The Brew House Sukhumvit 8

لفائف ربيعية مقلية محشوة بخضروات متبلة. الغلاف مقرمش وذهبي، يتناقض مع الحشوة الناعمة اللذيذة. تغمس في صلصة البرقوق الحلوة لنكهة متوازنة.

أسياخ دجاج متبلة بالكاري الأصفر مشوية على الفحم. مدخنة، طرية، ولذيذة. تقدم مع صلصة فول سوداني كريمية غنية ومخلل خيار.

شرائح لحم خنزير طرية مطهوة على البخار تقدم باردة أو دافئة مع صلصة منعشة. الصلصة مزيج حاد من الليمون والثوم والفلفل الحار. مقبلات منعشة وحارة تؤكل مع الخضروات الطازجة.

قريدس نيء طازج منقوع في صلصة سمك فاخرة. يعلوه فلفل حار، ثوم، وليمون. طبق جريء، ذو قوام مميز بنكهات تايلاندية مميزة.

كرات لحم مقلية مصنوعة من سلطة لحم خنزير مفروم حارة (لارب). مقرمشة من الخارج مع أعشاب عطرية ومسحوق أرز محمص من الداخل. لذيذة، حارة، ومنعشة.

شرائح لحم مجففة بالشمس ومقلية، تشبه اللحم المقدد ولكنها طرية من الداخل. متبلة ببذور الكزبرة وصلصة الصويا. مطاطية ولذيذة، مثالية مع الأرز اللزج.

سلطة نودلز زجاجية مع مأكولات بحرية مشكلة. تقدم مع صلصة ليمون حارة وحامضة وأعشاب طازجة وخضروات. خفيفة ومنعشة ولذيذة.

سلطة لحم بقري مشوي تحتوي على شرائح ستيك. تقدم مع صلصة ليمون حارة والكثير من الأعشاب الطازجة. لحم لذيذ مقترن بنكهات منعشة وحمضية.

كعك جمبري مقلي. قوام مطاطي من الداخل مع طبقة خارجية ذهبية مقرمشة من فتات الخبز. لذيذ وخفيف، يقدم عادة مع صلصة البرقوق الحلوة.

قطع دجاج متبلة بصلصة الصويا والسمسم، ملفوفة بأوراق الباندان العطرية ومقلية. تمنح الأوراق رائحة حلوة وزهرية للحم الطري. قم بفكها قبل الأكل.

قواقع سلطعون محشوة بخليط من لحم السلطعون ولحم خنزير مفروم متبل. مقلية حتى تصبح ذهبية. لذيذة وغنية.

قريدس مخبوز في وعاء فخاري مع نودلز زجاجية وأعشاب عطرية مثل الزنجبيل وجذر الكرفس. تمتص النودلز الصلصة اللذيذة. تقدم مع صلصة غمس مأكولات بحرية حارة.

سلطة البابايا الخضراء التايلاندية الشهيرة. بابايا غير ناضجة مبشورة مدقوقة مع صلصة حلوة، حامضة، وحارة. قوام مقرمش بنكهات طازجة.

نوع من سلطة البابايا يحتوي على سلطعون أزرق نيء. يضيف السلطعون حلاوة مالحة إلى السلطة الحارة والحامضة. مفضلة لدى السكان المحليين.

يُعرف باسم 'لارب'، وهي سلطة لحم مفروم حارة من إيسان. متبلة بالليمون، الفلفل الحار، ومسحوق الأرز المحمص الذي يضيف قرمشة جوزية. تؤكل مع الأرز اللزج والخضروات الطازجة.

سلطة قريدس حارة تركز على الأعشاب الطازجة، وخاصة عشبة الليمون. تقدم مع معجون فلفل حار مشوي لعمق مدخن. مزيج معقد من النكهات الحارة، الحامضة، والأعشابية.

طبق كبير يحتوي على سلطة البابايا محاطة بأطباق جانبية متنوعة مثل نودلز الأرز، نقانق لحم الخنزير، بيض، ومأكولات بحرية. وليمة جماعية تقدم العديد من تركيبات النكهات.

صدر دجاج مقلي مقرمش مغطى بصلصة سلطة تايلاندية حارة. مليئة بالأعشاب والكاجو للقرمشة. مزيج لذيذ من القوام.

شرائح سلمون نيء طازج تقدم بأسلوب تايلاندي مع الليمون والفلفل الحار. تشبه السيفيتشي أو الكارباسيو الحار. سمك غني متوازن مع صلصة حادة وحارة.

سلطة حارة تحتوي على سلطعون أزرق نيء طازج ومانجو أخضر حامض. المانجو الحامض يكمل لحم السلطعون الحلو. طبق مأكولات بحرية نابض بالحياة وحار.

سلطة إيطالية كلاسيكية مع شرائح طماطم وجبنة موتزاريلا طازجة. متبلة بالريحان وزيت الزيتون. بسيطة، طازجة، وكريمية.

خس روماني مقرمش مغطى بصلصة كريمية ولذيذة. يعلوه خبز محمص مقرمش وجبنة بارميزان مالحة. سلطة غربية شائعة جدًا.

سلطة دافئة تحتوي على مجموعة متنوعة من الخضروات المشوية. تقدم مع تونة لزيادة البروتين. صحية ومدخنة.

شرائح دجاج مشوي تقدم فوق الخضروات مع الأفوكادو الكريمي. تقدم مع صلصة الليمون المنعشة. وجبة خفيفة ومشبعة.

سلطة منعشة تجمع بين لحم السلطعون الحلو والأفوكادو الكريمي ونكهات فاكهية من المانجو والبرتقال. تقدم مع صلصة حمضية منعشة.

سلطة دسمة مع دجاج مشوي متبل بالبهارات وفاصوليا. بنكهة مكونات متوسطية مثل الزيتون والطماطم المجففة. لذيذة وريفية.

سلطة حبوب مغذية مصنوعة من الكينوا والجبنة الفيتا. مخلوطة بخضروات متنوعة للقرمشة واللون. خيار نباتي صحي.

حساء غني وكريمي مصنوع من مزيج من الفطر البري. مزين بزيت الكمأة العطري لنكهة ترابية. ناعم ومريح.

شرائح خبز محمصة مغطاة بالزبدة والثوم. مقرمشة وعطرية.

شرائح بطاطس مقلية، مملحة وتقدم ساخنة. طبق جانبي كلاسيكي.

بطاطس مقلية متبلة مقطعة على شكل حلزوني. مقرمشة وممتعة للأكل.

بطاطس مسلوقة مهروسة مع زبدة وحليب حتى تصبح ناعمة وكريمية. طبق جانبي مريح.

مزيج من الخضروات الطازجة مطهوة على البخار حتى تصبح طرية ومقرمشة. خفيفة وصحية.

حصة صغيرة من سلطة خضراء طازجة مع صلصة.

تشكيلة من الخبز تقدم في سلة.

سبانخ مخبوزة في صلصة كريمية يعلوها جبن ذائب.

سبانخ الماء مقلية بسرعة مع صلصة فول الصويا، ثوم، وفلفل حار. سيقان مقرمشة وأوراق خضراء في صلصة لذيذة. طبق خضروات تايلاندي أساسي.

هليون طازج مقلي مع قريدس. بنكهة صلصة محار خفيفة. خضروات مقرمشة ومأكولات بحرية حلوة.

حبار مقلي في صلصة غنية وكريمية مصنوعة من صفار البيض المملح. قوام لذيذ ومسحوق قليلاً من البيض، ونكهة قوية جدًا.

مزيج من الخضروات الموسمية المقلية معًا. مغطاة قليلاً بصلصة محار لذيذة. بسيطة ومغذية.

شرائح لحم بقري مقلية مع خضروات في صلصة محار لذيذة. طبق لحم بقري كلاسيكي بنكهة أومامي غنية.

طبق مقلي يتميز باختيارك من اللحم مع فلفل أسود عطري. حرارة حارة وفلفلية.

ضلوع لحم خنزير متبلة مطهوة ببطء في صلصة عسل حلوة. مطهوة مع أناناس لنكهة فاكهية منعشة.

قريدس مقلي مقرمش مغطى بصلصة تمر هندي حلوة وحامضة. مزين ببصل مقلي أو ثوم. مزيج لذيذ من النكهات.

لحم أو مأكولات بحرية مقلية مع الكثير من الثوم والفلفل. لذيذ وعطري، يقدم مع قطع الثوم المقلي المقرمشة.

طبق مقلي حلو وحامض على الطريقة التايلاندية. يحتوي على أناناس، طماطم، وخضروات في صلصة حمراء منعشة. طبق خفيف يحبه جميع الأعمار.

مأكولات بحرية مشكلة مقلية مع معجون فلفل حار تايلاندي محمص (نام بريك باو). حلو قليلاً، لذيذ، وحار قليلاً بقوام يشبه المربى.

لحم بطن خنزير مقرمش مقلي مع كرنب صيني (غاي لان). بنكهة صلصة محار وفلفل حار. طبق طعام شوارع تايلاندي شائع جدًا.

شرائح لحم بطن خنزير مقرمش تقدم سادة مع صلصة غمس حارة. استمتع بقرمشة ونكهة لحم الخنزير الغنية.

لحم بطن خنزير مقرمش مقلي مع ريحان مقدس وفلفل حار. طبق حار وعطري، يعتبر من الأطباق التايلاندية الكلاسيكية.

سلطة حارة مصنوعة من لحم بطن خنزير مقرمش. تقدم مع صلصة ليمون وفلفل حار وأعشاب طازجة. تقلل من دسامة لحم الخنزير.

لحم بطن خنزير مقرمش مقلي في مقلاة مع فلفل حار طازج، ثوم، وملح. طبق مقلي جاف يبرز قوام لحم الخنزير.

لحم خنزير مقرمش مقلي بصلصة كاري أحمر وفاصوليا خضراء. حار وعطري مع لمسة من أوراق الكافيار.

سمك النهاش كامل مقلي حتى يصبح مقرمشًا. يعلوه خليط جاف من الفلفل الحار المحمص والملح. حار ولذيذ.

سمك النهاش كامل مقلي يعلوه صلصة ثلاثية النكهات كلاسيكية: حلوة، حامضة، وحارة.

سمك رأس الأفعى مقلي في حساء كاري تمر هندي حار وحامض (جينغ سوم). مليء بالخضروات. تخصص تايلاندي مركزي.

سمك كامل مقلي مقرمش يقدم مع صلصة حلوة وحامضة بالتمر الهندي. يعلوه ثوم مقلي وفلفل حار.

سمك النهاش كامل مقلي يعلوه صلصة حلوة وحامضة كلاسيكية تحتوي على أناناس وخضروات.

أحد أشهر أطباق السمك التايلاندية. سمك القاروص المقلي المقرمش يقدم مع صلصة سمك فاخرة. يقدم مع سلطة مانجو حارة على الجانب.

سمك النهاش كامل مطهو على البخار في مرق ليمون حار وحامض. مليء بالثوم والفلفل الحار. حار جدًا ومنعش.

طبق أرز إيطالي كريمي مطبوخ مع فطر بري وبازلاء. مزين بجبنة البارميزان. غني وترابي.

سباغيتي كلاسيكي يقدم مع صلصة طماطم وكرات لحم بقري منزلية. طعام مريح.

باستا مخبوزة بالفرن طبقات مع صلصة اللحم، البشاميل، والجبن. غنية، دسمة، وجبنية.

سباغيتي تقدم مع صلصة لحم بقري غنية مطهوة ببطء. يعلوها جبنة بارميزان قديمة.

باستا زيتية مقلية مع ثوم، فلفل حار، ولحم مقدد مقرمش. طبق باستا حار ولذيذ (على طريقة أغليو إي أوليو).

باستا كريمية غنية مع لحم مقدد ولحم خنزير. الصلصة مصنوعة من البيض والجبن والقشدة.

شطيرة ثلاثية الطبقات محشوة بالدجاج، لحم مقدد، بيض، وسلطة. تقدم مع بطاطس مقلية. طبق كلاسيكي في قوائم الفنادق.

خبز برجر محشو بصدر دجاج مشوي وصلصة باربيكيو. يعلوه بصل مقلي مقرمش.

برجر لحم بقري كلاسيكي مصنوع من لحم أنجوس عالي الجودة. يقدم مع جبنة وخضروات طازجة.

برجر لحم أنجوس يعلوه لحم مقدد مقرمش ولذيذ.

برجر لحم أنجوس يعلوه جبنة زرقاء قوية وكريمية لنكهة جريئة.

برجر لحم أنجوس معجون بالكمأة العطرية.

ضلوع لحم خنزير طرية مطهوة ببطء حتى يتساقط اللحم عن العظم. مغطاة بصلصة باربيكيو منعشة.

قطعة سميكة من لحم الخنزير مشوية وتقدم مع أطباق جانبية وصلصة فلفل.

فيليه النهاش مقلي يقدم مع صلصة أفوكادو طازجة. طبق سمك خفيف وصحي.

نصف دجاجة متبلة بالأعشاب ومشوية. طرية ولذيذة.

مفصل لحم خنزير ألماني مقلي. جلد مقرمش ولحم طري. يقدم مع مخلل الملفوف والخردل.

فيليه سلمون مشوي بإتقان. يقدم مع سبانخ كريمية وخضروات.

صدر دجاج مقلي ومغطى بالبقسماط. مقرمش من الخارج، طري من الداخل.

شرائح لحم ضأن مشوية فاخرة تقدم مع خضروات وصلصة.

يخنة دسمة مصنوعة من لحم بقري أسترالي طري وخضروات. صلصة غنية ولذيذة.

كرات لحم بقري عالية الجودة تقدم مع بطاطس مهروسة وصلصة.

اسكالوب مقلي يقدم مع صلصة فيرجن طازجة تحتوي على طماطم، زيتون، وقبار.