مطعم يوجون أودون 0410 فرع محطة هواجيونغ

أودون كلاسيكي على الطريقة الكورية يتميز بنودلز قمح سميكة في مرق لذيذ قائم على الصويا. يعلوه قطع تيمبورا مقلية، وبصل أخضر، وأعشاب بحرية. وجبة دافئة ومريحة وبسيطة.

نودلز أودون تقدم في مرق مشبع بالكيمتشي الحار والحامض. يضيف الكيمتشي نكهة منعشة وقوامًا مقرمشًا للنودلز المطاطية. يُفضل تناوله ساخنًا.

أودون عادي يعلوه كمية وفيرة من كعك السمك (أودين). تمتص كعك السمك المرق اللذيذ، مما يجعلها طرية ولذيذة. طعام مريح شعبي على طراز الشارع.

نسخة حارة من حساء الأودون الكلاسيكي. يُتبل المرق بمسحوق الفلفل الأحمر أو معجون الفلفل لنكهة حادة ونارية. موصى به لمن يستمتعون بالحرارة.

يُقدم الأودون مع قرص كبير من تيمبورا الخضروات المشكلة (كاياغي). تمتص التيمبورا المقرمشة المرق، مما يضيف ثراءً وزيتية إلى الحساء. تناول التيمبورا بسرعة للحصول على القرمشة أو اتركها لتصبح طرية.

نودلز أودون يعلوها تيمبورا روبيان كبيرة ومقرمشة. مزيج المرق اللذيذ والروبيان المقلي هو مزيج كلاسيكي. يضيف الروبيان حلاوة لذيذة.

أودون يقدم مع أسياخ كعك سمك مقلي. يتمتع كعك السمك المقلي بقوام أكثر مضغًا مقارنة بالمغلي ويضيف ثراءً لذيذًا للمرق الصافي.

نودلز الحنطة السوداء الباردة تقدم في مرق بارد ولذيذ قائم على الصويا مع فجل مبشور وواسابي. منعش وخفيف، مثالي للطقس الحار. اخلط الفجل والواسابي في المرق قبل الأكل.

أودون يعلوه لحم بولجوجي متبل. تمتزج عصائر اللحم الحلوة واللذيذة مع الحساء، مما يخلق نكهة غنية ودسمة. وجبة دسمة لمحبي اللحوم.

نودلز الحنطة السوداء الباردة يعلوها سمك القد (كوداري) المتبل حارًا. يكمل القوام المطاطي للسمك شبه المجفف النودلز الطرية. حلو، حار، ولذيذ.

طبق أرز يعلوه لحم بقري مقلي بالكيمتشي. يقدم المزيج توازنًا بين نكهات اللحم اللذيذة والكيمتشي الحار والحامض. اخلط كل شيء معًا قبل الأكل.

طبق أرز يعلوه لحم خنزير مقلي بالبقسماط (تونكاتسو)، مطهو في صلصة لذيذة مع البصل والبيض. وجبة مشبعة وشعبية. اللحم المقلي لذيذ وطري قليلاً بفعل الصلصة.

طبق أرز صغير يعلوه قطع دجاج مقلي وصلصة مايونيز. لذيذ وكريمي. طبق جانبي رائع لمرافقة النودلز.

طبق أرز صغير يعلوه بطارخ سمك المدخن (ميونغنان)، وأعشاب بحرية، وزيت سمسم. مالح ولذيذ وغني بالأومامي. مخصص للأكل كطبق جانبي مع النودلز.

مزيج خضروات مقلي (كاياغي)، يحتوي عادة على البصل والجزر والبطاطا الحلوة. مقرمش وحلو. يمكن تناوله بمفرده أو غمسه في مرق الأودون.

كعك سمك مقلي. له قشرة خارجية ذهبية بنية وداخل مطاطي ولذيذ. وجبة خفيفة أو إضافة شعبية.

قطعة واحدة من تيمبورا الروبيان المقلي. عجينة مقرمشة من الخارج وروبيان طري من الداخل.

كمية إضافية من كعك السمك. تُضاف عادة إلى الأودون لزيادة الحجم والقوام.

كرة أرز مقلية يعلوها رقائق بونيتو المتراقصة (كاتسوبوشي) وصلصة. مقرمشة من الخارج، أرز طري من الداخل، مع نكهة مدخنة ولذيذة من الإضافات.

كرة أرز مقلية حارة. يُتبل الأرز بمكونات حارة قبل قليه، مما يمنحه قوامًا مقرمشًا وحرارة باقية.

زلابية مقلية صغيرة مغطاة بصلصة حارة جدًا. قشرة مقرمشة بحشوة لذيذة، مغطاة بطلاء أحمر ناري. طبق جانبي رائع لمحبي الأطعمة الحارة.