R9 Café (Bǎihuā Tái)

Name: R9 Café (Bǎihuā Tái)
Address: Taipéi
Price range: TWD138 - TWD1588

（百花台）R9 Café

Consumo mínimo de una bebida. Tiempo de comida limitado a 90 minutos. Se aplica un cargo por servicio del 10%. Solo se acepta efectivo.

★ 4.2 (6,312) $$Moderate

Plato recomendado por el chef

Todos los siguientes platos se pueden mejorar a un combo con un cargo adicional (Combo B +NT.188: Pastel a elegir + Bebida a elegir + Sopa + Pan blando / Combo A +NT.138: Bebida a elegir + Sopa + Pan blando).

Codillo de cerdo alemán (edición limitada)

德國豬腳 (限量)

Requiere 30-40 minutos de tiempo de cocción.

Codillo de cerdo alemán clásico, con la piel dorada y crujiente, y la carne interior tierna y jugosa, con una textura masticable. Generalmente se sirve con chucrut y mostaza para equilibrar la grasa. Tiene un sabor rico.

TWD836~ ≈ €23.00

Filete de ribeye de primera calidad de EE. UU. (edición limitada)

美國頂級肋眼牛排 (限量)

Selección del corte ribeye de primera calidad de EE. UU., con una distribución uniforme de grasa. Después de asarlo a la parrilla, desprende un aroma delicioso. La textura es tierna y jugosa, con abundante jugo de carne, permitiendo saborear la dulzura original de la carne de res.

TWD1,026~ ≈ €28.00

Platos vegetarianos

Añadir arroz por NT.30, añadir fideos por NT.30. Todos los siguientes platos se pueden mejorar a un combo con un cargo adicional.

Espaguetis salteados con verduras de temporada

清炒時蔬義大利麵

Vegetariano

Verduras frescas de temporada salteadas con pasta de oliva, con un sabor fresco y no grasoso. Permite saborear la dulzura natural de las verduras y la elasticidad de la pasta. Es una opción vegetariana saludable.

TWD268~ ≈ €7.00

Espaguetis vegetarianos picantes de tomate

辣味茄汁蔬食義大利麵

Vegetariano

A base de una rica salsa de tomate, con chile para darle sabor. Tiene un toque picante entre lo dulce y lo ácido. Con abundantes verduras, tiene capas de sabor ricas y es muy apetitoso.

TWD288~ ≈ €8.00

Pizza Margherita

瑪格莉特披薩

Vegetariano

Pizza italiana clásica, cuyos ingredientes principales son tomate, mozzarella y albahaca. Los tres colores, rojo, blanco y verde, representan la bandera italiana. La corteza es crujiente, el queso es rico y el sabor es simple pero atemporal.

TWD406~ ≈ €11.00

Risotto gratinado de brócoli y queso

焗烤花椰菜起士燉飯

Vegetariano

El risotto se cubre con una gran cantidad de queso y se hornea hasta que la superficie esté dorada y crujiente. El arroz absorbe la rica salsa láctea, y se combina con la frescura del brócoli, logrando un equilibrio perfecto entre riqueza y ligereza.

TWD338~ ≈ €9.00

Ensalada en cuenco

Elija 1 de 3 aderezos: César / Japonés / Sésamo. Los artículos de esta sección no se pueden combinar con combos.

Ensalada mixta de verduras de temporada

綜合季節時蔬沙拉

Una ensalada abundante con una variedad de verduras frescas de temporada, con una textura crujiente y refrescante. Es una opción saludable y ligera, y se puede elegir el aderezo según las preferencias personales.

TWD268~ ≈ €7.00

Ensalada de pollo con verduras de temporada

雞肉季節時蔬沙拉

Se añade pollo a la ensalada de verduras frescas, lo que aumenta la proteína y la saciedad. El pollo generalmente se sazona o se asa de forma sencilla, contrastando con la frescura de las verduras.

TWD298~ ≈ €8.00

Ensalada de frutas y verduras de temporada

季節時蔬水果沙拉

Ensalada colorida que combina verduras de temporada y frutas frescas. La dulzura natural de la fruta y la frescura de las verduras se entrelazan. Tiene un sabor fresco, muy adecuado para el verano o como aperitivo.

TWD298~ ≈ €8.00

Ensalada de salmón noruego con verduras de temporada

挪威鮭魚季節時蔬沙拉

Ensalada con salmón noruego de alta calidad (generalmente ahumado o a la parrilla). La rica grasa y la tierna textura del salmón realzan la sensación de lujo y la complejidad del sabor de la ensalada.

TWD308~ ≈ €8.00

Platos de pizza

Hecho con trigo Sheh-lan, corteza artesanal de 8 pulgadas. Doble queso extra por NT.40. Requiere tiempo de espera, 20-30 minutos, por favor sea comprensivo.

Pizza de pollo con salsa de tomate rojo casera

秘製番茄紅醬雞肉披薩

A base de nuestra exclusiva salsa de tomate rojo, con trozos de pollo tierno. La corteza artesanal es masticable, la salsa agridulce se combina perfectamente con el pollo y el queso. Es un sabor que agrada a grandes y pequeños.

TWD298~ ≈ €8.00

Pizza Hawaiana de piña y camarones

夏威夷鳳梨鮮蝦披薩

Clásico sabor hawaiano, que combina piña dulce y jugosa con camarones crujientes. La dulzura de la fruta y la frescura del marisco se realzan mutuamente. Combinado con queso rico, tiene un sabor fresco y refrescante.

TWD338~ ≈ €9.00

Pizza Dúo Especial (Pollo + Margherita)

招牌雙拼披薩 (雞肉+瑪格莉特)

Satisfaga dos sabores a la vez. La mitad es pizza de pollo tierno y la otra mitad es la clásica pizza Margherita de tomate y queso. Adecuado para comensales que desean probar diferentes sabores.

TWD338~ ≈ €9.00

Pizza de ternera Zhou Ami

週阿密牛肉披薩

Esta pizza tiene carne de res como protagonista, posiblemente acompañada de cebolla, pimientos, etc. La carne de res asada tiene un aroma delicioso, y la combinación con el queso y la corteza ofrece una experiencia de sabor a carne completa.

TWD338~ ≈ €9.00

Pizza de salmón ahumado noruego

挪威煙燻鮭魚披薩

Salmón noruego ahumado con un aroma ahumado único, cubierto sobre la pizza. El sabor salado del salmón y la cremosidad del queso se combinan, es una pizza de mariscos con un sabor único.

TWD338~ ≈ €9.00

Aperitivo en plato grande

Los artículos de esta sección no se pueden combinar con combos.

Papas fritas con trufa

松露薯條

Papas fritas doradas y crujientes, mezcladas con un rico aceite de trufa o salsa de trufa. Las papas fritas son crujientes por fuera y suaves por dentro. El aroma único de la trufa hace que quieras comerlas una tras otra. Son excelentes como aperitivo o postre.

TWD228 ≈ €6.00

Alitas de pollo fritas (7 piezas)

炸雞翅(7支)

Alitas de pollo fritas, siete por porción. La piel está crujiente y el interior del pollo tierno y jugoso. Generalmente se marinan para darles sabor, adecuadas para compartir entre varios.

TWD288 ≈ €8.00

Nuggets de pollo fritos con mentaiko

明太子炸雞塊

Nuggets de pollo fritos crujientes, acompañados de una salsa especial de mentaiko. El sabor salado y fresco del mentaiko, junto con un toque picante, realza el sabor de los nuggets de pollo, con una textura rica.

TWD288 ≈ €8.00

Trío (Alitas de pollo / Nuggets de pollo / Papas fritas)

叁拼 (雞翅/雞塊/薯條)

Edición limitada

Tabla de frituras mixtas, que incluye alitas de pollo, nuggets de pollo y papas fritas. Puede disfrutar de tres tipos de frituras con diferentes texturas a la vez. La porción es generosa, muy adecuada para compartir en reuniones.

TWD308 ≈ €8.00

Camarones fritos y papas fritas

炸蝦薯條

Una combinación de camarones fritos crujientes y papas fritas. La carne de camarón es dulce y tierna, acompañada de papas fritas crujientes. Es un aperitivo lleno de sabor a mar y tierra.

TWD288 ≈ €8.00

Jugo de frutas y verduras diario

Café au Lait de fresa

草莓歐蕾

Bebida elaborada con fresas frescas y leche. Tiene un color rosado tierno, una textura suave y cremosa, llena de aroma a fresa y leche, con un dulzor ácido equilibrado.

TWD168 ≈ €5.00

Café au Lait de manzana

蘋果歐蕾

Combina la frescura de la manzana con la riqueza de la leche. Tiene un sabor fresco y natural, la ligera acidez de la manzana resalta la dulzura de la leche. Es una bebida láctea suave y agradable.

TWD168 ≈ €5.00

Leche de plátano

香蕉牛奶

La rica fragancia de plátano se fusiona perfectamente con la leche suave. Tiene una textura densa y cremosa, dulce y deliciosa, llena de energía, es una bebida popular clásica.

TWD168 ≈ €5.00

Jugo de manzana

蘋果汁

Jugo de manzana refrescante, que conserva el sabor natural agridulce de la manzana. Tiene una textura fresca y saciante, ideal para acompañar comidas o beber solo.

TWD148 ≈ €4.00

Té helado de maracuyá

百香果冰茶

Bebida de té helado a base de maracuyá. El sabor único a fruta tropical y el dulzor ácido del maracuyá se combinan con la dulzura de la infusión de té. Es refrescante y desengrasante.

TWD148 ≈ €4.00

Jugo de limón y miel

蜂蜜檸檬汁

Elaborado con miel natural y limón fresco. La acidez del limón se suaviza con la dulzura de la miel. La proporción agridulce es perfecta, refrescante y rica en vitamina C.

TWD148 ≈ €4.00

Jugo de lichí y limón

荔枝檸檬汁

Combina la dulce fragancia floral del lichí con la refrescante acidez del limón. Tiene un sabor elegante y único, refrescante y agradable. Cada sorbo puede sentir los cambios de capas del aroma afrutado.

TWD168 ≈ €5.00

Agua con gas

Agua con gas de yuzu coreano y limón

韓柚檸檬氣泡水

Bebida con gas de yuzu coreano y limón. La fragancia del yuzu y la pulpa combinan con la textura chispeante del agua con gas. Es refrescante y desengrasante, con un ligero dulzor ácido.

TWD148 ≈ €4.00

Agua con gas de manzana

蘋果氣泡水

Bebida con un aroma a manzana. Las burbujas son finas y la dulzura de la manzana es más refrescante con el apoyo de las burbujas. Es una bebida ligera y sin carga.

TWD148 ≈ €4.00

Agua con gas de fresa y lichí

草莓荔枝氣泡水

Combina la dulzura ácida de las fresas con el aroma del lichí. Su apariencia rosada es muy atractiva. La textura del agua con gas hace que el sabor general sea más vibrante y refrescante.

TWD148 ≈ €4.00

Agua con gas natural

原味氣泡水

Perrier / S.Pellegrino (según disponibilidad)

Agua mineral con gas pura clásica. Tiene una textura pura y nítida. Las burbujas fuertes limpian el paladar. Es adecuada para acompañar comidas o beber sola para disfrutar de su frescura.

TWD148 ≈ €4.00

Té (caliente/helado)

Twinings

Té de frutas tropicales

熱帶水果茶

Bebida de té con abundantes trozos de fruta fresca. La infusión combina la esencia agridulce de múltiples frutas. Tiene un sabor rico y dulce, apto para tomar caliente o frío, un doble disfrute visual y gustativo.

TWD288~ ≈ €8.00

Té helado de lichí Melodía de bayas

莓樂蒂荔枝冰茶

El combo requiere un pago adicional de NT.20

Té helado con sabor a bayas y lichí. La acidez de las bayas y la dulzura del lichí crean un aroma afrutado rico y en capas. Tiene una textura refrescante y está lleno de ambiente veraniego.

TWD148 ≈ €4.00

Té helado de manzana y miel infusionada

冰釀蘋果蜂蜜冰茶

Combina la frescura de la manzana con la suavidad de la miel en un té helado. Tiene una textura suave, con un ligero dulzor y aroma a té, refrescante y saciante.

TWD148 ≈ €4.00

Té helado de maracuyá y lichí

百香果荔枝冰茶

Té helado de maracuyá y lichí. El sabor ácido del maracuyá y la dulzura del lichí chocan. El sabor a fruta tropical es rico, dulce y ácido, muy apetitoso, perfecto para refrescarse.

TWD148 ≈ €4.00

Té de cuatro frutas (tetera)

四果茶 (壺)

Té clásico de frutos rojos mixtos, que generalmente incluye los sabores de cereza, grosella roja, frambuesa y fresa. El té tiene un color rojo brillante, un aroma encantador y un sabor ligeramente ácido y dulce.

TWD148 ≈ €4.00

Té verde de jazmín (tetera)

茉莉花綠茶 (壺)

Té verde con un delicado aroma a jazmín. La infusión es clara, con un sabor fresco y refrescante. El aroma del jazmín perdura en la boca, con un efecto relajante.

TWD148 ≈ €4.00

Té helado de miel Yuquan

玉泉蜂蜜冰茶

Bebida de té endulzada con miel, simple y clásica. La dulzura natural de la miel suaviza la astringencia del té. Tiene una textura suave y agradable, dulce sin ser empalagosa.

TWD148~ ≈ €4.00

Té helado de limón verde y yuzu

青檸檬柚香冰茶

Combina la acidez del limón verde con la fragancia del yuzu. El té tiene la frescura de los cítricos, con una acidez más alta, muy desengrasante y apetitoso.

TWD148 ≈ €4.00

Té negro retro

復刻紅茶

Té negro con un estilo antiguo. Tiene un rico aroma a té, posiblemente con notas de sena o cebada. Tiene una textura rica y un regusto dulce, un sabor que evoca recuerdos.

TWD148~ ≈ €4.00

Té helado tailandés con leche

泰式冰奶茶

Té tailandés de color rojo anaranjado, con un fuerte sabor a té y leche condensada. Tiene un sabor dulce y rico, con un aroma especiado único y un sabor intenso.

TWD148 ≈ €4.00

Té Earl Grey con leche

伯爵奶茶

A base de té Earl Grey con leche. La fragancia única de bergamota del té Earl Grey se fusiona con la fragancia láctea. Tiene una textura elegante y delicada, con un sabor único y encantador.

TWD148~ ≈ €4.00

Café de finca

Café de origen único Kilimanjaro

吉利馬扎羅單品咖啡

El combo requiere un pago adicional de NT.20

Granos de café de la montaña Kilimanjaro, la cumbre más alta de África. Generalmente tiene una acidez brillante y un rico aroma afrutado. Tiene un sabor limpio y en capas, es un café de origen único de alta calidad.

TWD188 ≈ €5.00

Café Colombiano au Lait

哥倫比亞歐蕾咖啡

El combo requiere un pago adicional de NT.20

Café au lait elaborado con granos de café colombianos. El equilibrado aroma a nuez y caramelo de los granos colombianos se combina perfectamente con la leche. Tiene una textura redonda y suave.

TWD188 ≈ €5.00

Café helado R9 de categoría gourmet

R9老饕級冰咖啡

Café helado especial de la casa. Elaborado con granos de café de alta calidad, posiblemente con una mezcla especial o una extracción prolongada. Tiene un sabor rico, no amargo, con un regusto duradero.

TWD158 ≈ €4.00

Chido de caramelo de grado dorado

黃金級焦糖琪朵

Bebida de café similar al caramelo macchiato. Se añade salsa de caramelo dulce al espresso y la leche. La espuma de leche es cremosa y el sabor dulce es rico. Es la primera opción para los amantes del café dulce.

TWD148~ ≈ €4.00

Latte de vainilla/avellana de pequeño agricultor seleccionado

精選小農香草/榛果拿鐵

Café latte con sabor, disponible en vainilla o avellana. La base es espresso con leche, al que se le añade sirope de sabor para realzar el aroma. Tiene una textura suave y dulce.

TWD148~ ≈ €4.00

Café Mocha de chocolate Perfect Day

完美日魔摩卡巧克力咖啡

Café mocha que combina café y chocolate. El amargor del café y la dulzura del chocolate se complementan. Generalmente se corona con crema batida, con una textura rica y lujosa.

TWD148~ ≈ €4.00

Café latte de finca

莊園級拿鐵咖啡

Latte clásico elaborado con granos de café de finca. La proporción de leche es alta, la fragancia láctea es rica y el sabor a café es suave. Adecuado para clientes que prefieren más sabor a leche que a café.

TWD148~ ≈ €4.00

Capuchino R9 de categoría gourmet

老饕級卡布奇諾

Café italiano clásico, compuesto por espresso, leche caliente y abundante espuma de leche. Tiene una textura cremosa y un sabor a café más intenso que el latte. A menudo se espolvorea con canela o cacao para darle sabor.

TWD148~ ≈ €4.00

Café Americano de finca

莊園級美式咖啡

Espresso diluido con agua, conservando el sabor original de los granos de finca. Tiene un sabor fresco y puro, permitiendo saborear la acidez, el amargor y el dulzor residual del café. Sin leche ni azúcar, es la mejor manera de apreciar su sabor original.

TWD138~ ≈ €4.00

Cerveza artesanal (Craft Beer)

Cambie la bebida del combo por cerveza, con un descuento de 30 NT por artículo.

Cerveza de ciruela de Chunfen

春分梅子啤酒

Cerveza de ciruela verde taiwanesa Plum Ale. ABV 5%

Cerveza elaborada con ciruelas verdes taiwanesas. Tiene el aroma agridulce característico de la ciruela. Tiene una textura refrescante y apetitosa, con un contenido de alcohol moderado. Es una cerveza artesanal con un carácter muy local.

TWD248 ≈ €7.00

Cerveza de té de melón de invierno de Xiaoman

小滿冬瓜茶啤酒

Cerveza de té de melón de invierno Winter Melon Ale. ABV 5%

Bebida de cerveza creativa que combina el té de melón de invierno tradicional de Taiwán con cerveza. El aroma a caramelo del té de melón de invierno se equilibra hábilmente con el amargor del lúpulo. Tiene un sabor nostálgico y único.

TWD248 ≈ €7.00

Cerveza Luhou

擄吼啤酒

Aroma americano. ABV 5%

Una cerveza de sabor intenso, posiblemente de estilo IPA. Tiene un fuerte aroma a lúpulo y un amargor pronunciado. Tiene una textura robusta, adecuada para los amantes de las cervezas de sabor fuerte.

TWD248 ≈ €7.00

Cerveza APA de Lixia

立夏 APA啤酒

American Pale Ale con lúpulo americano. ABV 5%

Cerveza Ale pálida americana. Utiliza mucho lúpulo americano, con aroma a cítricos y frutas tropicales. Tiene un amargor moderado, es refrescante y fácil de beber, ideal para el verano.

TWD248 ≈ €7.00

Cerveza de Té Oriental Beauty de Liqiu

立秋東方美人茶啤酒

Cerveza Oriental Beauty Tea Ale. ABV 6.3%

Cerveza artesanal infusionada con té Oriental Beauty. El aroma del té y la malta se entrelazan, con notas de miel y frutas maduras. Tiene una textura elegante y delicada, con un regusto prolongado.

TWD248 ≈ €7.00

Cerveza de guayaba y naranja de Mangzhong

芒種芭樂柳水果啤酒

Cerveza de guayaba y naranja Guava & Orange Ale. ABV 5%

Cerveza de frutas con guayaba y naranja. El aroma afrutado es rico, la fragancia única de la guayaba y la dulzura ácida de la naranja se combinan perfectamente. Tiene una textura suave como un jugo, llena de sabor tropical.

TWD248 ≈ €7.00

Cerveza de té Jin Xuan de Yushui

雨水金萱茶啤酒

Cerveza Jin Xuan Tea Ale. ABV 6.6%

Elaborada con té Jin Xuan, exclusivo de Taiwán. La ligera fragancia láctea del té Jin Xuan se complementa con el dulzor de la malta de la cerveza. Tiene una textura suave y un aroma a té fresco.

TWD248 ≈ €7.00

Cerveza de Té Oolong de Guyu

穀雨烏龍茶啤酒

Cerveza Ale de Té Oolong de Taiwán. ABV 6%

Té Oolong infusionado en alcohol. El aroma tostado del té Oolong se combina con la cerveza. Tiene una textura rica y un regusto a té, es una cerveza de té madura y equilibrada.

TWD248 ≈ €7.00

Otras bebidas alcohólicas

Cerveza Gold Medal

金牌啤酒

Una de las cervezas lager más populares de Taiwán. Tiene un sabor limpio y nítido, bajo amargor y un aroma a malta moderado. Es muy adecuada para acompañar comidas, especialmente frituras o salteados.

TWD168 ≈ €5.00

Cerveza Heineken

海尼根啤酒

Marca de cerveza holandesa de renombre internacional. Tiene un aroma único a levadura y un amargor refrescante. Tiene abundante carbonatación y un sabor equilibrado. Es una cerveza lager muy popular.

TWD168 ≈ €5.00

GSM Boots Hill

Boots Hill GSM

Bayas negras especiadas, roble tostado mezclado, con sutiles notas de chocolate. Un vino tinto elegante.

Vino tinto mezcla GSM (Garnacha, Syrah, Mourvèdre). Tiene cuerpo completo, lleno de aromas a frutos rojos y especias. La crianza en barrica de roble aporta capas complejas. Los taninos son suaves, adecuados para acompañar platos de carne roja.

TWD1,588 ≈ €44.00

Fin del menú

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