باباد ماسالا (قطعتان) Masala Papad (2 Pcs.) رقاقتا باباد مشوية أو مقلية مغطاة بخليط متبل من البصل المفروم والطماطم والأعشاب. مقبلات مقرمشة ولذيذة. ฿80 ≈ $2.00 − 0 +
أصابع بطاطس مقلية Finger Chips شرائح بطاطس مقلية بعمق، معروفة باسم البطاطس المقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. ฿80 ≈ $2.00 − 0 +
آلو تشانا شات Aaloo Chana Chat سلطة منعشة وحارة مصنوعة من البطاطس المسلوقة والحمص المقلوبة مع تشات ماسالا وصلصات. لذيذة ومنعشة. ฿100 ≈ $3.00 − 0 +
بصل باكورا Onion Pakora شرائح بصل مغموسة في خليط دقيق الحمص المتبل ومقلية حتى تصبح ذهبية. مقرمشة تقدم كوجبة خفيفة. ฿100 ≈ $3.00 − 0 +
بيوريه بهجي Puree Bhajee وجبة تتكون من خبز منفوش مقلي (بوري) يقدم مع كاري بطاطس متبل (بهجي). لذيذ ومشبع. ฿120 ≈ $4.00 − 0 +
باكورا خضروات مشكلة Mixed Vegetable Pakora خضروات مشكلة مغموسة في خليط دقيق الحمص ومقلية. مقرمشة ولذيذة. ฿120 ≈ $4.00 − 0 +
كباب هارا بهارا Hara Bhara Kabab فطائر خضراء مقلية مصنوعة من السبانخ والبازلاء والبطاطس متبلة بالتوابل. قوام طري بنكهة عشبية خفيفة. ฿150 ≈ $5.00 − 0 +
نودلز خضروات Veg. Noodle نودلز مقلية مطبوخة مع خضروات مشكلة وصلصة الصويا. طبق صيني هندي لذيذ. ฿120 ≈ $4.00 − 0 +
بانير باكورا Paneer Pakora شرائح بانير (جبنة قريش) مغموسة في خليط متبل ومقلية بعمق. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. ฿150 ≈ $5.00 − 0 +
فلفل البطاطس Chilli Potato شرائح بطاطس مقلية مقلوبة في صلصة فلفل حارة ومنعشة على الطريقة الصينية. مقرمشة ولذيذة. ฿110 ≈ $3.00 − 0 +
تشولا بهاتوري Cholay Bhature طبق شمال هندي كلاسيكي يضم كاري حمص حار يقدم مع خبز كبير منفوش مقلي بعمق. غني ومشبع. ฿150 ≈ $5.00 − 0 +
مانشوريان خضروات Veg. Manchurian كرات خضروات مقلية مقلوبة في صلصة صويا لذيذة، حارة، ومنعشة. مقبلات صينية هندية شهيرة. ฿150 ≈ $5.00 − 0 +
مانشوريان القرنبيط Gobhi Manchurian زهور قرنبيط مقلية مقرمشة مقلوبة في صلصة مانشوريان حارة ومنعشة. مقرمشة ولذيذة. ฿150 ≈ $5.00 − 0 +
مانشوريان بانير Paneer Manchurian مكعبات بانير مقلية مقلبة في صلصة صينية هندية حارة مع بصل وفلفل. جبنة طرية مع نكهة منعشة. ฿170 ≈ $5.00 − 0 +
مانشوريان الفطر Mushroom Manchurian فطر مقلي ومقلب في صلصة مانشوريان حارة ومنعشة. قوام ترابي بنكهات منعشة. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
فلفل بانير Chilli Paneer مكعبات بانير مقلية مع فلفل حلو وبصل وفلفل أخضر في صلصة صويا حارة. حار ولذيذ. ฿170 ≈ $5.00 − 0 +
تيكي تشولا Tiki Chola فطائر بطاطس مقلية (تيكي) تقدم مع كاري حمص متبل (تشولا). طبق طعام شوارع لذيذ ومشبع. ฿160 ≈ $5.00 − 0 +
آلو تيكي Aaloo Tiki فطائر بطاطس مهروسة متبلة مقلية حتى يصبح لونها بني ذهبي. قشر مقرمش بداخل طري ولذيذ. ฿130 ≈ $4.00 − 0 +
آلو نازاكات Aaloo Nazakat بطاطس مجوفة محشوة بخليط غني من المكسرات والبانير والتوابل، ثم محمصة في التندور. مدخن ومُرضي. ฿200 ≈ $6.00 − 0 +
باباد مشوي (قطعتان) Rosted Papad (2 Pcs.) رقاقتا عدس رقيقة مشوية على حرارة جافة. خفيفة، مقرمشة، ولذيذة. ฿30 ≈ $1.00 − 0 +
لفافة باباد Papad Roll حشوة متبلة ملفوفة داخل بابادوم ومقلية. وجبة خفيفة مقرمشة ولذيذة. ฿130 ≈ $4.00 − 0 +
تشاينيز بهال Chinese Bheal وجبة خفيفة مبتكرة مصنوعة من نودلز مقلية، خضروات، وصلصات حارة مقلوبة معًا مثل السلطة. مقرمشة، منعشة، وحارة. ฿170 ≈ $5.00 − 0 +
ماموس على البخار Steam Momos زلابية مطهوة على البخار محشوة بخليط خضروات لذيذ. طرية ورطبة، تقدم مع صلصة تغميس. ฿80 ≈ $2.00 − 0 +
ماموس مقلي Fried Momos زلابية محشوة بالخضروات ومقلية حتى تصبح ذهبية. قشر مقرمش بحشوة لذيذة طرية. ฿100 ≈ $3.00 − 0 +
ماموس تندوري Tandoori Momos ماموس متبلة بالزبادي ومشوية في التندور. نكهة مدخنة مع قشر مشوي. ฿120 ≈ $4.00 − 0 +
خضروات تawa Veg. Tawa خضروات مشكلة مطبوخة على صاج مسطح مع توابل عطرية. طبق شبه جاف بنكهات قوية. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
بانير تكا تawa Paneer Tikka Tawa قطع بانير تكا مشوية مقلوبة على صاج مع توابل وخضروات. مدخن وحار. ฿220 ≈ $7.00 − 0 +
دم آلو كشميري Dum Aloo Kashmiri بطاطس مطهوة في صلصة زبادي غنية، حارة، ومنعشة مميزة للمطبخ الكشميري. كريمية وعطرية. ฿160 ≈ $5.00 − 0 +
بازلاء خضراء ماسالا Green Peas Masala بازلاء خضراء طازجة مطبوخة في صلصة طماطم وبصل متبلة. نكهة حلوة ولذيذة. ฿130 ≈ $4.00 − 0 +
بالاك آلو ماتار Palak Aloo Matar بطاطس وبازلاء مطبوخة في صلصة سبانخ ناعمة. نكهة ترابية وصحية ولذيذة. ฿130 ≈ $4.00 − 0 +
بيندي تشانا Pindi Chana حمص مطبوخ بمزيج خاص من التوابل الجافة، عادة بدون بصل أو ثوم. نكهة قوية ومنعشة. ฿130 ≈ $4.00 − 0 +
تشانا ماسالا Chana Masala حمص مطبوخ في صلصة طماطم حارة ومنعشة. طبق شمال هندي شهير ومشبع. ฿130 ≈ $4.00 − 0 +
جيرا آلو Jeera Aloo بطاطس مسلوقة مقلية مع بذور الكمون والتوابل. طبق جاف، عطري، وبسيط. ฿130 ≈ $4.00 − 0 +
كادي Kadi كاري منعش يعتمد على الزبادي ومكثف بدقيق الحمص ومتبل بالتوابل. كريمي وحامض. ฿130 ≈ $4.00 − 0 +
كادي باكورا Kadi Pakora كاري زبادي تقليدي يقدم مع خضروات مقلية (باكورا). منعش، كريمي، ولذيذ. ฿150 ≈ $5.00 − 0 +
غوبي ماتار Gobhi Matar زهور قرنبيط وبازلاء خضراء مقلية مع توابل. طبق خضروات جاف ولذيذ. ฿130 ≈ $4.00 − 0 +
غوبي آلو Gobhi Aloo بطاطس وقرنبيط مطبوخ معًا مع كركم وتوابل. كاري جاف كلاسيكي منزلي. ฿130 ≈ $4.00 − 0 +
بهيندي ماسالا Bhindi Masala بامية مقلية مع بصل وطماطم وتوابل. لذيذة مع قرمشة خفيفة. ฿130 ≈ $4.00 − 0 +
آلو ماتار Aloo matar كاري كلاسيكي مصنوع من البطاطس والبازلاء في صلصة طماطم متبلة. مريح وخفيف. ฿130 ≈ $4.00 − 0 +
خضروات مشكلة Mix. Veg. خضروات موسمية مشكلة مطبوخة معًا في صلصة متبلة. مغذية ومتنوعة في القوام. ฿130 ≈ $4.00 − 0 +
خضروات ماخانويالا Veg. Makhanwala خضروات مشكلة مطبوخة في صلصة طماطم غنية، كريمية، وزبدية. حلوة قليلاً ولذيذة. ฿130 ≈ $4.00 − 0 +
آلو ميثي Aloo Methi بطاطس مقلية مع أوراق الحلبة الطازجة والتوابل. نكهة عشبية مميزة حلوة ومرة. ฿130 ≈ $4.00 − 0 +
خضروات كولابوري Veg. Kolapuri كاري خضروات مشكلة حار مصنوع من توابل محمصة، جوز الهند، وسمسم. غني وحار. ฿130 ≈ $4.00 − 0 +
خضروات جالفريزي Vegetable Jalfreji خضروات مقلية مطبوخة في صلصة منعشة، حارة مع فلفل حلو وبصل. مقرمشة ولذيذة. ฿140 ≈ $4.00 − 0 +
كرمة نافراتان Navratan korma كاري غني وكريمي مصنوع من الخضروات والفواكه والمكسرات. حلو، خفيف، وفاخر. ฿140 ≈ $4.00 − 0 +
خضروات جايبوري Veg. Jaipuri خضروات مشكلة مطبوخة بتوابل تقليدية وغالباً ما تزين بالباباد. حار وعطري. ฿140 ≈ $4.00 − 0 +
بهيندي كوركوري Bhindi Kurkure بامية مقطعة إلى شرائح رفيعة مغطاة بالتوابل ومقلية حتى تصبح مقرمشة جدًا. طبق جاف مقرمش. ฿170 ≈ $5.00 − 0 +
ماتار ميثي Matar Methi بازلاء خضراء وأوراق حلبة مطبوخة في صلصة كريمية متبلة. غني، عطري، وحلو قليلاً. ฿170 ≈ $5.00 − 0 +
فلفل محشي Stuff Capsicum فلفل حلو محشو بخليط بطاطس وخضروات متبلة، ثم مطبوخ. لذيذ وطري. ฿170 ≈ $5.00 − 0 +
طماطم محشوة Stuff Tomato طماطم كاملة مجوفة ومحشوة بحشوة لذيذة، ثم مطبوخة في صلصة. عصاري ولذيذ. ฿170 ≈ $5.00 − 0 +
كرمة الفطر Mushroom Korma فطر مطبوخ في صلصة كريمية خفيفة مصنوعة من الكاجو أو الزبادي. غني وناعم. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
مشروم دوبيازا Mushroom Dopiyja فطر مطبوخ بكمية كبيرة من البصل المضاف على مرحلتين. نكهة بصل حلوة ولذيذة. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
فطر بتر ماسالا Mushroom Butter Masala فطر مطهو في صلصة طماطم زبدية كريمية غنية. لذيذ ومُرضي. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
دال أصفر تاركا Yellow Dal Tarka عدس أصفر مطبوخ ومتبل بالسمن والكمون والثوم والفلفل. خفيف ومريح. ฿130 ≈ $4.00 − 0 +
دال ماخاني Makhani Dal عدس أسود كامل مطبوخ ببطء مع الزبدة والقشدة. غني، كريمي، ولذيذ. ฿150 ≈ $5.00 − 0 +
دال بانشراتان Panchratan Dal مزيج صحي من خمسة أنواع مختلفة من العدس مطبوخة مع التوابل. مغذي ومشبع. ฿140 ≈ $4.00 − 0 +
دال الدهبا Dhaba Dal عدس مطبوخ بأسلوب ريفي مع توابل وتتبيلة، مشابه لمطاعم الطرق في الهند. حار ولذيذ. ฿150 ≈ $5.00 − 0 +
بانير بتر ماسالا Paneer Butter Masala مكعبات بانير (جبنة قريش) في صلصة طماطم كريمية غنية. حلوة قليلاً ولذيذة. ฿170 ≈ $5.00 − 0 +
بانير ماسالا Paneer Masala جبنة بانير مطبوخة في صلصة بصل وطماطم متبلة. نكهة لذيذة وقوية. ฿160 ≈ $5.00 − 0 +
بانير شاهي Shahi Paneer بانير في صلصة كريمية سميكة مصنوعة من المكسرات والقشدة. غني، خفيف، وملكي. ฿170 ≈ $5.00 − 0 +
بانير شاهي أحمر Red Shahi Paneer نسخة من بانير شاهي بصلصة كريمية حمراء تعتمد على الطماطم. غني ولذيذ. ฿170 ≈ $5.00 − 0 +
كاداي بانير Kadai Paneer بانير مطبوخ مع فلفل حلو وتوابل مطحونة طازجة في مقلاة (كاداي). حار وعطري. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
ماتار بانير Matar Paneer بانير وبازلاء خضراء مطبوخة في كاري طماطم متبل. طبق شمال هندي كلاسيكي. ฿160 ≈ $5.00 − 0 +
مالاي كفتة Malai Kofta زلابية مقلية مصنوعة من البطاطس والبانير تقدم في صلصة كريمية، حلوة، وبيضاء. فاخر وطري. ฿170 ≈ $5.00 − 0 +
بانير أجواني تاركا Paneer Ajwani Tarka طبق بانير متبل بذور الكراوية (أجواين). يقدم نكهة عشبية مميزة تشبه الزعتر. ฿170 ≈ $5.00 − 0 +
بانير باساندا Paneer Pasanda شرائح بانير محشوة تشبه الساندويتش تقدم في صلصة غنية وكريمية. خفيف وأنيق. ฿190 ≈ $6.00 − 0 +
بالاك بانير Palak Paneer مكعبات بانير مطبوخة في هريس سبانخ ناعم وخفيف مع توابل. كريمي وصحي. ฿170 ≈ $5.00 − 0 +
بانير ميثي مالاي Paneer Methi Malai بانير مطبوخ مع أوراق الحلبة في صلصة كريمية بيضاء. عطري وغني. ฿170 ≈ $5.00 − 0 +
بانير دوبيازا Paneer Dopiaza جبنة بانير مطبوخة بكمية وفيرة من البصل المضاف في مرحلتين مختلفتين. حلوة ولذيذة. ฿170 ≈ $5.00 − 0 +
بانير لابابدار Paneer Lababdar بانير في صلصة كريمية غنية مصنوعة من الطماطم والبصل والكاجو. منعشة وناعمة. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
بانير ماخانويالا Makhanwala Paneer بانير مطبوخ في صلصة طماطم زبدية، مشابهة لـ بتر ماسالا. غني وكريمي. ฿160 ≈ $5.00 − 0 +
بانير تكا ماسالا Paneer Tikka Masala قطع بانير تكا مشوية تقدم في صلصة ماسالا حارة. مدخن ولذيذ. ฿200 ≈ $6.00 − 0 +
بانير تيرانجا Paneer Tiranga طبق بانير يضم ثلاثة ألوان (برتقالي، أبيض، أخضر) تمثل العلم الهندي. احتفالي ولذيذ. ฿220 ≈ $7.00 − 0 +
بانير هاندي Paneer Handi بانير مطبوخ في وعاء فخاري تقليدي (هاندي) مع صلصة كريمية. ترابي وغني. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
بانير كاليميرش Paneer Kalimirch بانير مطبوخ في صلصة كريمية بيضاء متبلة بالفلفل الأسود. حرارة خفيفة وقوام غني. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
كباب سيخ خضروات Veg. Seekh Kabab خضروات مفرومة متبلة، مشكلة على سيخ ومشوية في التندور. مدخن وطري. ฿200 ≈ $6.00 − 0 +
تندوري آلو Tandoori Aloo بطاطس متبلة بالزبادي المتبل ومحمصة في التندور. قشر مدخن بقلب طري. ฿200 ≈ $6.00 − 0 +
بانير تكا Paneer Tikka قطع بانير متبلة بالتوابل والزبادي، ثم مشوية في التندور. مدخن وطري. ฿200 ≈ $6.00 − 0 +
بانير تكا هاريالي Paneer Tikka Haryali بانير متبل بمعجون أخضر من النعناع والكزبرة والتوابل، ثم مشوي. منعش وعشبي. ฿200 ≈ $6.00 − 0 +
بانير تكا أتشاري Paneer Tikka Achari بانير متبل بتوابل المخلل (أتشا) ومشوي. منعش، حار، ومدخن. ฿200 ≈ $6.00 − 0 +
فطر تكا أتشاري Mushroom Tikka Achari فطر متبل بتوابل مخلل مشوية. مدخن مع نكهة منعشة. ฿210 ≈ $7.00 − 0 +
شباتي Chapati خبز مسطح رقيق غير مخمر مصنوع من دقيق القمح الكامل، مطبوخ على صاج. طبق يومي طري. ฿10 ≈ $0.00 − 0 +
شباتي بالزبدة Butter Chapati خبز قمح كامل طري مغطى بالزبدة. نسخة أغنى من الشباتي العادي. ฿15 ≈ $0.00 − 0 +
روتي تندوري Tandoori Roti خبز قمح كامل مخبوز في فرن فخاري (تندور). حواف مقرمشة ووسط طري. ฿20 ≈ $1.00 − 0 +
لاشا باراثا Lacha Paratha خبز قمح متعدد الطبقات مطبوخ في التندور. مقرمش وهش للغاية. ฿45 ≈ $1.00 − 0 +
باراثا البطاطس Aloo Paratha خبز مسطح محشو بخليط بطاطس مهروسة متبلة. طعام مريح شهير ومشبع. ฿50 ≈ $2.00 − 0 +
باراثا البازلاء Matar Paratha خبز مسطح محشو بخليط بازلاء خضراء متبلة. حلو قليلاً ولذيذ. ฿60 ≈ $2.00 − 0 +
باراثا بانير Paneer Paratha خبز مسطح محشو بجبنة قريش مبشورة متبلة. غني ومليء بالبروتين. ฿70 ≈ $2.00 − 0 +
ميسي روتي Missi Roti خبز مصنوع من خليط دقيق الحمص والقمح الكامل مع التوابل. نكهة جوزية ولذيذة. ฿50 ≈ $2.00 − 0 +
باراثا بالنعناع Pudina Paratha باراثا مغطاة بأوراق النعناع المجففة. نكهة عشبية منعشة. ฿50 ≈ $2.00 − 0 +
نان بيشاوري Peshawari Nan نان حلو محشو بفواكه مجففة ومكسرات وجوز الهند. خبز شبيه بالحلويات. ฿80 ≈ $2.00 − 0 +
لفافة بانير تكا Paneer Tikka Kati Roll قطع بانير تكا مشوية ملفوفة في خبز مسطح مع خضروات وصلصة. لفافة لذيذة وسهلة الحمل. ฿120 ≈ $4.00 − 0 +
لفافة خضروات Veg. Kati Roll خضروات متبلة ملفوفة في خبز مسطح. وجبة خفيفة لذيذة أثناء التنقل. ฿100 ≈ $3.00 − 0 +
لفافة سيجوان Sejwaan Kati Roll لفافة محشوة بصلصة سيزوان حارة وخضروات. نكهة مبتكرة مع حرارة. ฿110 ≈ $3.00 − 0 +
رايتا مشكلة Mix Raita زبادي مخلوط بخضروات مفرومة متنوعة مثل الخيار والطماطم والبصل. مقرمش وبارد. ฿50 ≈ $2.00 − 0 +
رايتا بوندي Boondi Raita زبادي مخلوط بقطرات صغيرة مقلية من دقيق الحمص (بوندي). كريمي مع قطع مقرمشة. ฿55 ≈ $2.00 − 0 +
رايتا الأناناس Pineapple Raita زبادي مخلوط بقطع الأناناس. طبق جانبي حلو وفاكهي وكريمي. ฿60 ≈ $2.00 − 0 +