بيانكا

بيتزا نابوليتانا كلاسيكية بقاعدة طماطم، جبنة موزاريلا ذائبة، وأوراق ريحان طازجة. بسيطة ولكنها لذيذة مع نكهة مالحة وحمضية قليلاً. أفضل ما يمكن الاستمتاع بها وهي ساخنة لتقدير الجبن الذائب والقشرة المقرمشة.

بيتزا فاخرة مغطاة بلحم معالج معتق وجبنة ستراتشيلا كريمية. اللحم المالح يتناقض بشكل جميل مع الطماطم الكونفيت الحلوة والجبن الغني والحليبي. خيار راقٍ بقوام متوازن.

بيتزا غنية لمحبي الجبن تتميز بمزيج من الموزاريلا، جورجونزولا اللاذعة، والبارميزان المالح. يضيف البصل المشوي لمسة من الحلاوة لتقليل حدة نكهات الجبن المكثفة. كريمية، مالحة، ومشبعة.

بيتزا فاخرة تتميز بالرائحة الترابية للكمأة الطازجة وكريمة الكمأة. مقترنة بسجق لحم خنزير مالح وفطر لنكهة أومامي عميقة. خيار غني وفخم.

بيتزا حارة مغطاة بشرائح سلامي لاذعة على قاعدة من الطماطم والموزاريلا. تقدم دفعة من الحرارة متوازنة بالجبن والخبز. مشابهة لبيتزا البيبروني ولكن بنكهة لحم إيطالي معالج أكثر تميزًا.

تتميز بقطع لحم الخنزير المقدد المقرمش (كوبا) وجبن طري مدخن. دخانية الستراتشيلا تكمل اللحم المالح والمقرمش والطماطم الطازجة. بيتزا ذات قوام ونكهات مالحة معقدة.

مستوحاة من طبق الباستا الكلاسيكي، هذه البيتزا مغطاة بخد لحم خنزير معالج، صفار بيض، وجبنة بيكورينو. غنية، كريمية، وفلفلية مع نكهات مالحة من لحم الخنزير المقرمش. تجربة بيتزا شهية وفريدة.

بيتزا مكسرات ومالحة تعرض لحم بولونيا الإيطالي (مورتاديلا) مع الفستق. تشمل بيستو الفستق ومكسرات محمصة للقرمشة وعمق النكهة. يضيف الجبن المدخن طبقة أخيرة من التعقيد.

سميت على اسم الألوان الثلاثة للعلم الإيطالي (طماطم حمراء، بيستو أخضر، جبنة بيضاء). بيتزا طازجة وحيوية تؤكد على المكونات البسيطة عالية الجودة. كريمية، عشبية، وحلوة من الطماطم الكونفيت.

بيتزا مأكولات بحرية بقاعدة صلصة وردية كريمية وروبيان بالثوم. كريمة الريكوتا تضيف اعتدالًا بينما تنعش الأعشاب الحنك. نكهة مأكولات بحرية غنية ولكنها رقيقة.

نسخة محسنة من الكلاسيكية المثيرة للجدل مع لحم خنزير مطبوخ وأناناس. معززة بأوراق جرجير طازجة ورذاذ كراميل بلسمي لموازنة النكهات الحلوة والمالحة والحمضية.

بيتزا إيطالية تقليدية محملة باللحم، الفطر، الخرشوف، والزيتون. تقدم مجموعة متنوعة من القوام ونكهة مالحة ومملحة. خيار شهي مع الكثير من الإضافات.

بيتزا ترابية تتميز بفطر سوتيه ولحم خنزير مدخن (سبك). الثوم والبارميزان يعززان النكهات المالحة. خيار قوي وعطري لمحبي الفطر.

باستا حلزونية تقدم مع صلصة طماطم غنية ومغطاة بجبنة كريمية على طراز البوراتا. مزينة بطماطم كونفيت حلوة وبيستو عطري. طبق مريح وطازج مناسب للنباتيين.

جيوب باستا محشوة بجبنة الريكوتا، تقدم مع صلصة سبانخ ناعمة. مزينة بكريمة البارميزان والطماطم. قوام ناعم مع توازن دقيق بين نكهات الجبن والخضروات.

باستا على شكل شريط مغطاة بصلصة كريمة الكمأة الفاخرة. مغطاة بفطر محمص وشرائح من الكمأة الطازجة. رائحة ترابية مكثفة وطعم أومامي غني.

لينجويني كلاسيكي مع محار مطبوخ في صلصة نبيذ أبيض وثوم. خفيف، مالح، ومملح مع نكهة بحرية مميزة. يقدم مع زيت زيتون وبقدونس للانتعاش.

سباغيتي مغطاة بزيت زيتون بالثوم مع فلفل حار وروبيان مشوي. طبق بسيط ولكنه حار يؤكد على نكهة الروبيان والعطريات. خفيف ولكنه مشبع.

طبق باستا ناري مع سجق لحم خنزير قابل للدهن (أندوجا) والسلامي في صلصة طماطم. يقدم مع جبنة بوراتا كريمية لتخفيف الحرارة. نكهات جريئة وحارة وكريمية مجتمعة.

زلابية بطاطس طرية تقدم في صلصة طماطم وردية كريمية مع خد لحم خنزير معالج. معززة بالفلفل الحلو وصلصة الأعشاب. قوام مطاطي ورقيق مع صلصة غنية ومالحة.