ALATi

Name: ALATi
Address: 991/9 โรงแรมสยาม เคมปินสกี้ Rama I Rd, แชวง ปทุมวัน Pathum Wan, Bangkok 10330, Thailand, Bangkok
Price range: ฿150 - ฿4600

ALATi presenta un menú inspirado en la región mediterránea, con historias de Türkiye, mariscos frescos y especialidades a la parrilla de carbón. Los precios están en Baht tailandés y sujetos a un cargo por servicio del 10% y un impuesto gubernamental del 7%.

★ 4.6 (180) 📍 991/9 โรงแรมสยาม เคมปินสกี้ Rama I Rd, แชวง ปทุมวัน Pathum Wan, Bangkok 10330, Thailand

Aperitivos y Ensaladas

Mariscos Fríos sobre Hielo

Chilled Seafood On Ice

Remolada de Cangrejo y Apio, Langosta Canadiense, Camarones Jumbo, Ostras Fine De Clair, Tartar de Atún y Ceviche de Dorada

Una selección premium de mariscos fríos servidos sobre hielo. Incluye mariscos frescos y preparaciones de pescado crudo. Ligero, refrescante y perfecto para compartir.

฿3,200 ≈ €86.00

Tabla de Mezze para Compartir

Mezze Board To Share

Muhammara, Pepino y Yogur, Hummus, Baba Ghanoush Aceitunas Marinadas, Falafel, Halloumi a la Plancha con Miel, Panes Planos Calientes

Una tabla de aperitivos y salsas tradicionales de Oriente Medio. Incluye untables salados, queso y verduras servidos con pan. Texturas sabrosas y variadas.

฿1,300 ≈ €35.00

Calamares Fritos

Fried Calamari

Calamares Fritos, Servidos con Limón y Alioli de Ajo

Anillos de calamar rebozados y fritos hasta dorar. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Sírvalos con la cremosa salsa de ajo.

฿480 ≈ €13.00

Foie Gras

Kumquat Encurtido, Sal de Romero, Masa Madre Tostada

Hígado de pato o ganso rico y mantecoso. Servido con fruta ácida para cortar la riqueza y pan tostado. Textura suave con sabor decadente.

฿550 ≈ €15.00

Ensalada de Tomate Orgánico y Burrata

Organic Tomato & Burrata Salad

Aceitunas Verdes, Pesto de Tomate, Caviar Balsámico

Ensalada fresca con queso Burrata italiano cremoso y tomates maduros. Aderezada con pesto y balsámico. Cremosa, ácida y fresca.

฿560 ≈ €15.00

Ensalada de Remolachas Tiernas y Queso Feta Persa

Baby Beetroots & Persian Feta Salad

Rúcula, Pera, Frambuesa, Almendra y Vinagreta de Frambuesa

Una ensalada que combina remolachas terrosas con queso feta salado. Incluye frutas y frutos secos para dulzura y crocancia. Aderezada con una vinagreta frutal.

฿540 ≈ €14.00

Crudo

Bocados Pequeños - 2 Piezas por Porción

Ostra Fine De Clair No.2

Fine De Clair Oyster No.2

Granizado de Manzana y Albahaca

Ostras frescas crudas servidas con un refrescante adorno de fruta congelada. Salobre y frío. Chúpelas directamente de la concha.

฿300 ≈ €8.00

Tartar de Atún

Tuna Tartare

Champiñones Porcini, Balsámico, Burrata, Caviar de Esturión

Atún crudo picado y sazonado con champiñones salados y balsámico. Cubierto con queso y huevas de pescado. Textura suave con complejos sabores umami.

฿380 ≈ €10.00

Ceviche de Dorada

Sea Bream Ceviche

Aderezo de Coco y Lima, Chalotas Crujientes, Chile, Hoja de Pimienta Salvaje

Pescado crudo marinado en jugo de cítricos y leche de coco. Picante y ácido con un final cremoso. Fresco y cítrico.

฿320 ≈ €9.00

Tartar de Res Angus con Trufa

Truffle Angus Beef Tartare

Chalota, Cebollino, Tomate, Huevo de Codorniz, Brioche

Carne de res cruda picada sazonada con trufa y hierbas. Cubierta con una yema de huevo cruda para mezclar. Rico, sabroso y tierno.

฿480 ≈ €13.00

Sopas

Bisque de Langosta y Camarones

Lobster & Prawn Bisque

Sopa Tradicional de Langosta, Trozos de Langosta y Camarones, Nata Montada

Una sopa cremosa y suave de mariscos hecha con caldo de langosta. Rico sabor a mar con trozos de carne. Cálida y aterciopelada.

฿650 ≈ €17.00

Sopa de Garbanzos

Chick Pea Soup

Garbanzo Crujiente Especiado de Cúrcuma, Yogur y Cilantro

Una sopa sustanciosa hecha de garbanzos triturados y especias. Cubierta con garbanzos crujientes y yogur. Terrosa y reconfortante.

฿350 ≈ €9.00

Velouté de Calabaza

Pumpkin Velouté

Manchego Rallado, Aceite y Semillas de Calabaza Asada

Sopa de calabaza suave y cremosa. Adornada con queso y semillas de calabaza. Dulce y salada.

฿290 ≈ €8.00

Sopa Harira

Harira Soup

Sopa de Garbanzos, Lentejas y Tomate, Cilantro Fresco y Limón

Sopa tradicional marroquí a base de tomate con legumbres y hierbas. Ácida y sustanciosa. Un entrante reconfortante.

฿350 ≈ €9.00

Historias de Türkiye

Albóndigas Turcas

Turkish Meatballs

Albóndigas de Res Especiada y Trigo partido, Pistacho, Limón, servidas con salsa de yogur y pasta de chile turca

Albóndigas sazonadas hechas con carne de res y trigo bulgur. Servidas con salsas cremosas y picantes. Sabrosas y aromáticas.

฿280 ≈ €8.00

Berenjena Rellena

Stuffed Eggplant

Berenjena horneada suave, relish de tomate asado y pimiento, hierbas y hojas aromáticas

Berenjena entera horneada hasta que esté tierna y rellena de relish de verduras. Ricos sabores de verduras. Textura suave y derretida.

฿280 ≈ €8.00

Tarator de Zanahoria

Carrot Tarator

Remolacha asada y marinada, yogur griego, eneldo, piñones, queso curado

Una salsa hecha de zanahorias asadas y yogur. Dulce, ácida y cremosa. Consumir con pan o como acompañamiento.

฿250 ≈ €7.00

Dolma de Hoja de Parra

Grape Leaf Dolma

Rollitos de hoja de parra rellenos de arroz aromático, pasas, menta fresca, limón y aderezo de granada

Hojas de vid envueltas alrededor de un relleno de arroz sazonado. Ligeramente ácido y herbal. Servido frío o a temperatura ambiente.

฿280 ≈ €8.00

Kebab Bodrum

Bodrum Kebab

Carne de Wagyu chamuscada y en rodajas, berenjena ahumada, yogur cuajado, chile y tomates semi-secos

Filete de res premium a la parrilla servido sobre puré de berenjena ahumada. Perfil de sabor rico y ahumado. Un plato principal sustancioso.

฿850 ≈ €23.00

Manti

Dumplings caseros rellenos de cordero estofado, salsa de yogur con ajo, Sumac, menta y pasta de chile

Pequeños dumplings turcos rellenos de carne. Cubiertos con salsa de yogur y ajo y mantequilla especiada. Comida reconfortante sabrosa y cremosa.

฿590 ≈ €16.00

Brocheta de Pollo

Chicken Kebab

Pollo picante chamuscado, pan Lavash, Bulgur de Tomate, cebolla Sumac y chile a la parrilla

Pollo marinado a la parrilla en una brocheta. Servido con pan plano y granos sazonados. Ahumado, picante y satisfactorio.

฿690 ≈ €18.00

Arroz con Leche al Horno

Baked Rice Pudding

Arroz con leche cremoso cocido a fuego lento, vainilla y avellanas tostadas

Postre cremoso hecho con arroz y leche. Dulce y reconfortante con un toque de vainilla. Cubierto con frutos secos crujientes.

฿280 ≈ €8.00

Helva de Sémola

Semolina Helva

Postre otomano de sémola y piñones, servido con helado de vainilla

Una dulce confección hecha de harina de sémola tostada. Caliente, a nuez y azucarada. Servida con helado frío.

฿280 ≈ €8.00

Tahini de Calabaza

Pumpkin Tahini

Calabaza de invierno confitada, helado de tahini, nueces caramelizadas

Calabaza en conserva dulce servida con helado de pasta de sésamo. Combinación única de verdura dulce y sabores a nuez.

฿280 ≈ €8.00

Pizzas y Panes Planos

Quattro Formaggi

Pizza de 4 Quesos

Pizza cubierta con una mezcla de cuatro quesos diferentes. Rica, salada y pegajosa. Una opción clásica para los amantes del queso.

฿570 ≈ €15.00

Margherita

Tomate, Mozzarella de Búfala y Albahaca

Pizza tradicional con salsa de tomate, mozzarella fresca y hojas de albahaca. Sencilla, fresca e icónica.

฿520 ≈ €14.00

Bianca Tartufo

Salsa Blanca de Ajo, Mozzarella, Trufa

Pizza blanca sin salsa de tomate. Con ajo, queso y trufa aromática. Terrosa y sabrosa.

฿800 ≈ €21.00

Espinacas, Pesto y Alcachofa

Spinach, Pesto & Artichoke

Salsa Blanca de Ajo, Mozzarella, Espinacas, Alcachofa

Pizza vegetariana con ingredientes verdes y salsa de ajo. Sabores frescos y herbales.

฿650 ≈ €17.00

Jamón Serrano y Burrata

Parma & Burrata

Tomate, Mozzarella, Jamón Serrano, Burrata, Rúcula

Pizza cubierta con jamón curado y queso cremoso fresco después de hornear. El jamón salado contrasta con el queso frío y cremoso.

฿800 ≈ €21.00

Pan Plano de Tocino y Cebolla Caramelizada

Bacon and Caramelized Onion Flatbread

Cebolla Cocida Lenta, Tocino, Queso Crema, Tomillo Fresco

Pan plano crujiente fino cubierto con cebollas dulces y tocino salado. Rico y sabroso.

฿420 ≈ €11.00

Pan Plano de Trufa Negra y Queso

Black Truffle and Cheese Pide

Queso Mozzarella, Compota de Trufa Casera, Trufa en Láminas

Pan plano turco en forma de barco. Relleno de queso derretido y trufa. Decadente y aromático.

฿650 ≈ €17.00

Lahmajun

Melaza de Granada, Menta, Tomate, Cebolla, Yogur

Pan plano fino y crujiente cubierto con carne picada y hierbas. A menudo enrollado con verduras. Sabroso y especiado.

฿640~ ≈ €17.00

Pastas

Espagueti Aglio e Olio

Spaghetti Aglio e Olio

Aceite de Oliva, Ajo, Copos de Chile

Clásico plato de pasta con aceite de oliva, ajo tostado y chile. Sencillo, aromático y ligeramente picante.

฿560 ≈ €15.00

Penne Arrabbiata

Salsa de Tomate Especiada

Tubos de pasta cortos en salsa de tomate picante. Ácida con un toque picante.

฿580 ≈ €16.00

Penne con Crema de Parmesano

Penne with Parmesan Cream

Pasta servida en una rica salsa de queso cremosa. Comida reconfortante suave y sabrosa.

฿580 ≈ €16.00

Espagueti a la Boloñesa

Spaghetti Bolognese

Espagueti servido con una salsa de carne y tomate cocida a fuego lento. Sustancioso y sabroso.

฿660 ≈ €18.00

Raviolis de Langosta

Lobster Ravioli

Raviolis Caseros Rellenos de Queso Ricotta de Azafrán y Limón, Ragú y Bisque de Langosta

Bolsillos de pasta rellenos de queso. Servidos con carne de langosta y una rica salsa de mariscos. Elegante y cremoso.

฿950 ≈ €25.00

Camarones Angel Hair AOP

Angel Hair AOP Prawns

Pasta Casera, Trozos de Camarón, Vino Blanco, Chile y Ajo

Pasta muy fina salteada con camarones y salsa ligera. Textura delicada con sabores salados a mariscos.

฿750 ≈ €20.00

Espagueti con Almejas

Spaghetti Clams

Espagueti, Almejas en Salsa de Vino Blanco, Perejil, Aceite de Oliva

Pasta con almejas en un caldo ligero. Salobre, sabrosa y aromática con hierbas.

฿550 ≈ €15.00

Tonnarelli de Trufa Negra

Black Truffle Tonnarelli

Pasta Casera, Trufa Negra de Verano, Queso Pecorino

Pasta gruesa tipo espagueti con trufa y queso de leche de oveja. Intenso aroma terroso y sabor rico.

฿1,200 ≈ €32.00

Espagueti con Langosta

Spaghetti Lobster

Espagueti Salteado con Salsa Picante de Langosta y Tomate Cherry, Servido con Media Langosta

Un lujoso plato de pasta con media langosta. La salsa es a base de tomate y ligeramente picante. Un gran plato principal.

฿1,250 ≈ €33.00

Pescado y Carne / Parrilla

Lenguado Común Francés 600gm (Para 2 personas)

French Dover Sole 600gm (Serves 2)

Salteado a la plancha con Mantequilla, Chalota, Ajo, Perejil, Limón en Conserva, Huevas de Avruga, Espárragos, Patata Asada, Crema Agria, Cebollino

Lenguado entero cocinado en mantequilla. Carne blanca delicada con sabor suave. Servido con acompañamientos, adecuado para compartir.

฿1,900 ≈ €51.00

Filete de Dorada del Mediterráneo 150gm

Mediterranean Sea Bream Fillet 150gm

Risotto de Azafrán, Salsa de Tomate y Burrata

Filete de pescado a la plancha servido sobre arroz cremoso. Pescado suave maridado con ricos sabores de azafrán y queso.

฿850 ≈ €23.00

Pescado Bacalao Negro 150gm

Black Cod Fish 150gm

Mantequilla de Miso y Miel, Jengibre Encurtido, Espinacas Salteadas con Ajo

Filete de pescado mantecoso glaseado con miso dulce y salado. Textura escamosa y muy rica. Servido con verduras.

฿880 ≈ €24.00

Kabsa de Pollo Alati

Alati Chicken Kabsa

Pollo Especiado Asado, Arroz de Cardamomo, Crema de Sésamo, Salsa Harissa Casera, Pistachos Asados

Plato de pollo y arroz especiado de Oriente Medio. Aromático con cardamomo y frutos secos. Servido con salsas.

฿780 ≈ €21.00

Costilla de Res Prime de Corral de 1.2 kg (Para 3 personas)

Dry-Aged Grain Fed Australian Prime Rib 1.2kg (Serves 3)

Mostazas, Jugo de Res, Ajo Asado

Un enorme bistec de res con hueso, curado para darle sabor. Rico, jugoso y tierno. Diseñado para ser compartido por un grupo.

฿4,600 ≈ €123.00

Bife de Chorizo Wagyu Australiano 350gm

Australian Wagyu Beef Ribeye 350gm

Mostazas, Jugo de Res, Ajo Asado

Corte de bistec premium conocido por su abundante marmoleo. Tiernísimo e intensamente sabroso. A la parrilla a su gusto.

฿2,800 ≈ €75.00

Solomillo Wagyu Australiano 250gm

Australian Wagyu Tenderloin 250gm

Mostazas, Jugo de Res, Ajo Asado

El corte de res más tierno. Magro con textura mantecosa. Servido con acompañamientos clásicos de bistec.

฿2,600 ≈ €70.00

Costilla de Cordero Australiano 350gm

Australian Lamb Cutlet 350gm

Mostazas, Jugo de Res, Ajo Asado, Gelatina de Menta

Chuletas de cordero a la parrilla con hueso. Carne sabrosa y tierna. Servido con gelatina de menta, un maridaje clásico.

฿2,500 ≈ €67.00

Pollo Pequeño Picante

Spicy Baby Chicken

Pollo joven marinado con especias y a la parrilla. Carne jugosa con piel crujiente. Disponible en porción completa o media.

฿500~ ≈ €13.00

Brochetas de Carbón

Charcoal Skewers

Carne o mariscos a la parrilla en brochetas sobre carbón. Infundido con sabor ahumado. Servido con salsas para mojar.

฿580~ ≈ €16.00

Acompañamientos

Arroz Pilaf

Rice Pilaf

Azafrán, Pasas, Cilantro, Almendra

Plato de arroz sazonado cocido con caldo. Contiene frutos secos y pasas para textura y dulzura.

฿180 ≈ €5.00

Papas Fritas con Parmesano

French Fries with Parmesan

Palitos de patata fritos crujientes con queso parmesano salado. Un acompañamiento salado.

฿180 ≈ €5.00

Espinacas Salteadas con Ajo

Spinach Sautéed with Garlic

Hojas de espinaca fresca cocinadas rápidamente en sartén con ajo. Tiernas y saludables.

฿180 ≈ €5.00

Espárragos al Vapor con Mantequilla

Asparagus Steamed with Butter

Espárragos verdes al vapor hasta que estén tiernos y crujientes. Aderezados con mantequilla.

฿180 ≈ €5.00

Maíz Dulce con Miso y Mantequilla

Sweetcorn with Miso & Butter

Granos de maíz dulce con pasta de miso salada y mantequilla. Un acompañamiento de verduras dulce y salado.

฿180 ≈ €5.00

Patata Asada, Crema Agria, Cebollino

Potato Roasted, Sour Cream, Chives

Patatas enteras o cortadas asadas hasta que estén doradas. Servidas con crema fría y hierbas.

฿190 ≈ €5.00

Champiñones Portobello con Mantequilla de Hierbas

Portobello Mushrooms with Herb Butter

Champiñones portobello grandes y carnosos a la parrilla o asados con mantequilla de hierbas salada.

฿190 ≈ €5.00

Dulces

Crème Brûlée de Vainilla de Madagascar

Madagascar Vanilla Crème Brûlée

Galletas de Naranja Yuzu

Crema de natillas de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado duro. Cremoso por dentro con una parte superior crujiente. Servido con galletas de cítricos.

฿390 ≈ €10.00

Carro de Crepes Suzette, Cocinado en Mesa

Crepe Suzette Trolley, Cooked Tableside

Salsa de Naranja Grand Marnier, Helado de Vainilla

Crepes finos cocinados en una salsa de azúcar, mantequilla y licor de naranja. A menudo flambeadas. Servidas calientes con helado.

฿450 ≈ €12.00

Tiramisú Alati

Alati Tiramisu

Crema de Mascarpone, Bizcochos de Café, Chocolate Negro, Cacao en Polvo

Postre italiano con capas de bizcochos empapados en café y crema de queso dulce. Espolvoreado con cacao. Rico y energizante.

฿390 ≈ €10.00

Descubrimiento de Chocolate

Chocolate Discovery

Bizcocho de Chocolate Suave, Crema Guanaja al 70%, Cacao, Gelatina, Arroz Crujiente Dulcey, Salsa de Vainilla, Sorbete de Chocolate

Un plato de postre con varias preparaciones de chocolate. Incluye pastel, crema y sorbete. Para verdaderos amantes del chocolate.

฿390 ≈ €10.00

Helado y Sorbete Caseros

Home Made Ice Cream and Sorbet

Helado de Vainilla, Chocolate, Pistacho / Sorbete de Mango, Fresa, Coco, Yuzu

Una bola de postre helado. El helado es cremoso, el sorbete es a base de fruta y sin lácteos. Refrescante y dulce.

฿150 ≈ €4.00

Menú Infantil

Bacalao a la Plancha con Teriyaki

Pan-Seared Cod Fish with Teriyaki

Ensalada de Patatas, Crudités: Zanahoria, Pepino, Tomate con Tzatziki. Pan de Plátano Caliente con Helado de Vainilla

Una comida de pescado saludable para niños. Servido con verduras y un postre dulce.

฿600 ≈ €16.00

Pechugas de Pollo Empanizadas con Salsa Tártara

Breaded Chicken Fillets with Tartare Sauce

Papas Fritas, Crudités: Zanahoria, Pepino, Tomate con Tzatziki. Brownie de Chocolate Caliente con Helado de Vainilla

Tiras de pollo crujientes y fritas. Incluye papas fritas, verduras y un postre de chocolate. Favorito de los niños.

฿450 ≈ €12.00

Pizza Margherita Infantil

Kids' Margherita Pizza

Crudités: Zanahoria, Pepino, Tomate con Tzatziki. Banana Split con Helado de Vainilla, Salsa de Chocolate y Cacahuetes Triturados

Pizza sencilla de queso y tomate. Viene con verduras frescas y un gran postre de helado.

฿480 ≈ €13.00

Arroz Frito con Pollo y Huevo

Chicken & Egg Fried Rice

Crudités: Zanahoria, Pepino, Tomate con Tzatziki. Brochetas de Fruta

Arroz frito con pollo y huevo. Sabor suave. Servido con verduras y frutas frescas.

฿420 ≈ €11.00

Bebidas

Paquete Spritz Ilimitado

Spritz Free Flow Package

Servido ilimitado de 12:00 a 15:30. Incluye Spritz de Granada, Spritz de Limoncello, Spritz de Menta y Pepino, Fizz de Albahaca y Pomelo, Spritz Clásico de Aperol, Spritz de Maracuyá.

Paquete de cócteles ilimitados. Disponible por un período de tiempo determinado. Ideal para brunch o almuerzo.

฿1,990 ≈ €53.00

Paquete Liquid Holidays

Liquid Holidays Package

Servido ilimitado de 12:00 a 15:30. Incluye Vino Espumoso (Chandon Brut), Vino Tinto (Echeverria Reserva, Cabernet Sauvignon), Vino Blanco (Echeverria Reserva, Chardonnay).

Paquete de vino ilimitado que incluye opciones espumosas, tintas y blancas. Válido por un período de tiempo determinado.

฿2,500 ≈ €67.00

Vino por Copa

Wine by Glass

Porciones individuales de vino. Elija entre opciones blancas o tintas.

฿820~ ≈ €22.00

Cócteles de la Casa

Signature Cocktails

Bebidas alcohólicas mixtas de la casa. Sabores refrescantes y equilibrados.

฿450~ ≈ €12.00

Mocktails ALATi

ALATi Mocktails