تشونغتشينغ دو جيانغ جها دان بينغ

حليب صويا مصنوع يدوياً تقليدياً، قوامه ناعم وكثيف، مع رائحة فول الصويا الطبيعية. إنه مشروب كلاسيكي لوجبة الإفطار الصينية.

مشروب كثيف مصنوع من الفول السوداني والأرز البني المطحون والمطهو. لونه بني داكن، مع رائحة فول سوداني قوية وحلاوة، قوامه يشبه الحساء الكثيف.

حساء حليب صويا مالح كلاسيكي تايواني. يضاف الخل إلى حليب الصويا الساخن لتخثره ليشبه التوفو، مع إضافة الخضروات المخللة، والروبيان المجفف، وقطع الزيتون المقلي، والبصل الأخضر، ورشة من زيت الفلفل الحار، بنكهة حامضة ومالحة فاتحة للشهية.

يتم قلي عجينة الخبز المصنوعة يدوياً حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، وتُحشى بالبيض الطري. قوام العجينة مطاطي ومقرمش، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، وغالباً ما يؤكل مع صلصة الصويا أو صلصة الفلفل الحار.

كرة أرز تقليدية مصنوعة من الأرز الدبق اللزج، تحتوي على مكونات كلاسيكية مثل الزيتون المقلي، الخضروات المخللة، ولحم مجفف. حجمها كبير، وقوامها غني بالطبقات.

كرة أرز لزجة مالحة تقليدية. مغلفة بزيتون مقلي مقرمش، خضروات مخللة مالحة، ولحم مجفف، كل قضمة تحتوي على حلاوة الأرز ولذة المكونات المالحة.

كرة أرز لزجة مناسبة للنباتيين. عادة ما تحتوي على زيتون مقلي، ولحم مجفف نباتي، وخضروات مخللة، ولا تحتوي على مكونات غير نباتية.

كرة أرز حلوة من الأرز الدبق. عادة ما تكون مغلفة بالزيتون المقلي، مسحوق الفول السوداني، والسكر البودرة، طعمها حلو وغير دهني، مع رائحة الفول السوداني.

نسخة فاخرة من كرة الأرز، بالإضافة إلى الزيتون المقلي والخضروات المخللة الأساسية، فهي تحتوي أيضاً على شرائح لحم شاورما متبلة جيداً وبيض مقلي أو بيض بالبصل الأخضر. قوام غني، وشعور بالشبع ممتاز.

شريط طويل من العجين المقلي، قوامه مقرمش وهش. عادة ما يؤكل مع خبز الشاورما، أو يُغمس في حليب الصويا.

خبز مخبوز مغطى بالسمسم، طبقات واضحة، قوام مقرمش يتفتت، مع رائحة خبز وسمسم.

خبز شاورما مقرمش محشو بشرائح لحم شاورما متبلة. مزيج مثالي من قرمشة الخبز ورائحة اللحم المالحة وعصائره.

خبز شاورما محشو ببيض مقلي (عادة بيض بالبصل الأخضر). قشرة الخبز المقرمشة مع البيض الطري، إنه مزيج كلاسيكي لوجبة الإفطار التايوانية.

خبز مصنوع من الدقيق النقي المخمر والمطهو على البخار، قوامه كثيف وناعم، مع حلاوة خفيفة.

يتم تقطيع الخبز المطهو على البخار ووضع بيضة مقلية بداخله. طعم بسيط وأصيل، ومتوازن غذائياً.

خبز بخاري محشو بلحم مجفف مالح وحلو. قوام اللحم المجفف الهش يتناقض مع نعومة الخبز البخاري.

خبز بخاري محشو بشريحة من لحم الشاورما المقلي. يمتص الخبز دهون وصلصة لحم الشاورما، مما يجعله أكثر ثراءً في النكهة.

خبز بخاري محشو عادة بالملفوف، الشعيرية، الفطر، ومكونات خضروات أخرى، قوامه منعش.

خبز بخاري محشو باللحم المفروم المتبل بالبهارات، مع عصارة لحم تتدفق عند العض.

خبز حلو، محشو بعجينة الفول الأحمر الناعمة، حلو ولذيذ.