أوسو بوكو
Osso buco
سيقان عجل مطهوة ببطء مع خضروات ونبيذ أبيض.
المكونات الرئيسية
سيقان عجل، جزر، كرفس، بصل، نبيذ أبيض، مرقة، جريمولاتا.
طريقة الطهي
طهي بطيء (في السائل)
معلومات الحساسية
ألبان، جلوتين (إذا استخدم الدقيق)، كبريتات (من النبيذ).
المشروبات المناسبة
نبيذ بينوت غريجيو، باربيرا، أو بيرة إيطالية فاتحة.
ابحث عن أوسو بوكو في...
أطعمة مشابهة
إذا أعجبك أوسو بوكو، قد يعجبك أيضاً
بيف بورغينيون