ذا بيرل بواسطة جريل دوحة ميونغ دونغ

طبق كتف خروف مشوي مطهو لمدة تزيد عن 40 ساعة في زيت الزيتون والأعشاب والتوابل، مما يمنحه طعمًا طريًا وغنيًا. يتميز بعصائره الغنية ورائحة الأعشاب العطرية. كمية وفيرة تجعله وجبة رئيسية رائعة.

مأكولات بحرية طازجة مشوية بصلصة البيستو بالزعتر والريحان. يمتزج عطر الأعشاب العطرة مع نكهة المأكولات البحرية الطازجة بشكل متناغم. إنه طبق خفيف ورائع للاستمتاع به مع النبيذ.

دجاج مشوي متبل بصلصة حارة وخضروات مشوية متنوعة على الطريقة المغربية. يتميز بنكهة التوابل الغريبة والطعم الحار. يوصى به كوجبة مشبعة وصحية.

طبق توقيع يجمع بين 6 أنواع من الصلصات الشرقية الشهيرة مثل الحمص وبابا غنوج والمحمرة مع سلطة منزلية. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من النكهات من الغنية واللذيذة إلى المنعشة. إنه طبق رائع كمقبلات أو طبق جانبي مع خبز البيتا.

خبز بيتا أصلي مخبوز طازجًا في الفرن، دافئ ومطاطي، مع خبز بيتا مضاف إليه رائحة زبدة الثوم الغنية. يمكن الاستمتاع به بشكل أغنى عند تقديمه مع الصلصات أو الأطباق المشوية. إنه خبز رائع لتقديمه قبل أو أثناء الوجبة.

باستا مخبوزة بالفرن باستخدام معكرونة كونكيلييه على شكل صدفة وجبن ماسكربوني طري. صلصة غنية وكريمية بشكل استثنائي. طعم دافئ وناعم يناسب الجميع، كبارًا وصغارًا.

كرات أرز مقلية (أرانشيني) بالجبن والفطر المشوي، تقدم مع صلصة طماطم منعشة وحلوة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل مع نكهة غنية. طبق رائع كمقبلات أو وجبة خفيفة.

طبق ريزوتو بالحبر مصنوع من أرز الريزوتو الإيطالي مع روبيان ممتلئ. يتميز بقوامه المطاطي ونكهة المأكولات البحرية العميقة. جرب وجبة مختلفة مع الريزوتو اللذيذ.

سلطة تجمع بين جبنة الريكوتا الطرية والفواكه الموسمية الطازجة والخضروات. تتميز بنكهتها المنعشة والحلوة، وهي مثالية عندما ترغب في وجبة خفيفة وصحية. يوصى بها كمقبلات أو طبق جانبي.

طبق مصنوع من حساء الطماطم المتوسطي الحار مع الفلفل الحار والبيض المسلوق. يمتزج طعم صلصة الطماطم الدافئة والغنية جيدًا مع البيض الطري. إنه طبق رائع لوجبة الإفطار أو كطبق جانبي.