiernas. Crujiente y deliciosa.
฿150 ≈ €4.00
Plaa Goong (ensalada de camarones)
พล่ากุ้ง
Camarones escaldados cubiertos con una rica salsa Plaa, con hierba limón picada, hojas de lima y pasta de chile.
฿150 ≈ €4.00
Ensalada de camarones esponjosos ***
ยำกุ้งฟู ***
Carne de camarones picada y frita hasta que esté crujiente y esponjosa. Servida con ensalada de mango agridulce. Similar a la ensalada de bagre esponjoso pero con carne de camarones.
฿160 ≈ €4.00
Ensalada de hierba limón
ยำตะไคร้
Ensalada de hierbas con énfasis en hierba limón picada. Sabor fresco, aromático, ácido y picante. Saludable.
฿130 ≈ €3.00
Som Tum Thai (ensalada de papaya tailandesa)
ส้มตำไทย
Papaya verde rallada y machacada, sazonada agridulce y salada. Con camarones secos, cacahuetes y tomate.
฿80 ≈ €2.00
Cerdo con limón
หมูมะนาว
Cerdo marinado escaldado tierno, cubierto con una salsa agridulce y picante. Servido con tallos de col china crujientes.
฿140 ≈ €4.00
Pollo marinado en vino
ไก่แช่เหล้า
Pollo hervido marinado en vino chino hasta que la carne esté tierna y ligeramente aromática con el vino. Servido frío con salsa.
฿130 ≈ €3.00

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