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ฌาม Chaam by Mama Made (Halal)

Sopa de fideos de ternera en rodajas

RIBEYE / STRIPLOIN / BRISKET

Sopa de fideos de ternera en rodajas (ternera australiana en rodajas/albóndigas)
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสไลด์ (เนื้อออสเตรเลียสไลด์/ลูกชิ้น)
Sopa de fideos de ternera tailandesa en rodajas. Caldo rico y especiado, servido con albóndigas de ternera y ternera en rodajas finas y tiernas. Elija sus fideos preferidos.
฿179~ ≈ €5.00
Sopa de fideos de ternera en rodajas mixta (ternera australiana en rodajas/ternera estofada/tendones estofados/albóndigas)
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสไลด์รวม (ออสเตรเลียสไลด์/เนื้อตุ๋น/เอ็นตุ๋น/ลูกชิ้น)
Sopa de fideos de ternera mixta. Incluye ternera en rodajas, ternera estofada, tendones estofados y albóndigas. Caldo suave y equilibrado. Ideal para quienes disfrutan de varios cortes de ternera.
฿199~ ≈ €5.00
Sopa de fideos de ternera en rodajas especial (ternera australiana en rodajas/ternera estofada/tendones estofados/lengua/albóndigas)
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสไลด์ฌามพิเศษ (ออสเตรเลียสไลด์/เนื้อตุ๋น/เอ็นตุ๋น/ลิ้น/ลูกชิ้น)
Un plato especial que reúne todas las partes deliciosas de la ternera en un solo cuenco: ternera en rodajas, ternera estofada, tendones, tierna lengua de ternera y albóndigas. Caldo rico y sabroso.
฿209~ ≈ €6.00

Sopa de fideos de ternera Wagyu

WAGYU RIBEYE / STRIPLOIN MB.89 / WAGYU PALERON MB.89

Sopa de fideos de ternera Wagyu (ternera australiana Wagyu en rodajas/albóndigas)
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวากิว (วากิวออสเตรเลียสไลด์/ลูกชิ้น)
Sopa de fideos de ternera Wagyu premium. Ternera tierna con un marmoleado hermoso que se derrite en la boca, servida con albóndigas en un caldo fragante.
฿269~ ≈ €7.00
Sopa de fideos de ternera Wagyu mixta (ternera australiana Wagyu en rodajas/ternera estofada/tendones estofados/albóndigas)
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวากิวรวม (วากิวออสเตรเลียสไลด์/เนื้อตุ๋น/เอ็นตุ๋น/ลูกชิ้น)
Una sopa de fideos que combina la ternura de la ternera Wagyu en rodajas con ternera estofada y tendones crujientes. Caldo rico y sabroso.
฿299~ ≈ €8.00
Sopa de fideos de ternera Wagyu especial (ternera australiana Wagyu en rodajas/ternera estofada/tendones estofados/lengua/albóndigas)
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวากิวฌามพิเศษ (วากิวออสเตรเลียสไลด์/เนื้อตุ๋น/เอ็นตุ๋น/ลิ้น/ลูกชิ้น)
El plato premium más completo. Utiliza ternera Wagyu en rodajas de alta calidad, junto con ternera estofada, tendones y tierna lengua de ternera en el mismo cuenco.
฿309~ ≈ €8.00

Gua Lao (sopa sin fideos)

Gua Lao (sopa sin fideos)
เกาเหลา
Elija 3 ingredientes (ternera fresca/ternera estofada/tendones estofados/callos/lengua estofada/albóndigas)
Sopa de ternera sin fideos, rica y sabrosa, con hierbas aromáticas. Puede elegir los cortes de ternera. Se sirve con arroz blanco caliente.
฿159~ ≈ €4.00
Gua Lao mixto especial para olla caliente
เกาเหลารวมฌามหม้อไฟ
Especialidad de la casa (ternera fresca/ternera estofada/tendones estofados/albóndigas/callos/lengua estofada)
Un gran plato de Gua Lao mixto para olla caliente, servido caliente en una olla. Incluye ternera fresca, ternera estofada, tendones, albóndigas, callos y lengua. Ideal para compartir.
฿299 ≈ €8.00

AÑADIR

Arroz blanco
ข้าวสวย
Arroz jazmín recién cocido, con granos suaves y bien formados. Perfecto para acompañar Gua Lao o sopa de ternera.
฿20 ≈ €1.00
Fideos de arroz finos (hervidos)
เส้นหมี่ (ลวก)
Fideos de arroz finos hervidos, tiernos y suaves. Servidos por separado para acompañar Gua Lao o platos de olla caliente.
฿20 ≈ €1.00
Fideos finos (hervidos)
เส้นเล็ก (ลวก)
Fideos finos hechos de harina de arroz, hervidos hasta quedar tiernos y masticables. Servidos por separado.
฿20 ≈ €1.00
Fideos anchos (hervidos)
เส้นใหญ่ (ลวก)
Fideos anchos, tiernos y suaves, hervidos y listos para comer.
฿20 ≈ €1.00
Fideos planos (hervidos)
บะหมี่แบน (ลวก)
Fideos amarillos planos, hechos de harina de trigo y huevo. Hervidos, con una textura masticable y suave.
฿20 ≈ €1.00
Fideos instantáneos (hervidos)
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (ลวก)
Fideos instantáneos hervidos, con una textura elástica y firme.
฿20 ≈ €1.00
Udon (hervido)
อุด้ง (ลวก)
Fideos udon japoneses gruesos y suaves, hervidos. Servidos por separado como guarnición.
฿30 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.5
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