شيانغ ليان تيبان لياو لي

وجبة تيبان ياكي فاخرة مزدوجة من اللحوم والمأكولات البحرية. يمكن اختيار شريحة لحم عين الضلع أو لحم خنزير ماتسوزاكا كطبق رئيسي، مع جمبري ملكي، بطن سلمون، محار، وغيرها من المأكولات البحرية الفاخرة. تقدم مع عجة جبن مميزة وحلوى موتشي بعد الوجبة، إنها وليمة غنية.

مجموعة وجبات مناسبة لثلاثة أشخاص. تشمل لحم بقري، دجاج، نوعين من السمك، ومزيج ثلاثي من المأكولات البحرية، قائمة متنوعة وغنية، تتيح لك تذوق العديد من أطباق تيبان ياكي اللذيذة في وقت واحد.

وجبة مناسبة لتجمعات العائلة. الطبق الرئيسي يشمل شريحة لحم فيليه، مع سمك، وشرائح دجاج، وشرائح لحم خنزير، نكهات مناسبة للصغار والكبار، متوازنة غذائيًا.

وجبة مزدوجة اقتصادية. تشمل شريحة لحم سيرلوين وشرائح لحم خنزير، مع سلمون ولحم سرطان البحر، حجم مناسب، مثالية للمشاركة بين الأزواج أو الأصدقاء.

وجبة مزدوجة رئيسية عبارة عن صدر دجاج منزوع العظم. تقدم مع سمك الحدباء الرقيق ومجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الثلاثة، نكهة منعشة وغير دهنية.

مزيج كلاسيكي من اللحم والمأكولات البحرية. يشمل شريحة لحم فيليه (مقلية بالصلصة)، سمك القد، وقريدس كبير، لتستمتع بالحلاوة الطازجة للحوم والمأكولات البحرية في نفس الوقت.

مزيج مميز للمطعم. يجمع بين شريحة لحم سيرلوين ودجاج مقلي بالصلصة، مع طبق توفو أحمر لذيذ مع الأرز، إنه خيار ذو قيمة ممتازة.

مصممة خصيصًا لعشاق اللحم البقري. تشمل طبقين من شرائح اللحم البقري، مقلية بسرعة على الصاج للحفاظ على العصارة، مع بيضة مقلية بشكل مثالي، مثالية مع الأرز.

خيار نباتي خالٍ من اللحوم. يستخدم فطر شينشي وتوفو أحمر ناعم، مطهو على الصاج بنكهة بسيطة ورائعة.

يستخدم جزء عين الضلع الأنجوس عالي الجودة. الدهون موزعة بالتساوي، واللحم ناعم. يُشوى سادة على الصاج، مع قليل من الملح البحري لإبراز حلاوة اللحم البقري الطبيعية.

يستخدم جزء ماتسوزاكا من لحم الخنزير الأسود الإيبيري الشهير (لحم الرقبة). قوامه مقرمش ومطاطي، غني بالدهون ولكنه غير دهني. يُقلى على الصاج حتى يصبح سطحه ذهبيًا وعطريًا.

لحم بقري قصير التغذية بالحبوب، لحمه متماسك وغني بالدهون. يمكنك اختياره مقليًا بالصلصة لزيادة النكهة، أو مشويًا سادة لتذوق نكهة اللحم.

جزء الفيليه خالٍ تقريبًا من الدهون، واللحم طري للغاية. يُطهى بسرعة على صاج عالي الحرارة للحفاظ على العصارة، مناسب لمن لا يحبون اللحم الدهني.

يستخدم جزء كتف سيرلوين، لحمه به بعض المضغ والأوتار، ونكهة اللحم البقري قوية. يمكنك اختيار زيادة كمية اللحم مقابل رسوم إضافية.

طبق دجاج مطهو في قدر مع صلصة عسل خاصة. لحم الدجاج طري ومشبع بالصلصة الحلوة والمالحة، والصلصة مثالية لخلطها مع الأرز.

صدر دجاج منزوع العظم، يُقلى جانب الجلد حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، مع الحفاظ على طراوة اللحم وعصارته. يمكنك اختيار نكهة مقرمشة سادة أو مقلية بالصلصة.

تُقلى شرائح اللحم البقري الرقيقة بسرعة على الصاج مع البصل والصلصة. اللحم طري ومشبع بالنكهة، وهو طبق تيبان ياكي تايواني كلاسيكي.

تُقلى شرائح لحم الضأن الرقيقة مع صلصة خاصة. نكهة لحم الضأن فريدة، مع البصل وصلصة لذيذة، مثالية لمحبي لحم الضأن.

شرائح لحم خنزير طازجة، يمكنك اختيار القلي الكلاسيكي بالثوم، أو الترقية مقابل رسوم إضافية إلى نكهة فول سوداني بالثوم والبصل الأخضر الغنية.

يُقلى لحم سرطان البحر مع البصل، بياض البيض (زهور الغويل)، وصلصة الشاتشا. رائحة غنية، لحم سرطان البحر حلو، وقوام غني ومتعدد الطبقات.

بطن سلمون محدود يوميًا. غني بالدهون، مشوي حتى يصبح سطحه محمرًا قليلاً، يذوب في الفم، مليء برائحة زيت السمك.

بطن سمك بانسي تايواني، مشوي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا. قد يُقدم مع صلصة أو تتبيلة بنكهة البرقوق، لإزالة الدهون وتخفيفها، نكهة فريدة.

شريحة سلمون غنية بالمغذيات، مشوية على الصاج. لحمه متماسك ولذيذ، والجلد الخارجي مقرمش.

يُعرف باسم سمك الحدباء الكبير. لحمه أبيض ناعم جدًا، خالٍ تقريبًا من العظام، مشوي حتى يصبح سطحه ذهبيًا (ذهبي)، وقوامه طري.

يستخدم صدر بط بكين الشهير. جل سميك ودهني، لحمه طري ومليء بالعصارة. بعد الطهي على الصاج، يصبح جلد البط مقرمشًا ولحم البط حلوًا.

يُقلى الجمبري الكبير الطازج على الصاج، مع تتبيلة الليمون. لحم الجمبري متماسك ومطاطي، وحموضة الليمون تعزز حلاوة المأكولات البحرية.

يُقلى الهليون المقرمش مع الروبيان المطاطي. نكهة منعشة وقوام غني.

يُقلى الحبار الطازج مع الكرفس بسرعة على نار عالية. الحبار مقرمش وطري، الكرفس عطري جدًا، وهو طبق مقرمش.

يُقلى المحار الطازج من دونغشي في تشياي مع البيض. المحار ممتلئ ولذيذ، ورائحة البيض قوية، يشبه عجة المحار ولكن برائحة بيض أقوى.

تُقلى شرائح الدجاج الطرية مع شرائح الأناناس. حموضة الأناناس تلين اللحم وتمنحه نكهة حلوة وحامضة، فاتحة للشهية ومثالية مع الأرز.

جزء نادر من الحجاب الحاجز البقري الأسود. نكهة اللحم قوية، وقوامه به مضغ فريد، وهو جزء مفضل لدى الذواقة.

كعكة ذات نكهة مالحة وحلوة محلية. قد تحتوي على حشوات مالحة مثل البصل المقلي أو اللحم المفروم، وقوامها ناعم ورطب.

يُقلى بياض البيض على الصاج إلى شرائح رقيقة، مع لف الجبن الغني. البيض طري، والجبن يذوب ويمتد.

يستخدم بصل ساني الأخضر الشهير. رائحة البصل قوية، تمتزج بشكل مثالي مع رائحة البيض، وقوام غني.

عجة مقلية مع مخلل اللفت. مخلل اللفت مقرمش ومالح وعطري، وهو نكهة تايوانية تقليدية.

عجة مضاف إليها أوراق الريحان الطازجة. رائحة الريحان العشبية الفريدة قوية جدًا، ونكهة واضحة.

عجة بيض دجاج بلدي. رائحة صفار البيض أقوى من البيض العادي.

أرز أبيض مطهو على البخار.

نودلز أرز مقلية بأسلوب هاكا. تُقلى مع معجون الفاصوليا ولحم الخنزير، نودلز الأرز مطاطية، وصلصة فريدة.

مصنوع من محار وانغونغ الطازج. المحار طازج جدًا، وقد يكون القشر الخارجي مقرمشًا.

مزيج إبداعي من صفار البيض المملح (الذهب)، الهليون، والبيض المخفوق. قوامه ناعم، مع قوام ورائحة صفار البيض المملح.

فطر من شينشي، تاichung. لحم الفطر سميك ومليء بالعصارة، والقلي الجاف على الصاج يحافظ على نكهته الأصلية.

يُقلى براعم الفاصوليا (براعم الفاصوليا) بزبدة مستخرجة من الحجاب الحاجز البقري. رائحة زبدة اللحم قوية، براعم الفاصوليا مقرمشة.

يُقلى المحار الكبير على الصاج، وقد يتم تقديمه مع عرض ناري أو شواء. حلو وطري.

يُطهى التوفو في صلصة حمراء. يمتص التوفو الصلصة بالكامل، نكهة مالحة وعطرية، مثالية مع الأرز.

تُقلى شرائح التوفو الرفيعة بصلصة حمراء. قوامه طري ومشبع بالصلصة، وهو طبق جانبي شائع.

رسوم مشاركة الوجبة لمن لا يطلبون طبقًا رئيسيًا، تنطبق على العملاء الذين يزيد طولهم عن 141 سم.

رسوم مشاركة الوجبة للأطفال الذين لا يطلبون طبقًا رئيسيًا، تنطبق على الأطفال الذين يتراوح طولهم بين 90 و 140 سم.

يُسخن الموتشي على الصاج حتى يصبح طريًا ومحمرًا قليلاً، وعادة ما يُقدم مغطى بمسحوق الفول السوداني. ساخن من الخارج وناعم من الداخل، حلو ولذيذ.

حلوى موتشي ساخنة على الصاج، قطعتان. مناسبة للمشاركة أو لمحبي الحلويات.

مشروب صيني تقليدي، حلو وحامض فاتح للشهية، يساعد على إزالة الدهون وتخفيف الحرارة. يُقدم في زجاجات لسهولة الحمل.

بيرة تايوانية كلاسيكية محلية. نكهة منعشة وسلسة، مع رائحة خفيفة من الشعير، مناسبة للمأكولات المقلية أو المشوية على الصاج.