Sopa de Mariscos (Coreana)
海鲜汤
Sopa coreana, picante o clara, llena de mariscos frescos y verduras.
Ingredientes principales
Camarones, almejas, mejillones, calamares, pescado blanco, rábano, tofu, cebolletas, chile en polvo, ajo, jengibre, caldo de anchoas.
Método de cocción
Cocción a fuego lento. Los ingredientes se hierven en un caldo sazonado hasta que los sabores se mezclan y los mariscos están cocidos.
Información de alérgenos
Mariscos, Pescado, Soja (de salsa de soja/tofu), Gluten (de salsa de soja).
Maridaje de bebidas
Soju, cerveza lager ligera o té verde.
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