Chóngqìng dòujiāng zhá dàn bǐng

Leche de soja tradicional hecha a mano, con una textura suave y rica, con un aroma natural a soja. Es una bebida clásica para el desayuno chino.

Bebida espesa elaborada moliendo y cocinando cacahuetes y arroz integral. De color marrón oscuro, con un rico aroma a cacahuete y dulzura, con una textura similar a una sopa crema.

Clásica sopa de leche de soja salada taiwanesa. La leche de soja caliente se cuaja con vinagre para obtener una textura similar al tofu, aderezada con rábano encurtido, camarones secos, trozos de churro y cebolleta, y rociada con aceite picante, con un sabor ácido y salado que abre el apetito.

Masa frita hasta que esté dorada y crujiente, envuelta en huevo tierno. La masa tiene una textura elástica y masticable, crujiente por fuera y suave por dentro, a menudo se come con salsa de soja o salsa picante.

Bola de arroz glutinoso tradicional hecha con arroz glutinoso tierno, con relleno clásico que incluye churros, rábano encurtido y cerdo desmenuzado. Porción generosa, con textura rica y compleja.

Bola de arroz glutinoso salada tradicional. Envuelto en churros crujientes, rábano encurtido salado y cerdo desmenuzado, cada bocado contiene la dulzura del arroz glutinoso y la salinidad de los ingredientes.

Bola de arroz glutinoso para vegetarianos. El relleno suele incluir churros, cerdo desmenuzado vegetariano y rábano encurtido, sin ingredientes cárnicos.

Bola de arroz glutinoso de sabor dulce. Generalmente envuelta en churros, polvo de cacahuete y azúcar glas, es dulce pero no empalagosa, con aroma a cacahuete.

Bola de arroz de lujo, además de los churros y el rábano encurtido básicos, incluye finas lonchas de cerdo asado marinado y un huevo frito o huevo con cebolleta. Textura rica, muy saciante.

Alimento frito alargado, con una textura crujiente y esponjosa. Generalmente se come con pan plano crujiente o se moja en leche de soja.

Pan plano asado cubierto de sésamo, con capas distintas, textura crujiente que se desmorona, con aroma a pan y sésamo.

Crujiente pan plano crujiente relleno de finas lonchas de cerdo asado marinado. La fragancia crujiente del pan plano y el jugo salado y fragante del cerdo asado se combinan perfectamente.

Pan plano crujiente relleno de huevo frito (generalmente huevo con cebolleta). La corteza crujiente combinada con el huevo tierno es una combinación clásica de desayuno taiwanés.

Alimento de harina fermentada y cocida al vapor, con una textura firme y suave, con un ligero dulzor.

Cortar el pan al vapor por la mitad y rellenar con un huevo frito. Sencillo y rústico, delicioso y nutricionalmente equilibrado.

Pan al vapor relleno de cerdo desmenuzado salado y dulce. La textura desmenuzada del cerdo desmenuzado contrasta con la suavidad del pan al vapor.

Pan al vapor relleno de una loncha de cerdo asado. El pan al vapor absorbe la grasa y la salsa del cerdo asado, lo que lo hace más sabroso.

Bollo al vapor, relleno de ingredientes vegetales como repollo, fideos y champiñones, con un sabor fresco.

Bollo de carne al vapor, relleno de carne de cerdo picada sazonada, con jugo de carne que se desborda al morder.

Bollo dulce, relleno de pasta de judías rojas suave y dulce, delicioso.