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11PASTA食義_Nanjing Dian

11PASTA食義_南京店

Cada almuerzo de negocios (ensalada fresca, PIZZA artesanal, pasta, risotto) incluye sopa del día y bebida (se puede descontar $89 en la bebida).

4.3 (1,708) $$Moderate

Ensalada fresca

Elige 1 de 3 salsas: Vinagreta de limón / César / Maracuyá

Ensalada de mariscos
海鮮沙拉
Ensalada fresca con mariscos variados (como gambas, almejas, calamares, etc.). Textura fresca y apetitosa, ideal para quienes gustan del sabor a mar.
TWD339~ ≈ €9.00
Ensalada tibia de pollo tibia
溫刀ㄟ雞肉溫沙拉
Pollo tibio con ensalada fresca, el pollo es tierno y no seco. Una opción para quienes quieren ensalada pero no quieren comer algo demasiado crudo.
TWD289~ ≈ €8.00

Salsa Pesto

Pesto Sauce

Fettuccine con almejas y salsa pesto genovesa
熱那亞青醬蛤蜊寬扁麵
Salsa pesto cremosa hecha con albahaca, piñones, ajo y aceite de oliva, acompañada de almejas dulces y fettuccine. Los fideos absorben la salsa, llenos de aroma.
TWD309 ≈ €9.00
Pasta fettuccine con pollo y salsa pesto de granja
牧場青醬雞肉義大利麵
Pasta clásica con salsa pesto y pollo tierno. El aroma herbal de la salsa pesto combina muy bien con el pollo, textura rica.
TWD289 ≈ €8.00
Pasta con pechuga de pato ahumada y salsa pesto
青醬煙燻鴨胸義大利麵
Pasta con pechuga de pato ahumada y salsa pesto italiana. El sabor ahumado del pato y el aroma de la salsa pesto de albahaca se entrelazan, sabor único.
TWD319 ≈ €9.00
Fettuccine con salmón y salsa pesto cremosa
奶油青醬鮭魚寬扁麵
Se añade nata a la salsa pesto, haciendo la salsa más suave y rica, acompañada de salmón tierno y fettuccine. Textura suave y sustanciosa.
TWD329 ≈ €9.00

Crema pastelera

Cream Sauce

Pasta carbonara con huevo sous-vide
舒肥蛋奶油培根義大利麵
Pasta carbonara clásica con bacon, coronada con un huevo sous-vide. Romper la yema y mezclarla con la pasta, la salsa se vuelve más espesa y suave, con aroma a nata.
TWD289 ≈ €8.00
Fettuccine con huevas de pescado, nata y mariscos
明太子奶油海鮮寬扁麵
Salsa blanca cremosa con huevas de pescado saladas (huevas de bacalao), acompañada de mariscos mixtos y fettuccine. Cada bocado contiene la textura granulada de las huevas de pescado y la dulzura de los mariscos.
TWD329 ≈ €9.00

Salteado con aceite de oliva

Olive Oil

Pasta con mariscos salteados con limón
清炒檸檬海鮮義大利麵
*Añadir un poco de salsa roja para dar sabor
Mariscos salteados con aceite de oliva, aderezados con jugo de limón y una pequeña cantidad de salsa roja para añadir capas. Sabor ácido, fresco y no graso.
TWD319 ≈ €9.00
Fettuccine con almejas al vino blanco
愛喝白酒蛤蜊寬扁麵
Almejas salteadas con mucho vino blanco, la fragancia del vino se fusiona con el sabor a marisco fresco, acompañado de pasta fettuccine. Es un sabor clásico de pasta.
TWD299 ≈ €8.00
Pasta con tomate en aceite, anchoas, gambas y almejas
油漬番茄鯷魚鮮蝦蛤蜊義大利麵
Salteado con base de anchoas y tomate confitado, acompañado de gambas y almejas. Las anchoas aportan un sabor salado y fresco único, es una pasta salteada de sabor más intenso.
TWD319 ≈ €9.00
Pasta con ajo, bacon y pollo
蒜味培根雞肉義大利麵
Salteado de pollo y pasta con ajo y bacon. Aroma a ajo intenso, sabor simple pero clásico.
TWD289 ≈ €8.00
Pasta con ajo, tomate confitado y verduras de temporada
香蒜油漬番茄時蔬義大利麵
Salteado de verduras de temporada con ajo y tomate confitado. Sabor ligero, se puede saborear la dulzura de las verduras y la acidez del tomate.
TWD289 ≈ €8.00
Pasta negra de calamar
黑漆漆透抽義大利麵
Pasta negra salteada con tinta de calamar, acompañada de calamares frescos. Llena de sabor a mar, deja la boca negra después de comer, muy divertido.
TWD379 ≈ €10.00
Pasta de pollo "tres tazas" estilo italiano
義式三杯雞義大利麵
Fusión culinaria creativa taiwanesa-italiana. Utiliza el método taiwanés de pollo "tres tazas" (aceite de sésamo, salsa de soja, vino de arroz, albahaca) para cocinar pasta, salado y sabroso.
TWD289 ≈ €8.00
Pasta salteada con gambas a la plancha y almejas
香煎大蝦蛤蜊義大利麵
Pasta salteada con generosas gambas a la plancha y almejas. Porción abundante de mariscos, ideal para los amantes de las gambas.
TWD389 ≈ €11.00
Fettuccine con vieiras salteadas y trufa
松露香煎干貝寬扁麵
Salteado con salsa de trufa negra, acompañado de vieiras a la plancha y fettuccine. Aroma a trufa, vieiras dulces y tiernas, un sabor más lujoso.
TWD389 ≈ €11.00
Pasta fettuccine con chuleta de cerdo pequeña a la parrilla y salsa de pimiento rojo a la brasa
小戰斧豬排義大利麵佐炭燒紅椒醬
*Tiempo de preparación más largo
Chuleta de cerdo pequeña con hueso, acompañada de pasta con salsa de pimiento rojo a la brasa única. La chuleta es gruesa y jugosa, la salsa tiene aroma a barbacoa y un toque dulce y picante.
TWD349 ≈ €10.00

Salsa de tomate roja

Tomato Sauce

Penne con boloñesa y huevo sous-vide
波隆那肉醬筆管麵佐舒肥蛋
Clásica boloñesa con penne, coronada con un huevo sous-vide. La salsa de carne es agridulce y rica, la pasta es elástica, y al mezclarla con el huevo se vuelve más suave.
TWD289 ≈ €8.00
Pasta de pollo "Venere" con salsa de tomate
煙花女雞肉義大利麵
Salsa de sabor intenso hecha con tomate, aceitunas negras, alcaparras y anchoas, acompañada de pollo. Sabor ácido, salado y ligeramente picante, aroma fuerte.
TWD299 ≈ €8.00
Pasta de mariscos a la pescadora
漁夫海鮮義大利麵
Pasta con salsa de tomate y mariscos variados. La dulzura ácida del tomate realza la frescura de los mariscos, es un sabor clásico de mariscos con salsa roja.
TWD319 ≈ €9.00
Fettuccine de cerdo ahumado del Báltico
波羅地海煙燻豚肉寬扁麵
*Salsa blanca especial + salsa roja, con almejas
Salsa rosa especial (salsa blanca + salsa roja), con cerdo ahumado y almejas. La salsa es rica, agridulce y con un fuerte sabor a carne ahumada.
TWD309 ≈ €9.00

Risotto

Risotto

Risotto de vieiras y huevas de pescado con nata
干貝明太子奶油蛤蜊燉飯
Risotto con base de salsa blanca cremosa, con huevas de pescado, vieiras y almejas. El arroz absorbe el caldo de marisco y la cremosidad, textura húmeda y rica.
TWD389 ≈ €11.00
Risotto de mariscos con huevo sous-vide
舒肥蛋海鮮燉飯
Risotto de mariscos mixto con un huevo sous-vide. Mezclar el huevo en el risotto caliente para añadir un rico aroma a huevo y una textura suave.
TWD349 ≈ €10.00
Risotto de trufa negra y setas con huevo sous-vide
黑松露野菇燉飯佐舒肥蛋
Guisado con salsa de trufa negra y varias setas, aroma muy intenso. Servido con huevo sous-vide, apto para clientes que aman el sabor a trufa y setas.
TWD349 ≈ €10.00
Risotto de pechuga de pato con salsa pesto y nata
奶油青醬鴨胸燉飯
Risotto con salsa pesto y nata, acompañado de pechuga de pato ahumada. El aroma de la albahaca y el sabor ahumado del pato se combinan perfectamente.
TWD349 ≈ €10.00
Risotto de pistacho con cerdo ibérico a la parrilla
開心果燉飯佐炙燒霜降豬肉
Risotto especial hecho con salsa de pistacho, que presenta un aroma único a frutos secos y un color verde pálido, acompañado de cerdo ibérico a la parrilla, sabor único.
TWD379 ≈ €10.00

Menú especial vegetariano completo

Comida vegetariana. Incluye ensalada de vinagreta, bebida

Pasta de verduras de temporada de estilo campestre
田園鄉村時蔬義大利麵
Pasta completamente vegetariana, salteada con muchas verduras frescas. Sabor ligero y saludable, mostrando el sabor original de las verduras.
TWD319 ≈ €9.00
Risotto de verduras de temporada de estilo campestre
田園鄉村時蔬燉飯
Risotto completamente vegetariano, arroz cocido con caldo de verduras variado. Textura ligera, apto para vegetarianos.
TWD319 ≈ €9.00

Aperitivo individual

Aperitivo para 1 persona

Ensalada fresca
新鮮沙拉
Vinagreta / César / Maracuyá
Ensalada fresca individual. Opciones de aderezo: vinagreta, césar o maracuyá.
TWD79 ≈ €2.00
Pan y salsa
麵包 & 醬
Pan de aperitivo con salsa especial. Adecuado para abrir el apetito.
TWD79 ≈ €2.00
Alitas de pollo fritas en salsa de miel
醬燒蜂蜜炸雞翅
Alitas de pollo fritas crujientes cubiertas con salsa de miel. Exterior crujiente, sabor agridulce.
TWD139 ≈ €4.00
Alitas de pollo fritas agridulces
就是甜辣炸雞翅
Alitas de pollo fritas crujientes con salsa agridulce. Ligeramente picante y apetitoso, adecuado para quienes gustan de sabores intensos.
TWD139 ≈ €4.00
Aros de cebolla dorados
黃金洋蔥圈
Aros de cebolla rebozados y fritos. Exterior dorado y crujiente, interior de cebolla dulce.
TWD69 ≈ €2.00
Patatas fritas súper deliciosas
超好吃薯條
Patatas fritas clásicas. Crujientes por fuera, tiernas por dentro, sazonadas con un poco de sal.
TWD59 ≈ €2.00
Patatas gajo con piel
帶皮ㄟ薯塊
Patatas cortadas en gajos con piel, fritas. La textura es más firme que las patatas fritas, conservando el sabor original de la patata.
TWD59 ≈ €2.00
Mariscos fritos sicilianos
西西里炸海鮮
Frito de mariscos italiano variado. Incluye calamares, gambas, etc., crujiente y delicioso, ideal para acompañar con vino.
TWD139 ≈ €4.00

Aperitivo

Appetizer

11 Alitas de pollo picantes especiales clásicas
11 經典特製辣雞翅
Alitas de pollo fritas picantes especiales de la casa, porción grande. Piel crujiente, carne tierna, picante.
TWD259 ≈ €7.00
Setas salteadas chisporroteantes
吱吱作響炒菇菇
Setas silvestres salteadas en plancha o sartén. Aroma intenso, textura jugosa, es un entrante caliente saludable.
TWD179 ≈ €5.00
Almejas al vino italiano
義式酒香蛤蜊
Almejas cocidas al vapor con vino blanco y ajo. El caldo está lleno de sabor, ideal para acompañar con pan.
TWD289 ≈ €8.00
Alitas de pollo fritas agridulces
就是甜辣炸雞翅
Alitas de pollo fritas agridulces en gran porción. Adecuado para compartir en grupo.
TWD259 ≈ €7.00
Alitas de pollo fritas en salsa de miel
醬燒蜂蜜炸雞翅
Alitas de pollo fritas con miel en gran porción. Salsa dulce cubre la piel crujiente.
TWD259 ≈ €7.00
Parrillada mixta de mariscos fritos de lujo
豪華海鮮炸物拼盤
Parrillada mixta de mariscos fritos y otros fritos. Contenido rico, adecuado para reuniones.
TWD359 ≈ €10.00
Mariscos fritos sicilianos
西西里炸海鮮
Frito de mariscos italiano en gran porción. Crujiente y delicioso, lleno de sabor mediterráneo.
TWD259 ≈ €7.00
Aros de cebolla dorados
黃金洋蔥圈
Aros de cebolla fritos en gran porción.
TWD129 ≈ €4.00
Queso y patatas fritas
起司尬薯條
Patatas fritas cubiertas con rica salsa de queso. Un manjar pecaminoso para los amantes del queso.
TWD129 ≈ €4.00
Patatas gajo con piel
帶皮ㄟ薯塊
Patatas gajo fritas con piel en gran porción.
TWD99 ≈ €3.00

PIZZA

PIZZA Margarita
瑪格麗特 PIZZA
Pizza italiana clásica, con salsa de tomate, mozzarella y albahaca. Sabor simple y puro, base crujiente.
TWD289 ≈ €8.00
PIZZA de queso abundante con miel fresca
起司滿滿 PIZZA 佐鮮採蜂蜜
Pizza horneada con varios quesos, para comer con miel. Sabor agridulce, muy popular entre los amantes del queso.
TWD289 ≈ €8.00
PIZZA de gambas con huevas de pescado
明太子干蝦 PIZZA
Pizza con sabor japonés, cubierta con huevas de pescado, vieiras y gambas. Sabor a mar rico, textura lujosa.
TWD439 ≈ €12.00
PIZZA de salmón ahumado y queso
煙燻鮭魚起司 PIZZA
Pizza cubierta con lonchas de salmón ahumado y queso. El aroma ahumado y la dulzura cremosa del queso se complementan.
TWD359 ≈ €10.00
PIZZA de cerdo ahumado del Báltico
波羅地海煙燻豚肉 PIZZA
Pizza hecha con cerdo ahumado, acompañada de salsa especial. Aroma a carne rico, base crujiente.
TWD319 ≈ €9.00
PIZZA de tomate y espinacas con huevo escalfado
番茄菠菜溫泉 PIZZA
Con tomate y espinacas como ingredientes principales, con un huevo escalfado en el centro. Al comer, untar la yema para una textura más húmeda y rica.
TWD359 ≈ €10.00

Añadir algo

Opciones adicionales

Cambiar fideos
換麵
Cambiar el tipo de pasta.
TWD10 ≈ €0.00
Añadir cantidad
加量
Aumentar la porción de pasta o arroz.
TWD30 ≈ €1.00
Pollo
雞肉
Añadir una porción extra de pollo.
TWD30 ≈ €1.00
Gratinado
焗烤
Añadir capa de queso gratinado.
TWD30 ≈ €1.00
Verduras
蔬菜
Añadir una porción extra de verduras.
TWD40 ≈ €1.00
Huevo sous-vide
舒肥蛋
Añadir un huevo sous-vide extra.
TWD30 ≈ €1.00
Salmón ahumado
煙燻鮭魚
Añadir una porción extra de salmón ahumado.
TWD70 ≈ €2.00

Refresco

Soft Drink

Coca-Cola
可樂
Bebida carbonatada, que proporciona una refrescante sensación burbujeante.
TWD89 ≈ €2.00
Calpis
可爾必思
Bebida probiótica, dulce y ácida, refrescante.
TWD89 ≈ €2.00
Bebida espumosa de ácido láctico
乳酸氣泡飲
Bebida probiótica con agua con gas, más refrescante.
TWD119 ≈ €3.00
Bebida espumosa de pomelo y limón
香柚檸檬氣泡飲
Bebida espumosa con sabor a pomelo y limón, ácida, dulce y refrescante.
TWD139 ≈ €4.00

Au Lait

au Lait

Té negro con leche
紅茶歐蕾
Té negro con leche, rico en leche, sabor suave.
TWD119~ ≈ €3.00
Té negro con leche y caramelo
焦糖紅茶歐蕾
Té negro con sirope de caramelo, con dulzura de caramelo.
TWD139~ ≈ €4.00
Té Oolong con leche
烏龍歐蕾
Té Oolong con leche, el aroma tostado del té Oolong se combina con la leche, sabor único.
TWD119~ ≈ €3.00
Leche con miel
蜂蜜歐蕾
Leche con miel, sin cafeína, dulce y suave.
TWD139~ ≈ €4.00

Té original

Hot Tea

Té Oolong de pomelo
白桃烏龍茶
Té Oolong con aroma a melocotón blanco. Líquido de té claro, aroma frutal encantador.
TWD159 ≈ €4.00
Té verde Baozhong de Wenshan
文山包種青茶
Té verde Baozhong especial de Taiwán. Aroma de té fresco y elegante, con buen retrogusto.
TWD159 ≈ €4.00

Café

Coffee

Estilo americano
美式
Café negro clásico, espresso diluido con agua, sabor refrescante, conservando el aroma original del grano de café.
TWD89~ ≈ €2.00
Latte
拿鐵
Espresso con leche, espuma de leche cremosa, textura suave.
TWD119~ ≈ €3.00
Café siciliano espumoso de limón
檸檬氣泡西西里咖啡
Helado
Café helado que combina jugo de limón y agua con gas. Dulce y ácido, refrescante, con capas, adecuado para el verano.
TWD139 ≈ €4.00
Latte de caramelo con sal marina
玫瑰鹽焦糖拿鐵
Latte con caramelo y sal rosa. Sabor agridulce, con un aroma único a rosa.
TWD139~ ≈ €4.00

Bebida de té

Tea

Té negro
紅茶
Té negro básico, aroma de té intenso.
TWD89~ ≈ €2.00
Té verde
青茶
Té verde refrescante y dulce, ideal para limpiar el paladar.
TWD89~ ≈ €2.00
Té Oolong
烏龍茶
Té Oolong con aroma tostado, sabor rico.
TWD89~ ≈ €2.00
Oolong de pomelo
柚香烏龍
Helado
Té Oolong con sabor a pomelo, combinación de aroma frutal y té, refrescante y saciante.
TWD139 ≈ €4.00
Té verde de pomelo
葡萄柚青
Helado
Pulpa de pomelo fresco con té verde. Equilibrio perfecto entre dulzura ácida de la fruta y aroma del té.
TWD139 ≈ €4.00
Té verde de piña dorada
金旺鳳梨青
Helado
Té verde hecho con salsa o pulpa de piña. Lleno de sabor a fruta tropical, dulce y ácido, delicioso.
TWD139 ≈ €4.00
Té negro de limón y pandan
檸檬香蘭紅
Frío/Caliente
Té negro con aroma a hoja de pandan y limón. Sabor único, con un toque del sudeste asiático.
TWD119~ ≈ €3.00
Té de frutas tropicales
熱帶水果茶
Helado
Té de frutas con una variedad de frutas tropicales. Dulce y ácido, rico, con abundante pulpa de fruta.
TWD159 ≈ €4.00

Postre

Dessert

Tiramisú
提拉米蘇
Postre italiano clásico. Bizcochos de soletilla empapados en café y licor, capas de queso mascarpone y cacao en polvo. Textura húmeda y densa.
TWD109 ≈ €3.00
Clásico vasco
經典巴斯克
Tarta de queso horneada con capa de caramelo en la superficie. Textura densa y rica, con un toque de caramelo quemado único.
TWD109 ≈ €3.00
Affogato embriagador
微醺阿法奇朵
Helado de vainilla bañado en espresso, puede incluir un poco de licor para darle sabor. Disfrute agridulce de frío y calor.
TWD109 ≈ €3.00
Tarta de limón
檸檬塔
Base de tarta crujiente con relleno de limón dulce y ácido. Sabor fresco, ideal para limpiar el paladar después de comer.
TWD129 ≈ €4.00
Crema catalana caramelizada
焦糖烤布蕾
Capa de caramelo crujiente en la superficie, debajo hay un pudín de vainilla suave. Romper el caramelo y comerlo con el pudín, la textura es rica.
TWD99 ≈ €3.00
Tarta de manzana con caramelo salado
海鹽焦糖蘋果塔
Tarta de manzana horneada cubierta con salsa de caramelo salado. El sabor agridulce realza la acidez de la manzana y la base crujiente.
TWD139 ≈ €4.00
Postre del chef cuando está libre
主廚有空才做甜點
Postre de tiempo libre
Postre oculto del chef, el artículo no es fijo. Un postre especial del día para sorprender a los clientes.
TWD139 ≈ €4.00

Fin del menú

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