Angpao Mala Shabu อั่งเปาหม่าล่าชาบู

Buffet de nivel premium que incluye platos de Wagyu y lengua de res de alta calidad, además de todos los platos de los niveles Gold y Standard. Ideal para quienes desean experimentar la ternura de la carne de la mejor calidad.

Buffet de nivel medio que añade la especialidad de carne de res australiana y corte de abdomen. Ideal para los amantes de la carne que buscan una buena relación calidad-precio.

El buffet comienza con cerdo y mariscos básicos, completo con verduras y aperitivos. Ideal para una comida relajada.

Caldo Mala picante y sabroso, con un toque picante de especias y pimienta de Sichuan. Proporciona una sensación de adormecimiento en la lengua, al estilo original.

Caldo blanco cremoso hecho de huesos de cerdo hervidos hasta obtener colágeno. Sabor suave, fragante y mantecoso. Ideal para comer con carne y verduras.

Caldo hecho con tomates frescos. Sabor agridulce refrescante, bueno para la salud y ayuda a cortar la grasa.

Caldo negro estilo japonés. Sabor dulce y salado equilibrado, con aroma a pescado seco y salsa de soja.

Caldo Tom Yum picante al estilo tailandés, ácido, picante y fragante con hierbas como galanga, citronela y hojas de lima kaffir.

Costilla de Wagyu con grasa entreverada en forma de mármol. Carne tierna que se derrite en la boca. Ideal para escaldarla brevemente en el caldo.

Paleta de res de Australia. Tierna y con un poco de tendón entreverado, que proporciona una textura crujiente y agradable de masticar.

Lengua de res premium en rodajas finas. Textura elástica y crujiente, no pegajosa. Se recomienda escaldarla hasta que esté casi cocida.

Corte de carne de res del abdomen con grasa entreverada especial, que proporciona un sabor dulce y mantecoso y una textura tierna y jugosa.

Cuello de cerdo con un hermoso veteado de grasa como mármol. Carne tierna y con un sabor intenso.

Rodajas finas de panceta de cerdo con capas alternas de grasa y carne. Cuando se escalda, queda muy tierno y jugoso.

Cuello de cerdo con una cantidad moderada de grasa entreverada. Carne tierna y elástica, no seca ni dura. Ideal para shabu.

Solomillo de cerdo con poca grasa, alto en proteínas. Carne firme y masticable. Ideal para quienes no les gusta la grasa.

Tripa de pato fresca, bien limpiada. Crujiente cuando se escalda en caldo hirviendo.

Camarones frescos ya pelados para facilitar su consumo. Carne elástica y dulce.

Calamar de mar cortado en trozos. Carne crujiente y elástica, agradable de masticar.

Filete de pescado Dory blanco tierno, sin espinas. Fácil de comer y combina con todo tipo de caldos.

Calamar cortado en un patrón hermoso, carne tierna y masticable en el punto justo.

Bolitas con sabor a langosta. Textura elástica y sabor único.

Pastel de pescado relleno de queso. Cuando se calienta, el queso se derrite, con un sabor salado y mantecoso.

Tofu suave que absorbe bien el caldo. Es un plato popular para Mala.

Fideos hechos de batata. Transparentes, tiernos y masticables. Más divertidos de masticar que los fideos normales.

Fideos de cristal transparentes, tiernos y masticables. Adecuados para todo tipo de caldos.

Arroz blanco recién cocido, para comer con platos o caldo.

Patatas fritas crujientes de color dorado. Divertidas para picar mientras esperas que hierva el caldo.

Pollo frito estilo japonés. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Sabor salado y mantecoso.

Gyoza de cerdo frito crujiente. Para comer con salsa.

Panecillos fritos al vapor, crujientes por fuera y tiernos por dentro. A menudo se comen con leche condensada.

Helado refrescante, el postre perfecto para terminar la comida.

Servicio de bebidas de recarga ilimitada. Hay una variedad de refrescos y bebidas de hierbas para elegir.