Antonio's

Un rico plato de antipasti mixtos de la casa. Incluye una selección de embutidos y salumi importados, servidos según el estilo del chef.

Finas láminas de ternera cruda. Se sirve con rúcula fresca y lascas de parmesano, aderezada con una emulsión de aceite y limón.

Finas láminas de salmón ahumado. El plato se enriquece con alcaparras y aceitunas y se adereza con aceite y limón.

Champiñones frescos cortados finamente y servidos calientes. Se cubren con mozzarella fundida y se aromatizan con tomillo.

Mozzarella empanada y frita, enriquecida con anchoas. Crujiente por fuera y fundente por dentro, servida con ensalada mixta y salsa de tomate.

Salchicha italiana cocinada a la parrilla. Servida simplemente con una guarnición de rúcula fresca para equilibrar el rico sabor de la carne.

Clásico plato italiano de berenjenas al horno. Capas de berenjenas con salsa de tomate, mozzarella, parmesano y albahaca.

Tartar de solomillo de ternera australiana crudo, picado finamente. Aderezado según el estilo especial del chef Antonio.

Vieiras importadas a la sartén. Acompañadas de espinacas salteadas, rúcula fresca y una crema de vinagre balsámico.

Un surtido de verduras verdes frescas. Aderezadas con esmero para realzar su sabor natural.

Mejillones importados salteados a la sartén. Servidos en una salsa de tomate picante aromatizada con ajo.

Almejas salteadas a la sartén. Aderezadas con una salsa ligera a base de vino blanco.

Fritura mixta de calamares y gambas. Dorados y crujientes, ideales para disfrutar con un chorrito de limón.

Sopa de verduras mixtas tradicional. Enriquecida con la adición de pesto genovés al estilo de la casa.

Una sopa de mar rica y sabrosa con mariscos mixtos. Caracterizada por un caldo picante.

Una refinada crema de bogavante. Cremosa y con un intenso sabor a mar.

Crema aterciopelada de champiñones y trufa negra. Un plato de aroma intenso y terroso.

Pasta aderezada con el clásico ragú a la boloñesa. Una rica salsa a base de carne picada y tomate cocinada a fuego lento.

Pasta con salsa de tomate, berenjenas y ajo. Enriquecida con ricotta salada, orégano y perejil, típica de Sicilia.

Un clásico romano cremoso y sabroso. Preparado con huevos, panceta crujiente, nata fresca y queso parmesano.

Pasta aderezada con pesto verde fresco. Una salsa aromática a base de albahaca, piñones, pecorino y aceite de oliva virgen extra.

Pasta en salsa cremosa ligera. Aderezada con champiñones, espinacas, ajo y queso.

Pasta a los cuatro quesos. Una salsa blanca rica y cremosa obtenida de la fusión de cuatro variedades de quesos italianos.

Pasta de marisco. Aderezada con una mezcla de pescado fresco y mariscos en salsa de tomate.

Pasta con almejas. Salteada a la sartén con una salsa sencilla y sabrosa de vino blanco.

Pasta en tinta de calamar. Un plato de característico color negro y sabor intenso a mar.

Pasta con gambas y sus huevas. Salteada con ajo, aceite de oliva virgen extra y guindilla picante.

Pasta con salchicha italiana desmenuzada. El aderezo es una salsa rosa cremosa a base de tomate y nata.

Un clásico sencillo y picante. Pasta salteada con abundante ajo, aceite de oliva de calidad y guindilla roja.

Plato especial del chef. Pasta con boletus y jamón San Daniele en una rica crema de trufa negra.

Pasta al ragú de cordero. Aderezada con carne de cordero picada cocinada a fuego lento en una rica salsa de tomate.

Ensalada de mar fresca. Una mezcla de mariscos salteados al vino blanco y aderezada con una salsa ligera de la casa.

Ensalada rica con aguacate y gambas. Enriquecida con rúcula, piñones y parmesano, servida con aderezo de vinagre balsámico.

Ensalada mixta fresca de temporada. Compuesta por tomates cherry, pimientos, zanahorias y rábanos con un aderezo especial.

Ensalada tricolor clásica. Rodajas de tomate y mozzarella fresca con albahaca, aceite de oliva y vinagre balsámico.

Ensalada mixta gourmet. Aderezada con una crema de trufa negra y enriquecida por el sabor decidido del gorgonzola.

La clásica Ensalada César revisitada. Lechuga romana e iceberg con anchoas, parmesano, panceta crujiente y picatostes.

Ensalada de rúcula fresca. Servida con tomates cherry, piñones y lascas de parmesano, aderezada ligeramente.

Ensalada estilo greco-mediterránea. Una mezcla de pimientos, aceitunas, tomates secos y queso feta con vinagre balsámico.

El postre italiano por excelencia casero. Capas de bizcochos de soletilla empapados en café alternados con una crema de mascarpone y cacao.

Postre delicado a base de panna cotta. Servido con una cobertura de pistacho.

Pastel de chocolate con corazón caliente y fundente. Acompañado de helado de vainilla casero.

Pastel de hojaldre relleno de manzanas, nueces y pasas a la canela. Servido sobre una crema de vainilla.

Gelato tradicional siciliano en capas. Combina sabores de vainilla y chocolate con trozos de panettone.

Helado de avellana con forma de trufa. Cubierto de escamas crujientes y con un corazón de helado de chocolate.

Helado de intenso sabor a doble chocolate.

Clásico helado artesanal de vainilla, dulce y aromático.

Helado cremoso de sabor a pistacho.

Helado de rico sabor a avellana.

Sorbet fresco y afrutado de fresa, sin lácteos.

Sorbet de limón refrescante y ácido, ideal para el final de la comida.

Un plato de degustación con los mejores quesos importados seleccionados por el chef Antonio.