أسياخ لحم ضأن مشوية طازجة 现烤羊肉串 مشوي على الفحم بلحم ضأن طازج، مع رش مسحوق الكمون والفلفل الحار، لحم طري ولذيذ وغني بالنكهة. ฿68 ≈ $2.00 − 0 +
أسياخ لحم بقري مشوية طازجة 现烤牛肉串 قطع لحم بقري طازج مشوية على أسياخ، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مع تتبيلة الكمون الكلاسيكية، قوام مطاطي. ฿68 ≈ $2.00 − 0 +
ذقن بط مدخن بالملح 盐焗鸭下巴 ذقن بط مدخن بالملح، مالح ولذيذ، قشرة مقرمشة ولحم طري، وجبة خفيفة ممتازة مع المشروبات. ฿130 ≈ $4.00 − 0 +
أجنحة بط مدخنة بالملح 盐焗鸭翅 أجنحة بط مدخنة بالملح، بنكهة مالحة ولذيذة، لحم متماسك، يصبح ألذ مع المضغ. ฿130 ≈ $4.00 − 0 +
خبز باللحم من تونغوان 潼关肉夹馍 عرض خاص خبز مسطح مقرمش محشو بلحم مفروم مطهو، قشرة خارجية مقرمشة تتفتت، حشوة غنية باللحم غير دهنية، غنية بالعصارة. ฿98 ≈ $3.00 − 0 +
خبز باللحم البقري بالكمون 孜然牛肉夹馍 خبز مقرمش محشو بلحم بقري مقلي بالكمون، حار وشهي، يتميز بنكهة شمال غرب الصين القوية. ฿128 ≈ $4.00 − 0 +
خبز باللحم الضأن بالكمون 孜然羊肉夹馍 خبز محشو بلحم الضأن بالكمون، لحم الضأن لذيذ وعطري بدون رائحة، يمتزج بشكل مثالي مع الخبز المقرمش. ฿128 ≈ $4.00 − 0 +
خبز بشرائح البطاطس 土豆丝夹馍 خبز محشو بشرائح بطاطس حامضة ومقرمشة، نكهة غنية، منعش ومزيل للدهون. ฿68 ≈ $2.00 − 0 +
خبز بالفلفل الأخضر والبيض 青椒鸡蛋夹馍 حشوة من الفلفل الأخضر المقلي والبيض، نكهة منزلية بسيطة، خفيفة ومغذية. ฿80 ≈ $2.00 − 0 +
أجنحة دجاج مشوية طازجة 现烤鸡中翅 أجنحة دجاج مشوية حتى تصبح ذهبية، قشرة خارجية مقرمشة، لحم طري، مع نكهة الشواء المميزة. ฿58 ≈ $2.00 − 0 +
خبز باللحم الضأن 羊肉泡馍 طبق شهير من شمال غرب الصين، خبز مفتت منقوع في مرق لحم الضأن الغني، مع الشعيرية وشرائح لحم الضأن، لذيذ ويدفئ المعدة. ฿260 ≈ $8.00 − 0 +
معكرونة باردة مصنوعة يدويًا 手工凉皮 عجينة مصنوعة يدويًا، قوام ناعم ومطاطي، مخلوطة بزيت الفلفل والخل وماء الثوم، حامضة ولاذعة. ฿160 ≈ $5.00 − 0 +
ضلع لحم بقري حار باليد 香辣手抓牛排 ضلع لحم بقري بالعظم مطهو بصلصة حارة، لحم طري ولذيذ، مناسب للأكل باليد، نكهة قوية. ฿130 ≈ $4.00 − 0 +
زلابية كرنب ولحم خنزير 白菜猪肉饺子 زلابية تقليدية بحشوة الكرنب ولحم الخنزير، عجينة رقيقة وحشوة وفيرة، نكهة منزلية لذيذة. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
زلابية لحم بقري مقلية 牛肉锅贴 زلابية بحشوة لحم بقري مقلية حتى يصبح قاعها ذهبيًا ومقرمشًا، عصارة عند العض، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. ฿130 ≈ $4.00 − 0 +
عظام كبيرة بالصلصة 酱大骨 عظام كبيرة بنكهة صلصة غنية، لحم طري يسهل فصله عن العظم، يمكن امتصاص نخاع العظم، طعم لا يُنسى. ฿99 ≈ $3.00 − 0 +
لفائف ثوم معمر وبيض 韭菜鸡蛋菜卷 عجينة ملفوفة بحشوة ثوم معمر وبيض وشعيرية، مقلية حتى يصبح كلا الجانبين ذهبيين، عطرية ولذيذة. ฿120 ≈ $4.00 − 0 +
خبز مقرمش ممزق باليد 香脆手撕饼 خبز طبقات مقرمش من الخارج وطري من الداخل، يصبح ألذ عند تمزيقه باليد. ฿100 ≈ $3.00 − 0 +
فطر الثلج والكمثرى 银耳雪梨 حساء حلو منعش ومرطب، فطر الثلج المطبوخ حتى يصبح هلاميًا مع كمثرى تنقي الرئة، مناسب لإزالة الدهون بعد الوجبة. ฿120 ≈ $4.00 − 0 +
عصيدة القرع والدخن 南瓜小米粥 عصيدة ذهبية اللون مطبوخة حتى تصبح كثيفة، حلاوة القرع تندمج مع الدخن، مفيدة للمعدة وصحية. ฿50 ≈ $2.00 − 0 +
لحم خنزير صغير مقلي حار 椒香小酥肉 شرائح لحم خنزير مغطاة بالدقيق ومقلية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مع قليل من لسعة الفلفل الحار، لذيذة وغير دهنية. ฿120 ≈ $4.00 − 0 +
معكرونة BiangBiang بلحم البقر المميزة 招牌牛肉BiangBiang面 معكرونة عريضة مميزة، مطاطية وناعمة، مع قطع كبيرة من لحم البقر وصلصة سرية، نكهة غنية. ฿220 ≈ $7.00 − 0 +
معكرونة BiangBiang بثلاثة أنواع 三合一BiangBiang面 معكرونة عريضة مع مجموعة متنوعة من الصلصات، عادة ما تشمل الطماطم والبيض وصلصة اللحم المفروم، طبقات نكهة غنية. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
معكرونة أضلاع لحم بقري مطهوة بالصلصة 红烧排骨面 معكرونة حساء مع أضلاع لحم بقري مطهوة بالصلصة، أضلاع لحم بقري طرية، مرق غني ولذيذ. ฿198 ≈ $6.00 − 0 +
معكرونة لحم بقري بالمرق الذهبي 金汤牛肉面 مرق ذهبي اللون، حامض وشهي، مع شرائح لحم بقري طرية ومعكرونة. ฿198 ≈ $6.00 − 0 +
معكرونة حساء الطماطم والبيض 番茄鸡蛋汤面 معكرونة حساء منزلية كلاسيكية، مزيج مثالي من حلاوة الطماطم ونكهة البيض، مرق غني. ฿150 ≈ $5.00 − 0 +
معكرونة لحم بقري مطهو بالصلصة 红烧牛腩面 لحم بقري مطهو بالصلصة حتى يصبح طريًا، مع معكرونة مطاطية، مرق لذيذ. ฿198 ≈ $6.00 − 0 +
لحم بقري مقلي صغير 小炒黄牛肉 لحم بقري مقلي بسرعة على نار عالية، مع الفلفل والكزبرة، لحم طري ولذيذ، حار ويقدم مع الأرز. ฿320 ≈ $10.00 − 0 +
ضفادع مطهوة في قدر جاف 干锅田鸡 لحم ضفادع طري، مقلي في قدر جاف حتى يصبح سطحه مقرمشًا، حار ولذيذ جدًا. ฿360 ≈ $11.00 − 0 +
دجاج مقلي حار على طريقة سيتشوان 川香辣子鸡 قطع دجاج مقلية حتى تصبح مقرمشة، مقلية مع الكثير من الفلفل الحار والفلفل الصيني، حارة ومقرمشة وعطرية. ฿280 ≈ $9.00 − 0 +
طماطم مقلية مع بيض 番茄炒鸡蛋 مزيج كلاسيكي من الطماطم الحلوة والحامضة والبيض الطري، لون أحمر وأصفر متناوب، مناسب لجميع الأعمار. ฿150 ≈ $5.00 − 0 +
كرشة خنزير مغذية بالفطر 菌菇养生猪肚 كرشة خنزير مطبوخة مع مجموعة متنوعة من الفطر، مرق أبيض حليبي، نكهة لذيذة، له فوائد صحية مغذية. ฿320 ≈ $10.00 − 0 +
قرع عسلي مطهو على البخار بالثوم 蒜蓉蒸南瓜 قرع عسلي طري وحلو، مغطى بصلصة ثوم غنية ومطهو على البخار، نكهة فريدة. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
قرع عسلي مطهو على البخار بالثوم 蒜蓉蒸丝瓜 قرع عسلي مطهو على البخار مع الثوم، يحافظ على النكهة الأصلية للمكونات، منعش ومزيل للدهون. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
قرنبيط مطهو في قدر جاف 干锅有机花菜 قرنبيط مقرمش وطري، مقلي مع شرائح لحم بطن خنزير وفلفل حار في قدر جاف، مالح وحار. ฿220 ≈ $7.00 − 0 +
شرائح بطاطس حامضة وحارة 酸辣土豆丝 شرائح بطاطس مقرمشة، بنكهة حامضة وحارة واضحة، طبق فاتح للشهية كلاسيكي منزلي. ฿160 ≈ $5.00 − 0 +
كيل ببصيلات الثوم 姜蓉芥兰 كيل مقرمش ومنعش، متبل ببصيلات الثوم المفروم، يزيل النكهة النيئة للخضروات ويضيف العطر. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
سبانخ مائية مقلية 炒空心菜 سبانخ مائية مقلية بسرعة على نار عالية، تحافظ على لونها الأخضر الزاهي وقوامها المقرمش، نكهة ثوم قوية. ฿130 ≈ $4.00 − 0 +
كرنب أبيض مقلي 生炒大白菜 كرنب أبيض مقلي بسرعة على نار عالية، يحافظ على رطوبته وحلاوته، قوام مقرمش وطري. ฿150 ≈ $5.00 − 0 +
ثوم معمر مقلي مع براعم الفول 韭菜炒豆芽 مزيج من نكهة الثوم المعمر الحارة وقرمشة براعم الفول، طبق خضروات بسيط ومنعش. ฿150 ≈ $5.00 − 0 +
خس بزيت البصل 葱油生菜 خس مطهو على البخار ومغطى بصلصة زيت البصل الخاصة، مالح ولذيذ، مقرمش وناعم. ฿130 ≈ $4.00 − 0 +
ملفوف ممزق باليد 手撕包菜 ملفوف مقطع باليد، مقلي بسرعة مع فلفل حار وخل، حامض وحار ومقرمش، يقدم مع الأرز. ฿150 ≈ $5.00 − 0 +
فلفل أخضر بجلد النمر 虎皮青椒 فلفل أخضر مقلي حتى تتجعد قشرته مثل جلد النمر، مغطى بالصلصة، نكهة ناعمة وحارة. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
لحم مقلي مع فلفل أخضر 青椒小炒肉 شرائح لحم بطن خنزير مقلية حتى تخرج دهونها، مقلية مع فلفل أخضر، مزيج من نكهة اللحم والفلفل، مالحة وحارة وتقدم مع الأرز. ฿220 ≈ $7.00 − 0 +
قريدس مقلي مع بيض 虾仁炒鸡蛋 قريدس طازج مقلي مع بيض ناعم، قوام ناعم، نكهة لذيذة وخفيفة. ฿220 ≈ $7.00 − 0 +
حساء المأكولات البحرية توم يام 冬阴功海鲜煲 حساء مأكولات بحرية تايلاندي حامض وحار، يجمع بين القريدس والمحار وغيرها من المأكولات البحرية، فاتح للشهية، غني ولذيذ. ฿460 ≈ $14.00 − 0 +
جراد بحر حار 香辣皮皮虾 جراد البحر مقلي ثم مقلي، قشرة خارجية مقرمشة، لحم حلو ولذيذ، نكهة حارة قوية. ฿460 ≈ $14.00 − 0 +
سمك ليمون مشوي مميز 招牌柠檬蒸鱼 سمك طازج مطهو على البخار مع عصير الليمون والفلفل والثوم المفروم، حامض وحار وعطري، لحم طري. ฿460 ≈ $14.00 − 0 +
سمك فاخر بالليمون المملح 咸柠檬蒸贵妃鱼 سمك فاخر مطهو على البخار مع ليمون مملح، النكهة المالحة والحامضة تبرز حلاوة لحم السمك. ฿460 ≈ $14.00 − 0 +
جراد البحر المقلي بالملح والفلفل 椒盐皮皮虾 جراد البحر مقلي حتى يصبح مقرمشًا، مرشوش بمسحوق الملح والفلفل، مالح ومقرمش، نكهة فريدة. ฿460 ≈ $14.00 − 0 +
محار كبير مطهو على البخار مع الثوم والشعيرية 蒜蓉粉丝蒸扇贝 محار كبير مغطى بالثوم والشعيرية ومطهو على البخار، تمتص الشعيرية عصارة المأكولات البحرية ونكهة الثوم، لذيذ جدًا. ฿580 ≈ $18.00 − 0 +
قريدس كبير مطهو على البخار بالثوم والشعيرية 蒜蓉粉丝蒸大虾 قريدس كبير مفتوح الظهر، مطهو على البخار مع الثوم والشعيرية، لحم القريدس متماسك ومطاطي، نكهة ثوم قوية. ฿460 ≈ $14.00 − 0 +
حساء أضلاع لحم بقري مطهو في قدر 连锅排骨汤 حساء أضلاع لحم بقري مطهو ببطء، مع إضافة الخضروات مثل الجزر، مرق صافٍ ولذيذ، لحم عطري وغني. ฿480 ≈ $15.00 − 0 +
حساء أضلاع لحم بقري مع أعشاب بحرية 海带排骨汤 أضلاع لحم بقري مطهوة مع أعشاب بحرية، نكهة الأعشاب البحرية تندمج في المرق، غنية بالمغذيات، خفيفة ولذيذة. ฿480 ≈ $15.00 − 0 +
حساء الطماطم والبيض 番茄蛋花汤 حساء الطماطم الحلوة مع بياض البيض الناعم، لون جذاب، فاتح للشهية ومزيل للدهون. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
حساء لحم البقر من غرب البحيرة 西湖牛肉羹 طبق شهير من جيانغنان، حساء مصنوع من لحم البقر المفروم وبياض البيض، قوام ناعم وكثيف، نكهة لذيذة. ฿320 ≈ $10.00 − 0 +