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Pla Rad Prik (Pescado Frito con Salsa Picante)

Pla Rad Prik (Pescado Frito con Salsa Picante)

ปลาราดพริก

Pescado frito crujiente con salsa agridulce y picante.

Ingredientes principales

Pescado entero (pargo/lubina), pasta de chile, ajo, salsa de pescado, azúcar de palma, pasta de tamarindo, zumo de lima, aceite para freír.

Método de cocción

Freír el pescado, luego cocer a fuego lento una salsa para verter encima.

Información de alérgenos

Pescado, Mariscos (salsa de pescado), Gluten (si se usa salsa de soja), Soja.

Maridaje de bebidas

Té Helado Tailandés, Cerveza Singha, vino blanco frío (ej. Sauvignon Blanc).

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