Ban Khun Mae

Masa fina al vapor rellena de carne picada de cerdo sazonada y cacahuetes. Sabor dulce, salado y equilibrado. Textura suave y masticable. Servir con verduras frescas y chiles.

Perlas de sago cocidas al vapor hasta que estén transparentes, rellenas de carne picada de cerdo dulce y salada. Aromático con raíz de cilantro y ajo frito. Masticable y agradable.

Plato combinado de aperitivos tailandeses populares. Disfruta de la masa suave de Khao Kreap Pak Mor y la textura masticable de Sago Sai Moo en un solo plato.

Aperitivo tailandés tradicional. Masa frita crujiente en forma de copa dorada, rellena de pollo picado, guisantes y maíz. Sabor equilibrado, crujiente en cada bocado.

Galletas de arroz crujientes servidas con una salsa de leche de coco espesa hecha con carne picada de cerdo y cacahuetes. Rico, cremoso, salado y dulce.

Papaya verde rallada sazonada con un equilibrio tailandés de agrio, dulce, salado y picante. Con cacahuetes y camarones secos. Se puede añadir huevo salado para mayor riqueza y salinidad.

Ensalada de papaya picante con cangrejo salado o con salsa de pescado fermentado cocida y aromática. Sabor picante y delicioso.

Ensalada de mango verde rallado. Sabor ácido y picante. Sazonado con picante, salado y dulce. Con pescado crujiente o cacahuetes para mayor crujido y textura.

Brochetas de pollo marinado en especias, asadas hasta que estén fragantes. Servir con salsa de cacahuete dulce y cremosa y Ajat (encurtido de pepino y zanahoria).

Alitas de pollo marinadas y fritas hasta que la piel esté crujiente y dorada. La carne interior es tierna y jugosa. Sabor salado y rico.

Carne de pollo picada y sazonada, formada en bolitas del tamaño de un bocado, frita hasta que esté dorada. Crujiente por fuera, tierna por dentro. Fácil de comer, apto para todas las edades.

Rollitos de primavera rellenos de camarones enteros, fritos hasta que estén crujientes. Servir con salsa de ciruela agridulce.

Mariscos mixtos (camarones, calamares, mejillones) sazonados con aderezo picante. Ácido, picante, salado, dulce. Aromático con lima y hierbas.

Cuello de cerdo a la parrilla en rodajas finas. Carne tierna con un poco de grasa. Mezclado con aderezo picante y hierbas frescas.

Camarones frescos y tiernos marinados en salsa de pescado. Cubiertos con salsa de mariscos picante. Servir con rodajas de melón amargo y ajo.

Fideos de cristal masticables mezclados con carne picada de cerdo y mariscos. Sazonado completamente. Picante y ácido equilibrado. Un plato yum popular.

Carne picada salteada y sazonada con arroz tostado, chile en polvo, salsa de pescado y lima. Aromático con menta y perejil.

Pescado gato entero frito crujiente, cubierto con aderezo de hierbas larb. Sabor ácido y picante, fragante con arroz tostado. Combina deliciosamente con el pescado frito crujiente.

Cuello de cerdo marinado en especias, asado a fuego lento hasta que esté tierno y jugoso. Servido con salsa Jaew picante.

Cerdo marinado en miel y especias, asado hasta que esté fragante. Sabor dulce, tierno y sedoso.

Filete de ternera de primera calidad a la parrilla sobre carbón. Fragante con el asado. Servir con salsa picante.

Langostinos grandes a la parrilla sobre carbón hasta que estén cocidos. Manteca de camarones derretida, carne de camarones firme y dulce. Servir con salsa de mariscos.

Camarones frescos horneados con fideos de cristal en una olla de barro. Sazonado con salsa especial. Aromático con jengibre y apio. Fideos masticables con sabor intenso.

Carne de cangrejo fresca y dulce horneada con fideos de cristal masticables. Aromática con especias y hierbas. Sabor equilibrado.

Lubina fresca al vapor en un caldo de lima picante. Ácido, picante, fragante con ajo y chiles. Servir caliente.

Curry de leche de coco espeso con mariscos, servido en un coco. Aromático con pasta de curry y coco tierno. Sabor rico y suave.

Carne de camarones picada y sazonada, cubierta con pan rallado y frita. Crujiente por fuera, tierna por dentro. Con una dulce y fragante salsa de ciruela.

Carne de pescado rallada mezclada con pasta de curry rojo y judías verdes. Frita hasta que esté cocida. Textura tierna y masticable, ligeramente picante.

Panceta de cerdo marinada en salsa de pescado y frita hasta que esté dorada. Salada y cremosa. Deliciosa para comer sola o con arroz.

Col fresca salteada con salsa de pescado de primera calidad en un wok caliente. Fragante con el wok. Sabor salado, dulce y equilibrado. Las verduras conservan su crujido.

Maíz tierno dulce y crujiente salteado con camarones frescos. Sazonado con salsa de ostras. Sabor ligero y fácil de comer.

Verduras frescas de temporada salteadas a fuego alto con aceite de ostras. Conserva su frescura, crujido y valor nutricional.

Espárragos de agua chinos frescos salteados a fuego alto con ajo y chile. Sazonado con pasta de soja, sabor salado, rico y ligeramente picante. Fragante con el wok.

Tallos de col rizada crujientes, escaldados o salteados brevemente. Cubiertos con salsa de ostras sazonada. Sabor equilibrado.

Langostinos grandes salteados en curry Chu Chee con leche de coco espesa. Sabor picante, dulce y cremoso. Aromático con hojas de lima ralladas.

Trozos de pollo del tamaño de un bocado salteados con pasta de curry rojo y judías verdes. Sabor picante y caliente, aromático con pasta de curry.

Caldo claro y sabroso con algas marinas y albóndigas de cerdo picado. Suave y reconfortante. Bueno para calentar.

Sopa clara con tofu sedoso y carne picada de cerdo. Sabor suave. Ideal para aliviar el picante o comer solo.

Pasta de camarones picante al estilo tailandés hecha con pasta de camarones de primera calidad, chiles y lima. Servida con pescado gato frito y una variedad de verduras frescas y cocidas al vapor.

Pasta de chile salteada con sabor agridulce, con cerdo dulce y huevo salado. Servir con verduras frescas. Un plato antiguo difícil de encontrar.

Fideos de arroz finos y masticables salteados con salsa Pad Thai agridulce, con camarones frescos, huevo, tofu y cacahuetes tostados. Aroma y sabor únicos.

Pad Thai especial con langostinos grandes. Añade magnificencia y un sabor completo a este plato clásico.

Fideos de arroz anchos salteados con salsa de soja oscura y col rizada. Con cerdo marinado tierno. Sabor salado y dulce, fragante con el wok.

Arroz frito con curry, piña en cubitos, pasas y anacardos. Servido en una piña. Aromático con especias y frutas.

Arroz jazmín salteado con manteca de camarones, fragante y de color naranja brillante. Sabor intenso, auténtico aroma a camarones.

Arroz frito, un plato básico familiar. Elija con huevo, pollo o cerdo. Salteado hasta que esté fragante con un wok. Granos de arroz sueltos y bonitos.

Arroz frito con trozos de cangrejo o camarones frescos. Sabor equilibrado, aroma marino. Un plato favorito de muchos.

Arroz jazmín recién cocido, suave y fragante. Combina con cualquier plato.

Arroz glutinoso recién cocido al vapor, servido en una cesta de bambú. Ideal para acompañar ensalada de papaya, pollo a la parrilla o larb.

Famoso postre tailandés. Arroz glutinoso pegajoso con leche de coco dulce y cremosa, servido con mango maduro dulce y jugoso. Cubierto con más leche de coco para mayor intensidad.

Helado hecho con leche de coco fresca. Dulce, rico y cremoso. Con adiciones tailandesas como lod chong, yaca y荸ö.

Plátanos de seda de plátano confitados en azúcar hasta que estén tiernos. Color rojo hermoso. Sabor dulce y fragante. Cubierto con leche de coco salada y cremosa para equilibrar el sabor.