menufans

ذا جاي كيتشن

The Jai kitchen

مقبلات ووجبات خفيفة

باباد ماسالا (قطعتان)
Masala Papad (2 Pcs.)
رقاقتا باباد مشوية أو مقلية مغطاة بخليط متبل من البصل المفروم والطماطم والأعشاب. مقبلات مقرمشة ولذيذة.
฿80 ≈ $2.00
أصابع بطاطس مقلية
Finger Chips
شرائح بطاطس مقلية بعمق، معروفة باسم البطاطس المقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
฿80 ≈ $2.00
آلو تشانا شات
Aaloo Chana Chat
سلطة منعشة وحارة مصنوعة من البطاطس المسلوقة والحمص المقلوبة مع تشات ماسالا وصلصات. لذيذة ومنعشة.
฿100 ≈ $3.00
بصل باكورا
Onion Pakora
شرائح بصل مغموسة في خليط دقيق الحمص المتبل ومقلية حتى تصبح ذهبية. مقرمشة تقدم كوجبة خفيفة.
฿100 ≈ $3.00
بيوريه بهجي
Puree Bhajee
وجبة تتكون من خبز منفوش مقلي (بوري) يقدم مع كاري بطاطس متبل (بهجي). لذيذ ومشبع.
฿120 ≈ $4.00
باكورا خضروات مشكلة
Mixed Vegetable Pakora
خضروات مشكلة مغموسة في خليط دقيق الحمص ومقلية. مقرمشة ولذيذة.
฿120 ≈ $4.00
كباب هارا بهارا
Hara Bhara Kabab
فطائر خضراء مقلية مصنوعة من السبانخ والبازلاء والبطاطس متبلة بالتوابل. قوام طري بنكهة عشبية خفيفة.
฿150 ≈ $5.00
نودلز خضروات
Veg. Noodle
نودلز مقلية مطبوخة مع خضروات مشكلة وصلصة الصويا. طبق صيني هندي لذيذ.
฿120 ≈ $4.00
بانير باكورا
Paneer Pakora
شرائح بانير (جبنة قريش) مغموسة في خليط متبل ومقلية بعمق. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
฿150 ≈ $5.00
فلفل البطاطس
Chilli Potato
شرائح بطاطس مقلية مقلوبة في صلصة فلفل حارة ومنعشة على الطريقة الصينية. مقرمشة ولذيذة.
฿110 ≈ $3.00
تشولا بهاتوري
Cholay Bhature
طبق شمال هندي كلاسيكي يضم كاري حمص حار يقدم مع خبز كبير منفوش مقلي بعمق. غني ومشبع.
฿150 ≈ $5.00
مانشوريان خضروات
Veg. Manchurian
كرات خضروات مقلية مقلوبة في صلصة صويا لذيذة، حارة، ومنعشة. مقبلات صينية هندية شهيرة.
฿150 ≈ $5.00
مانشوريان القرنبيط
Gobhi Manchurian
زهور قرنبيط مقلية مقرمشة مقلوبة في صلصة مانشوريان حارة ومنعشة. مقرمشة ولذيذة.
฿150 ≈ $5.00
مانشوريان بانير
Paneer Manchurian
مكعبات بانير مقلية مقلبة في صلصة صينية هندية حارة مع بصل وفلفل. جبنة طرية مع نكهة منعشة.
฿170 ≈ $5.00
مانشوريان الفطر
Mushroom Manchurian
فطر مقلي ومقلب في صلصة مانشوريان حارة ومنعشة. قوام ترابي بنكهات منعشة.
฿180 ≈ $6.00
فلفل بانير
Chilli Paneer
مكعبات بانير مقلية مع فلفل حلو وبصل وفلفل أخضر في صلصة صويا حارة. حار ولذيذ.
฿170 ≈ $5.00
تيكي تشولا
Tiki Chola
فطائر بطاطس مقلية (تيكي) تقدم مع كاري حمص متبل (تشولا). طبق طعام شوارع لذيذ ومشبع.
฿160 ≈ $5.00
آلو تيكي
Aaloo Tiki
فطائر بطاطس مهروسة متبلة مقلية حتى يصبح لونها بني ذهبي. قشر مقرمش بداخل طري ولذيذ.
฿130 ≈ $4.00
آلو نازاكات
Aaloo Nazakat
بطاطس مجوفة محشوة بخليط غني من المكسرات والبانير والتوابل، ثم محمصة في التندور. مدخن ومُرضي.
฿200 ≈ $6.00
باباد مشوي (قطعتان)
Rosted Papad (2 Pcs.)
رقاقتا عدس رقيقة مشوية على حرارة جافة. خفيفة، مقرمشة، ولذيذة.
฿30 ≈ $1.00
لفافة باباد
Papad Roll
حشوة متبلة ملفوفة داخل بابادوم ومقلية. وجبة خفيفة مقرمشة ولذيذة.
฿130 ≈ $4.00
تشاينيز بهال
Chinese Bheal
وجبة خفيفة مبتكرة مصنوعة من نودلز مقلية، خضروات، وصلصات حارة مقلوبة معًا مثل السلطة. مقرمشة، منعشة، وحارة.
฿170 ≈ $5.00
فلفل الفطر
Mushroom Chilly
فطر مقلي مع فلفل حار وتوابل في صلصة لذيذة. حار وترابي.
฿180 ≈ $6.00

ماموس

ماموس على البخار
Steam Momos
زلابية مطهوة على البخار محشوة بخليط خضروات لذيذ. طرية ورطبة، تقدم مع صلصة تغميس.
฿80 ≈ $2.00
ماموس مقلي
Fried Momos
زلابية محشوة بالخضروات ومقلية حتى تصبح ذهبية. قشر مقرمش بحشوة لذيذة طرية.
฿100 ≈ $3.00
ماموس تندوري
Tandoori Momos
ماموس متبلة بالزبادي ومشوية في التندور. نكهة مدخنة مع قشر مشوي.
฿120 ≈ $4.00

تخصصات الصاج

خضروات تawa
Veg. Tawa
خضروات مشكلة مطبوخة على صاج مسطح مع توابل عطرية. طبق شبه جاف بنكهات قوية.
฿180 ≈ $6.00
كباب خضروات تawa
Veg. Kabab Tawa
كباب خضروات مطهو على صاج مع توابل. لذيذ ومقرمش.
฿200 ≈ $6.00
بانير تكا تawa
Paneer Tikka Tawa
قطع بانير تكا مشوية مقلوبة على صاج مع توابل وخضروات. مدخن وحار.
฿220 ≈ $7.00

اختيارات الخضروات

دم آلو كشميري
Dum Aloo Kashmiri
بطاطس مطهوة في صلصة زبادي غنية، حارة، ومنعشة مميزة للمطبخ الكشميري. كريمية وعطرية.
฿160 ≈ $5.00
بازلاء خضراء ماسالا
Green Peas Masala
بازلاء خضراء طازجة مطبوخة في صلصة طماطم وبصل متبلة. نكهة حلوة ولذيذة.
฿130 ≈ $4.00
بالاك آلو ماتار
Palak Aloo Matar
بطاطس وبازلاء مطبوخة في صلصة سبانخ ناعمة. نكهة ترابية وصحية ولذيذة.
฿130 ≈ $4.00
سبانخ سادة
Plain Palak
هريس سبانخ طازج مطبوخ بتوابل خفيفة. قوام ناعم وطعم ترابي.
฿130 ≈ $4.00
بيندي تشانا
Pindi Chana
حمص مطبوخ بمزيج خاص من التوابل الجافة، عادة بدون بصل أو ثوم. نكهة قوية ومنعشة.
฿130 ≈ $4.00
تشانا ماسالا
Chana Masala
حمص مطبوخ في صلصة طماطم حارة ومنعشة. طبق شمال هندي شهير ومشبع.
฿130 ≈ $4.00
جيرا آلو
Jeera Aloo
بطاطس مسلوقة مقلية مع بذور الكمون والتوابل. طبق جاف، عطري، وبسيط.
฿130 ≈ $4.00
كادي
Kadi
كاري منعش يعتمد على الزبادي ومكثف بدقيق الحمص ومتبل بالتوابل. كريمي وحامض.
฿130 ≈ $4.00
كادي باكورا
Kadi Pakora
كاري زبادي تقليدي يقدم مع خضروات مقلية (باكورا). منعش، كريمي، ولذيذ.
฿150 ≈ $5.00
غوبي ماتار
Gobhi Matar
زهور قرنبيط وبازلاء خضراء مقلية مع توابل. طبق خضروات جاف ولذيذ.
฿130 ≈ $4.00
غوبي آلو
Gobhi Aloo
بطاطس وقرنبيط مطبوخ معًا مع كركم وتوابل. كاري جاف كلاسيكي منزلي.
฿130 ≈ $4.00
غوبي ماسالا
Gobhi Masala
قرنبيط مطبوخ في صلصة بصل وطماطم متبلة. لذيذ وطري.
฿130 ≈ $4.00
بهيندي ماسالا
Bhindi Masala
بامية مقلية مع بصل وطماطم وتوابل. لذيذة مع قرمشة خفيفة.
฿130 ≈ $4.00
آلو ماتار
Aloo matar
كاري كلاسيكي مصنوع من البطاطس والبازلاء في صلصة طماطم متبلة. مريح وخفيف.
฿130 ≈ $4.00
خضروات مشكلة
Mix. Veg.
خضروات موسمية مشكلة مطبوخة معًا في صلصة متبلة. مغذية ومتنوعة في القوام.
฿130 ≈ $4.00
خضروات ماخانويالا
Veg. Makhanwala
خضروات مشكلة مطبوخة في صلصة طماطم غنية، كريمية، وزبدية. حلوة قليلاً ولذيذة.
฿130 ≈ $4.00
آلو ميثي
Aloo Methi
بطاطس مقلية مع أوراق الحلبة الطازجة والتوابل. نكهة عشبية مميزة حلوة ومرة.
฿130 ≈ $4.00
خضروات كولابوري
Veg. Kolapuri
كاري خضروات مشكلة حار مصنوع من توابل محمصة، جوز الهند، وسمسم. غني وحار.
฿130 ≈ $4.00
خضروات جالفريزي
Vegetable Jalfreji
خضروات مقلية مطبوخة في صلصة منعشة، حارة مع فلفل حلو وبصل. مقرمشة ولذيذة.
฿140 ≈ $4.00
كرمة نافراتان
Navratan korma
كاري غني وكريمي مصنوع من الخضروات والفواكه والمكسرات. حلو، خفيف، وفاخر.
฿140 ≈ $4.00
خضروات جايبوري
Veg. Jaipuri
خضروات مشكلة مطبوخة بتوابل تقليدية وغالباً ما تزين بالباباد. حار وعطري.
฿140 ≈ $4.00
بهيندي كوركوري
Bhindi Kurkure
بامية مقطعة إلى شرائح رفيعة مغطاة بالتوابل ومقلية حتى تصبح مقرمشة جدًا. طبق جاف مقرمش.
฿170 ≈ $5.00
ماتار ميثي
Matar Methi
بازلاء خضراء وأوراق حلبة مطبوخة في صلصة كريمية متبلة. غني، عطري، وحلو قليلاً.
฿170 ≈ $5.00
فلفل محشي
Stuff Capsicum
فلفل حلو محشو بخليط بطاطس وخضروات متبلة، ثم مطبوخ. لذيذ وطري.
฿170 ≈ $5.00
طماطم محشوة
Stuff Tomato
طماطم كاملة مجوفة ومحشوة بحشوة لذيذة، ثم مطبوخة في صلصة. عصاري ولذيذ.
฿170 ≈ $5.00
كرمة الفطر
Mushroom Korma
فطر مطبوخ في صلصة كريمية خفيفة مصنوعة من الكاجو أو الزبادي. غني وناعم.
฿180 ≈ $6.00
مشروم دوبيازا
Mushroom Dopiyja
فطر مطبوخ بكمية كبيرة من البصل المضاف على مرحلتين. نكهة بصل حلوة ولذيذة.
฿180 ≈ $6.00
فطر بتر ماسالا
Mushroom Butter Masala
فطر مطهو في صلصة طماطم زبدية كريمية غنية. لذيذ ومُرضي.
฿180 ≈ $6.00

دال

دال أصفر تاركا
Yellow Dal Tarka
عدس أصفر مطبوخ ومتبل بالسمن والكمون والثوم والفلفل. خفيف ومريح.
฿130 ≈ $4.00
دال ماخاني
Makhani Dal
عدس أسود كامل مطبوخ ببطء مع الزبدة والقشدة. غني، كريمي، ولذيذ.
฿150 ≈ $5.00
دال بانشراتان
Panchratan Dal
مزيج صحي من خمسة أنواع مختلفة من العدس مطبوخة مع التوابل. مغذي ومشبع.
฿140 ≈ $4.00
دال الدهبا
Dhaba Dal
عدس مطبوخ بأسلوب ريفي مع توابل وتتبيلة، مشابه لمطاعم الطرق في الهند. حار ولذيذ.
฿150 ≈ $5.00

تخصصات بانير

بانير بتر ماسالا
Paneer Butter Masala
مكعبات بانير (جبنة قريش) في صلصة طماطم كريمية غنية. حلوة قليلاً ولذيذة.
฿170 ≈ $5.00
بانير ماسالا
Paneer Masala
جبنة بانير مطبوخة في صلصة بصل وطماطم متبلة. نكهة لذيذة وقوية.
฿160 ≈ $5.00
بانير شاهي
Shahi Paneer
بانير في صلصة كريمية سميكة مصنوعة من المكسرات والقشدة. غني، خفيف، وملكي.
฿170 ≈ $5.00
بانير شاهي أحمر
Red Shahi Paneer
نسخة من بانير شاهي بصلصة كريمية حمراء تعتمد على الطماطم. غني ولذيذ.
฿170 ≈ $5.00
كاداي بانير
Kadai Paneer
بانير مطبوخ مع فلفل حلو وتوابل مطحونة طازجة في مقلاة (كاداي). حار وعطري.
฿180 ≈ $6.00
ماتار بانير
Matar Paneer
بانير وبازلاء خضراء مطبوخة في كاري طماطم متبل. طبق شمال هندي كلاسيكي.
฿160 ≈ $5.00
مالاي كفتة
Malai Kofta
زلابية مقلية مصنوعة من البطاطس والبانير تقدم في صلصة كريمية، حلوة، وبيضاء. فاخر وطري.
฿170 ≈ $5.00
بانير أجواني تاركا
Paneer Ajwani Tarka
طبق بانير متبل بذور الكراوية (أجواين). يقدم نكهة عشبية مميزة تشبه الزعتر.
฿170 ≈ $5.00
بانير باساندا
Paneer Pasanda
شرائح بانير محشوة تشبه الساندويتش تقدم في صلصة غنية وكريمية. خفيف وأنيق.
฿190 ≈ $6.00
بالاك بانير
Palak Paneer
مكعبات بانير مطبوخة في هريس سبانخ ناعم وخفيف مع توابل. كريمي وصحي.
฿170 ≈ $5.00
بانير ميثي مالاي
Paneer Methi Malai
بانير مطبوخ مع أوراق الحلبة في صلصة كريمية بيضاء. عطري وغني.
฿170 ≈ $5.00
بانير دوبيازا
Paneer Dopiaza
جبنة بانير مطبوخة بكمية وفيرة من البصل المضاف في مرحلتين مختلفتين. حلوة ولذيذة.
฿170 ≈ $5.00
بانير لابابدار
Paneer Lababdar
بانير في صلصة كريمية غنية مصنوعة من الطماطم والبصل والكاجو. منعشة وناعمة.
฿180 ≈ $6.00
بانير بهورجي
Paneer Bhurji
بانير مخفوق مقلي مع بصل وطماطم وتوابل. لذيذ ومقرمش.
฿200 ≈ $6.00
بانير ماخانويالا
Makhanwala Paneer
بانير مطبوخ في صلصة طماطم زبدية، مشابهة لـ بتر ماسالا. غني وكريمي.
฿160 ≈ $5.00
بانير تكا ماسالا
Paneer Tikka Masala
قطع بانير تكا مشوية تقدم في صلصة ماسالا حارة. مدخن ولذيذ.
฿200 ≈ $6.00
بانير تيرانجا
Paneer Tiranga
طبق بانير يضم ثلاثة ألوان (برتقالي، أبيض، أخضر) تمثل العلم الهندي. احتفالي ولذيذ.
฿220 ≈ $7.00
بانير لازيج
Paneer Lazij
كاري بانير لذيذ وغني مطبوخ بتوابل عطرية. كريمي ولذيذ.
฿170 ≈ $5.00
بانير هاندي
Paneer Handi
بانير مطبوخ في وعاء فخاري تقليدي (هاندي) مع صلصة كريمية. ترابي وغني.
฿180 ≈ $6.00
بانير كاليميرش
Paneer Kalimirch
بانير مطبوخ في صلصة كريمية بيضاء متبلة بالفلفل الأسود. حرارة خفيفة وقوام غني.
฿180 ≈ $6.00

خضروات تندوري

كباب سيخ خضروات
Veg. Seekh Kabab
خضروات مفرومة متبلة، مشكلة على سيخ ومشوية في التندور. مدخن وطري.
฿200 ≈ $6.00
تندوري آلو
Tandoori Aloo
بطاطس متبلة بالزبادي المتبل ومحمصة في التندور. قشر مدخن بقلب طري.
฿200 ≈ $6.00
بانير تكا
Paneer Tikka
قطع بانير متبلة بالتوابل والزبادي، ثم مشوية في التندور. مدخن وطري.
฿200 ≈ $6.00
بانير تكا هاريالي
Paneer Tikka Haryali
بانير متبل بمعجون أخضر من النعناع والكزبرة والتوابل، ثم مشوي. منعش وعشبي.
฿200 ≈ $6.00
بانير تكا أتشاري
Paneer Tikka Achari
بانير متبل بتوابل المخلل (أتشا) ومشوي. منعش، حار، ومدخن.
฿200 ≈ $6.00
فطر تكا
Mushroom Tikka
فطر كامل متبل بالزبادي ومشوي في التندور. عصاري ومدخن.
฿210 ≈ $7.00
فطر تكا أتشاري
Mushroom Tikka Achari
فطر متبل بتوابل مخلل مشوية. مدخن مع نكهة منعشة.
฿210 ≈ $7.00

خبز هندي

شباتي
Chapati
خبز مسطح رقيق غير مخمر مصنوع من دقيق القمح الكامل، مطبوخ على صاج. طبق يومي طري.
฿10 ≈ $0.00
شباتي بالزبدة
Butter Chapati
خبز قمح كامل طري مغطى بالزبدة. نسخة أغنى من الشباتي العادي.
฿15 ≈ $0.00
روتي تندوري
Tandoori Roti
خبز قمح كامل مخبوز في فرن فخاري (تندور). حواف مقرمشة ووسط طري.
฿20 ≈ $1.00
روتي تندوري بالزبدة
Butter Tandoori Roti
روتي تندوري مغطى بالزبدة. لذيذ ومقرمش.
฿25 ≈ $1.00
باراثا سادة
Plain Paratha
خبز قمح كامل طبقات مقلي بالزيت أو السمن. مقرمش وهش.
฿45 ≈ $1.00
لاشا باراثا
Lacha Paratha
خبز قمح متعدد الطبقات مطبوخ في التندور. مقرمش وهش للغاية.
฿45 ≈ $1.00
باراثا البصل
Onion Paratha
باراثا محشوة ببصل مفروم متبل. مقرمشة ولذيذة.
฿50 ≈ $2.00
باراثا البطاطس
Aloo Paratha
خبز مسطح محشو بخليط بطاطس مهروسة متبلة. طعام مريح شهير ومشبع.
฿50 ≈ $2.00
غوبي باراثا
Gobhi Paratha
خبز مسطح محشو بقرنبيط مبشور متبل. لذيذ ومشبع.
฿50 ≈ $2.00
باراثا البازلاء
Matar Paratha
خبز مسطح محشو بخليط بازلاء خضراء متبلة. حلو قليلاً ولذيذ.
฿60 ≈ $2.00
باراثا بانير
Paneer Paratha
خبز مسطح محشو بجبنة قريش مبشورة متبلة. غني ومليء بالبروتين.
฿70 ≈ $2.00
نان سادة
Plain Nan
خبز مسطح مخمر مصنوع من دقيق أبيض مخبوز في التندور. طري وهش.
฿35 ≈ $1.00
نان بالزبدة
Butter Nan
خبز نان مغطى بالزبدة. غني، طري، ولذيذ.
฿45 ≈ $1.00
ميسي روتي
Missi Roti
خبز مصنوع من خليط دقيق الحمص والقمح الكامل مع التوابل. نكهة جوزية ولذيذة.
฿50 ≈ $2.00
كولشا محشوة
Stuffed Kulcha
خبز مخمر قليلاً محشو بخليط خضروات. طري ولذيذ.
฿60 ≈ $2.00
باراثا محشوة
Stuffed Paratha
خبز قمح كامل محشو بخليط خضروات. مشبع ولذيذ.
฿60 ≈ $2.00
نان البصل
Onion Nan
خبز نان محشو أو مغطى ببصل متبل. لذيذ وعطري.
฿50 ≈ $2.00
نان بالثوم
Garlic Nan
خبز نان مغطى بالثوم المفروم والكزبرة. عطري للغاية ولذيذ.
฿50 ≈ $2.00
نان البطاطس
Aloo Nan
خبز نان محشو بخليط خضروات متبل. طري ومشبع.
฿50 ≈ $2.00
باراثا بالنعناع
Pudina Paratha
باراثا مغطاة بأوراق النعناع المجففة. نكهة عشبية منعشة.
฿50 ≈ $2.00
نان بانير
Paneer Nan
نان محشو بجبنة قريش متبلة. غني وطري.
฿70 ≈ $2.00
كولشا بانير
Paneer Kulcha
خبز مخمر محشو بالبانير والأعشاب. طري ولذيذ.
฿70 ≈ $2.00
نان بيشاوري
Peshawari Nan
نان حلو محشو بفواكه مجففة ومكسرات وجوز الهند. خبز شبيه بالحلويات.
฿80 ≈ $2.00

لفافة كاتي

لفافة بانير تكا
Paneer Tikka Kati Roll
قطع بانير تكا مشوية ملفوفة في خبز مسطح مع خضروات وصلصة. لفافة لذيذة وسهلة الحمل.
฿120 ≈ $4.00
لفافة خضروات
Veg. Kati Roll
خضروات متبلة ملفوفة في خبز مسطح. وجبة خفيفة لذيذة أثناء التنقل.
฿100 ≈ $3.00
لفافة سيجوان
Sejwaan Kati Roll
لفافة محشوة بصلصة سيزوان حارة وخضروات. نكهة مبتكرة مع حرارة.
฿110 ≈ $3.00

رايتا

رايتا سادة
Plain Raita
زبادي مخفوق متبل بتوابل خفيفة. مرافق بارد للوجبات الحارة.
฿40 ≈ $1.00
رايتا البصل
Onion Raita
زبادي مخلوط ببصل مفروم نيء وتوابل. مقرمش وكريمي.
฿50 ≈ $2.00
رايتا الخيار
Cucumber Raita
زبادي مخلوط بالخيار المبشور أو المفروم. منعش وبارد.
฿50 ≈ $2.00
رايتا مشكلة
Mix Raita
زبادي مخلوط بخضروات مفرومة متنوعة مثل الخيار والطماطم والبصل. مقرمش وبارد.
฿50 ≈ $2.00
رايتا بوندي
Boondi Raita
زبادي مخلوط بقطرات صغيرة مقلية من دقيق الحمص (بوندي). كريمي مع قطع مقرمشة.
฿55 ≈ $2.00
رايتا الأناناس
Pineapple Raita
زبادي مخلوط بقطع الأناناس. طبق جانبي حلو وفاكهي وكريمي.
฿60 ≈ $2.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.2
٥٨ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في بانكوك