A-rong Sukiyaki + Mala Grill

Name: A-rong Sukiyaki + Mala Grill
Address: Bangkok
Price range: ฿20 - ฿199

อาหรงสุกี้ + ปิ้งย่างหมาล่า

Buffet Sukiyaki 199.-/persona. Se cobrará 100 baht/persona por comida no consumida. La salsa de inmersión se rellena según sea necesario. Si queda comida, se cobrará 20 baht por plato (cargo por inicio de olla de Sukiyaki de 50 baht para clientes que no eligen el buffet).

★ 3.7 (187)

Buffet

Buffet Sukiyaki

สุกี้บุฟเฟต์

Buffet Sukiyaki ilimitado. Incluye todos los artículos del menú (sin incluir bebidas).

Buffet Sukiyaki al estilo tailandés que te permite hervir varios ingredientes a tu gusto, a un precio fijo y económico. Ideal para reuniones grupales.

฿199 ≈ €5.00

Menú Sukiyaki (precio por pedido individual)

Col china

ผักกาดขาว

Col china fresca en rodajas del tamaño de un bocado. Sabor dulce y crujiente cuando se cocina en caldo, lo que lo hace más sabroso.

Apio chino

คื่นฉ่าย

Hierba aromática con un olor único. Ayuda a eliminar el olor a pescado de la carne y añade aroma al caldo Sukiyaki.

Espárragos de agua

ผักบุ้ง

Espárragos de agua chinos frescos, crujientes y deliciosos. Una verdura popular para el Sukiyaki, combina bien con la salsa Sukiyaki.

Verduras taiwanesas

ผักไต้หวัน

Col taiwanesa. Tallo crujiente, hojas verde fresco, sabor ligeramente dulce. Popular para escaldar y comer con carne.

Repollo

กะหล่ำปลี

Repollo en rodajas. Al cocinarse, se vuelve dulce y tierno, añadiendo dulzura natural al caldo.

Verduras mixtas

ผักรวมมิตร

Plato de varias verduras mezcladas. Ideal para quienes desean comer varias verduras a la vez.

Fideos de cristal

วุ้นเส้น

Fideos transparentes hechos de frijol mungo. Masticables y suaves, absorben bien el sabor del caldo. Hervir hasta que estén tiernos y comer inmediatamente.

Fideos de jade

บะหมี่หยก

Fideos de huevo mezclados con espinacas para obtener un color verde jade. Fideos masticables. Hervir y comer con ajo frito o añadir a la olla Sukiyaki.

Mama (fideos instantáneos)

มาม่า

Fideos instantáneos. Fideos rizados, suaves y que absorben bien el caldo. Un plato de fideos familiar y fácil de comer.

Callos

ผ้าขี้ริ้ว

Tripa de res (estómago). Textura crujiente, agradable al morder. Escaldar hasta que esté cocido y mojar en salsa picante.

Huevo de gallina

ไข่ไก่

Huevo fresco. Romper en la olla para espesar el caldo, o usar para cubrir la carne antes de escaldarla para mayor ternura.

Té de cerdo Cha Te

ชาเตหมู

Cerdo marinado en salsa satay. Aromático con especias y leche de coco. Ofrece un sabor diferente y más intenso que el cerdo marinado normal.

Té de carne Cha Te

ชาเตเนื้อ

Res marinada en salsa satay. Carne tierna y aromática con especias satay. Ideal para escaldar y comer con sabor propio.

Té de pollo Cha Te

ชาเตไก่

Pollo marinado en salsa satay. Carne tierna y jugosa, con aroma a cúrcuma y especias suaves.

Té Cha Te: Cerdo, Res, Pollo, Mixto

ชาเต หมู,เนื้อ,ไก่,รวม

Set de carnes marinadas en salsa satay. Incluye cerdo, res y pollo para que pruebes varios sabores en un solo plato.

Albóndigas de tendón de res

ลูกชิ้นเอ็นเนื้อ

Albóndigas de res con tendón. El tendón intercalado proporciona elasticidad y crocancia. Divertido de masticar, con un sabor completo a carne.

Albóndigas de tendón de cerdo

ลูกชิ้นเอ็นหมู

Albóndigas de cerdo con tendón. Textura firme y elástica, con la crocancia del tendón de cerdo. Sabor equilibrado.

Albóndigas de camarones

ลูกชิ้นกุ้ง

Albóndigas con ingredientes de camarones. Textura suave y elástica, con el aroma único del camarón.

Albóndigas de pescado tipo rugby

ลูกชิ้นปลารักบี้

Albóndigas de pescado ovaladas, similares a un balón de rugby. Textura masticable y suave. Hechas de pescado de mar, sin olor a pescado.

Albóndigas de pescado tipo ping-pong

ลูกชิ้นปลาปิงปอง

Albóndigas de pescado redondas, textura suave y elástica. Fáciles de comer, adecuadas para todas las edades.

Wontons de pescado

เกี๊ยวปลา

Láminas de wonton hechas de pasta de pescado rellenas de cerdo sazonado. Combina la textura del pescado con el aroma del relleno de cerdo.

Palitos de cangrejo

ปูอัด

Palitos de cangrejo de alta calidad. Textura suave en hebras. Hervir brevemente o comer solos.

Pinzas de cangrejo

ก้ามปู

Pinzas de cangrejo artificiales. Hechas de pasta de pescado sazonada, moldeadas en forma de pinzas de cangrejo. Textura firme, agradable al morder.

Tofu de pescado

เต้าหู้ปลา

Tofu de pescado en cubos. Textura suave y elástica, ligeramente dulce, fácil de comer.

Calamar en tubo

ปลาหมึกหลอด

Calamar procesado enrollado en forma de tubo. Textura crujiente, sabor intenso.

Pollo envuelto en algas

ไก่ห่อสาหร่าย

Pollo picado sazonado envuelto en algas marinas en bocados. Aromático con algas marinas y el sabor equilibrado del pollo.

Tofu blanco

เต้าหู้ขาว

Tofu blanco suave, sabor neutro. Cortado en trozos del tamaño de un bocado. Ideal para hervir y absorber el sabor del caldo.

Tofu frito

เต้าหู้ทอด

Tofu frito de color dorado. Textura esponjosa, absorbe muy bien el caldo cuando se cocina.

Filete de pescado Dory

เนื้อปลาดอรี่

Filete de pescado Dory en rodajas. Blanco y tierno, textura fina. Fácil de cocinar.

฿32 ≈ €1.00

Calamar fresco

ปลาหมึกสด

Calamar fresco en rodajas. Carne elástica y naturalmente dulce, no gomosa. Hervir hasta el punto justo.

฿30 ≈ €1.00

Calamar crujiente

ปลาหมึกกรอบ

Calamar blanqueado. Textura crujiente, un elemento popular en el plato Sukiyaki Yen Ta Fo.

฿30 ≈ €1.00

Camarones frescos

กุ้งสด

Camarones frescos pelados (o con cáscara según la foto). Carne dulce y elástica. Hervir en caldo hasta que cambie a un color naranja hermoso.

฿40 ≈ €1.00

Hígado de cerdo

ตับหมู

Hígado de cerdo fresco en rodajas. Hervir hasta el punto justo para obtener una carne tierna y dulce. No hervir demasiado tiempo para evitar que se endurezca.

฿32 ≈ €1.00

Intestino delgado de cerdo

ไส้อ่อนหมู

Intestino delgado de cerdo bien limpio. Tierno y no gomoso después de hervir. Masticable y sabroso.

฿40 ≈ €1.00

Estómago de cerdo

กระเพาะหมู

Estómago de cerdo. Textura gruesa y tierna, ligeramente crujiente, sin olor a pescado.

฿35 ≈ €1.00

Riñones de cerdo (Xiang Ji)

เซี่ยงจี๊หมู

Riñones de cerdo cortados en hermosas piezas. Textura crujiente única. Debe escaldarse en agua hirviendo.

฿35 ≈ €1.00

Wontons de cerdo sazonados

เกี๊ยวหมูทรงเครื่อง

Wontons rellenos de cerdo picado sazonado. Masa fina, relleno abundante. Suave y delicioso al morder después de hervir.

฿32 ≈ €1.00

Algas marinas con cerdo sazonado

สาหร่ายหมูทรงเครื่อง

Cerdo picado sazonado envuelto en algas marinas. Enrollado en forma redonda. Aromático con algas marinas.

฿32 ≈ €1.00

Maíz tierno con cerdo sazonado

ข้าวโพดอ่อนหมูทรงเครื่อง

Cerdo picado sazonado envuelto alrededor de maíz tierno. Combina la dulzura crujiente del maíz con la ternura del cerdo.

฿30 ≈ €1.00

Melón amargo relleno de cerdo picado

มะระยัดไส้หมูทรงเครื่อง

Melón amargo en rodajas relleno de carne de cerdo picada. El ligero amargor del melón contrasta perfectamente con la dulzura del cerdo.

฿30 ≈ €1.00

Champiñones enoki envueltos en camarones

เห็ดเข็มทองห่อกุ้ง

Camarones frescos envueltos en champiñones enoki. Obtienes la textura crujiente de los champiñones y la dulzura de los camarones en un solo bocado.

฿32 ≈ €1.00

Setas ostra

เห็ดนางฟ้า

Setas ostra grandes. Textura firme y masticable, sabor ligeramente dulce. Ideal para platos hervidos.

฿20 ≈ €1.00

Champiñones de paja

เห็ดฟาง

Champiñones de paja frescos. Textura firme y crujiente. Al morder, liberan jugo sabroso.

฿20 ≈ €1.00

Champiñones enoki

เห็ดเข็มทอง

Champiñones enoki en pequeños racimos. Crujientes, fáciles de cocinar. Populares en platos de olla caliente.

฿30 ≈ €1.00

Taro

เผือก

Taro en rodajas. Cocido hasta que esté tierno, se vuelve desmenuzable y ligeramente cremoso, ayudando a espesar ligeramente el caldo.

฿20 ≈ €1.00

Cerdo fresco

หมูสด

Lomo o pierna de cerdo en rodajas finas. No muy graso, carne tierna. Ideal para los que cuidan su salud.

฿40 ≈ €1.00

Panceta de cerdo

หมูสามชั้น

Panceta de cerdo en rodajas finas. Capas de grasa alternando con carne roja. Suave y jugosa después de hervir, aromática y grasosa.

฿40 ≈ €1.00

Carne fresca

เนื้อสด

Res fresca en rodajas. Hermoso color rojo. Sabor intenso a carne. Hervir hasta el punto justo y mojar en huevo crudo para un sabor delicioso.

฿40 ≈ €1.00

Carne veteada

เนื้อลาย

Res con vetas de tendón entretejidas. Textura crujiente del tendón al masticar, no gomosa.

฿40 ≈ €1.00

Pollo

เนื้อไก่

Pechuga de pollo o solomillo de pollo en rodajas finas. Carne tierna, baja en grasa, fácil de comer, se cocina rápido.

฿40 ≈ €1.00

Bebidas y otros

Bebidas de recarga

น้ำรีฟิล

Solo para clientes del buffet

Servicio de bebidas ilimitadas. Incluye bebidas a base de hierbas, té y agua para elegir.

฿20~ ≈ €1.00

Cargo por inicio de olla de Sukiyaki

ค่าเปิดหม้อสุกี้

Para pedidos a la carta

Cargo por caldo de Sukiyaki para clientes que no eligen el buffet.

฿50 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

3.7

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