Aloha Hot & Juicy

Cangrejo entero salteado con curry amarillo, huevo y apio. La salsa es cremosa, sabrosa y fragante. Se come mejor con arroz al vapor.

Pescado entero a la parrilla, probablemente con costra de sal para retener la humedad. La carne es tierna y jugosa por dentro. Servido con una salsa picante para mojar mariscos.

Una sopa clara picante y ácida (Tom Saap) con tiernas costillas de cerdo. Sazonada con hierba limón, galanga y chiles. Un plato vigorizante y sabroso.

Ensalada tailandesa de papaya verde (Som Tum). Papaya rallada mezclada con chiles, lima y salsa de pescado. Un equilibrio de sabores picantes, ácidos y dulces.

Cangrejo salteado con curry en polvo, huevo y verduras. Cremoso y rico con especias aromáticas. Servido como plato para compartir.

Trozos de cangrejo salteados en una rica salsa de curry amarillo con huevo. Conveniente para comer sin cáscara. Sabroso y suave.

Almejas frescas salteadas con pasta de chile tailandesa y albahaca. Dulce, picante y sabroso. Ideal con arroz.

Langostinos regordetes salteados con mucho ajo y pimienta. Fragante y sabroso. Simple pero delicioso.

Langostinos crujientes salteados con sal, pimienta y chiles. Textura crujiente con un toque sabroso. A menudo se comen enteros.

Anillas de calamar tiernas salteadas con salsa de ajo. Sabroso y aromático. Un plato de marisco popular.

Trozos de cangrejo cubiertos con una rica y cremosa salsa de yema de huevo salada. Sabroso, textura ligeramente arenosa y lleno de umami. Una opción decadente.

Trozos de panceta de cerdo frita crujiente salteados con sal y chiles frescos. Crujiente, salado y picante. Perfecto como aperitivo o con bebidas.

Trozos de pollo salteados con anacardos tostados, chiles secos y verduras. Salsa sabrosa con un toque crujiente de frutos secos. Un plato tailandés clásico.

Jugo de naranja recién exprimido. Dulce, ácido y refrescante. Servido frío.

Jugo de limón mezclado con sirope y hielo. Ácido y refrescante.

Jugo de manzana fresco. Dulce y afrutado. Servido frío.

Agua de coco fresca, probablemente servida en la cáscara o en un vaso. Naturalmente dulce e hidratante.

Bebida herbal infusionada hecha de flores de crisantemo. Dulce y floral. Conocida por sus propiedades refrescantes.

Jugo dulce hecho de fruta de longan seca. Sabor dulce ahumado distintivo. Servido con hielo.

Té helado con un chorrito de limón. Dulce y ácido. Refrescante.

Té helado tailandés clásico hecho con leche condensada. Cremoso, dulce y de color naranja. Aroma distintivo a vainilla.

Batido de mango licuado. Espeso, dulce y tropical. Hecho con mango fresco y hielo.

Batido de coco licuado con hielo y leche. Cremoso, rico y con sabor a nuez.

Batido de naranja. Mezcla helada dulce, cítrica y refrescante.

Batido de sandía (Tangmo Pan). Muy refrescante y dulce. Popular en Tailandia.

Batido de limón. Bebida helada ácida y dulce. Cítrico.

Batido de piña. Sabor tropical agridulce licuado con hielo.

Agua mineral embotellada.

Cubo o vaso de hielo.

Refresco de lima-limón.

Refresco de cola clásico.

Refresco de cola sin azúcar.

Agua de soda carbonatada. A menudo se usa como mezclador.

Refresco carbonatado con sabor a jengibre.

Refresco con sabor a lima. Ácido y refrescante.

Cerveza lager tailandesa. Cuerpo completo y rico sabor. Carácter de lúpulo más fuerte.

Lager tailandesa popular. Suave, crujiente y refrescante. Combina bien con comida picante.

Lager pálida internacional. Sabor crujiente y limpio con amargor suave.

Cerveza lager china. Refrescante y crujiente con sabor a malta.

Una colorida bebida frutal que mezcla jugos cítricos y sirope rojo. Dulce, ácido y refrescante.

Cóctel clásico con ginger ale y granadina (granada). Espumoso y dulce.

Mezcla tropical de piña y granada con un toque de ginger ale. Frutal y espumoso.

Vibrante bebida verde con sabores a piña y limón. Dulce y ácido.

Mezcla simple y refrescante de jugo de naranja y ginger ale. Cítrico con un toque de jengibre.

Mezcla frutal de manzana y fresa con limón. Dulce y ácido.

Versión sin alcohol de Piña Colada. Cremosa leche de coco licuada con jugo de piña. Rico y tropical.

Una bebida grande para compartir servida en una cáscara de sandía entera. Contiene jugo de sandía fresca licuado con soju (licor coreano) o natural. Divertido y refrescante.

Cóctel clásico con una mezcla de tres jugos cítricos y tropicales. Ácido y dulce.

Mezcla simple y refrescante de sabores de fresa y limón. Dulce y ácido.