Machboos
مجبوس
Plato de arroz especiado con carne o pescado, estilo del Golfo.
Ingredientes principales
Arroz basmati, carne (pollo/cordero) o pescado, cebolla, tomate, especias del Golfo (loomi, cardamomo, canela).
Método de cocción
Cocción por capas; carne/pescado cocido con especias, luego con arroz.
Información de alérgenos
Lácteos (ghee), Pescado/Carne, Frutos secos (guarnición opcional).
Maridaje de bebidas
Laban (bebida de yogur) o té negro sin azúcar.
Encontrar Machboos en...
Comidas similares
Si te gusta Machboos, también te podría gustar
Biryani (India/Pakistán)