Chennai Kitchen, the only AUTHENTIC INDIAN Vegetarian Cuisine in Bangkok

Una crujiente crepe del sur de la India fermentada de arroz y lentejas cubierta con cebolla picada. Sabrosa con un ligero crujido. Lo mejor es comerla con chutney y sambar.

Una crepe crujiente cubierta de cebolla y rellena de puré de patata especiado. Sustanciosa y sabrosa. Servida con salsas para mojar.

Dosa clásico asado con mantequilla clarificada (ghee). Aroma rico y textura extra crujiente. Disfrutar con chutney de coco.

Un dosa rico cocinado con abundante ghee. Sabroso y suntuoso. Servido con sambar y chutney.

Dosa asado con ghee espolvoreado con 'podi' (polvo picante de lentejas y chile). Picante, a nuez y aromático. Comer con ghee o chutney.

Dosa con ghee, cebolla y polvo podi picante. Una sabrosa combinación de crujiente, picante y riqueza.

Dosa untado con un picante chutney rojo de ajo y chile (chutney de Mysore) y cocinado con ghee. Picante y sabroso.

Dosa de Mysore picante relleno de masala de patata y cocinado con ghee. Una comida rica, picante y contundente.

Dosa cubierto con queso derretido. Un toque de fusión, cremoso y sabroso. Popular entre los niños.

Dosa con queso derretido y cebolla crujiente. Rico y con textura.

Dosa estilo Mysore con chutney picante, cocinado con mantequilla en lugar de ghee. Rico y picante.

Dosa de Mysore picante relleno de masala de patata y acabado con mantequilla. Un plato muy rico y sabroso.

Dosa con chutney picante y polvo podi, cocinado con mantequilla. Picante intenso y riqueza.

La combinación definitiva: chutney picante, polvo podi y relleno de patata, todo cocinado con mantequilla. Muy contundente y satisfactorio.

Dosa relleno de paneer rallado (queso fresco indio). Suave, cremoso y tierno por dentro.

Dosa relleno de una mezcla de paneer y patata especiada. Una opción contundente y rica en proteínas.

Crepe hecha de masa de mungo verde (judía mungo). Sabor terroso y textura más suave que el dosa normal. Cubierta con verduras.

Dosa de mungo verde relleno de masala de patata especiada. Una especialidad de Andhra nutritiva y contundente.

Un dosa extra grande, fino como el papel y súper crujiente. Servido enrollado. Muy ligero y crujiente.

Dosa crujiente y fino como el papel relleno de masala de patata especiada. Un contraste de crepe crujiente y relleno suave.

Dosa de sémola (rava) con cebolla, chutney picante de Mysore y relleno de patata. Encajado, crujiente y picante.

Dosa de sémola crujiente con cebolla y paneer rallado. Textura crujiente con un suave sabor a queso.

Dosa de sémola con cebolla, paneer y masala de patata. Un plato sustancioso y con textura.

Dosa de sémola cubierto con verduras mixtas. Bordes crujientes con verduras blandas.

Dosa de sémola con verduras mixtas y relleno de patata. Muy contundente.

Tortita salada espesa y blanda hecha de masa de arroz y lentejas fermentadas. Servida con chutney y sambar.

Uthapam cubierto con cebolla picada y a veces chiles verdes. Centro blando con cebolla caramelizada.

Uthapam cubierto con una mezcla de verduras de la huerta. Colorido, saludable y satisfactorio.

Una bandeja de pequeños uthapams con diferentes coberturas. Ideal para probar la variedad.

Uthapam cubierto con cebolla y paneer rallado. Tierno y suave.

Uthapam cubierto con tomates y cebollas agridulces. Jugoso y sabroso.

Zumo de limón recién exprimido endulzado con miel. Refrescante y reconfortante.

Refresco de limón espumoso hecho con agua con gas. Burbujeante y refrescante.

Refresco de limón endulzado con miel. Un estimulante natural y burbujeante.

Zumo de naranja recién exprimido, sazonado con una pizca de sal y azúcar. Cítrico y revitalizante.

Zumo hecho de mangos frescos. Dulce, tropical y espeso.

Mezcla cremosa de mango fresco y leche. Bebida rica similar a un postre.

Bebida de yogur espeso mezclado con pulpa de mango dulce. Una bebida clásica india de verano.

Leche fría aromatizada con sirope de rosa. Rosa, floral y dulce.

Bebida de yogur dulce aromatizada con sirope de rosa. Refrescante y aromática.

Bebida de yogur diluido y salado (chaas) especiada con jengibre, hojas de curry y semillas de mostaza. Digestiva y refrescante.

Bebida de yogur batido sazonada con sal. Sencilla y refrescante.

Bebida tradicional de yogur endulzado. Espesa, cremosa y azucarada.