يي بوشنا

نودلز بمرق وردي من معجون فول الصويا المخمر، متبلة ببهارات توم يام لإضافة الحرارة والحموضة، مع إضافات وفيرة مثل كرات السمك، والحبار المقرمش، وأوراق البامبو. طعم غني وقوي.

نودلز تايلاندية بنكهة قوية، برائحة الليمون والفلفل المطحون. غالبًا ما تحتوي على لحم خنزير مفروم، وكرات السمك، والفول السوداني المحمص المطحون. طعمها يجمع بين الحامض، الحار، المالح، والحلو.

نودلز بمرق صافٍ تقدم مع كرات السمك الطازجة غير الزفرة، ومرق لذيذ متوازن، سهل البلع، مناسب لمن يفضلون النكهات الخفيفة وغير القوية.

نودلز بيض طرية ولزجة، تقدم مع فطائر لحم خنزير كبيرة ولحم خنزير مشوي حلو. يمكن اختيارها جافة أو مع مرق حسب الرغبة.

مرق صافٍ يحتوي على دم الخنزير، والأحشاء، ولحم الخنزير المفروم، مع أوراق الريحان الطازجة. طعم المرق حلو من عظام اللحم، ويُفضل تناوله مع الأرز الأبيض كوجبة فطور أو غداء.

نودلز الشعيرية مطبوخة في مرق سوكي على الطريقة التايلاندية، مع المأكولات البحرية الطازجة مثل الروبيان والحبار، والبيض، والخضروات المختلفة، مغطاة بصلصة سوكي الحارة واللذيذة.

لحم خنزير متبل متبل ومقلي بالثوم والفلفل حتى يصبح ذهبيًا، مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، بطعم مالح ودسم، ورائحة الثوم المقلي. سهل الأكل.

نودلز أرز عريضة مقلية مع الدجاج والبيض، مقلية في مقلاة على نار عالية حتى تجف وتكتسب رائحة دخانية خفيفة (ووك هي). تقدم مع الخس وصلصة الفلفل.

نودلز الأرز العريضة مقلية برائحة مقلاة الووك، مغطاة بصلصة سميكة متوازنة، مع براعم الكرنب المقرمشة والمأكولات البحرية الطازجة. طعم مالح وحلو متوازن.

نودلز أرز عريضة مقلية ممزوجة بصلصة الصويا الداكنة، والبيض، والكرنب. طعمها حلو مع لمسة مالحة، ورائحة صلصة الصويا المقلية في المقلاة. طبق رئيسي شائع جدًا.

مشروب عشبي صيني مختلط، له تأثير بارد، يساعد على تخفيف الحرارة والعطش، بطعم حلو ومنعش، ولون بني داكن.

مشروب عشبي مصنوع من زهور الأقحوان المجففة، بلون ذهبي جميل، برائحة زهرية خفيفة، وطعم حلو ومنعش.

مشروب عشبي أحمر زاهٍ من زهور الكركديه، بطعم حلو وحامض، منعش، ويساعد على إرواء العطش.

مشروبات غازية بنكهات مختلفة، توفر انتعاشًا فوارًا وحلوًا. يُفضل شربها مع الأطعمة ذات النكهات القوية.