Set de cerdo
เซตหมู
Combinación de varias partes de cerdo, servida en un plato grande, ideal para empezar a asar.
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เฟยเฟย หม่าล่าทัง สาขา เซ็นหลุยส์(Fei Fei Ma La Tang) 飞飞麻辣烫 - Saint Louis
เฟยเฟย หม่าล่าทัง สาขา เซ็นหลุยส์(Fei Fei Ma La Tang) 飞飞麻辣烫 - Saint Louis
เฟยเฟย หม่าล่าทัง&หมูกระทะ สาขา เซ็นหลุยส์(Fei Fei Ma La Tang) 飞飞麻辣烫&烤肉 - Saint Louis
Restaurante de buffet de cerdo a la parrilla y yakiniku, con varios precios disponibles (299, 399, 599 baht), tiempo de comida 90 minutos. Si no se consume todo, se cobrará 150 baht/100g. El buffet de verduras y salsas se puede tomar en el bar.
Buffet 299฿
Artículos del menú para el precio inicial de 299 baht.
Panceta de cerdo en rodajas
หมูสามชั้นสไลด์
Carne de cerdo de la parte del vientre con capas de grasa intercalada, cortada en rodajas finas, al asarla queda aromática, grasosa, tierna y jugosa.
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Solomillo de res en rodajas
เนื้อวัวสันคอสไลด์
Carne de res de la parte del cuello con un poco de grasa intercalada, cortada en rodajas finas del tamaño de un bocado, tierna y de sabor intenso.
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Cuello de cerdo en rodajas
สันคอหมูสไลด์
Carne de cerdo de la parte del cuello, con carne roja y grasa intercalada, lo que la hace tierna y elástica, no seca ni dura al asar.
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Panceta de cerdo fresca
หมูสามชั้นสด
Panceta de cerdo en trozos gruesos o fresca, sin marinar, para disfrutar del sabor natural de la carne de cerdo.
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Carne de res marinada en pimienta negra
เนื้อวัวหมักพริกไทยดำ
Carne de res marinada en salsa especial de pimienta negra, que proporciona un aroma picante y un sabor ligeramente picante para eliminar el olor a carne.
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Lomo de cerdo en rodajas
หมูสันนอกสไลด์
Carne de cerdo de la parte del lomo con poca grasa, carne firme, cortada en rodajas finas, ideal para quienes prefieren carne magra.
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Cerdo marinado tierno
หมูหมักนุ่ม
Carne de cerdo marinada con un proceso especial hasta que esté tierna y suave, sabor equilibrado y penetrante, fácil de masticar al asar.
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Pescado Dory
ปลาดอลลี่
Pescado blanco tierno, sin espinas, sabor suave, ideal para hervir en caldo o asar fácilmente.
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Hígado de cerdo en rodajas
ตับหมูสไลด์
Hígado de cerdo en rodajas, escaldado o asado hasta que esté tierno, para obtener un sabor dulce y una textura suave y grasosa.
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Cerdo marinado en pimienta negra
หมูหมักพริกไทยดำ
Carne de cerdo marinada con especias y pimienta negra, aroma a hierbas, sabor intenso.
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Callos blancos
ผ้าขี้ริ้วขาว
Callos de res, textura crujiente y agradable al masticar, popular para escaldar y comer con salsa.
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Patas de pollo deshuesadas
ตีนไก่ไร้กระดูก
Dedos de pollo o patas de pollo deshuesadas, fáciles de comer, crujientes, ideales para hervir en caldo.
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Tofu de huevo
เต้าหู้ไข่
Tofu suave y sedoso mezclado con huevo, cortado en rodajas, sabor suave, aroma a huevo.
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Palitos de cangrejo
ปูอัด
Pescado procesado con sabor a cangrejo, de color naranja brillante, se puede comer directamente o escaldar ligeramente.
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Albóndigas de queso y huevas de pescado
ลูกชิ้นชีส & ไข่ปลา
Dos tipos de albóndigas de pescado: una rellena de queso derretido y otra rellena de huevas de pescado crujientes.
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Fideos frescos coreanos
เส้นสดเกาหลี
Fideos coreanos gruesos, suaves y masticables, adecuados para todo tipo de caldos.
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Fideos de huevo
บะหมี่ไข่
Fideos amarillos hechos de harina de trigo y huevo, elásticos y suaves al cocer, con aroma a huevo.
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Calabaza
ฟักทอง
Calabaza fresca en rodajas, hervida en caldo hasta que esté tierna para obtener un dulzor natural, lo que hace que el caldo sea equilibrado.
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Enoki
เห็ดเข็มทอง
Champiñones pequeños y largos en racimos, textura crujiente al masticar, absorben bien el caldo.
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Espinacas de agua
ผักบุ้ง
Verdura de hoja hueca, popular en el hot pot, crujiente y deliciosa cuando se escalda.
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Col china
ผักกาดขาว
Verdura de hoja blanca jugosa, cuanto más tiempo se hierve, más dulce y sabroso se vuelve el caldo.
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Fideos Mama
เส้นมาม่า
Fideos instantáneos de huevo con forma ondulada, se cocinan en caldo hirviendo, fáciles de comer y populares.
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Fideos de celofán
วุ้นเส้น
Fideos transparentes hechos de frijol mungo, elásticos y suaves, absorben maravillosamente el sabor del caldo.
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Maíz dulce
ข้าวโพดหวาน
Maíz amarillo dorado cortado en trozos, sabor dulce y crujiente, añade dulzura al caldo.
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Zanahoria
แครอท
Verdura de raíz naranja cortada en rodajas o cubos, dulce y con una textura crujiente y firme.
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Col rallada
กะหล่ำปลีฝอย
Col finamente rallada, fácil de escaldar, para comer con carne a la parrilla para cortar la grasa.
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Gyoza frito
เกี๊ยวซ่าทอด
Dumplings de masa fina rellenos de carne de cerdo picada, fritos hasta que estén dorados y crujientes, para comer como aperitivo.
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Pollo pop frito
ไก่ป๊อปทอด
Pollo rebozado en trozos del tamaño de un bocado, crujiente por fuera y tierno por dentro, un aperitivo popular.
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Patatas fritas
เฟรนฟรายส์ทอด
Patatas fritas en bastones, ligeramente saladas, para comer mientras se espera que la comida se cocine.
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Sopa
2 sopas gratis para el buffet (las sopas especiales cuestan 20 baht adicionales).
Caldo claro
ซุปน้ำใส
Caldo base suave, hecho de huesos de cerdo y verduras, fácil de beber, combina con todo.
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Caldo oscuro
ซุปน้ำดำ
Caldo estilo japonés, sabor dulce y salado de salsa de soja y pescado seco, aroma a algas marinas.
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Caldo de huesos de mala
ซุปหม่าล่า กระดูกหมู
Caldo de huesos de cerdo espeso mezclado con especias de mala, sabor picante que adormece la lengua, aroma a especias chinas.
฿20
≈ €1.00
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Caldo de huesos de cerdo
ซุปกระดูกหมู
Caldo blanco lechoso hervido de huesos de cerdo hasta obtener un sabor dulce, rico y equilibrado.
฿20
≈ €1.00
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Caldo de champiñones
ซุปเห็ด
Caldo aromático a base de champiñones, sabor suave pero con un aroma único, ideal para los amantes de los champiñones.
฿20
≈ €1.00
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Buffet Premium 399฿
Menú adicional para este precio, incluye los artículos de 299฿.
Set de carne
เซตเนื้อ
Combinación de varias partes de carne de res premium, bellamente presentada, para los amantes de la carne.
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Carne de res Wagyu australiana M5-6
เนื้อวากิวออสเตรเลีย M5-6
Carne de res Wagyu de Australia, nivel M5-6, con hermoso marmoleado de grasa, carne tierna que se derrite en la boca, muy aromática al asar.
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Carne de res australiana con grasa
เนื้อออสเตรเลียติดมัน
Carne de res importada de Australia, parte con grasa en el borde, asada ligeramente hasta que esté dorada para obtener un aroma y sabor grasos.
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Lengua de res en salsa de ajo
ลิ้นวัวซอสกระเทียม
Lengua de res en rodajas finas, sazonada con salsa de ajo, textura crujiente, aroma a ajo.
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Carne de res de la parte del hombro
เนื้อโหนก
Carne de res de la parte del hombro con mucha grasa intercalada, muy tierna y jugosa, ideal para asar.
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Carne de res australiana en salsa Feifei
เนื้อออสซอสเฟยเฟย
Carne de res australiana marinada con la salsa especial de la casa Feifei, sabor único.
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Carne de res australiana en salsa de ajo
เนื้อออสซอสกระเทียม
Carne de res australiana marinada en salsa de ajo, para un aroma y sabor intensos.
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Carne de res australiana en salsa de pimienta negra
เนื้อออสซอสพริกไทยดำ
Carne de res australiana marinada en pimienta negra, sabor picante y aromático con especias.
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Panceta de cerdo en rodajas A+
หมูสามชั้นสไลด์ A+
Panceta de cerdo seleccionada de primera calidad A+, con hermoso marmoleado de grasa, carne tierna y limpia.
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Cuello de cerdo en rodajas A+
คอหมูสไลด์ A+
Cuello de cerdo de primera calidad, cortado en rodajas finas, con un hermoso marmoleado de grasa, carne elástica y firme.
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Carne de res australiana de la parte de la pierna
เนื้อออสส่วนขา
Carne de res de la parte de la pierna con pequeños tendones intercalados, masticable, ideal para quienes disfrutan de la textura.
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Gambas frescas
กุ้งสด
Gambas frescas grandes, carne dulce y elástica, asadas hasta que la cáscara cambie de color, emitiendo un aroma fragante.
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Calamares
ปลาหมึกกล้วย
Calamares frescos, cortados en rodajas o en tiras, crujientes y elásticos al asar, no gomosos.
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Arroz frito con ajo estilo Sichuan
ข้าวผัดกระเทียมสไตล์เสฉวน
Arroz frito con ajo al estilo de Sichuan, aroma a wok y especias.
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Panecillos al vapor fritos
หมั่นโถวทอด
Masa al vapor frita hasta que la superficie esté dorada y crujiente, interior suave y esponjoso, para comer con leche condensada.
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Buffet Premium 599฿
Menú premium máximo, incluye los artículos de 299฿ y 399฿.
Carne de res Wagyu australiana M8-9
เนื้อวากิวออสเตรเลีย M8-9
La mejor carne de Wagyu de alta calidad M8-9 con un marmoleado claro, carne muy tierna que se derrite en la boca, sabor a carne intenso.
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Carne de res australiana volcánica
เนื้อออสภูเขาไฟ
Carne de res australiana servida en forma de volcán, espectacular y apetitosa.
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Carne de res australiana rica
เนื้อออสร่ำรวย
Carne de res australiana seleccionada, servida elegantemente, simbolizando la riqueza.
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Carne de res australiana de la parte de la paleta
เนื้อใบพายออสเตรเลีย
Carne de la parte del hombro con tendones en el centro, crujiente y tierna al asar.
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Costilla de res deshuesada
เนื้อซี่โครงไร้กระดูก
Carne de costilla deshuesada, con mucha grasa intercalada, jugosa y de sabor intenso.
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Carne de res en cubos con pimienta negra
เนื้อลูกเต๋าพริกไทยดำ
Carne de res cortada en cubos, marinada en pimienta negra, exterior dorado y crujiente al asar, interior jugoso.
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Carne a la parrilla Aribib
เนื้อย่างอาริบิบ
Carne a la parrilla especial, con grasa intercalada, aromática y con un claro sabor a carne al asar.
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Carne de res australiana marinada tierna Feifei
เนื้อออสหมักนุ่มเฟยเฟย
Carne de res australiana marinada con la receta secreta de la casa hasta obtener una ternura especial.
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Carne de res australiana con grasa en 4 sabores
เนื้อออสติดมัน 4 รสชาติ
Carne con grasa marinada en 4 estilos de salsa, para un sabor variado en un solo plato.
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Ribeye A+
เนื้อริบอาย A+
Carne de costilla de grado A+, una de las partes más tiernas y sabrosas, ideal para asar.
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Fin del menú
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