Fideuà
Plato español de fideos con marisco, similar a la paella.
Ingredientes principales
Fideos cortos, marisco (gambas, mejillones, calamar), caldo de pescado, sofrito, azafrán.
Método de cocción
Ingredientes salteados, cocidos a fuego lento en caldo en paella.
Información de alérgenos
Marisco, pescado, gluten.
Maridaje de bebidas
Vino blanco seco (ej. Albariño) o cerveza ligera.
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