Cheonggiwa Gamjatang

Una sopa picante hecha con huesos de cerdo en un caldo similar al gamjatang. Es divertido quitar la carne de los huesos y es buena para aliviar la resaca.

Bulgogi cocido en una olla de barro con ternera marinada y verduras. Es ideal para mezclar arroz con su sabroso y dulce caldo.

Un estofado picante hecho con kimchi bien fermentado y cerdo. Es uno de los platos caseros más queridos por los coreanos y combina bien con arroz caliente.

Un menú de정식 (jeongsik) que incluye bossam de cerdo hervido en rodajas finas, servido con arroz, kimchi, sopa y varios acompañamientos. Recomendado para aquellos que desean una comida completa y abundante.

Sopa de fideos con abundante harina de perilla tostada. Se caracteriza por su caldo espeso y rico y sus fideos masticables. Es ideal para reponer nutrientes y disfrutar de una comida caliente.

Dumplings hechos con bacalao de Alaska seco (hwangtae). Se caracteriza por su sabor suave y refrescante, y se puede comer al vapor o añadir a la sopa.

Un plato salteado con arroz, kimchi y verduras. Se puede disfrutar con un sabor picante o sabroso, y también se puede comer salteado con la salsa sobrante de estofados o guisos.

Un cuenco de arroz blanco recién cocido. Combina bien con todas las sopas o guarniciones.

Un vino de frutas tradicional coreano hecho de frutos de복분자 (bokbunja). Tiene un sabor dulce y refrescante, similar a un vino tinto. Combina bien con platos de carne o comida picante.

Un vino tradicional coreano hecho de ciruelas. Se caracteriza por su sabor dulce y ácido, y se puede beber de forma refrescante y suave.

Un vino tradicional coreano hecho de frutos de serbal. Tiene un sabor dulce y fragante, y se caracteriza por ser suave al beber.

Un vino medicinal coreano hecho con hierbas medicinales como ginseng y omija. Se caracteriza por su sutil aroma a hierbas y su sabor suave, y también se puede beber caliente.

Un vino de frutas dulce y fragante hecho de ciruelas. Su sabor ligero y refrescante lo hace especialmente popular entre las mujeres jóvenes.

Un vino de arroz coreano claro y refinado hecho de arroz. Se caracteriza por su sabor limpio y suave, y combina bien con una variedad de platos coreanos. Es similar al sake.

Un licor destilado coreano representativo hecho de granos fermentados. Es transparente y tiene un contenido de alcohol relativamente alto (aproximadamente 16-20% ABV), lo que le da un sabor intenso. Se bebe principalmente frío y es el alcohol que se disfruta con más frecuencia en las comidas coreanas.

Un 막걸리 (makgeolli) tradicional coreano, turbio y hecho de arroz fermentado. Tiene un sabor dulce, ácido y ligeramente carbonatado, lo que le da un sabor refrescante. Con un bajo contenido de alcohol de aproximadamente 6-8% ABV, combina especialmente bien con platos como el panqueque coreano (jeon) o el panqueque de cebolleta (pajeon).

Una bebida carbonatada clara y transparente, caracterizada por su sabor refrescante y dulce. Es similar a Sprite occidental. Es buena para limpiar el paladar durante o después de una comida.

Una bebida carbonatada marrón popular en todo el mundo. Su sabor dulce y refrescante es bueno para aliviar la sed. Combina bien con todo tipo de comida.