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ARTTRA VILLA

4.4

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Aperitivos
Platos Únicos
Sopas / Tom Yum / Curries
Platos Especiales
Platos Principales
Aperitivos

Aperitivos

Papas fritas

เฟรนซ์ฟราย

Patatas fritas cortadas en bastones, fritas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Ligeramente saladas. Servir con ketchup o salsa picante. Un snack popular, fácil y agradable de comer.

฿89
$3.00

Rollitos de primavera fritos

เปาะเปี๊ยะทอด

Masa de rollito de primavera rellena de fideos de cristal y varias verduras. Frita hasta que la masa esté dorada y crujiente. El relleno es tierno y con aroma a pimienta. Servir con salsa agridulce de ciruela.

฿99
$3.00

Salchichas fritas

ไส้กรอกทอด

Salchichas de alta calidad fritas hasta que la piel esté tensa y crujiente. El interior es tierno y elástico. Cortadas en trozos de tamaño bocado. Servir con ketchup o salsa picante.

฿99
$3.00

Gyoza

เกี๊ยวซ่า

Empanadillas estilo japonés rellenas de cerdo picado y col. Sazonadas de forma equilibrada. Fritas hasta que estén crujientes por fuera y tiernas por dentro. Servir con salsa agridulce para empanadillas.

฿99
$3.00

Cerdo secado al sol

หมูแดดเดียว

Carne de cerdo marinada en condimentos dulces y salados, secada al sol hasta que esté ligeramente húmeda y luego frita hasta que esté cocida y fragante. La carne es masticable y agradable. Delicioso solo o con arroz blanco.

฿199
$6.00

Nuggets de pollo

นักเก็ตไก่

Carne de pollo picada rebozada en pan rallado y frita hasta que esté dorada y crujiente. El interior es tierno y jugoso. Un aperitivo que gusta tanto a niños como a adultos.

฿99
$3.00

Cacahuetes tostados con sal

ถั่วลิสงคั่วเกลือ

Grandes cacahuetes tostados hasta que estén fragantes y crujientes. Ligeramente salados. Ideales para picar con bebidas.

฿99
$3.00

Pollo frito

ไก่ทอด

Trozos de pollo marinados en especias, fritos en aceite caliente hasta que la piel esté crujiente y dorada. El interior está tierno y jugoso, con un aroma a especias. Sabor equilibrado.

฿99
$3.00

Pollo envuelto en hojas de pandan

ไก่ห่อใบเตย

Carne de pollo marinada en especias, envuelta en hojas de pandan fragantes y frita hasta que esté cocida. El aroma de las hojas de pandan impregna la carne, dándole un aroma único. Sabor dulce y salado equilibrado. Servir con salsa dulce.

฿169
$5.00

Codillo de cerdo alemán frito

ขาหมูเยอรมัน

Codillo de cerdo frito estilo alemán. Piel crujiente, carne tierna y jugosa en el interior. Servir con guarniciones y una salsa sabrosa para cortar la riqueza.

฿249~

Cangrejo de río

ปูกะตอย

Pequeños cangrejos de río rebozados y fritos. Se pueden comer enteros. Crujientes y sabrosos, con el sabor salado y mantecoso de la carne de cangrejo.

฿149
$5.00

Bolas de hojaldre pequeñas

หอยจ้อจิ๋ว

Bolas de hojaldre de tamaño bocado, rellenas de carne de cangrejo y cerdo picado sazonado, envueltas en piel de tofu frita hasta que estén doradas y crujientes. Servir con salsa de ciruela.

฿169
$5.00

Albóndigas de calamar estilo Singapur

ลูกชิ้นหมึกลิงคโปร์

Albóndigas de calamar elásticas y masticables estilo Singapur. Hervidas o fritas. Servir con una salsa picante para mariscos.

฿169
$5.00

Costillas de cerdo al brandy

ซี่โครงบรั่นดี

Costillas de cerdo marinadas en una salsa especial con brandy. Fritas hasta que estén cocidas y fragantes. La carne se desprende fácilmente del hueso. Sabor intenso y equilibrado.

฿199
$6.00

Dim sum de cerdo elástico

ขนมจีบหมูเด้ง

Dim sum relleno de cerdo picado sazonado. Textura elástica y firme. Cocido al vapor y servido con ajo frito y vinagre negro.

฿99
$3.00
Platos Únicos

Platos Rápidos

Arroz con albahaca de cerdo/pollo

ข้าวกะเพราหมู/ไก่

Un plato tailandés rápido y popular. Carne salteada con hojas de albahaca, chile y ajo. Sabor picante y aromático a albahaca, servido sobre arroz blanco caliente.

฿129~

Arroz con albahaca de camarones/calamares

ข้าวกะเพรากุ้ง/ปลาหมึก

Salteado picante de albahaca con camarones frescos o calamares en trozos grandes, salteados con chile, ajo y hojas de albahaca para un sabor picante, salado y equilibrado, servido sobre arroz blanco.

฿169~

Arroz con cerdo/pollo con ajo

ข้าวหมู/ไก่กระเทียม

Carne salteada con ajo y pimienta hasta que esté fragante. Sazonada con un equilibrio de sal y dulzura. Servido sobre arroz blanco. A menudo se acompaña con pepino.

฿129~

Arroz con camarones/calamares al ajo

ข้าวกุ้ง/หมึกกระเทียม

Camarones o calamares frescos salteados con salsa de ajo y pimienta. Sabor equilibrado, con un aroma a ajo frito. Servir con arroz blanco.

฿169~

Arroz frito con cerdo/pollo/salchicha/cangrejo

ข้าวผัดหมู/ไก่/ไส้กรอก/ปู

Arroz salteado con huevo y la carne elegida. Sazonado con salsa de soja y otros condimentos. Salteado a fuego alto hasta que el arroz esté suelto y fragante. Servido con limón y cebolleta.

฿129~

Arroz frito con camarones/mariscos

ข้าวผัดกุ้ง/ทะเล

Arroz frito con camarones o mariscos mixtos. Salteado hasta que el arroz esté suelto y fragante con un toque ahumado. Sabor equilibrado. Exprimir limón antes de comer para mayor frescura.

฿189~

Arroz frito vegetariano

ข้าวผัดมังสวิรัติ

Arroz frito preparado sin carne, con énfasis en una variedad de verduras como zanahorias, maíz y guisantes. Ligeramente sazonado. Adecuado para vegetarianos.

฿129
$4.00

Arroz congee de cerdo picado y champiñones shiitake

ข้าวต้มหมูสับเห็ดหอม

Arroz congee caliente en un caldo equilibrado, con cerdo picado tierno y champiñones shiitake en rodajas. Cubierto con cebolleta y ajo frito. Un plato reconfortante y fácil de comer.

฿129
$4.00

Arroz congee de camarones/mariscos

ข้าวต้มกุ้ง/ทะเล

Arroz congee con abundantes camarones frescos o mariscos en un caldo ligero y dulce de huesos. Ideal para el desayuno o un refrigerio nocturno.

฿189~

Pizza de mariscos/salchichas

พิซซ่าซีฟู้ด/ไส้กรอก

Pizza de masa fina y crujiente. Elija entre mariscos o salchichas. Horneada con salsa de tomate y queso derretido y elástico. Aromática.

฿199~
Sopas / Tom Yum / Curries

Sopa

Tom Yum de camarones

ต้มยำกุ้ง

Famosa sopa Tom Yum tailandesa picante con camarones frescos, champiñones, galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir. Sabor ácido, picante y aromático a hierbas.

฿230
$7.00

Tom Yum de mariscos

ต้มยำทะเล

Tom Yum mixto de mariscos con camarones, calamares y almejas. Sazonado hasta un sabor agrio y picante delicioso. Beber el caldo caliente reconforta la garganta.

฿230
$7.00

Tom Kha Gai (Sopa de pollo con galanga)

ต้มข่าไก่

Curry de coco suave con pollo, champiñones y jengibre tierno. Sabor agridulce y cremoso de coco. No muy picante, fácil de comer.

฿189
$6.00

Sopa agria de verduras mixtas con camarones frescos

แกงส้มผักรวมกุ้งสด

Kimchi tailandés

Sopa agria intensa con una variedad de verduras y camarones frescos. El caldo tiene un sabor ácido predominante del tamarindo, seguido de dulzura y salinidad.

฿230
$7.00

Vejiga de pescado

กระเพาะปลา

Sopa espesa de color rojo, con vejiga de pescado estofada hasta que esté tierna, brotes de bambú y champiñones shiitake. Sabor equilibrado, con aroma a aceite de sésamo y pimienta.

฿169
$5.00

Sopa clara de fideos de cristal, tofu y cerdo picado

แกงจืดวุ้นเส้นเต้าหู้หมูสับ

Sopa clara y ligera con tofu sedoso, bolas de cerdo picado y fideos de cristal. Beber caliente ayuda a aliviar la pesadez de otros platos.

฿189
$6.00

Sopa clara de algas, tofu y cerdo picado

แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้หมูสับ

Sopa clara con algas marinas, tofu sedoso y cerdo picado. Tiene un aroma único a algas marinas. El caldo es dulce y equilibrado.

฿189
$6.00
Platos Especiales

Platos Especiales

Sashimi de salmón

แซลมอนซาชิมิ

Filete de salmón fresco cortado en trozos de tamaño bocado. Color naranja hermoso con vetas de grasa. Se derrite en la boca. Servir con wasabi y salsa de soja.

฿230
$7.00

Sashimi de atún

ทูน่าซาชิมิ

Filete de atún fresco cortado en rodajas. Color rojo brillante, textura firme y suave. Comer crudo para experimentar el sabor fresco del pescado de mar.

฿230
$7.00
Platos Principales

Platos Principales

Codillo de cerdo alemán frito

ขาหมูเยอรมัน

Codillo de cerdo frito crujiente estilo alemán. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Servir con salsa y guarniciones. Ideal para compartir.

฿249~

Ensalada de fideos de cristal

ยำวุ้นเส้น

Ensalada picante con fideos de cristal, cerdo picado y mariscos. Mezclado con un aderezo agridulce y picante, cubierto con apio y cacahuetes.

฿189
$6.00

Ensalada de mariscos

ยำทะเล

Mariscos cocidos (camarones, calamares) mezclados con un aderezo picante, cebolla, tomate y apio. Sabor intenso y delicioso.

฿189
$6.00

Salteado de col china

ผัดคะน้า

Tallos tiernos de col china salteados a fuego alto con salsa de ostras y ajo. Sabor salado y mantecoso. Las verduras permanecen crujientes y deliciosas.

฿129
$4.00

Salteado de espinacas de agua

ผัดผักบุ้งไฟแดง

Espinacas de agua tailandesas salteadas rápidamente a fuego alto. Sazonado con pasta de soja fermentada, chile y ajo. Ligeramente salado y picante, con un aroma ahumado de wok.

฿129
$4.00

Repollo salteado con salsa de pescado

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา

Repollo desmenuzado salteado con salsa de pescado de alta calidad en un wok muy caliente hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes, con un ligero aroma ahumado. Sabor salado y dulce equilibrado.

฿129
$4.00

Calamares/camarones con ajo

กุ้ง/หมึก กระเทียม

Plato salteado con ajo. Elija entre camarones o calamares. Salteado hasta que esté fragante con ajo y pimienta. Sabor intenso. Ideal para comer con arroz blanco.

฿230~

Salteado de albahaca con cerdo/pollo

ผัดกะเพราหมู/ไก่

Krapow

Salteado de albahaca picante servido como plato de acompañamiento. Carne salteada con hojas de albahaca y condimentos. Sabor picante y intenso.

฿169~

Salteado de albahaca con camarones/calamares

ผัดกะเพรากุ้ง/ปลาหมึก

Krapow

Camarones o calamares salteados con albahaca como plato de acompañamiento. Sabor picante y fragante a hojas de albahaca.

฿230~

Cerdo/pollo con ajo

หมู/ไก่กระเทียม

Cerdo o pollo frito con ajo y pimienta servido como plato de acompañamiento. Sabor salado y dulce, con aroma a ajo.

฿169~

Filete de pechuga de pollo a la parrilla

สเต๊กอกไก่ย่าง

Pechuga de pollo marinada en especias y asada a la parrilla hasta que esté dorada. La carne es tierna y jugosa. Servir con guarnición y salsa.

฿169
$5.00

Filete de pescado a la parrilla

สเต๊กปลาย่าง

Filete de pescado grande a la parrilla hasta que esté cocido y fragante. El pescado es dulce y fresco. Servir con guarniciones. Un plato saludable y fácil de comer.

฿199
$6.00

Espaguetis a la boloñesa de cerdo

สปาเก็ตตี้โบโลเนสหมู

Espaguetis cocidos al dente, cubiertos con una rica salsa de carne picada en salsa de tomate. Sabor agridulce y equilibrado al estilo occidental.

฿99
$3.00

Pad See Ew de cerdo/pollo

ผัดซีอิ๊วหมู/ไก่

Fideos anchos salteados con salsa de soja oscura, carne, huevo y col china. Sabor dulce y salado, con un aroma ahumado de wok.

฿129~

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