Via Vai "il Cortile"

سبانخ مخبوزة حتى تسخن ومغطاة بجبنة الموزاريلا والبارميزان الذائبة. كريمية، لذيذة، وغنية. تؤكل بالملعقة أو الشوكة كمقبلات.

حلقات كاليماري مغطاة بالبقسماط ومقلية حتى تصبح ذهبية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم مع صلصة تغميس.

لحم بقري نيء مقطع شرائح رفيعة جدًا يقدم باردًا. مغطى بأوراق جرجير فلفلية ورقائق جبن بارميزان. رقيق ولذيذ.

طبق من لحم الخنزير المعالج والمُعتّق يقدم مع جبنة إيطالية طازجة مصنوعة من الموزاريلا والكريمة. الجبن ناعم وكريمي، يتناقض مع لحم الخنزير المالح.

تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان الإيطالية. تقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات اللذيذة. مثالية للمشاركة.

شوربة ناعمة مصنوعة من اليقطين المهروس والكريمة. حلوة، ذات نكهة مكسرات، ومريحة. تقدم دافئة.

شوربة كريمة غنية مشبعة برائحة الكمأة السوداء الترابية. لذيذة وفاخرة. تقدم ساخنة.

شوربة كريمية ناعمة مصنوعة من مرق جراد البحر. نكهة مأكولات بحرية مكثفة مع قوام مخملي. شوربة كلاسيكية على الطراز الفرنسي.

خس روماني مقرمش مغموس في صلصة كريمية مصنوعة من الأنشوجة. مغطى بلحم مقدد مالح، جبن، وخبز محمص مقرمش.

شرائح من جبنة موزاريلا الجاموس الطازجة مع طماطم ناضجة وأوراق ريحان. طازجة، حليبية، وخفيفة. متبلة بزيت الزيتون غالبًا.

سلطة جرجير فلفلي تقدم مع قطع من السجق الإيطالي المشوي. مزيج من اللحم الحار اللذيذ والخضروات الطازجة الباردة.

سلطة تحتوي على فطر سوتيه ولحم بارما المعالج على فراش من الخضروات. نكهات ترابية ومالحة مع طماطم وجبن طازجين.

سباغيتي مغموسة بزيت الزيتون، الثوم، والفلفل الحار المجفف. بسيطة، حارة، وعطرية. طبق إيطالي كلاسيكي معروف باسم أغليو أوليو إي بيبرونشينو.

باستا بالثوم والزيت مع قطع من السجق الإيطالي اللذيذ. حار، زيتي، ولحمي.

باستا بالثوم والزيت الحار مع لحم مقدد مقرمش. مالح ولذيذ مع لمسة حرارة.

باستا مغموسة في صلصة غنية مصنوعة من صفار البيض والجبن، مع لحم مقدد. كريمية بدون استخدام الكريمة، ولذيذة جدًا.

باستا على شكل أنبوب بصلصة طماطم حامضة مع لحم مقدد. حار قليلاً وغني بالنكهة.

باستا مغموسة في صلصة خضراء مصنوعة من الريحان، الصنوبر، الجبن، وزيت الزيتون. عشبية، ذات نكهة مكسرات، وعطرية.

سباغيتي تقدم مع محار بصلصة خفيفة من النبيذ الأبيض والثوم. نكهة مأكولات بحرية مالحة مع رائحة منعشة.

شرائط مسطحة من المعكرونة المصنوعة يدويًا تقدم مع صلصة لحم وطماطم غنية ومطهوة ببطء. دسمة ومريحة.

باستا بصلصة كريمية تعتمد على الطماطم مع الفودكا وقطع السلمون. غنية، ناعمة، وحامضة قليلاً.

طبق باستا مخبوز بطبقات من المعكرونة المسطحة، صلصة اللحم، وصلصة بيضاء كريمية. جبني، ناعم، ومشبع.

سباغيتي مع مزيج من المأكولات البحرية مثل الروبيان، الحبار، والمحار. متوفر بصلصة نبيذ خفيفة أو صلصة طماطم لذيذة.

طبق أرز إيطالي مطبوخ حتى يصبح كريميًا مع الفطر وصلصة كريمة الكمأة. ترابي، غني، وعطري بقوام ناعم.

طبق أرز كريمي مطبوخ مع مأكولات بحرية مشكلة ونبيذ أبيض. لذيذ ومالح بقوام غني.

سجق إيطالي ممتاز مشوي حتى يصبح متفحمًا وعصاريًا. لحم لذيذ ومتبل يقدم مع الخضروات.

صدر دجاج مغطى بلحم الخنزير والجبن، مغطى بصلصة كريمة الكمأة الغنية. طبق فاخر ولذيذ.

قطعة سميكة من لحم الخنزير مشوية بإتقان. لحمية، لذيذة، ومشبعة. تقدم مع طبق جانبي من الخضروات.

قطعة لحم بقري ممتازة معروفة بطراوتها وقلة دهونها. مشوية حسب رغبتك. نكهة لحم خفيفة وقوام ناعم جدًا.

فيليه سمك أبيض مقلي ويقدم مع صلصة زبدة ليمون حامضة. خفيف، متفتت، وحمضي.

فيليه سلمون مشوي حتى ينضج. نكهة سمك غنية وزيتية مع قوام رطب ومتفتت.

تونة حمراء قليلة الدهن مغطاة بالسمسم ومشوية قليلاً من الخارج. تقدم نيئة ومقطعة. قشرة ذات نكهة مكسرات مع سمك طازج ولحمي.

عجينة بيتزا بسيطة مخبوزة بالثوم والأعشاب وزيت الزيتون. مقرمشة، لذيذة، وعطرية. مقبلات خفيفة.

بيتزا إيطالية كلاسيكية بصلصة الطماطم، جبنة الموزاريلا، والريحان الطازج. نكهات بسيطة، طازجة، ومتوازنة.

بيتزا مغطاة بشرائح لحم الخنزير والفطر. لذيذة، مالحة، وترابية. خيار شائع ومريح.

بيتزا مغطاة بشرائح لحم الخنزير وقطع الأناناس. مزيج من الجبن ولحم الخنزير اللذيذ مع الفاكهة الحلوة.

بيتزا مغطاة بشرائح من السلامي الحار المعالج. مالح، حار، ولذيذ.

بيتزا بسجق لذيذ وجبن أزرق جورجونزولا لاذع. نكهات قوية، غنية، وحادة.

بيتزا حارة محملة بالسلامي، السجق، الزيتون، والفلفل الحار. حارة، لذيذة، ومكثفة.

بيتزا مطوية محشوة بأنواع متعددة من الأجبان والسلامي. قشرة مقرمشة من الخارج مع حشوة ساخنة وذائبة.

بيتزا غنية مغطاة بلحم الخنزير، الخرشوف، الزيتون، والفطر. تقدم مجموعة متنوعة من النكهات الحامضة، المالحة، واللذيذة.

بيتزا بيضاء مغطاة بمزيج من أربعة أنواع مختلفة من الجبن الإيطالي. غنية جدًا، كريمية، ومالحة. بدون صلصة طماطم.

بيتزا بيضاء مغطاة بشرائح سلمون مدخن، جبنة ماسكربوني كريمية، وجرجير طازج. نكهة مأكولات بحرية غنية مع خضروات طازجة.

بيتزا بيضاء مغطاة بكريمة الكمأة والفطر. ترابي، عطري، وفاخر.

بيتزا بيضاء مغطاة بلحم بارما المعالج، جبنة ماسكربوني كريمية، وجرجير فلفلي. مالح، كريمي، وطازج.

مياه معدنية غير غازية تقدم في زجاجة.

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية الغازية المستوردة من إيطاليا. منعشة وفوارة.

مشروب غازي كلاسيكي بنكهة الكولا. حلو وفوار.

مشروب غازي بنكهة الكولا خالٍ من السكر. محلى بالأسبارتام.

مشروب غازي بنكهة الفاكهة، عادة البرتقال. حلو وفوار.

مشروب غازي بنكهة الليمون والليمون الأخضر. شفاف، حلو، ومنعش.

ماء فوار عادي. فوار وطعمه محايد. جيد كمزيج أو سادة.

مياه غازية تحتوي على الكينين. مرة وحلوة. تستخدم عادة في الكوكتيلات.

مشروب غازي بنكهة الزنجبيل. حلو ولطيف بنكهة الزنجبيل.

عصير حلو مصنوع من الفاكهة. منعش وغير كحولي.

بيرة لاجر تايلاندية ممتازة. كاملة القوام مع حلاوة شعير خفيفة وقفزات. تقدم باردة في زجاجة صغيرة.

سينغها هو بيرة لاجر تايلاندية ممتازة. منعشة، نظيفة، ومنعشة مع نكهة الشعير.

بيرة لاجر تايلاندية ناعمة. خفيفة وسهلة الشرب. تقدم باردة.

بيرة لاجر آسيوية. منعشة ومقرمشة مع نهاية نظيفة.

بيرة لاجر يابانية جافة. معروفة بطعمها النظيف، المنعش، ونهايتها الجافة.

بيرة لاجر خفيفة ذات سعرات حرارية أقل. ناعمة وسهلة الشرب.

بيرة لاجر إيطالية ممتازة. منعشة، منعشة، وأنيقة. نكهات الحمضيات والقفزات العطرية.

بيرة قمح ألمانية تقليدية من ميونيخ. غائمة، مع الخميرة، الموز، ونكهات القرنفل. تقدم في كوب كبير.

بيرة لاجر ألمانية هيلز كلاسيكية. ذهبية، متوازنة، وكاملة القوام بنكهة الشعير.

شاي ساخن مخمر. مريح ودافئ.

إسبريسو مخفف بالماء الساخن. قوة مماثلة للقهوة المقطرة ولكن بنكهة مختلفة.

جرعة صغيرة وقوية من القهوة المركزة. نكهة ورائحة مكثفة.

جرعتان من الإسبريسو تقدمان معًا. أقوى وأكبر حجمًا من الجرعة الواحدة.

إسبريسو مغطى بالحليب المبخر وطبقة سميكة من رغوة الحليب. كريمي وغني.

حليب مبخر 'ملون' بجرعة إسبريسو. حليبي وكريمي مع نكهة قهوة خفيفة.

كوكتيل منعش مصنوع من الروم، النعناع، الليمون الأخضر، السكر، والمياه الغازية. حلو، حمضي، ونعناعي.

كوكتيل مصنوع من التكيلا، عصير البرتقال، وشراب الرمان. يشبه شروق الشمس في اللون. حلو وفواكهي.

كوكتيل استوائي يضم الروم، بلو كوراساو، عصير الأناناس، وكريمة جوز الهند. حلو، أزرق، وكريمي.

مشروب فاتح للشهية إيطالي مصنوع من الأبيرول، البروسيكو، والمياه الغازية. حلو ومر، فوار، وبرتقالي.

كوكتيل تيكي قوي بالروم، ليكير كوراساو، شراب الأورجيات، وعصير الليمون الأخضر. معقد، فواكهي، وقوي.

كوكتيل إيطالي كلاسيكي مصنوع من الجن، الفيرموث الأحمر، والكامباري. قوي، مر، وعشبي.

كوكتيل كلاسيكي مع التكيلا، ليكير البرتقال، وعصير الليمون الأخضر. يقدم مع حافة مملحة. حامض ومنعش.

كوكتيل برازيلي مصنوع من الكاشاسا، السكر، والليمون الأخضر. حلو، حامض، وقوي.

كوكتيل استوائي مخلوط بالروم، كريمة جوز الهند، وعصير الأناناس. حلو، كريمي، وفواكهي.

نوع من السبريتز يستخدم كامباري بدلاً من الأبيرول. أكثر مرارة وكثافة من أبيرول سبريتز.

كوكتيل مصنوع من ليكير البطيخ ميدوري، عصير الليمون، والسكر. أخضر زاهي، حلو، بنكهة البطيخ.