Zawgyi Bar & Bistro (Bangkok)

Name: Zawgyi Bar & Bistro (Bangkok)
Address: بانكوك
Price range: ฿45 - ฿220

قائمة تخصصات ميانمار التي تضم أطباقًا تقليدية من ولاية شان وماندالاي ومناطق أخرى، تقدم جنبًا إلى جنب مع الأطباق الآسيوية المفضلة والأطباق المدمجة.

★ 4.9 (515)

مقبلات (تخصص ميانمار)

وجبات خفيفة ومقبلات تقليدية من ميانمار.

تمبورا روبيان وبصل أخضر

Shrimp & Spring Onion Tempura

مقبلات تقليدية شهيرة من عرقية شان.

روبيان مقلي مغطى بالبقسماط والبصل الأخضر. مقرمش، لذيذ، وعطري. وجبة خفيفة شهيرة غالبًا ما تغمس في صلصة تمر هندي حامضة.

฿120 ≈ $4.00

كعكة أرز شان لزجة

Sticky Shan Rice Cake

طعام محلي شهير من ولاية شان.

كعكة أرز لزجة ومطاطية مصنوعة من الأرز الدبق، غالبًا ما تكون مشوية أو مقلية. لها نكهة جوزية خفيفة وقشرة مقرمشة. تقدم كوجبة خفيفة مالحة.

฿100 ≈ $3.00

توفو شان مقلي

Fried Shan Tofu

توفو شهير منزلي الصنع من عرقية شان.

توفو مقلي مصنوع من البازلاء الصفراء (الحمص) بدلاً من فول الصويا، مما يمنحه قوامًا كريميًا من الداخل وقشرة مقرمشة. لذيذ ومميز بورمي. يفضل تناوله ساخنًا مع صلصة تغميس.

฿80 ≈ $2.00

تمبورا خضروات بورمية

Burmese Vegetable Tempura

بصل، قرع، توفو، حمص، باذنجان.

مجموعة متنوعة من الخضروات مغطاة بطبقة خفيفة ومقلية حتى تصبح ذهبية. تشمل البصل والقرع والفول. مقرمشة ولذيذة.

฿150 ≈ $5.00

سمبوسة (بطاطس)

Samosa (Potato)

جيوب معجنات مثلثة محشوة بالبطاطس المتبلة. مقلية حتى تصبح رقائق ومقرمشة. وجبة خفيفة مالحة متأثرة بالمطبخ الهندي.

฿80 ≈ $2.00

سلطة أوراق الشاي

Tea Leaf Salad

أوراق شاي مخللة، فول مقرمش، ثوم، بذور سمسم، روبيان مجفف، طماطم.

سلطة ميانمار المميزة المصنوعة من أوراق الشاي المخمرة. تقدم مزيجًا معقدًا من القوام الحامض والمالح والحار والمقرمش من المكسرات والفول. تؤكل كوجبة خفيفة أو طبق جانبي.

฿90 ≈ $3.00

سلطة سمبوسة

Samosa Salad

بطاطس منزلية، سلطة سمبوسة مع حساء بازلاء خاص.

سمبوسة مقطعة ممزوجة بالخضروات ومغطاة بصلصة بازلاء لذيذة أو صلصة. طري، مقرمش، وغني بالنكهة. سلطة طعام شوارع شهيرة.

฿80 ≈ $2.00

سلطة توفو

Tofu Salad

سلطة توفو منزلية مع أوراق الكزبرة والليمون وصلصة الصويا.

شرائح توفو حمص صفراء مغطاة بالزيت والخل وصلصة الصويا. مزينة بالأعشاب. قوام ناعم وكريمي مع طعم حامض ولذيذ.

฿80 ≈ $2.00

براتا مقطعة مع حساء دجاج وصلصة بطاطس

Shredded Prata with Chicken & Potato Soup Dressing

براتا شهيرة من مدينة بيي، ميانمار.

قطع ممزقة من خبز البراتا الرقائقي تقدم مع مرق كاري دجاج وبطاطس غني. لذيذ ومريح. وجبة أو وجبة خفيفة مشبعة.

฿150 ≈ $5.00

نودلز

أطباق نودلز أصيلة من مناطق مختلفة من ميانمار.

موهينجا سيت

Mohinga Set

طبق ميانمار الوطني الأصيل، ومتوفر كـ "فطور طوال اليوم" طعام تقليدي في ميانمار.

نودلز أرز تقدم في مرق غني قائم على السمك مكثف بمسحوق الأرز المحمص وعشب الليمون. لذيذ وعطري. الطبق الوطني لميانمار.

฿80~ ≈ $2.00

سيت أرز بحليب جوز الهند

Coconut Milk Noodle Set

أعظم طبق بورمي يتكون من نودلز القمح في مرق دجاج وكاري حليب جوز الهند مكثف بدقيق الحمص: دقيق الحمص.

نودلز قمح في كاري حليب جوز الهند كريمي ولذيذ مع الدجاج. غني، حلو قليلاً، ومريح. مزين بنودلز مقرمشة وبصل.

฿90~ ≈ $3.00

نودلز شان (سلطة/حساء)

Shan Noodle (Salad/ Soup)

نودلز عرقية شان من ولاية شان.

نودلز أرز تقدم إما مع حساء أو جافة (على طراز السلطة) مع صلصة طماطم ولحم لزجة. لذيذة ومنعشة. طبق أساسي من مطبخ شان.

฿100~ ≈ $3.00

نودلز تقليدية على طراز زاو جي" "مي شاي"

Zaw Gyi's Style Traditional Noodle "Mhee Shay"

نودلز أرز تقدم مع صلصة لحم، خضروات مخللة، وزيت فلفل حار. طبق نودلز لذيذ غالبًا ما يرتبط بأساليب ماندالاي أو شان.

฿120~ ≈ $4.00

نودلز ماندالاي

Mandalay Noodle

نودلز تاريخية تحمل علامة تجارية لمدينة ماندالاي التاريخية.

نودلز أرز سميكة مخلوطة بصلصة كاري دجاج. غنية، زيتية، ولذيذة مع نكهات جوزية. غالبًا ما تقارن بالسباغيتي ولكن بنكهات الكاري الآسيوية.

฿100~ ≈ $3.00

نودلز حساء لزجة، كاو يي خاو سوي

Sticky Soup Noodle, Kaw Yei Khao Swe

نودلز تقدم في صلصة نشوية سميكة ولزجة. لذيذة ومشبعة. تشمل عادة اللحوم والخضروات الورقية.

฿90~ ≈ $3.00

نودلز بالثوم، سي جييت خاو سوي

Garlic Noodle, Si Gyet Khao Swe

نودلز مقلبة في زيت ثوم عطري ومغطاة بالثوم المقرمش واللحم. بسيطة، لذيذة، وعطرية. تقدم غالبًا مع حساء جانبي.

฿90~ ≈ $3.00

خبز

ساندويتش كلوب

Club Sandwich

دجاج، تونة

ساندويتش مزدوج الطبقات مع خبز محمص، محشو بالدجاج أو التونة والخضروات والصلصة. لذيذ ومشبع.

฿130 ≈ $4.00

ساندويتش كرواسون

Croissant Sandwich

تونة، لحم خنزير وجبن

كرواسون زبداني محشو بتونة لذيذة أو لحم خنزير وجبن. قوام رقائقي مع حشوات غنية.

฿100 ≈ $3.00

أرز

أرز على الطريقة المحلية مع البازلاء الصفراء

Native Style Rice with Yellow Pea

أرز مطهو على البخار مطبوخ أو مقدم مع البازلاء الصفراء. نكهة خفيفة وجوزية وقوام ناعم. طبق تقليدي بسيط.

฿80 ≈ $2.00

أرز مقلي على الطريقة المحلية مع البازلاء الصفراء

Native Style Fried Rice with Yellow Pea

أرز مقلي بالبازلاء الصفراء والتوابل. لذيذ وعطري. طبق أرز مقلي مريح.

฿90 ≈ $3.00

أرز تقليدي على الطريقة التقليدية مع أوراق الشاي المخللة

Traditional Style Rice with Pickled Tea Leaves

أرز مخلوط بأوراق الشاي المخمرة وغالبًا ما يحتوي على فول مقرمش وثوم. حامض، مالح، ولذيذ. نسخة أرز من سلطة أوراق الشاي الشهيرة.

฿100 ≈ $3.00

أرز سمك شان

Shan Ethnic Fish Rice

أرز مخلوط بسمك مفتت وكركم، غالبًا ما يُشكل على شكل كعكة. لذيذ بنكهة سمك مميزة. يقدم مع زيت ثوم وجذور.

฿100 ≈ $3.00

أرز بي بي

Pea Pote Rice

الطعام المحلي لولاية شان.

طبق أرز يحتوي على معجون فول الصويا المخمر (بوت). لذيذ وغني بالأومامي. طبق ريفي من ولاية شان.

฿100 ≈ $3.00

سلطة أرز تقليدية بأوراق الروزانة

Traditional Style Roselle Leaves Rice Salad

أرز مخلوط بأوراق الروزانة الحامضة والتوابل. حامض ولذيذ. سلطة أرز منعشة.

฿100 ≈ $3.00

أرز ميانمار التقليدي المخمر بالمعجون

Myanmar Traditional Fermented Bean Paste Rice

أرز بنكهة معجون فول مخمر لذيذ. طعم أومامي غني. يمكن تقديمه مع لحوم مختلفة لوجبة كاملة.

฿150~ ≈ $5.00

مقبلات الغداء والعشاء

كرات لحم

Meat Balls

دجاج، لحم خنزير

لحم مفروم ملفوف في كرات ومطبوخ. لذيذ وطري. يقدم كوجبة خفيفة مشتركة.

฿150 ≈ $5.00

كوري تشي

Korean Chi

كوري تشي

يشير على الأرجح إلى دجاج كوري مقلي أو طبق دجاج حار مشابه. مقرمش ومغطى بالصلصة.

฿130 ≈ $4.00

بطاطس مقلية بالجبن

Cheesy French Fries

شرائح بطاطس مقلية مغطاة بجبن ذائب. مالح، مقرمش، وكريمي. طعام مريح شهير.

฿90 ≈ $3.00

سيخ

Skewer

لحم مشوي على أسياخ. مدخن ولذيذ. طعام مثالي للأصابع للمشاركة.

฿120~ ≈ $4.00

رقبة لحم خنزير مشوية

Grilled Pork Neck

شرائح رقبة لحم خنزير متبلة ومشوية. عصارية مع قوام مطاطي قليلاً ونكهة مدخنة. تقدم مع صلصة تغميس.

฿150 ≈ $5.00

جلد دجاج مقرمش بالبيض المملح

Crispy Salty Egg Chicken Skin

جلد دجاج مقلي بعمق مغطى بصلصة صفار البيض المملح. مقرمش للغاية، لذيذ، وغني. وجبة خفيفة إدمانية.

฿150 ≈ $5.00

نقانق كايا

Kayah Sausage

سجق لحم الخنزير الشهير والعلامة التجارية لعرقية كايا في ميانمار.

نقانق لحم خنزير تقليدية من ولاية كايا، متبلة بالتوابل المحلية والفلفل. لذيذة وعطرية. غالبًا ما تكون مشوية أو مقلية.

฿150 ≈ $5.00

أضلاع طرية

Soft Ribs

أضلاع لحم خنزير طرية مطبوخة حتى تصبح ناعمة. لذيذة ولحمية. سهلة الأكل من العظم.

฿220 ≈ $7.00

سمك ورقائق

Fish & Chips

شرائح سمك مقلية مغطاة بالبقسماط تقدم مع بطاطس مقلية. قشرة مقرمشة وسمك طري من الداخل. طبق غربي كلاسيكي.

฿160 ≈ $5.00

أسماك صغيرة مقلية بعمق

Deep Fried Small Fishes

أسماك صغيرة مقلية حتى تصبح مقرمشة، بالعظام وكل شيء. مالح ولذيذ. تؤكل كوجبة خفيفة أو طبق جانبي.

฿150 ≈ $5.00

سلطة

سلطة لحم ضأن مدقوق وأوراق شاي

Pounded Mutton & Tea Leaf Salad

سلطة تحتوي على لحم ضأن مدقوق ممزوج بأوراق الشاي المخمرة. غنية، لذيذة، وحارة. سلطة مشبعة.

฿195 ≈ $6.00

سلطة لحم ضأن كاشين

Kachin Mutton Salad

سلطة لحم الضأن الشهيرة لعرقية كاشين.

سلطة لحم ضأن محضرة بالأعشاب والتوابل من كاشين. لذيذة وعطرية. طبق إقليمي مميز.

฿190 ≈ $6.00

سلطة لحم خنزير مقرمش

Crispy Pork Salad

سلطة بقطع لحم خنزير مقلي مقرمش ممزوجة بالأعشاب الطازجة والصلصة. مقرمشة ولذيذة. منعشة ومشبعة.

฿190 ≈ $6.00

سلطة كعك السمك من راخين

Rakhine Fish Cake Salad

سلطة كعك السمك العرقية الشهيرة من أراكان.

كعك سمك شرائح ممزوج بالبصل والفلفل الحار والليمون. حار، حامض، ومطاطي. سلطة شهيرة من ولاية راخين الساحلية.

฿160 ≈ $5.00

سلطة دجاج مقلي

Fried Chicken Salad

قطع دجاج مقلية ممزوجة بخضروات السلطة والصلصة. لذيذة ومقرمشة.

฿160 ≈ $5.00

سلطة لحم ضأن مقطع

Shredded Mutton Salad

لحم ضأن مقطع طري ممزوج بالتوابل والخضروات. سلطة لحم لذيذة.

฿190 ≈ $6.00

سلطة حبار حارة

Spicy Squid Salad

حبار مقلب مع الفلفل الحار والليمون والأعشاب. حار، حامض، وقوام مطاطي. سلطة مأكولات بحرية منعشة.

฿190 ≈ $6.00

سلطة أمعاء لحم الخنزير

Pork Intestines Salad

أمعاء لحم خنزير منظفة ومطبوخة ممزوجة بالتوابل والأعشاب. قوام مطاطي بنكهة لذيذة. شهيرة في المطبخ الآسيوي.

฿170 ≈ $5.00

سلطة رقبة لحم خنزير مشوية

Grilled Pork Neck Salad

شرائح رقبة لحم خنزير مشوية مقلبة في صلصة حارة وحامضة مع الأعشاب. مدخنة، عصارية، ومنعشة.

฿170 ≈ $5.00

سلطة بيض البط القرن

Century Duck Egg Salad

سلطة بيض البط القرن

بيض قرن محفوظ بقوام هلامي وصفار كريمي، ممزوج بالطماطم والبصل والصلصة. نكهة مالحة فريدة.

฿80 ≈ $2.00

حساء

حساء توم يم بالقريدس

Tom Yum Soup with Prawn

حساء توم يم بالقريدس

حساء تايلاندي حار وحامض مع القريدس وعشب الليمون والغالانجل وأوراق الليمون. عطري ومنعش. يقدم ساخنًا.

฿180 ≈ $6.00

حساء الخردل الحامض

Sour Mustard Soup

حساء الخردل الحامض

حساء مصنوع من أوراق الخردل المخللة. حامض ولذيذ. منظف تقليدي للحنك.

฿150 ≈ $5.00

حساء دجاج راخين

Rakhine Chicken Soup

حساء راخين الشهير والعلامة التجارية.

حساء دجاج حار وحامض من ولاية راخين. مرق خفيف مع حرارة فلفل مميزة وحموضة. منعش جدًا.

฿150 ≈ $5.00

حساء دجاج العازب

Chicken Bachelor Soup

أحد الكاري التقليدي من ميانمار.

حساء دجاج بسيط على طراز القرية مع القرع. خفيف وحلو من الخضروات. طعام مريح.

฿150 ≈ $5.00

طبق آسيوي فردي

أوعية أرز بالريحان

Basil Rice Bowls

لحم مفروم مقلي مع الريحان المقدس يقدم فوق الأرز. حار وعطري. طبق تايلاندي شهير.

฿100 ≈ $3.00

بيبيمباب

Bibimbap

أرز كوري مخلوط بالخضروات واللحوم والبيض وصلصة الغوتشوجانج الحارة. ملون ولذيذ. اخلط كل شيء قبل الأكل.

฿130 ≈ $4.00

وعاء أرز كونغ باو

Kong Bao Rice Bowl

وعاء أرز مغطى بدجاج/لحم كونغ باو وفول سوداني وخضروات. لذيذ، حلو، وحار قليلاً.

฿130 ≈ $4.00

وعاء أرز حلو وحامض

Sweet & Sour Rice Bowl

أرز يقدم مع لحم مقلي بصلصة حلوة وحامضة مع الأناناس والفلفل. منعش وشهي.

฿130 ≈ $4.00

وعاء أرز لحم خنزير متنوع

Assorted Pork Rice Bowl

وعاء أرز مع قطع أو تحضيرات مختلفة من لحم الخنزير. لذيذ ومشبع.

฿150 ≈ $5.00

أرز على طراز زاو جي" بالبخار مع صلصة

Zaw Gyi' Style Steam Rice with Gravy

أرز مطهو على البخار يقدم مع صلصة لذيذة خاصة بالمنزل. مريح ورطب.

฿150 ≈ $5.00

أرز مقلي على طراز زاو جي"

Zaw Gyi' Style Fried Rice

أرز مقلي خاص بالمنزل مع مكونات مختلطة. مقلي في مقلاة للحصول على نكهة مدخنة.

฿150 ≈ $5.00

نودلز ماليزية مقلية

Malaysia Fried Noodle

نودلز مقلية على الطريقة الماليزية، على الأرجح حارة ولذيذة مع صلصة الصويا ولمسات سامبال.

฿130 ≈ $4.00

شعيرية مقلية مع لحم خنزير متنوع

Fried Vermicelli with Assorted Pork

شعيرية أرز مقلية مع لحم خنزير وخضروات. خفيف ولكنه لذيذ.

฿150 ≈ $5.00

أرز مقلي أمريكي

American Fried Rice

أرز مقلي على الطريقة التايلاندية مع الكاتشب والزبيب، يقدم مع أطباق جانبية مثل الدجاج المقلي والنقانق. حلو ومالح.

฿150 ≈ $5.00

الأطباق الرئيسية (آسيوية)

طبق لحم خنزير متنوع

Assorted Pork Dish

طبق لحم خنزير متنوع

طبق من تحضيرات لحم الخنزير المتنوعة. لذيذ وغني. مثالي للمشاركة.

฿180 ≈ $6.00

طبق عرقية كاشين

Kachich Ethnic Style Dish

طبق عرقية كاشين

طبق تقليدي من عرقية كاشين، من المحتمل أن يحتوي على أعشاب وتوابل محلية. لذيذ وعطري.

฿150~ ≈ $5.00

يخنة ساق لحم الخنزير

Pork Leg Stew

يخنة ساق لحم الخنزير

ساق لحم خنزير مطبوخ ببطء في صلصة لذيذة حتى يصبح طريًا. غني، دهني، ولذيذ.

฿180 ≈ $6.00

حلو وحامض

Sweet & Sour

حلو وحامض

لحم أو مأكولات بحرية مقلية مع الخضروات في صلصة حلوة وحامضة. ملون وشهي.

฿150~ ≈ $5.00

ريحان

Basil

ريحان

مقلي مع الريحان المقدس والثوم والفلفل الحار. حار وعطري. نكهة تايلاندية كلاسيكية.

฿150~ ≈ $5.00

كونغ باو

Kong Bao

كونغ باو

مقلي مع فلفل حار مجفف وفول سوداني وخضروات. لذيذ مع قليل من الحرارة.

฿150~ ≈ $5.00

مشروبات

صودا إيطالية

Italian Soda

مياه غازية مخلوطة بشراب فاكهة وثلج. حلوة، فوارة، ومنعشة.

฿80~ ≈ $2.00

مشروب غازي

Soft Drink

مشروبات غازية متنوعة ومياه. تقدم باردة.

฿15~ ≈ $0.00

عصير طازج

Fresh Juice

عصير فاكهة طازج أو مخلوط. حلاوة طبيعية وفيتامينات.

฿70~ ≈ $2.00

كوكتيل غير كحولي

Mocktail

مشروبات مختلطة غير كحولية مع تركيبات نكهات مبتكرة. منعشة وجذابة بصريًا.

฿70~ ≈ $2.00

قهوة تقليدية

Traditional Coffee

قهوة بورمية تقليدية مخمرة.

قهوة مخمرة بنكهة قوية. غالبًا ما تقدم ساخنة.

฿45 ≈ $1.00

قهوة مثلجة مع آيس كريم

Ice Coffee with ice-cream

قهوة باردة تقدم مع مغرفة آيس كريم. كريمية، حلوة، وباردة.

฿60 ≈ $2.00

شاي ميانمار

Myanmar Tea

شاي ميانمار تقليدي.

شاي أسود قوي مخلوط بالحليب المكثف المحلى. غني، كريمي، وحلو. مشروب أساسي في ميانمار.

฿45 ≈ $1.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.9

٥١٥ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

نارا تايلاند كويزين سنترال وورلد

★ 4.7

شري بهافان

★ 4.9

Hongdae Buffet Siam Square One

★ 4.8

TenTen ชาบู 4 สี หมีออนเซน

★ 4.8

أطعمة لا بد من تجربتها في بانكوك