BBC : Big Black Cat -Kushiyaki 串焼き-

Espagueti salteado seco estilo AOP (Aglio Olio e Peperoncino) con camarones frescos, ajo y chile seco. Sabor picante y sabroso, con aroma a ajo y especias.

Mejillones de Nueva Zelanda grandes, horneados con cerveza Asahi hasta que estén fragantes. Tienen un sabor dulce de los mejillones y un ligero aroma a cerveza. La carne del mejillón es tierna y jugosa.

Ensalada picante de mariscos mixtos, agridulce y picante, coronada con pescado seco crujiente para una textura y aroma únicos. Ideal como aperitivo.

Salmón fresco cortado en dados estilo tártaro, sazonado con aderezo picante estilo Isaan y salsa Jaew. Sabor picante y sabroso que combina con la grasa del salmón.

Ensalada de pato picado (Laab Ped) con pato frito crujiente, sazonada con condimentos completos de Laab. Servida con una ensalada de cilantro de tres tipos. Ofrece una textura crujiente y un aroma herbal.

Ubre de cerdo a la parrilla sobre carbón hasta que esté ligeramente chamuscada. Textura elástica y firme. Se sirve con ensalada de cilantro y una salsa picante deliciosa.

3 Brochetas de pollo a la parrilla en un solo plato, servidas con ensalada de Laab picante. Un plato variado de aperitivos con diferentes sabores.

Ensalada crujiente de col rizada, servida con piel de pollo frita crujiente y aderezo especial de miso balsámico. Sabor agridulce equilibrado que corta la grasa.

Ensalada de tofu suave y sedosa, aderezada con salsa de yuzu picante y ligeramente ácida. Ofrece frescura.

Ensalada premium de sashimi mixto. Incluye salmón, atún, vieiras de Hokkaido y huevas de salmón. Aderezada con salsa casera de sésamo y soya, cubierta con ensalada de algas agridulce.

Lechuga romana a la parrilla con un ligero toque ahumado. Se sirve con tocino crujiente y aderezo César casero. Sabor rico y cremoso.

Tofu frío sedoso, cubierto con salsa de sésamo, servido con espinacas salteadas al ajo. Un aperitivo ligero pero fragante con ajo.

Caliente olla Nabe con tocino y tofu en un caldo Sukiyaki dulce y salado. Servido con arroz frito fragante. Un menú completo y delicioso.

Espagueti salteado en una rica salsa de grasa de camarones, cubierto con camarones a la parrilla y katsuobushi (bonito seco). Aroma marino y sabor cremoso.

Espagueti en una cremosa salsa de trufa de aroma único. Se sirve con champiñones a la parrilla para una textura crujiente.

Espagueti salteado con almejas, chile y ajo al estilo tailandés. Sabor picante y fragante a wok.

Espagueti mezclado con huevas de pescado mentaiko. Sabor salado y ligeramente picante del chile, combinando sabores japoneses e italianos.

Espagueti salteado con algas hijiki de sabor suave, servido con un generoso filete de salmón a la parrilla. Aroma marino y sabor cremoso.

Espagueti de tinta de calamar salteado con salsa pesto y chile seco, servido con calamares frescos salteados con ajo. Sabor picante y fragante a hierbas.

Somen frío seco en salsa ponzu agridulce y refrescante. Se sirve con vieiras sashimi dulces y frescas.

Somen frío seco, mezclado con salsa de limón y soya, y wasabi. Ofrece un sabor refrescante y ligeramente picante. Se sirve con atún marinado.