บะหมี่เกี๊ยวกวางตุ้ง เจ้าเก่าตำรับมหาชัย






บะหมี่เกี๊ยวกวางตุ้ง เจ้าเก่าตำรับมหาชัย
Original de Mahachai (Mercado Wongwian Yai). Cerrado los miércoles.
Normal 40.- / Especial 50.-
Fideos + Cerdo Rojo (seco)
บะหมี่ + หมูแดง (แห้ง)
Fideos de huevo masticables hervidos. Servidos secos, mezclados con aceite de ajo frito y salsa de condimento. Cubiertos con cerdo rojo a la parrilla aromático. Sabor agridulce equilibrado. A menudo se sirve con una taza de sopa aparte.
Fideos + Cerdo Rojo (en sopa)
บะหมี่ + หมูแดง (น้ำ)
Fideos de huevo en caldo claro caliente. Sabor equilibrado, dulce y aromático con caldo de huesos de cerdo. Viene con cerdo rojo cortado en trozos del tamaño adecuado. Refrescante.
Fideos + Cerdo Rojo + Wonton (seco)
บะหมี่ + หมูแดง + เกี๊ยว (แห้ง)
Fideos de huevo servidos secos. Con cerdo rojo a la parrilla y wonton de cerdo hervido. Completo en un solo tazón. Experimenta la suavidad de los fideos, la textura crujiente del cerdo rojo y la jugosidad del wonton.
Fideos + Cerdo Rojo + Wonton (en sopa)
บะหมี่ + หมูแดง + เกี๊ยว (น้ำ)
Fideos mixtos en sopa. Con cerdo rojo y wonton de cerdo en caldo claro de buen sabor. Es un plato popular que lo tiene todo.
Wonton + Cerdo Rojo (seco)
เกี๊ยว + หมูแดง (แห้ง)
Wonton de cerdo puro hervido. Servidos secos con cerdo rojo. Sin fideos. Ideal para quienes aman las envolturas finas de wonton y el relleno de cerdo abundante.
Wonton + Cerdo Rojo (en sopa)
เกี๊ยว + หมูแดง (น้ำ)
Sopa de wonton de cerdo caliente en caldo claro. Con cerdo rojo a la parrilla. Sin fideos. Refrescante. Ideal como aperitivo o comida ligera.
Se venden ingredientes para cocinar en casa
Fideos de huevo
เส้นบะหมี่
por kilo
Fideos frescos de huevo para hervir y cocinar en casa. Los fideos son masticables según la receta cantonesa.
Envolturas de wonton
แผ่นเกี๊ยว
por kilo
Envolturas finas de wonton para rellenar y hacer wonton hervidos o fritos.
Cerdo Rojo
หมูแดง
por 100 gramos
Cerdo rojo a la parrilla, receta especial de la casa. Sabor agridulce. Cortado en trozos listo para comer.
Wonton fresco (relleno)
เกี๊ยวสด (ห่อแล้ว)
Medio kilo
Wonton fresco relleno de cerdo. Sin hervir. Para hervir y comer en casa.
Salchicha china Benja
กุนเชียง เบญจ
Medio kilo
Salchicha china de cerdo de alta calidad. Sabor dulce y equilibrado. Freír o asar para comer con gachas de arroz o arroz blanco caliente.
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