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Angpao Mala Shabu อั่งเปาหม่าล่าชาบู

El restaurante número 1 de Sichuan Hotpot, auténtico shabu y mala de Sichuan. Disfruta de una comida deliciosa durante 1 hora y 30 minutos.

★ 4.4 (967)

Buffet (บุฟเฟต์)

Este precio no incluye bebidas. Recarga +39 baht. Límite de tiempo 1 hora y 30 minutos.

Buffet Premium
Premium Buffet
Buffet premium. Puedes pedir todos los platos de Gold y Standard.
Buffet de nivel premium que incluye platos de Wagyu y lengua de res de alta calidad, además de todos los platos de los niveles Gold y Standard. Ideal para quienes desean experimentar la ternura de la carne de la mejor calidad.
฿499 ≈ €13.00
Buffet Gold
Gold Buffet
Buffet Gold. Puedes pedir todos los platos de Standard.
Buffet de nivel medio que añade la especialidad de carne de res australiana y corte de abdomen. Ideal para los amantes de la carne que buscan una buena relación calidad-precio.
฿399 ≈ €11.00
Buffet Estándar
Standard Buffet
Buffet estándar
El buffet comienza con cerdo y mariscos básicos, completo con verduras y aperitivos. Ideal para una comida relajada.
฿299 ≈ €8.00

Caldo (น้ำซุป)

Elige 2 caldos (Caldo Mala +59 THB/Olla)

Caldo Mala
ซุปหม่าล่า
+59 baht/pot
Caldo Mala picante y sabroso, con un toque picante de especias y pimienta de Sichuan. Proporciona una sensación de adormecimiento en la lengua, al estilo original.
฿59 ≈ €2.00
Caldo de huesos de cerdo con colágeno
ซุปกระดูกหมูคอลลาเจน
Caldo blanco cremoso hecho de huesos de cerdo hervidos hasta obtener colágeno. Sabor suave, fragante y mantecoso. Ideal para comer con carne y verduras.
Caldo de tomate
ซุปมะเขือเทศ
Caldo hecho con tomates frescos. Sabor agridulce refrescante, bueno para la salud y ayuda a cortar la grasa.
Caldo Sukiyaki negro
ซุปสุกี้น้ำดำ
Caldo negro estilo japonés. Sabor dulce y salado equilibrado, con aroma a pescado seco y salsa de soja.
Caldo Tom Yum con camarones
ซุปต้มยำกุ้ง
Caldo Tom Yum picante al estilo tailandés, ácido, picante y fragante con hierbas como galanga, citronela y hojas de lima kaffir.

Carne de res premium (เนื้อวัวพรีเมียม)

Para el buffet premium

Costilla de Wagyu (Sliced Wagyu Beef)
เนื้อวากิวริบอาย (Sliced Wagyu Beef)
Se dice que es la parte más sabrosa de la carne de res, especialmente para comer con shabu. Es una carne llena de calidad nutricional, con la cantidad justa de grasa entreverada, que proporciona una textura tierna y un sabor completo a carne. Grado de carne súper premium, solo disponible en Ang Pao.
Costilla de Wagyu con grasa entreverada en forma de mármol. Carne tierna que se derrite en la boca. Ideal para escaldarla brevemente en el caldo.
Paleta de res australiana
เนื้อใบพายออสเตรเลีย
Paleta de res de Australia. Tierna y con un poco de tendón entreverado, que proporciona una textura crujiente y agradable de masticar.
Lengua de res premium
ลิ้นวัวพรีเมี่ยม
Lengua de res premium en rodajas finas. Textura elástica y crujiente, no pegajosa. Se recomienda escaldarla hasta que esté casi cocida.

Carne de res Gold (เนื้อวัวโกลด์)

Para Gold Buffet y superior

Carne de res australiana con grasa (Sliced Australian Brisket)
เนื้อติดมันออสเตรเลีย (Sliced Australian Brisket)
Un corte de carne popular entre los tailandeses. No hace falta decir lo delicioso que es, con grasa entreverada que casi se derrite en la boca. ¡Definitivamente un plato que no te puedes perder cuando vengas! Es uno de los platos que los comensales siempre piden.
Corte de carne de res del abdomen con grasa entreverada especial, que proporciona un sabor dulce y mantecoso y una textura tierna y jugosa.
Carne de res con veteado de mármol (Australian Chuck Roll Beef)
เนื้อลายหินอ่อน (Australian Chuck Roll Beef)
Cuello de res de Australia. Súper tierno, con la cantidad justa de grasa entreverada. Sabor a carne intenso. ¡El veteado de la carne te encantará!
Cuello de cerdo con un hermoso veteado de grasa como mármol. Carne tierna y con un sabor intenso.

Cerdo (เนื้อหมู)

Para el buffet estándar y superior

Panceta de cerdo (Pork Belly)
หมูสามชั้น (Pork Belly)
¡El corte de cerdo más tierno, especialmente seleccionado para los amantes del shabu! Todos en la mesa deben pedirlo, es súper tierno y suave en la boca.
Rodajas finas de panceta de cerdo con capas alternas de grasa y carne. Cuando se escalda, queda muy tierno y jugoso.
Cuello de cerdo (Premium Pork)
หมูสันคอ (Premium Pork)
Se dice que es la parte más sabrosa del cerdo. Cerdo de grado especial, con grasa entreverada, tierno, jugoso y delicioso.
Cuello de cerdo con una cantidad moderada de grasa entreverada. Carne tierna y elástica, no seca ni dura. Ideal para shabu.
Solomillo de cerdo (Sirloin Pork)
หมูสันนอก (Sirloin Pork)
Para aquellos que disfrutan del shabu 'limpio', el solomillo es la opción. Carne roja en mayor proporción, pero su punto fuerte es que no es dura y es agradable de masticar.
Solomillo de cerdo con poca grasa, alto en proteínas. Carne firme y masticable. Ideal para quienes no les gusta la grasa.
Tripa de pato
ไส้เป็ด
Tripa de pato fresca, bien limpiada. Crujiente cuando se escalda en caldo hirviendo.

Mariscos y bolitas (ซีฟู้ดและลูกชิ้น)

Camarones pelados
กุ้งแกะเปลือก
Camarones frescos ya pelados para facilitar su consumo. Carne elástica y dulce.
Calamar de mar
ปลาหมึกกระดอง
Calamar de mar cortado en trozos. Carne crujiente y elástica, agradable de masticar.
Pescado Dory
ปลาดอลลี่
Filete de pescado Dory blanco tierno, sin espinas. Fácil de comer y combina con todo tipo de caldos.
Calamar cortado en piña
ปลาหมึกบั้งสับปะรด
Calamar cortado en un patrón hermoso, carne tierna y masticable en el punto justo.
Bolitas de langosta
ลูกชิ้นกุ้งมังกร
Bolitas con sabor a langosta. Textura elástica y sabor único.
Pastel de pescado con queso
เต้าหู้ปลาชีส
Pastel de pescado relleno de queso. Cuando se calienta, el queso se derrite, con un sabor salado y mantecoso.

Verduras y acompañamientos (ผักและอื่นๆ)

Tofu fresco
ฟองเต้าหู้สด
Tofu suave que absorbe bien el caldo. Es un plato popular para Mala.
Fideos de batata
เส้นมันเทศ
Fideos hechos de batata. Transparentes, tiernos y masticables. Más divertidos de masticar que los fideos normales.
Fideos de cristal
วุ้นเส้น
Fideos de cristal transparentes, tiernos y masticables. Adecuados para todo tipo de caldos.
Arroz blanco
ข้าวสวย
Arroz blanco recién cocido, para comer con platos o caldo.

Aperitivos (ของทานเล่น)

Patatas fritas
เฟรนฟราย
Patatas fritas crujientes de color dorado. Divertidas para picar mientras esperas que hierva el caldo.
Pollo Karaage
ไก่คาราเกะ
Pollo frito estilo japonés. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Sabor salado y mantecoso.
Gyoza frito
เกี๊ยวซ่าทอด
Gyoza de cerdo frito crujiente. Para comer con salsa.
Panecillos fritos al vapor
หมั่นโถวทอด
Panecillos fritos al vapor, crujientes por fuera y tiernos por dentro. A menudo se comen con leche condensada.
Helado
ไอศกรีม
Helado refrescante, el postre perfecto para terminar la comida.

Bebidas (เครื่องดื่ม)

Bebidas de recarga
เครื่องดื่มรีฟิล
+39 baht (¡Gratis! Salsa ilimitada, sin pago adicional)
Servicio de bebidas de recarga ilimitada. Hay una variedad de refrescos y bebidas de hierbas para elegir.
฿39 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.4
967 valoraciones en Google Maps
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