Salsa de soja
醬油
Ramen clásico de salsa de soja japonesa, con un caldo claro y el dulce aroma de la salsa de soja, refrescante y no grasoso.
TWD200~
≈ €6.00
Bù èr jiā lā miàn (zhōu èr gōng xiū, wú dìng wèi)
Bù èr jiā lā miàn (zhōu èr gōng xiū, wú dìng wèi)
不二家拉麵(周二公休,無訂位)
Añadir fideos no permite compartir. Los elementos del menú fijo no se pueden cambiar.
★ 4.1
(1,585)
$$Moderate
Ramen
Por favor, elige tus fideos y ingredientes: a. Ramen / b. Fideos finos de Hakata (elige uno de los dos) 1. Chashu / 2. Wonton de carne fresca / 3. Wonton de camarones frescos / 4. Wonton de vieiras / 5. Verduras / 6. Almejas (elige uno de los seis) Extra +60
Tonkotsu (hueso de cerdo)
豚骨
Caldo blanco lechoso obtenido de cocer huesos de cerdo a fuego lento durante mucho tiempo, con un sabor rico y espeso, rico en colágeno.
TWD200~
≈ €6.00
Miso
味噌
Ramen con miso, caldo rico, salado y aromático, con un sabor único.
TWD200~
≈ €6.00
Fujiya
不二家
Ramen especial de la casa, se recomienda consultar al personal sobre el sabor específico.
TWD200~
≈ €6.00
Dandan japonés
日式担担
Dandan noodles al estilo japonés, con un caldo aromático de sésamo y un toque picante, con capas de sabor ricas.
TWD230~
≈ €6.00
Tonkotsu con mentaiko
明太子豚骨
Mentaiko añadido a un rico caldo de tonkotsu, que aporta sabor umami y una textura granulada ligeramente picante.
TWD270~
≈ €7.00
Udon / Soba
a. Udon / b. Soba (elige uno de los dos)
Ternera
牛肉
Fideos con ternera tierna, caldo dulce y claro, carne tierna.
TWD310~
≈ €9.00
Satsuma-age de verduras
野菜薩摩揚
Acompañado de pastel de pescado frito japonés (Satsuma-age), con verduras en su interior, textura elástica y dulce.
TWD250~
≈ €7.00
Mariscos
海鮮
Fideos con una variedad de mariscos, el caldo está lleno del sabor fresco del mar.
TWD260~
≈ €7.00
Curry
咖哩
Caldo de curry japonés, sabor rico y aromático, ligeramente picante y apetitoso.
TWD230~
≈ €6.00
Tofu frito (aburaage)
豆皮
Udon o soba con tofu frito al estilo japonés, el tofu absorbe el caldo, con un dulzor y salinidad equilibrados.
TWD200~
≈ €6.00
Verduras
野菜
Fideos con una variedad de verduras, caldo ligero y saludable.
TWD210~
≈ €6.00
Wakame (alga marina)
海帶芽
Fideos con wakame, textura suave, con el aroma fresco de las algas marinas.
TWD210~
≈ €6.00
Ramen
Mariscos
海鮮
Ramen de mariscos, el caldo fusiona la dulzura de los mariscos.
TWD260~
≈ €7.00
Verduras
野菜
Ramen de verduras, refrescante y saludable.
TWD210~
≈ €6.00
Wakame (alga marina)
海帶芽
Ramen con wakame.
TWD210~
≈ €6.00
Ramen frío
Ramen frío chino
中華冷麵
Ramen frío chino al estilo japonés, con abundantes ingredientes, aderezado con una salsa agridulce, refrescante y para el calor.
TWD320~
≈ €9.00
Ramen frío de sésamo
胡麻冷麵
Ramen frío con abundante salsa de sésamo, muy aromático y de textura suave.
TWD320~
≈ €9.00
Udon
烏龍麵
Udon helado, textura elástica y firme, para mojar en salsa.
TWD240~
≈ €7.00
Soba
蕎麥麵
Soba helado, con aroma a alforfón, refrescante y saludable, para mojar en salsa.
TWD240~
≈ €7.00
Sopa de wonton
Sopa de wonton
扁食湯
Carne fresca / Camarones frescos / Vieiras
Sopa de wonton, caldo ligero. Se puede elegir relleno de carne fresca, camarones frescos o vieiras.
TWD150~
≈ €4.00
Teishoku (menú fijo)
Menú fijo de estofado de patatas y carne
馬鈴薯燉肉定食
Clásico plato casero japonés, patatas y carne estofadas hasta quedar tiernas, con un sabor dulce y salado, servido con arroz blanco.
TWD280
≈ €8.00
0
Menú fijo de estofado de patatas y carne con queso
起士馬鈴薯燉肉定食
Estofado de patatas y carne con queso, que añade un rico sabor a leche y una textura elástica.
TWD310
≈ €9.00
0
Extra de menú
Los platos anteriores se pueden mejorar con un menú adicional.
Menú A
A套餐
Croquetas de verduras + helado de mochi
Menú mejorado, incluye croquetas fritas y postre.
TWD120
≈ €3.00
Menú B
B套餐
Croquetas de verduras + pollo frito japonés (tres piezas)
Menú mejorado, incluye croquetas fritas y pollo frito japonés.
TWD160
≈ €4.00
Menú C
C套餐
Gyoza (seis piezas) + bebida (Coca-Cola/Sidra de manzana/Té Oolong)
Menú mejorado, incluye gyoza y una bebida.
TWD150~
≈ €4.00
Frituras
Lomo de cerdo frito japonés
日式炸豬排
Lomo de cerdo empanado y frito, crujiente por fuera y tierno por dentro.
TWD180
≈ €5.00
0
Camarones fritos
炸蝦
Tempura de camarones fritos al estilo japonés, camarones dulces y crujientes con un rebozado crujiente.
TWD180~
≈ €5.00
Pollo frito japonés (cinco piezas)
日式炸雞 (五個)
Karaage de pollo japonés, marinado y frito, carne tierna y jugosa.
TWD170
≈ €5.00
0
Pulpo frito al estilo japonés
日式炸章魚
Patas de pulpo fritas, con una textura elástica y masticable, ideal para acompañar bebidas.
TWD180
≈ €5.00
0
Ostras fritas de Hiroshima
廣島炸牡蠣
Ostras de Hiroshima, rebozadas y fritas, conservando la dulzura y jugosidad del marisco.
TWD150~
≈ €4.00
Tofu frito japonés
日式炸豆腐
Tofu frito crujiente por fuera y tierno por dentro, servido con salsa japonesa.
TWD130
≈ €4.00
0
Jurel frito (una pieza)
炸竹筴魚 (一片)
Jurel frito al estilo japonés, carne delicada, rebozado crujiente.
TWD90
≈ €2.00
0
Mochi de patata con queso
起士馬鈴薯麻糬
Mochi de patata tierno y suave, con relleno de queso.
TWD150
≈ €4.00
0
Croquetas de camarones
蝦排可樂餅
Elige dos y te regalamos uno de curry
Croquetas japonesas con relleno de camarones, crujientes y sabrosas.
TWD90
≈ €2.00
0
Croquetas de queso
起士可樂餅
Elige dos y te regalamos uno de curry
Croquetas japonesas con abundante queso fundido.
TWD90
≈ €2.00
0
Croquetas de verduras
野菜可樂餅
Elige dos y te regalamos uno de curry
Croquetas japonesas con una mezcla de verduras, sabor dulce.
TWD80
≈ €2.00
0
Croquetas de curry
咖哩可樂餅
Elige dos y te regalamos uno de curry
Croquetas japonesas con sabor a curry.
TWD70
≈ €2.00
0
Satsuma-age de Kagoshima
鹿兒島薩摩揚
Satsuma-age (pastel de pescado frito) de Kagoshima, disponible en varios sabores.
TWD130~
≈ €4.00
Salsa tártara especial
特製塔塔醬
Salsa tártara especial de la casa, ideal para acompañar fritos.
TWD20
≈ €1.00
0
Platillos pequeños
Tamagoyaki (tortilla japonesa)
玉子燒
Tamagoyaki japonés, con capas de textura, tierno y jugoso.
TWD150~
≈ €4.00
Wontons en aceite rojo
紅油抄手
Wontons cubiertos con aceite de chile picante, picantes y apetitosos.
TWD100~
≈ €3.00
Chashu de cerdo negro
黑豚叉燒
Chashu de cerdo negro, con una proporción equilibrada de grasa y magro, rico en sabor a carne.
TWD190~
≈ €5.00
Estofado de patatas y carne
馬鈴薯燉肉
Guiso japonés, patatas y carne estofadas hasta quedar tiernas.
TWD180~
≈ €5.00
Gyoza (ocho piezas)
煎餃 (八個)
Gyoza japonesa, dorada y crujiente por la base, jugosa por dentro.
TWD150
≈ €4.00
0
Takoyaki (cinco piezas)
章魚燒 (五個)
Takoyaki japonés, crujiente por fuera y tierno por dentro, con trozos de pulpo.
TWD150
≈ €4.00
0
Salchicha con hueso
帶骨香腸
Salchicha alemana con hueso, crujiente y jugosa.
TWD90
≈ €2.00
0
Ensalada al estilo japonés
和風沙拉
Ensalada de lechuga al estilo japonés, aderezada con una vinagreta agridulce.
TWD180
≈ €5.00
0
Pulpo con wasabi japonés
日本生山葵章魚
Pulpo crudo marinado con wasabi japonés, textura resbaladiza, picante y apetitoso.
TWD120
≈ €3.00
0
Yun (alga de longevidad)
水雲 (長壽藻)
Un tipo de alga marina, con una textura resbaladiza, que se suele servir con salsa agridulce.
TWD120
≈ €3.00
0
Edamame
毛豆
Edamame hervido con sal, un clásico aperitivo.
TWD60
≈ €2.00
0
Verduras hervidas
燙青菜
Verduras de temporada escaldadas.
TWD60
≈ €2.00
0
Tofu frío
冷豆腐
Tofu tierno y frío, servido con salsa de soja y condimentos.
TWD60
≈ €2.00
0
Pepino al estilo japonés
和風小黃瓜
Pepinos encurtidos, crujientes y refrescantes.
TWD60
≈ €2.00
0
Sake japonés
También disponemos de varias botellas pequeñas de sake, consulte al personal.
Sake frío, 1 go (180ml)
冷酒 一合 (180ml)
180ml de sake de la casa frío
Sake japonés helado, refrescante y suave.
TWD180
≈ €5.00
0
Sake caliente, 1 go (180ml)
熱燗 一合 (180ml)
180ml de sake de la casa caliente
Sake japonés caliente, aroma más intenso, reconfortante.
TWD180
≈ €5.00
0
Sake espumoso "Mio" (300ml)
スパークリング清酒「澪」 (300ml)
Sake espumoso "Mio"
Sake espumoso, ligeramente dulce con aroma afrutado, ligero como el champán.
TWD400
≈ €11.00
0
Vino taiwanés
Vino Shaoxing añejo fermentado
精釀陳年紹興酒
Vino Shaoxing añejo
Vino amarillo taiwanés, añejo, con un aroma rico y profundo.
TWD180
≈ €5.00
0
Vino Shaoxing añejo fermentado durante diez años
十年窖藏精釀陳年紹興酒
Vino Shaoxing añejo de 10 años
Vino Shaoxing añejo de diez años de bodega, sabor más redondo y profundo.
TWD250
≈ €7.00
0
Vino Kaoliang de Kinmen
金門コウリャン酒(高粱酒)
Licor Kaoliang
Licor Kaoliang especial de Kinmen, alta graduación alcohólica, aroma único e intenso.
TWD200
≈ €6.00
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
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4.1
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Moderate
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