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Sushi de ventresca de atún graso premium. Conocido por su intenso marmoleado, rico sabor a mantequilla y textura que se derrite en la boca.

Sushi de atún medio graso. Equilibra la riqueza de la ventresca con el sabor carnoso del atún magro.

Sushi de atún rojo magro. Textura firme con un sabor limpio, salado y ligeramente metálico a hierro.

Sushi de atún estándar. Fresco y sabroso con una textura suave clásica.

Salmón fresco crudo servido sobre arroz de sushi. Rico, aceitoso y naturalmente dulce.

Sushi de ventresca de salmón. Más rico y suave que el salmón estándar, con una sensación en boca lujosa.

Sushi de pez limón. Textura suave y mantecosa con un sabor suave y ligeramente ahumado.

Ventresca de pez limón gordo. Excepcionalmente cremoso y rico con un sabor salado pronunciado.

Sushi de besugo. Un pescado blanco con una textura firme pero tierna y un sabor delicado y dulce.

Sushi cubierto con hígado de ganso o pato a la parrilla. Extremadamente rico, cremoso y decadente con un final salado umami.

Sushi de huevas de erizo de mar. Textura cremosa similar a las natillas con un sabor dulce y salobre del océano.

Sushi de ternera japonesa A5 de alta calidad. Intensamente marmoleado, muy tierno y ligeramente chamuscado para liberar grasas sabrosas.

Sushi de huevas de salmón, a veces cubierto con un huevo de codorniz crudo. Las huevas explotan con jugo salado y sabroso, mientras que el huevo añade cremosidad.

Sushi de vieira. Textura suave y cremosa con una dulzura delicada y natural.

Sushi de músculo de aleta de lenguado. Textura masticable y ligeramente crujiente, rica en colágeno y sabor graso.

Sushi de camarón de aguas profundas. Camarones crudos grandes y dulces con una textura carnosa y abultada.

Sushi de anguila de agua dulce, a la parrilla y glaseado con salsa de soja dulce. Textura suave con un sabor salado-dulce.

Sushi de anguila de agua salada. Más suave y esponjosa que la anguila de agua dulce, con un sabor más suave y menos aceitoso.

Sushi de cangrejo real. Carne de cangrejo dulce y fibrosa con un delicado sabor oceánico.

Sushi de berberecho. Textura firme y ligeramente masticable con un sabor dulce y limpio.

Sushi de calamar. Textura firme y masticable con una dulzura suave y cremosa.

Sushi de pulpo. Pulpo hervido con una textura firme y masticable y un sabor salado ligero.

Sushi de sardina. Un pescado de piel plateada que generalmente se cura en vinagre, ofreciendo un sabor ácido y salado.

Sushi de langostino grande. Textura firme y carnosa con una dulzura distintiva.

Sushi de tortilla de huevo dulce. Textura esponjosa y sabor dulce similar a las natillas.

Sushi de caballa. Pescado rico y aceitoso, a menudo curado con vinagre para equilibrar su fuerte sabor.

Sushi de carne de cangrejo. Dulce y salado.

Sushi de huevas de camarón. Huevos pequeños y crujientes de color naranja con un sabor suave y salado.

Sushi de huevas de pez volador. Huevos diminutos y crujientes que explotan en la boca, ofreciendo un sabor salado del océano.

Sushi de salmón chamuscado. El ligero sopleteado crea un aroma ahumado y derrite la grasa superficial para una textura cremosa.

Sushi de atún chamuscado. Ligeramente cocido por fuera mientras permanece crudo por dentro, realzando el sabor salado.

Sushi de pez limón chamuscado. El chamuscado realza los ricos aceites del pescado, añadiendo una dimensión ahumada y sabrosa.

Sushi de besugo a la parrilla. El calor reafirma ligeramente la textura y realza la dulzura del pescado blanco.

Un cuenco de arroz cubierto con ventresca de atún graso premium. Sashimi rico y mantecoso servido sobre arroz avinagrado.

Cuenco de arroz de sashimi de salmón. Lonchas frescas de salmón servidas sobre una cama de arroz de sushi.

Cuenco de arroz de sashimi de atún. Lonchas de atún rojo magro servidas sobre arroz de sushi.

Cuenco de arroz de sashimi de pez limón. Lonchas mantecosas de hamachi servidas sobre arroz de sushi.

Cuenco de arroz de anguila de agua dulce a la parrilla. La anguila se glasea con una salsa de soja dulce y se sirve sobre arroz.

Un cuenco de arroz sushi esparcido con sashimi picado mixto que incluye salmón, atún, pez limón y huevas. Una variedad colorida y sabrosa de texturas.

Un cuenco de arroz de sashimi mixto con un trío de pescados populares: salmón, pez limón y atún, cubierto con huevas de salmón.

Cuenco de arroz de huevas de salmón. Una porción generosa de huevas de salmón marinadas servidas sobre arroz de sushi, repletas de sabor salado.

Cuenco de arroz cubierto con sashimi de salmón en cubos. Fácil de comer y rico en sabor.

Cuenco de arroz de atún graso picado cubierto con cebolletas. Rica y cremosa textura de atún equilibrada por cebolletas frescas.

Cuenco de arroz de atún picado con cebolletas. Similar al Negi Toro pero usando atún más magro para un sabor más carnoso.

Cuenco de arroz de aleta de lenguado. El engawa a menudo se chamusca ligeramente para liberar su rica grasa y colágeno, servido sobre arroz.

Salmón a la parrilla glaseado con salsa teriyaki dulce y salada. Servido como plato principal o sobre arroz.

Una lujosa combinación de foie gras (hígado de ganso) y anguila (anguila de agua dulce) en un cuenco de arroz. Rico, cremoso y sabroso.

Cuenco de arroz de ternera japonesa premium. Tiernas lonchas de ternera wagyu servidas sobre arroz, a menudo con una salsa sabrosa.

Un set premium para armar tú mismo que incluye 50g de huevas de erizo de mar, huevas de salmón, arroz de sushi y láminas de alga nori. Arma tus propios bocados de uni fresco y cremoso.