Al Tara

Solomillo de ternera frito y salteado con salsa de tres sabores, logrando un equilibrio perfecto de sabores agrio, dulce y salado. Aromático con chalotas y pimienta fresca.

Solomillo de ternera frito rebozado con ajo y pimienta. Sabor salado y rico con aroma a ajo frito. Se sirve con salsa de chile o salsa Jaew.

Salteado picante de albahaca sagrada, salteado con chiles y hojas de albahaca fragantes. A elegir entre carne picada o pollo picado. Sabor picante tailandés auténtico.

Pollo salteado con anacardos fritos crujientes, chiles secos y cebolla. Sazonado con una salsa dulce y salada equilibrada, no muy picante.

Fideos finos salteados con salsa de tamarindo agridulce. Con gambas, tofu, rábano encurtido y cacahuetes tostados. Un plato de fideos tailandés popular.

Arroz cocido con especias de curry y cúrcuma hasta obtener un hermoso color amarillo y un aroma fragante. Se sirve con un muslo de pollo tierno y un aderezo Ajat agridulce.

Arroz frito estilo indonesio o Nasi Goreng. Sabor intenso y aromático con especias. Se sirve con satay (a elegir entre pollo o ternera) y krupuk de gambas.

Arroz blanco frito y mezclado con grasa de gambas hasta obtener un hermoso color naranja y un aroma cremoso único. Se sirve con gambas a la parrilla.

Arroz jazmín tailandés cocido. Los granos de arroz son tiernos y fragantes. Ideal para acompañar diversos platos.