Bianca

Una pizza napolitana clásica con base de tomate, queso mozzarella derretido y hojas de albahaca fresca. Simple pero sabrosa, con un perfil salado y ligeramente ácido. Se disfruta mejor caliente para apreciar el queso derretido y la masa crujiente.

Una pizza gourmet cubierta con jamón curado añejo y queso stracciatella cremoso. El jamón salado contrasta maravillosamente con el dulce tomate confitado y el rico queso lácteo. Una opción sofisticada con texturas equilibradas.

Una pizza rica para amantes del queso que presenta una mezcla de mozzarella, gorgonzola picante y parmesano sabroso. Las cebollas a la parrilla añaden un toque de dulzura para contrarrestar los intensos sabores del queso. Cremosa, salada y satisfactoria.

Una pizza lujosa con el aroma terroso de trufas frescas y crema de trufa. Combinada con salchicha de cerdo sabrosa y champiñones para un profundo sabor umami. Una opción rica y decadente.

Una pizza picante cubierta con rodajas de salami picante sobre una base de tomate y mozzarella. Ofrece un toque picante equilibrado por el queso y el pan. Similar a una pizza de pepperoni pero con un sabor a embutido italiano más distintivo.

Presenta cuello de cerdo curado crujiente (Coppa) y queso tierno ahumado. El ahumado de la stracciatella complementa la carne salada y crujiente y los tomates frescos. Una pizza texturizada con complejas notas saladas.

Inspirada en el plato de pasta clásico, esta pizza está cubierta con carrillera de cerdo curada, yema de huevo y queso pecorino. Rica, cremosa y picante con explosiones saladas del crujiente cerdo. Una experiencia de pizza sustanciosa y única.

Una pizza de frutos secos y salada que presenta bologna italiana (mortadela) con pistachos. Incluye pesto de pistacho y frutos secos tostados para darle crujido y profundidad de sabor. El queso ahumado añade una capa final de complejidad.

Nombrada por los tres colores de la bandera italiana (tomate rojo, pesto verde, queso blanco). Una pizza fresca y vibrante que enfatiza ingredientes simples de alta calidad. Cremosa, herbácea y dulce por el tomate confitado.

Una pizza de mariscos con base de cremosa salsa rosa y langostinos infusionados con ajo. La crema de ricotta aporta suavidad mientras que las hierbas refrescan el paladar. Sabor a marisco rico pero delicado.

Una versión gourmet del controvertido clásico con jamón cocido y piña. Realzada con rúcula fresca y un glaseado de caramelo balsámico para un equilibrio de sabores dulces, salados y ácidos.

Una pizza italiana tradicional cargada de jamón, champiñones, alcachofas y aceitunas. Ofrece una variedad de texturas y un perfil de sabor salado y salobre. Una opción sustanciosa con abundantes ingredientes.

Una pizza terrosa con champiñones salteados y jamón ahumado curado (speck). El ajo y el parmesano realzan las notas saladas. Una opción robusta y aromática para los amantes de los champiñones.

Pasta en espiral servida con una rica salsa de tomate y cubierta con queso cremoso estilo burrata. Acentuada con dulce tomate confitado y aromático pesto. Un plato reconfortante y fresco apto para vegetarianos.

Bolsillos de pasta rellenos de queso ricotta, servidos con una suave salsa de espinacas. Adornados con crema de parmesano y tomates. Texturas suaves con un delicado equilibrio de sabores a queso y verdura.

Pasta en forma de cinta cubierta con una lujosa salsa cremosa de trufa. Cubierta con champiñones asados y láminas de trufa fresca. Intenso aroma terroso y rico sabor umami.

Linguini clásico con almejas cocinadas en salsa de vino blanco y ajo. Ligero, salado y salobre con una esencia distintiva de marisco. Servido con aceite de oliva y perejil para darle frescura.

Espagueti salteado en aceite de oliva infusionado con ajo y chile, con langostinos a la parrilla. Un plato simple pero picante que resalta el sabor de los langostinos y los aromáticos. Ligero pero satisfactorio.

Un plato de pasta picante con salchicha de cerdo untable picante (Nduja) y salami en salsa de tomate. Servido con burrata cremosa para suavizar el picante. Sabores audaces, picantes y cremosos combinados.

Suaves dumplings de patata servidos en una cremosa salsa rosa de tomate con carrillera de cerdo curada. Realzada con pimientos y una salsa de hierbas. Textura masticable y esponjosa con una salsa rica y sabrosa.