menufans

شي آن ييام (فرع بانثاتونج) - Xi An Yiam

ซีอานเยี่ยม (สาขาบรรทัดทอง) - Xi An Yiam

وجبات خفيفة من شمال غرب الصين

أسياخ لحم ضأن مشوية طازجة
现烤羊肉串
مشوي على الفحم بلحم ضأن طازج، مع رش مسحوق الكمون والفلفل الحار، لحم طري ولذيذ وغني بالنكهة.
฿68 ≈ $2.00
أسياخ لحم بقري مشوية طازجة
现烤牛肉串
قطع لحم بقري طازج مشوية على أسياخ، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مع تتبيلة الكمون الكلاسيكية، قوام مطاطي.
฿68 ≈ $2.00
ذقن بط مدخن بالملح
盐焗鸭下巴
ذقن بط مدخن بالملح، مالح ولذيذ، قشرة مقرمشة ولحم طري، وجبة خفيفة ممتازة مع المشروبات.
฿130 ≈ $4.00
أجنحة بط مدخنة بالملح
盐焗鸭翅
أجنحة بط مدخنة بالملح، بنكهة مالحة ولذيذة، لحم متماسك، يصبح ألذ مع المضغ.
฿130 ≈ $4.00
خبز باللحم من تونغوان
潼关肉夹馍
عرض خاص
خبز مسطح مقرمش محشو بلحم مفروم مطهو، قشرة خارجية مقرمشة تتفتت، حشوة غنية باللحم غير دهنية، غنية بالعصارة.
฿98 ≈ $3.00
خبز باللحم البقري بالكمون
孜然牛肉夹馍
خبز مقرمش محشو بلحم بقري مقلي بالكمون، حار وشهي، يتميز بنكهة شمال غرب الصين القوية.
฿128 ≈ $4.00
خبز باللحم الضأن بالكمون
孜然羊肉夹馍
خبز محشو بلحم الضأن بالكمون، لحم الضأن لذيذ وعطري بدون رائحة، يمتزج بشكل مثالي مع الخبز المقرمش.
฿128 ≈ $4.00
خبز بشرائح البطاطس
土豆丝夹馍
خبز محشو بشرائح بطاطس حامضة ومقرمشة، نكهة غنية، منعش ومزيل للدهون.
฿68 ≈ $2.00
خبز بالفلفل الأخضر والبيض
青椒鸡蛋夹馍
حشوة من الفلفل الأخضر المقلي والبيض، نكهة منزلية بسيطة، خفيفة ومغذية.
฿80 ≈ $2.00
أجنحة دجاج مشوية طازجة
现烤鸡中翅
أجنحة دجاج مشوية حتى تصبح ذهبية، قشرة خارجية مقرمشة، لحم طري، مع نكهة الشواء المميزة.
฿58 ≈ $2.00
خبز باللحم الضأن
羊肉泡馍
طبق شهير من شمال غرب الصين، خبز مفتت منقوع في مرق لحم الضأن الغني، مع الشعيرية وشرائح لحم الضأن، لذيذ ويدفئ المعدة.
฿260 ≈ $8.00
معكرونة باردة مصنوعة يدويًا
手工凉皮
عجينة مصنوعة يدويًا، قوام ناعم ومطاطي، مخلوطة بزيت الفلفل والخل وماء الثوم، حامضة ولاذعة.
฿160 ≈ $5.00
ضلع لحم بقري حار باليد
香辣手抓牛排
ضلع لحم بقري بالعظم مطهو بصلصة حارة، لحم طري ولذيذ، مناسب للأكل باليد، نكهة قوية.
฿130 ≈ $4.00
زلابية كرنب ولحم خنزير
白菜猪肉饺子
زلابية تقليدية بحشوة الكرنب ولحم الخنزير، عجينة رقيقة وحشوة وفيرة، نكهة منزلية لذيذة.
฿180 ≈ $6.00
زلابية لحم بقري مقلية
牛肉锅贴
زلابية بحشوة لحم بقري مقلية حتى يصبح قاعها ذهبيًا ومقرمشًا، عصارة عند العض، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
฿130 ≈ $4.00
عظام كبيرة بالصلصة
酱大骨
عظام كبيرة بنكهة صلصة غنية، لحم طري يسهل فصله عن العظم، يمكن امتصاص نخاع العظم، طعم لا يُنسى.
฿99 ≈ $3.00
لفائف ثوم معمر وبيض
韭菜鸡蛋菜卷
عجينة ملفوفة بحشوة ثوم معمر وبيض وشعيرية، مقلية حتى يصبح كلا الجانبين ذهبيين، عطرية ولذيذة.
฿120 ≈ $4.00
خبز مقرمش ممزق باليد
香脆手撕饼
خبز طبقات مقرمش من الخارج وطري من الداخل، يصبح ألذ عند تمزيقه باليد.
฿100 ≈ $3.00
فطر الثلج والكمثرى
银耳雪梨
حساء حلو منعش ومرطب، فطر الثلج المطبوخ حتى يصبح هلاميًا مع كمثرى تنقي الرئة، مناسب لإزالة الدهون بعد الوجبة.
฿120 ≈ $4.00
عصيدة القرع والدخن
南瓜小米粥
عصيدة ذهبية اللون مطبوخة حتى تصبح كثيفة، حلاوة القرع تندمج مع الدخن، مفيدة للمعدة وصحية.
฿50 ≈ $2.00
لحم خنزير صغير مقلي حار
椒香小酥肉
شرائح لحم خنزير مغطاة بالدقيق ومقلية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مع قليل من لسعة الفلفل الحار، لذيذة وغير دهنية.
฿120 ≈ $4.00

معكرونة شمال غرب الصين

معكرونة BiangBiang بلحم البقر المميزة
招牌牛肉BiangBiang面
معكرونة عريضة مميزة، مطاطية وناعمة، مع قطع كبيرة من لحم البقر وصلصة سرية، نكهة غنية.
฿220 ≈ $7.00
معكرونة BiangBiang بثلاثة أنواع
三合一BiangBiang面
معكرونة عريضة مع مجموعة متنوعة من الصلصات، عادة ما تشمل الطماطم والبيض وصلصة اللحم المفروم، طبقات نكهة غنية.
฿180 ≈ $6.00
معكرونة أضلاع لحم بقري مطهوة بالصلصة
红烧排骨面
معكرونة حساء مع أضلاع لحم بقري مطهوة بالصلصة، أضلاع لحم بقري طرية، مرق غني ولذيذ.
฿198 ≈ $6.00
معكرونة لحم بقري بالمرق الذهبي
金汤牛肉面
مرق ذهبي اللون، حامض وشهي، مع شرائح لحم بقري طرية ومعكرونة.
฿198 ≈ $6.00
معكرونة حساء الطماطم والبيض
番茄鸡蛋汤面
معكرونة حساء منزلية كلاسيكية، مزيج مثالي من حلاوة الطماطم ونكهة البيض، مرق غني.
฿150 ≈ $5.00
معكرونة لحم بقري مطهو بالصلصة
红烧牛腩面
لحم بقري مطهو بالصلصة حتى يصبح طريًا، مع معكرونة مطاطية، مرق لذيذ.
฿198 ≈ $6.00

أطباق مقلية صغيرة من شمال غرب الصين

لحم بقري مقلي صغير
小炒黄牛肉
لحم بقري مقلي بسرعة على نار عالية، مع الفلفل والكزبرة، لحم طري ولذيذ، حار ويقدم مع الأرز.
฿320 ≈ $10.00
ضفادع مطهوة في قدر جاف
干锅田鸡
لحم ضفادع طري، مقلي في قدر جاف حتى يصبح سطحه مقرمشًا، حار ولذيذ جدًا.
฿360 ≈ $11.00
دجاج مقلي حار على طريقة سيتشوان
川香辣子鸡
قطع دجاج مقلية حتى تصبح مقرمشة، مقلية مع الكثير من الفلفل الحار والفلفل الصيني، حارة ومقرمشة وعطرية.
฿280 ≈ $9.00
طماطم مقلية مع بيض
番茄炒鸡蛋
مزيج كلاسيكي من الطماطم الحلوة والحامضة والبيض الطري، لون أحمر وأصفر متناوب، مناسب لجميع الأعمار.
฿150 ≈ $5.00
كرشة خنزير مغذية بالفطر
菌菇养生猪肚
كرشة خنزير مطبوخة مع مجموعة متنوعة من الفطر، مرق أبيض حليبي، نكهة لذيذة، له فوائد صحية مغذية.
฿320 ≈ $10.00
قرع عسلي مطهو على البخار بالثوم
蒜蓉蒸南瓜
قرع عسلي طري وحلو، مغطى بصلصة ثوم غنية ومطهو على البخار، نكهة فريدة.
฿180 ≈ $6.00
قرع عسلي مطهو على البخار بالثوم
蒜蓉蒸丝瓜
قرع عسلي مطهو على البخار مع الثوم، يحافظ على النكهة الأصلية للمكونات، منعش ومزيل للدهون.
฿180 ≈ $6.00
قرنبيط مطهو في قدر جاف
干锅有机花菜
قرنبيط مقرمش وطري، مقلي مع شرائح لحم بطن خنزير وفلفل حار في قدر جاف، مالح وحار.
฿220 ≈ $7.00
شرائح بطاطس حامضة وحارة
酸辣土豆丝
شرائح بطاطس مقرمشة، بنكهة حامضة وحارة واضحة، طبق فاتح للشهية كلاسيكي منزلي.
฿160 ≈ $5.00
كيل ببصيلات الثوم
姜蓉芥兰
كيل مقرمش ومنعش، متبل ببصيلات الثوم المفروم، يزيل النكهة النيئة للخضروات ويضيف العطر.
฿180 ≈ $6.00
سبانخ مائية مقلية
炒空心菜
سبانخ مائية مقلية بسرعة على نار عالية، تحافظ على لونها الأخضر الزاهي وقوامها المقرمش، نكهة ثوم قوية.
฿130 ≈ $4.00
كرنب أبيض مقلي
生炒大白菜
كرنب أبيض مقلي بسرعة على نار عالية، يحافظ على رطوبته وحلاوته، قوام مقرمش وطري.
฿150 ≈ $5.00
ثوم معمر مقلي مع براعم الفول
韭菜炒豆芽
مزيج من نكهة الثوم المعمر الحارة وقرمشة براعم الفول، طبق خضروات بسيط ومنعش.
฿150 ≈ $5.00
خس بزيت البصل
葱油生菜
خس مطهو على البخار ومغطى بصلصة زيت البصل الخاصة، مالح ولذيذ، مقرمش وناعم.
฿130 ≈ $4.00
ملفوف ممزق باليد
手撕包菜
ملفوف مقطع باليد، مقلي بسرعة مع فلفل حار وخل، حامض وحار ومقرمش، يقدم مع الأرز.
฿150 ≈ $5.00
فلفل أخضر بجلد النمر
虎皮青椒
فلفل أخضر مقلي حتى تتجعد قشرته مثل جلد النمر، مغطى بالصلصة، نكهة ناعمة وحارة.
฿180 ≈ $6.00
أرز مقلي بالقريدس
虾仁炒饭
أرز مفلفل مع قريدس طازج وبيض وخضروات مقلية، لذيذ وعطري.
฿200 ≈ $6.00
لحم مقلي مع فلفل أخضر
青椒小炒肉
شرائح لحم بطن خنزير مقلية حتى تخرج دهونها، مقلية مع فلفل أخضر، مزيج من نكهة اللحم والفلفل، مالحة وحارة وتقدم مع الأرز.
฿220 ≈ $7.00
خيار زمردي
翠玉黄瓜
خيار مخلل مقرمش ومنعش، لون أخضر زاهٍ، منعش وشهي.
฿120 ≈ $4.00
قريدس مقلي مع بيض
虾仁炒鸡蛋
قريدس طازج مقلي مع بيض ناعم، قوام ناعم، نكهة لذيذة وخفيفة.
฿220 ≈ $7.00

سلسلة المأكولات البحرية

حساء المأكولات البحرية توم يام
冬阴功海鲜煲
حساء مأكولات بحرية تايلاندي حامض وحار، يجمع بين القريدس والمحار وغيرها من المأكولات البحرية، فاتح للشهية، غني ولذيذ.
฿460 ≈ $14.00
جراد بحر حار
香辣皮皮虾
جراد البحر مقلي ثم مقلي، قشرة خارجية مقرمشة، لحم حلو ولذيذ، نكهة حارة قوية.
฿460 ≈ $14.00
سمك ليمون مشوي مميز
招牌柠檬蒸鱼
سمك طازج مطهو على البخار مع عصير الليمون والفلفل والثوم المفروم، حامض وحار وعطري، لحم طري.
฿460 ≈ $14.00
سمك فاخر بالليمون المملح
咸柠檬蒸贵妃鱼
سمك فاخر مطهو على البخار مع ليمون مملح، النكهة المالحة والحامضة تبرز حلاوة لحم السمك.
฿460 ≈ $14.00
جراد البحر المقلي بالملح والفلفل
椒盐皮皮虾
جراد البحر مقلي حتى يصبح مقرمشًا، مرشوش بمسحوق الملح والفلفل، مالح ومقرمش، نكهة فريدة.
฿460 ≈ $14.00
محار كبير مطهو على البخار مع الثوم والشعيرية
蒜蓉粉丝蒸扇贝
محار كبير مغطى بالثوم والشعيرية ومطهو على البخار، تمتص الشعيرية عصارة المأكولات البحرية ونكهة الثوم، لذيذ جدًا.
฿580 ≈ $18.00
قريدس كبير مطهو على البخار بالثوم والشعيرية
蒜蓉粉丝蒸大虾
قريدس كبير مفتوح الظهر، مطهو على البخار مع الثوم والشعيرية، لحم القريدس متماسك ومطاطي، نكهة ثوم قوية.
฿460 ≈ $14.00

حساء مغذي مطهو ببطء

حساء أضلاع لحم بقري مطهو في قدر
连锅排骨汤
حساء أضلاع لحم بقري مطهو ببطء، مع إضافة الخضروات مثل الجزر، مرق صافٍ ولذيذ، لحم عطري وغني.
฿480 ≈ $15.00
حساء أضلاع لحم بقري مع أعشاب بحرية
海带排骨汤
أضلاع لحم بقري مطهوة مع أعشاب بحرية، نكهة الأعشاب البحرية تندمج في المرق، غنية بالمغذيات، خفيفة ولذيذة.
฿480 ≈ $15.00
حساء الطماطم والبيض
番茄蛋花汤
حساء الطماطم الحلوة مع بياض البيض الناعم، لون جذاب، فاتح للشهية ومزيل للدهون.
฿180 ≈ $6.00
حساء لحم البقر من غرب البحيرة
西湖牛肉羹
طبق شهير من جيانغنان، حساء مصنوع من لحم البقر المفروم وبياض البيض، قوام ناعم وكثيف، نكهة لذيذة.
฿320 ≈ $10.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.5
٣٩ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في بانكوك