menufans

玄武壽司

مطعم ياباني يقدم مجموعة متنوعة من شرائح السمك النيء الطازج، السوشي، المشويات، وأطباق الريستو. يرجى ملء قائمة الطعام بوضوح.

4.2 (2,053) $$Moderate

شرائح السمك النيء

هامور (10 شرائح)
紅甘 (10片)
شرائح سمك الهامور النيئة. لحمها رقيق وحلو، متماسك ومطاطي. تقدم مع صلصة الصويا والوسابي.
TWD300 ≈ $10.00
تونة (10 شرائح)
鮪魚 (10片)
شرائح التونة النيئة. لونها أحمر داكن، نكهتها غنية، وقوامها ناعم. اختيار كلاسيكي لشرائح السمك النيء.
TWD300 ≈ $10.00
سمك القاروص (10 شرائح)
旗魚 (10片)
شرائح سمك القاروص. لون اللحم أبيض مع وردي خفيف، نسبة الدهون معتدلة، طعمه منعش ومقرمش.
TWD300 ≈ $10.00
سمك القاروص (10 شرائح)
海鱺 (10片)
شرائح سمك القاروص النيئة. لحمها مقرمش ومطاطي، غني بالدهون وحلو، بدون رائحة سمكية.
TWD300 ≈ $10.00
سلمون (10 شرائح)
鮭魚 (10片)
شرائح السلمون النيئة. لحمها برتقالي محمر مع خطوط دهنية بيضاء غنية، طعمه ناعم، ورائحة دهون السلمون قوية.
TWD300 ≈ $10.00
بطن الهامور (10 شرائح)
紅甘肚 (10片)
شرائح بطن سمك الهامور. أكثر دهونًا من الأجزاء العادية، طعمه أكثر نعومة وحلاوة.
TWD450 ≈ $14.00
بطن السلمون (10 شرائح)
鮭魚肚 (10片)
شرائح بطن السلمون. دهون غنية جدًا، تذوب في الفم، مليئة برائحة زيت السمك القوية.
TWD450 ≈ $14.00
بطن سمك القاروص (10 شرائح)
海鱺肚 (10片)
شرائح بطن سمك القاروص. طعمه مقرمش وغني بالدهون، نكهته فريدة.
TWD450 ≈ $14.00
شرائح سمك نيء مشكلة (10 شرائح)
綜合生魚片 (10片)
طبق شرائح سمك نيء مشكل من أسماك الموسم. مناسب لمن يرغب في تذوق نكهات أنواع مختلفة من الأسماك مرة واحدة.
TWD250 ≈ $8.00
طبق أرز بشرائح السمك النيء (مع حساء)
生魚片蓋飯 (附湯)
طبق أرز ياباني مغطى بمجموعة متنوعة من شرائح السمك النيء، يقدم مع حساء ساخن. الأرز عادة ما يكون أرز خل، يؤكل مع السمك الطازج.
TWD230 ≈ $7.00

مقبلات باردة

سلطة وافو
和風沙拉
سلطة خضراء على الطريقة اليابانية. مغطاة بصلصة وافو المنعشة والحامضة، فاتحة للشهية ومزيلة للشحوم.
TWD45 ≈ $1.00
سلطة مشكلة
綜合沙拉
سلطة غنية بمكونات وخضروات متنوعة. قوام غني، مقرمش ومنعش.
TWD80 ≈ $3.00
محار مطهو ببطء (قطعة واحدة)
磯煮鮑魚 (一粒)
محار مطهو ببطء في صلصة الصويا والكومبو. لحمه طري ومطاطي، لذيذ ويحتفظ بحلاوته البحرية.
TWD90 ≈ $3.00
سلطة روبيان
鮮蝦沙拉
سلطة روبيان مطبوخ طازج. مع الخس والصلصة، منعشة ولذيذة.
TWD110 ≈ $4.00
كبد سمك القد (حصة)
鱈魚肝 (一份)
كبد سمك القد كريمي وناعم. عادة ما يقدم مع البصل وصلصة الخل، بنكهة غنية.
TWD160 ≈ $5.00
حبار بصلصة الخمس نكهات
五味軟絲
حبار مسلوق (من فصيلة الحبار)، يقدم مع صلصة الخمس نكهات الخاصة (حامضة، حلوة، حارة، مالحة، عطرية). طعمه مطاطي ومنعش.
TWD180 ≈ $6.00

حساء

حساء مايسو
味噌湯
حساء ياباني كلاسيكي. متبل بالمايسو، وعادة ما يحتوي على التوفو، عشب البحر، والبصل الأخضر، دافئ ومريح.
TWD10 ≈ $0.00
حساء مايسو برأس السمك
魚頭味噌湯
حساء مايسو مطبوخ برأس السمك. يضيف رأس السمك الكولاجين والنكهة البحرية إلى المرق ليجعله أغنى.
TWD60 ≈ $2.00
حساء رأس السمك الصافي
魚頭清湯
حساء صافي مطبوخ برأس السمك والزنجبيل. المرق صافٍ ومنعش، يمكنك تذوق النكهة الأصلية للسمك.
TWD60 ≈ $2.00
أودون مأكولات بحرية (حساء)
海鮮烏龍麵 (湯)
أودون ساخن مع مكونات بحرية متنوعة. المعكرونة ناعمة ومطاطية، والمرق مليء بخلاصة المأكولات البحرية.
TWD120 ≈ $4.00
تشوان موشي (حساء البيض المطهو على البخار)
茶碗蒸
حساء بيض ياباني مطهو على البخار. طعمه ناعم مثل البودينغ، ويحتوي على مكونات مثل الدجاج، كعكة السمك، والمحار.
TWD70 ≈ $2.00

مشروبات

مياه معدنية
礦泉水
مياه معدنية معبأة.
TWD20 ≈ $1.00
مشروبات
飲料
مشروبات غازية غير كحولية عادية، مثل الصودا أو الشاي.
TWD30 ≈ $1.00
بيرة
啤酒
بيرة معبأة. مناسبة للشرب مع السوشي والمشويات.
TWD90 ≈ $3.00
ساكي (إبريق)
清酒 (一壺)
ساكي في إبريق، يمكن تقديمه دافئًا أو باردًا. نبيذ الأرز الياباني التقليدي، ذو مذاق ناعم.
TWD110 ≈ $4.00
ساكي (زجاجة)
清酒 (一瓶)
ساكي معبأ. مناسب للاستمتاع الفردي أو للشرب الخفيف.
TWD140 ≈ $4.00

لفائف السوشي

سوشي زهرة (2 قطعة)
花壽司 (2粒)
لفائف سوشي ملونة بصريًا. يلف أرز الخل ببيض السمك أو مسحوق الأعشاب البحرية، والحشوات تشمل البيض، الخيار، والعديد من المكونات الأخرى.
TWD30 ≈ $1.00
سوشي أعشاب بحرية (10 قطع)
海苔壽司 (10粒)
لفائف أعشاب بحرية تقليدية. تلف الأعشاب البحرية حول أرز الخل وحشوات بسيطة مثل الفجل المخلل ولحم الخنزير المفروم.
TWD70 ≈ $2.00
سوشي إيناري (4 قطع)
稻禾壽司 (4粒)
سوشي توفو. توفو مطبوخ حلو يغطي أرز الخل، طعمه رطب وحلو، محبوب من الكبار والصغار.
TWD50 ≈ $2.00
لفائف تيكا ماكي (حصة)
鐵火卷 (一份)
لفائف سوشي رفيعة، محشوة بلحم التونة النيء. رائحة الأعشاب البحرية ونكهة التونة الطازجة تمتزج بشكل مثالي.
TWD120 ≈ $4.00

سوشي جانك

قواقع حارة
辣螺
سوشي جانك، مغطى بالكامل بلحم قواقع مفروم متبل. طعمه مقرمش ومطاطي، مع نكهة حارة قليلاً.
TWD25 ≈ $1.00
تونة بالبصل الأخضر
蔥花鮪魚
سوشي جانك، مغطى بالكامل بلحم التونة المفروم والبصل الأخضر. طعمه ناعم، ورائحة البصل الأخضر تعزز النكهة.
TWD25 ≈ $1.00
بيض السلمون
鮭魚卵
سوشي جانك، مغطى بالكامل ببيض السلمون الشفاف. ينفجر في الفم، مليء بنكهة البحر المنعشة.
TWD60 ≈ $2.00

لفائف يدوية

هليون
蘆筍
لفائف هليون. أعشاب بحرية تلف حول أرز الخل، خس، مايونيز، وهليون مقرمش. الأفضل عند تناوله فورًا ليكون مقرمشًا.
TWD40 ≈ $1.00
روبيان وهليون
鮮蝦蘆筍
لفائف تحتوي على الروبيان الطازج والهليون. قوام غني ومنعش، مليء بالنكهة البحرية.
TWD50 ≈ $2.00
بيض الروبيان
蝦卵
لفائف بيض الروبيان. لفائف الأعشاب البحرية مليئة ببيض الروبيان، ذات قوام حبيبي واضح، ونكهة مالحة ومنعشة.
TWD45 ≈ $1.00
بيض السلمون
鮭魚卵
لفائف بيض السلمون. بيض السلمون الكبير والكامل ينفجر في الفم، منعش ومليء بالعصارة.
TWD75 ≈ $2.00

مشويات

سوشي جلد السلمون (4 قطع)
鮭魚皮壽司 (4粒)
سوشي مصنوع من جلد السلمون المشوي المقرمش. طعمه مقرمش، مع نكهة شواء فريدة.
TWD80 ≈ $3.00
دجاج
雞腿
أفخاذ دجاج يابانية مشوية. جلدها ذهبي ومقرمش، ولحمها طري ومليء بالعصارة.
TWD120 ≈ $4.00
سمك الماكريل
鯖魚
ماكريل مشوي بالملح. جلد السمك مشوي حتى يصبح مقرمشًا، ولحمه متماسك وغني بالدهون، مالح ويقدم مع الأرز.
TWD170 ≈ $5.00
روبيان كبير (قطعة واحدة)
海大蝦 (一尾)
روبيان مشوي كبير. روبيان بحري كبير الحجم، لحمه متماسك ومطاطي، يحتفظ بحلاوة المأكولات البحرية الأصلية.
TWD180 ≈ $6.00
حبار (حصة)
透抽 (一份)
حبار مشوي (حبار متوسط). طعمه حلو ومقرمش، مع نكهة شواء خفيفة.
TWD280 ≈ $9.00

أطباق ريستو، أطباق أرز

طبق شرائح السمك النيء
生魚片定食
طبق رئيسي من شرائح السمك النيء. يشمل الأرز الأبيض، الحساء، والأطباق الجانبية، متوازن غذائيًا.
TWD250 ≈ $8.00
طبق أفخاذ دجاج مشوية
烤雞腿定食
طبق رئيسي من أفخاذ الدجاج المشوية. يقدم مع الأرز الأبيض، الحساء، والأطباق الجانبية.
TWD250 ≈ $8.00
طبق سمك الماكريل المشوي
烤鯖魚定食
طبق ماكريل مشوي بالملح. الماكريل الغني بالدهون يقدم مع الأرز الأبيض، فاتح للشهية جدًا.
TWD250 ≈ $8.00
طبق لحم بقري مطبوخ
滷牛肉定食
طبق رئيسي من لحم البقر المطبوخ ببطء واللذيذ.
TWD260 ≈ $8.00
طبق أرز بالدجاج والبيض
親子丼
طبق أرز بالدجاج والبيض. دجاج وبصل مطبوخان بصلصة يابانية ثم يضاف فوقهما بيض مخفوق، طعمه رطب وناعم وحلو.
TWD120 ≈ $4.00
طبق لحم الخنزير المقلي
炸豬排定食
طبق لحم الخنزير المقلي الياباني. لحم الخنزير مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، يقدم مع الأرز الأبيض، الحساء، والأطباق الجانبية.
TWD250 ≈ $8.00
طبق أرز باللحم المقلي
炸豬排丼
طبق أرز بلحم الخنزير المقلي. لحم الخنزير المقلي المقرمش والبيض شبه المطبوخ يسكب فوق الأرز الأبيض، حصة كبيرة.
TWD200 ≈ $6.00

سوشي نيجي

بيض
玉子
سوشي أومليت ياباني. أومليت ياباني سميك وحلو، طعمه ناعم.
TWD20 ≈ $1.00
روبيان
鮮蝦
سوشي الروبيان المطبوخ. لحم الروبيان أحمر، متماسك وحلو.
TWD20 ≈ $1.00
لحم السلطعون
蟹肉
سوشي لحم السلطعون. طعمه رقيق، مع حلاوة خفيفة من السلطعون.
TWD20 ≈ $1.00
سمك الماكريل
竹莢魚
سوشي سمك الماكريل. نكهة السمك غنية، وغالبًا ما يقدم مع الزنجبيل المفروم أو البصل الأخضر لإزالة الرائحة وتعزيز النكهة.
TWD30 ≈ $1.00
سمك الماكريل
鯖魚
سوشي ماكريل. غالبًا ما يعالج بالخل، حلو وحامض فاتح للشهية، غني بالدهون.
TWD30 ≈ $1.00
حبار
花枝
سوشي الحبار. طعمه مطاطي ومقرمش، حلو المذاق.
TWD30 ≈ $1.00
سمك القاروص
海鱺
سوشي سمك القاروص. لحمه مقرمش وناعم، ودهني وحلو.
TWD30 ≈ $1.00
سمك الدنيس
鯛魚
سوشي سمك الدنيس. ممثل الأسماك البيضاء، طعمه خفيف وأنيق، ولحمه رقيق.
TWD30 ≈ $1.00
هامور
紅甘
سوشي الهامور. لحم السمك متماسك، ومليء بالنكهة البحرية.
TWD30 ≈ $1.00
تونة
鮪魚
سوشي التونة. سوشي كلاسيكي، لحمه ناعم، ونكهته غنية.
TWD30 ≈ $1.00
سمك القاروص
旗魚
سوشي سمك القاروص. طعمه منعش، مع حلاوة خفيفة.
TWD30 ≈ $1.00
سلمون
鮭魚
سوشي السلمون. نكهة محبوبة، غنية بالدهون وحلوة.
TWD30 ≈ $1.00
روبيان حلو
甜蝦
سوشي الروبيان الحلو. لحم الروبيان نيء، طعمه لزج، وحلاوته عالية جدًا.
TWD70 ≈ $2.00
بطن السلمون
鮭魚肚
سوشي بطن السلمون. يستخدم الجزء الأكثر دهونًا في البطن، دهني وناعم جدًا.
TWD45 ≈ $1.00
بطن سمك القاروص
海鱺肚
سوشي بطن سمك القاروص. طعمه مقرمش ودهني، منعش للغاية.
TWD45 ≈ $1.00
بطن الهامور
紅甘肚
سوشي بطن سمك القاروص. لحمه رقيق وغني بالدهون، طعمه ممتاز.
TWD45 ≈ $1.00
روبيان صغير (قطعتان)
小明蝦 (2粒)
سوشي الروبيان الكبير. لحم الروبيان متماسك ومطاطي، طعمه منعش.
TWD60 ≈ $2.00
سوشي نيجي مشكل (6 قطع)
綜合握壽司 (6粒)
طبق سوشي نيجي مختار من قبل الشيف. يشمل أنواعًا مختلفة من الأسماك، قيمة ممتازة مقابل المال.
TWD120 ≈ $4.00

سوشي مشوي

سمك الماكريل المشوي
炙燒竹莢魚
سوشي سمك الماكريل مشوي بمسدس الشعلة. الحرارة العالية تبرز رائحة زيت السمك، مما يعزز النكهة.
TWD35 ≈ $1.00
سمك القاروص المشوي
炙燒海鱺
سوشي سمك القاروص المشوي. قوام شبه مطبوخ، يحتفظ بحلاوة السمك مع نكهة محروقة.
TWD35 ≈ $1.00
سلمون مشوي
炙燒鮭魚
سوشي سلمون مشوي. طبق محبوب، دهون السلمون تصبح عطرية بعد الشوي، تذوب في الفم.
TWD35 ≈ $1.00
زعانف سمك أبو سيف المشوية
炙燒比目魚背鰭
زعانف سمك أبو سيف المشوية. دهون غنية جدًا، تذوب في الفم بعد الشوي، مليئة بنكهة الحليب الغنية.
TWD45 ≈ $1.00
بطن سمك القاروص المشوي
炙燒海鱺肚
بطن سمك القاروص المشوي. غني بالدهون، طعمه ناعم ومحروق قليلاً.
TWD50 ≈ $2.00
بطن السلمون المحروق
炙燒鮭魚肚
بطن السلمون المشوي. بطن السلمون الدهني يصبح عطريًا للغاية بعد الشوي، لذيذ جدًا.
TWD50 ≈ $2.00
محار البحر المشوي
炙燒生干貝
محار بحر مشوي قليلاً. يحتفظ بحلاوته الداخلية الطازجة، ويضيف نكهة الشواء.
TWD60 ≈ $2.00
أنقليس البحر
星鰻
سوشي أنقليس البحر (أنقليس). لحمه رقيق وناعم، وغالبًا ما يدهن بصلصة حلوة، طعمه لطيف وأنيق.
TWD70 ≈ $2.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.2
٢٬٠٥٣ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة