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Coto Makassar

Coto Makassar

Coto makassar

Sopa indonesia de vísceras de res, rica, sabrosa y especiada.

Ingredientes principales

Vísceras de res (mondongo, pulmones, corazón, hígado), carne de res, cacahuetes, especias, agua de arroz.

Método de cocción

Estofado cocido a fuego lento.

Información de alérgenos

Cacahuetes (maní), Carne de res.

Maridaje de bebidas

Té caliente, agua simple o una cerveza lager ligera.

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