أنطونيو

طبق مقبلات مشكل فاخر من المنزل. يشمل تشكيلة من اللحوم الباردة والمقددة المستوردة، تقدم بأسلوب الشيف.

شرائح رقيقة جداً من لحم البقر النيء. تقدم مع جرجير طازج ورقائق البارميزان، متبلة بمستحلب الزيت والليمون.

شرائح سلمون مدخن رفيعة. الطبق مزين بالكابر والزيتون ومتبل بصلصة زيت وليمون.

فطر طازج مقطع شرائح رفيعة ويقدم ساخناً. مغطى بموزاريلا ذائبة ولزجة ومعطر بالزعتر.

موزاريلا مغطاة بالبقسماط ومقلية، مع الأنشوجة. مقرمشة من الخارج ولزجة من الداخل، تقدم مع سلطة مشكلة وصلصة طماطم.

نقانق إيطالية مشوية. تقدم ببساطة مع طبق جانبي من الجرجير الطازج لموازنة نكهة اللحم الغنية.

طبق باذنجان إيطالي كلاسيكي مخبوز. طبقات من الباذنجان مع صلصة الطماطم والموزاريلا والبارميزان والريحان.

لحم بقري أسترالي تارتار مفروم ناعماً. متبل بأسلوب الشيف أنطونيو الخاص.

اسكالوب مستورد مقلي. يقدم مع سبانخ سوتيه، جرجير طازج وصلصة كريمة بلسميك.

تشكيلة من الخضروات الورقية الطازجة. متبلة بعناية لتعزيز نكهتها الطبيعية.

بلح البحر المستورد المقلي. يقدم في صلصة طماطم حارة معطرة بالثوم.

محار مقلي. متبل بصلصة خفيفة تعتمد على النبيذ الأبيض.

طبق مقلي مشكل من الحبار والروبيان. مقرمش وذهبي، مثالي مع رشة ليمون.

حساء خضروات مشكلة تقليدي. معزز بإضافة بيستو جنوة بأسلوب المنزل.

حساء بحري غني ولذيذ مع قشريات مشكلة. يتميز بمرق حار.

حساء كريمي راقٍ يعتمد على جراد البحر. كريمي وذو نكهة بحرية قوية.

كريمة فطر مخملية وكمأة سوداء. طبق ذو رائحة قوية وترابية.

معكرونة بصلصة بولونيز الكلاسيكية. صلصة غنية تعتمد على اللحم المفروم والطماطم المطهوة ببطء.

معكرونة بصلصة طماطم، باذنجان وثوم. معززة بجبنة ريكوتا مالحة، أوريجانو وبقدونس، نموذجية لصقلية.

طبق روماني كلاسيكي كريمي ولذيذ. محضر بالبيض ولحم الخنزير المقدد المقرمش والكريمة الطازجة وجبن البارميزان.

معكرونة بصلصة البيستو الأخضر الطازج. صلصة عطرية تعتمد على الريحان والصنوبر وجبن البيكورينو وزيت الزيتون البكر الممتاز.

معكرونة بصلصة كريمية خفيفة. متبلة بالفطر والسبانخ والثوم والجبن.

معكرونة بأربعة أنواع جبن. صلصة بيضاء غنية وكريمية مصنوعة من مزيج من أربعة أنواع من الجبن الإيطالي.

معكرونة بالمأكولات البحرية. متبلة بمزيج من الأسماك الطازجة والقشريات في صلصة طماطم.

معكرونة بالمحار. مقلية بصلصة بسيطة ولذيذة تعتمد على النبيذ الأبيض.

معكرونة بحبر الحبار. طبق ذو لون أسود مميز ونكهة بحرية قوية.

معكرونة بالروبيان وبيضه. مقلية بالثوم وزيت الزيتون البكر الممتاز والفلفل الحار.

معكرونة بنقانق إيطالية مفتتة. التتبيلة هي صلصة وردية كريمية تعتمد على الطماطم والكريمة.

طبق كلاسيكي بسيط وحار. معكرونة مقلية مع الكثير من الثوم وزيت الزيتون عالي الجودة والفلفل الأحمر الحار.

طبق خاص من الشيف. معكرونة بفطر البورسيني ولحم سان دانييلي المقدد في كريمة كمأة سوداء غنية.

معكرونة بصلصة لحم الضأن. متبلة بلحم الضأن المفروم المطهو ببطء في صلصة طماطم غنية.

سلطة مأكولات بحرية طازجة. مزيج من المأكولات البحرية المشوحة في النبيذ الأبيض ومتبلة بصلصة خفيفة خاصة بالمنزل.

سلطة غنية بالأفوكادو والروبيان. معززة بالجرجير والصنوبر والبارميزان، تقدم مع تتبيلة خل بلسميك.

سلطة موسمية مشكلة طازجة. تتكون من طماطم صغيرة، فلفل، جزر وفجل مع تتبيلة خاصة.

سلطة ثلاثية الألوان كلاسيكية. شرائح طماطم وموزاريلا طازجة مع ريحان وزيت زيتون وخل بلسميك.

سلطة مشكلة فاخرة. متبلة بكريمة الكمأة السوداء ومعززة بنكهة الجورجونزولا القوية.

سلطة قيصر كلاسيكية بلمسة جديدة. خس روماني وآيسبرغ مع أنشوجة، بارميزان، لحم مقدد مقرمش وخبز محمص.

سلطة جرجير طازجة. تقدم مع طماطم صغيرة، صنوبر ورقائق بارميزان، متبلة بخفة.

سلطة على الطراز اليوناني المتوسطي. مزيج من الفلفل والزيتون والطماطم المجففة وجبن الفيتا مع الخل البلسميك.

الحلوى الإيطالية بامتياز محلية الصنع. طبقات من بسكويت سافوياردي المنقوع في القهوة تتناوب مع كريمة الماسكاربوني والكاكاو.

حلوى كريمية تعتمد على البان كوتا. تقدم مع طبقة علوية من الفستق.

كعكة شوكولاتة بقلب دافئ وسائل. تقدم مع آيس كريم فانيليا محلي الصنع.

حلوى معجنات هشة محشوة بالتفاح والجوز والزبيب بالقرفة. تقدم على كريمة فانيليا.

جيلاتو صقلي تقليدي متعدد الطبقات. يجمع بين نكهات الفانيليا والشوكولاتة مع قطع البانيتون.

آيس كريم بندق على شكل كمأة. مغطى بفتات مقرمشة وبقلب آيس كريم شوكولاتة.

آيس كريم شوكولاتة مزدوج غني.

آيس كريم فانيليا تقليدي كلاسيكي، حلو وعطري.

آيس كريم كريمي بنكهة الفستق.

آيس كريم بنكهة بندق غنية.

سوربيه فراولة منعش وفاكهي، بدون حليب.

سوربيه ليمون منعش وحامض، مثالي بعد الوجبة.

طبق تذوق لأفضل الأجبان المستوردة التي اختارها الشيف أنطونيو.