Sayur Lodeh
Sayur lodeh
Estofado indonesio suave de verduras con leche de coco y especias.
Ingredientes principales
Verduras mixtas (ej. judías verdes, berenjenas), leche de coco, especias, a menudo tempeh/tofu.
Método de cocción
Estofar/Cocer a fuego lento.
Información de alérgenos
Coco (fruto seco), Soja (si contiene tempeh/tofu).
Maridaje de bebidas
Té helado (dulce o sin azúcar) o zumo de frutas frescas.
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