Osso Buco
Osso buco
Estofado de jarrete de ternera con verduras y vino blanco.
Ingredientes principales
Jarrete de ternera, zanahorias, apio, cebolla, vino blanco, caldo, gremolata.
Método de cocción
Estofado (cocción lenta en líquido)
Información de alérgenos
Lácteos, Gluten (si se usa harina), Sulfitos (del vino).
Maridaje de bebidas
Pinot Grigio, vino Barbera o cerveza lager italiana.
Encontrar Osso Buco en...
Comidas similares
Si te gusta Osso Buco, también te podría gustar
Boeuf Bourguignon