سيو لا فا هان غوك يول لي

دجاج كوري مقلي مقرمش، مغطى بصلصة خاصة. القشرة الخارجية مقرمشة والداخل طري. عادة ما يؤكل مع مخلل الفجل أو الكيمتشي، وهو طبق جانبي كوري كلاسيكي.

يتم تتبيل لحم الحلزون المطاطي والخضروات الطازجة بصلصة الفلفل الحار الكورية، مما يعطي نكهة منعشة وحارة. يقدم مع نودلز، ويصبح الطعم أفضل عند خلطها معًا.

فطيرة كورية مخبوزة مع مزيج من المأكولات البحرية وشرائح البصل الأخضر. القشرة الخارجية ذهبية ومقرمشة، والحشوة طرية وغنية. يوصى بتقديمها مع صلصة الصويا الخاصة.

يتم قلي الحبار الطازج والخضروات بسرعة مع صلصة الفلفل الحار الكورية. النكهة حارة وممتعة. يمكن خلط النودلز المقدمة مع الصلصة المتبقية للاستمتاع بها.

طبق كوري تقليدي مميز، يتم فيه وضع سمك مفلطح مخمر (سمك أحمر)، شرائح لحم خنزير، وكيمتشي قديم معًا. له رائحة فريدة قوية وقوام غني متعدد الطبقات.

يتم قلي أمعاء الخنزير المنظفة مع الخضروات وصلصة الفلفل الحار. القوام مطاطي ومقرمش، والنكهة حارة ولذيذة، وهو طبق جانبي شهير مع المشروبات.

يجمع بين حلاوة الحبار ورائحة دهون لحم الخنزير البطني، مقليًا بصلصة الفلفل الحار الكورية. نكهة مزدوجة من البحر والبر، وهو طبق شهي جدًا مع الأرز.

قطع دجاج وخضروات مقلية بصلصة فلفل حار خاصة. اللحم طري، والنكهة حلوة ومالحة وحارة، ورائحته عطرة.

مجموعة لحم خنزير بطني مشوي فردية، تقدم مع الأرز وأطباق جانبية. مناسب للعملاء الذين يرغبون في الاستمتاع بنكهة شواء لحم الخنزير الكوري بمفردهم.

مرق عظام خنزير غني، يضاف إليه دم خنزير كوري ونقانق وأحشاء. نكهة المرق قوية، وهو حساء مقوٍ شائع في كوريا، وعادة ما يؤكل مع الأرز.

مرق عظام البقر المطبوخ لفترة طويلة حتى يصبح أبيض حليبيًا، ذو نكهة غنية ومعتدلة. شرائح اللحم طرية وغنية بالكولاجين، ذات نكهة خفيفة ولكنها عميقة.

يُطهى مع عظام شرائح لحم بقري كبيرة مع اللحم، والمرق حلو ومنعش. يضاف إليه التمر الأحمر والفجل ومكونات أخرى، وهو غني بالمغذيات ويدفئ المعدة.

يُضاف إلى مرق كومبو أو أنشوجة ياباني منعش مجموعة متنوعة من أسماك الكوري المشكلة بأشكال ونكهات مختلفة. القوام طري، والمرق حلو ومنعش، ومناسب للتدفئة.

حساء ساخن يجمع بين شرائح لحم البقر والأخطبوط الطازج، وعادة ما يكون المرق حارًا. تمتزج حلاوة المأكولات البحرية مع نكهة اللحم، وبعد الانتهاء من الحساء الساخن، يمكنك طلب الأرز المقلي لخلطه مع المرق المتبقي.

حساء كوري شهير، يضاف إليه لحم الخنزير، سجق، لحم غداء، كيمتشي، توفو، ونودلز. المرق غني وحار. غني بالمكونات، ومناسب للمشاركة بين عدة أشخاص.

لفائف السوشي الكورية المصنوعة من الأعشاب البحرية الملفوفة حول الأرز ومجموعة متنوعة من الحشوات (مثل الفجل المخلل، البيض، الخضروات، لحم الخنزير، إلخ). القوام منعش ومتعدد الطبقات، ومناسب لوجبة خفيفة.

حساء أحمر حار مطبوخ مع لحم بقري مقطع، سرخس، براعم فول، وخضروات أخرى. النكهة حارة وغنية، وهو طبق شهير جدًا في كوريا لتخفيف آثار الكحول.

لفائف الأعشاب البحرية مع الكيمتشي الكوري. تضفي نكهة الكيمتشي الحامضة والحارة والمقرمشة نكهة على لفائف الأرز، وهي منعشة ومشبعة.

حساء مطبوخ بقاعدة كيمتشي مخمر، مع لحم خنزير وتوفو. المرق حامض وحار وغني، وهو ألذ طبق منزلي في كوريا، ويُفضل تناوله مع الأرز الأبيض.

يُقدم الأرز في وعاء حجري ساخن، مغطى بمجموعة متنوعة من الخضروات واللحوم وصفار البيض. يصدر صوت أزيز عند الخلط وينتج قاعًا مقرمشًا. يجب خلطه مع صلصة الفلفل الحار وهو ساخن.

طبق كوري صيني مميز، تُسكب عليه صلصة سوداء كثيفة مصنوعة من صلصة الربيع (صلصة فول سوداء)، البصل، ولحم مفروم. النكهة حلوة ومالحة بشكل معتدل، وهي محبوبة على نطاق واسع.