طبق أوراق الشجر أونسانتشاي

طبق كوري يتكون من صلصة أوراق الشجر مع حلزون الماء العذب، وخضروات طازجة للأوراق، وأرز، ولحم مختار. يمكنك الاستمتاع بطعم متوازن يجمع بين صلصة الأوراق الغنية والمالحة، والخضروات المقرمشة، والأرز، واللحم الطري. قم بلف الأرز واللحم وصلصة الأوراق معًا في أوراق الخضار لتناولها في لقمة واحدة.

طبق كوري يجمع بين لحم البقر المشوي على الفحم بنكهة مدخنة، وخضروات طازجة للأوراق، وأرز. نكهة لحم البقر الحلو والمالح تمتزج جيدًا مع قرمشة خضروات الأوراق. يصبح أكثر لذة عند لفه مع الأرز ولحم البقر وصلصة الأوراق في أوراق الخضار.

طبق كوري يتكون من لحم تشادول (شرائح رقيقة من لحم البقر) مشوي مع خضروات طازجة للأوراق وأرز. نكهة لحم تشادول الغنية والناعمة تمتزج جيدًا مع نضارة خضروات الأوراق. ضع الأرز ولحم تشادول وصلصة الأوراق على أوراق الخضار ولفها لتناولها.

طبق كوري يتكون من لحم خنزير مشوي على الفحم بنكهة مدخنة حلوة وحارة، مع خضروات طازجة للأوراق، وأرز. نكهة لحم الخنزير المدخن الغنية تمتزج مع الخضروات المقرمشة لتوفير طعم غني. قم بلف الأرز ولحم الخنزير وصلصة الأوراق معًا في أوراق الخضار.

صلصة تقليدية مصنوعة من حلزون الماء العذب (نونغودونغ) مما يعطيها طعمًا غنيًا وعميقًا. يحتفظ بقوامه المطاطي، وهو جيد مع خضروات الأوراق أو الأرز.

طبق لحم خنزير مشوي على الفحم بنكهة مدخنة حلوة وحارة. يتميز بقوامه المطاطي ونكهة التتبيلة العميقة. إنه جيد مع الأرز أو كمقبلات، ويكون ألذ عند تقديمه مع خضروات الأوراق.

لحم بقري مشوي مباشرة على الفحم بنكهة مدخنة عطرية وقوام ناعم. التتبيلة الحلوة والمالحة تتغلغل جيدًا، مما يجعله طبقًا يحبه الجميع. إنه طبق رائع كطبق جانبي للأرز أو كمقبلات، ويوصى بتقديمه مع خضروات الأوراق.

طبق يجمع بين لحم بطن الخنزير المقرمش ولحم البط المقرمش. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية والملمس المتنوع عن طريق شويه على الشواية. يزداد الطعم عند لفه مع خضروات الأوراق، الثوم، وصلصة الأوراق.

طبق يتكون من شرائح رقيقة من لحم البقر (تشادول) مشوية. يتميز بعصائره الغنية ونكهته الناعمة. ينضج بسرعة، لذا قم بشويه قليلاً، ويوصى بتغميسه في الصلصة أو لفه مع خضروات الأوراق.