ARUNEE VIETNAMESE CUISINE - Lat Phrao 15

Arunee Cuisine SET FAMILIAR Incluye: - Pizza vietnamita - Naem nueng - Miang frito - Pak mor yuan - Naem kluk - Cerdo yor al vapor - Cerdo yor frito - 4 latas de Coca-Cola - 1 bolsa térmica

ROLLITOS DE PRIMAVERA FRITOS Se utiliza papel de arroz en lugar de masa de rollitos de primavera. El relleno es abundante y sabroso, con carne de cerdo picada bien sazonada. Envuelto en finas láminas de papel de arroz y frito hasta que esté crujiente, sin absorber aceite. Se sirve con una deliciosa salsa y diversas verduras.

PIZZA VIETNAMITA Galletas de arroz mezcladas con semillas de sésamo negro, cubiertas con carne de cerdo picada, cebolleta picada, cerdo yor y chalotas fritas, luego cubiertas con huevo. Se sirve con la salsa especial de la casa.

ARROZ CRUJIENTE AGRIDULCE Y PICANTE CON CERDO Arroz frito crujiente mezclado con carne de cerdo picada y piel de cerdo, espolvoreado con cebolleta picada. Sazonado para un sabor intenso, con un toque ácido predominante. Se sirve con chiles fritos crujientes. Las verduras recomendadas para acompañar son la hoja de chaphlu o la lechuga iceberg, que realzarán el sabor de este plato de 'Naem kluk'.

ROLLO DE CERDO Y VERDURAS AL VAPOR Elaborado meticulosamente en cada paso, desde extender la masa fina y uniforme hasta cocinarla al vapor en una tela tensada sobre una olla. Luego, se usa una espátula para levantar y extender la masa, se añade el relleno de carne de cerdo picada salteada con cebolleta picada, se enrolla en porciones de tamaño adecuado, se espolvorea con chalotas fritas crujientes. Se sirve con cerdo yor y una deliciosa salsa.