ذا براسيري

Name: ذا براسيري
Address: بانكوك
Price range: ฿150 - ฿4800

เดอะ บราซเซอร์รี

★ 4.8 (70)

غداء عمل

يشمل سعر الطبق الرئيسي اختيارك لمقبل واحد أو حلوى واحدة.

لحم خنزير كوردون بلو

Pork Cordon Bleu

لحم خنزير، لحم خنزير مدخن، جبنة إيمنتال، سلطة مشكلة، صلصة توت بري

شريحة لحم خنزير مقلية ومغطاة بالبقسماط ملفوفة حول لحم خنزير وجبن. الجزء الخارجي مقرمش بينما الجزء الداخلي يحتوي على جبن ذائب ولحم مالح. يقدم مع سلطة جانبية وصلصة.

฿850~ ≈ $26.00

سمك باس بحري مقلي بالمقلاة

Pan Seared Sea Bass

هليون، بطاطس مشوية، صلصة مانجو وطماطم، ليمون

فيليه سمك باس بحري طازج مطبوخ في مقلاة ساخنة حتى يصبح الجلد مقرمشاً واللحم طرياً. يقدم مع بطاطس مشوية وصلصة منعشة. خفيف، مالح، وحمضي.

฿950~ ≈ $29.00

حساء لسان البقر

Beef Tongue Stew

بولينتا كريمية، جزر صغير، بازلاء سكرية، بروكوليني

لسان بقري مطبوخ ببطء يقدم في صلصة غنية. اللحم طري بشكل لا يصدق بنكهة مالحة عميقة. يقدم مع بولينتا ذرة كريمية وخضروات.

฿1,050~ ≈ $33.00

أومليت البراسيري

أومليت بياض البيض

Egg White Omelet

فطر | هليون | ريحان تايلاندي | سلمون مدخن | أفوكادو

أومليت خفيف ورقيق مصنوع من بياض البيض فقط. محشو بمكونات صحية مثل الفطر والأفوكادو. خفيف النكهة وهش القوام.

أومليت تايلاندي

Thai Omelet

بصل | طماطم | ريحان | صلصة حارة | أرز مطهو على البخار

أومليت على الطريقة التايلاندية، مقلي حتى يصبح ذهبياً ومنتفخاً. مالح وزيتي قليلاً، غالباً ما يُتبل بصلصة السمك. يقدم مع أرز مطهو على البخار وصلصة غمس حارة.

أومليت بثلاث بيضات

Three-egg Omelet

أومليت غربي كلاسيكي مصنوع من ثلاث بيضات. قابل للتخصيص مع حشوات متنوعة مثل الجبن واللحوم والخضروات. ناعم، كريمي، ومشبع.

بيض الشيف المميز

بيض بنديكت

Eggs Benedict

لحم خنزير مطهو على البخار أو سلمون | هولنديز | خبز إنجليزي

بيض مسلوق يقدم على خبز إنجليزي محمص مع لحم خنزير أو سلمون. مغطى بصلصة هولنديز غنية بالزبدة. كريمي وفاخر.

بيض بالفلفل الحار

Chili Egg

بيض مسلوق ببطء | معجون الروبيان المجفف والفلفل الحار | زغب الدجاج | لحم بقري مقرمش

طبق بيض فريد يتميز ببيض مسلوق ببطء بنكهات تايلاندية حارة. مغطى بزغب دجاج مالح ولحم بقري. حار، مالح، وغني.

بيض الكمأة

Truffle Egg

بيض مسلوق ناعم | سبانخ | كريمة كمأة | كافيار

بيض مسلوق ناعم فاخر مع كريمة الكمأة العطرية. مزين بالكافيار المالح. غني، ترابي، وأنيق.

شكشوكة

Shakshouka

بيض مسلوق في صلصة طماطم وفلفل حار وبصل، متبل ببهارات الكمون. طبق شمال أفريقي مالح، لاذع، وحار قليلاً. يفضل تناوله مع الخبز.

بيض عضوي مخبوز

Two Organic Baked Eggs

بيض عضوي مخبوز في الفرن، يقدم مع أعشاب وتوابل عطرية. بسيط ولكنه لذيذ.

بيض بأي طريقة

بيض عضوي مطبوخ بأي طريقة

Two Organic Eggs Cooked any Style

مخفوق | مقلي | مسلوق | مسلوق

بيضتان عضويتان طازجتان محضرتان بالضبط حسب رغبتك. اختر من طرق الطهي الشائعة مثل القلي أو الخفق.

عصائر وصودا

فيتامين بوست

Vitamin Boost

جزر، برتقال، زنجبيل

مزيج عصير معصور على البارد. يحتوي على جزر وبرتقال للحلاوة مع لمسة زنجبيل حارة. منعش وصحي.

฿220 ≈ $7.00

منشط

Energizer

شمندر، رمان، ماء جوز الهند

مزيج عصير أحمر نابض بالحياة مصمم لتنشيط. شمندر ترابي متوازن مع الرمان الحلو وماء جوز الهند المرطب.

฿220 ≈ $7.00

ديتوكس

Detox

عشب القمح، تفاح، نعناع، ليمون

مزيج عصير أخضر لإزالة السموم. نكهة عشب القمح اللاذعة معززة بالتفاح الحلو، النعناع البارد، والليمون الحامض.

฿220 ≈ $7.00

عصير معصور على البارد

Cold Pressed Juice

(برتقال، أناناس، بطيخ)

عصير فواكه طازج مستخرج باستخدام الضغط البارد للحفاظ على العناصر الغذائية. اختر من نكهات فردية مثل البرتقال أو البطيخ.

฿220 ≈ $7.00

جوز الهند الصغير

Young Coconut

ماء جوز الهند الطازج يقدم في جوز الهند الصغير الكامل. حلو، منعش، ومرطب بشكل طبيعي. اغرف اللب الطري بالداخل لتأكله.

฿220 ≈ $7.00

ليموناضة منزلية

Homemade Lemonade

ليموناضة طازجة. توازن مثالي بين عصير الليمون الحامض والحلاوة. تقدم باردة جداً.

฿180 ≈ $6.00

كوكا كولا | كوكا كولا زيرو

Coca Cola | Coca Cola Zero

مشروب كولا غازي كلاسيكي. حلو وفوار.

฿150 ≈ $5.00

سبرايت

Sprite

مشروب غازي بنكهة الليمون والليمون الحامض. حلو، مقرمش، وشفاف.

฿150 ≈ $5.00

سموذي

سموذي استوائي

Tropical Smoothie

مانجو، فاكهة الباشن، حليب قليل الدسم

مشروب كريمي مخلوط بفواكه استوائية. مانجو حلو وفاكهة باشون لاذعة مخلوطة بالحليب.

฿220 ≈ $7.00

سموذي الاستيقاظ

Wake Up Smoothie

موز، حليب لوز، بروتين مصل اللبن بالفانيليا، بذور الشيا

سموذي غني بالبروتين. قاعدة موز كريمية وحليب لوز مع إضافة بروتين مصل اللبن والبذور.

฿220 ≈ $7.00

سموذي صباحي

Morning Smoothie

أناناس، زبادي، نعناع، سبيرولينا

سموذي أخضر منعش. أناناس لاذع وزبادي مخلوط بالنعناع وسبيرولينا غنية بالمغذيات.

฿220 ≈ $7.00

مشروبات ساخنة ومثلجة

قهوة

*قهوة منزوعة الكافيين متوفرة عند الطلب

إسبريسو | ريستريتو

Espresso | Ristretto

جرعات قهوة مركزة. الإسبريسو قوي وداكن؛ الريستريتو هو سحب أقصر وأكثر تركيزاً.

฿180 ≈ $6.00

ماكياتو

Macchiato

إسبريسو 'ملطخ' بكمية صغيرة من الحليب الرغوي. نكهة قهوة قوية مع لمسة من الكريمة.

฿190 ≈ $6.00

أمريكانو

Americano

إسبريسو مخفف بالماء الساخن. قوة مماثلة للقهوة المقطرة ولكن بنكهة مختلفة.

฿200 ≈ $6.00

إسبريسو مزدوج

Double espresso

جرعتان من الإسبريسو تقدمان في كوب واحد. قوي، مكثف، وغني.

฿220 ≈ $7.00

فلات وايت

Flat White

إسبريسو مع حليب رغوي دقيق. أكثر دسماً من اللاتيه بقوام مخملي.

฿220 ≈ $7.00

كافيه لاتيه

Café Latte

إسبريسو مع كمية وفيرة من الحليب المبخر وطبقة رقيقة من الرغوة. حليبي وخفيف.

฿220 ≈ $7.00

كابتشينو

Cappuccino

أجزاء متساوية من الإسبريسو والحليب المبخر ورغوة الحليب. هوائي ومتوازن.

฿220 ≈ $7.00

أمريكانو مثلج

Iced Americano

إسبريسو وماء يصب فوق الثلج. قهوة منعشة ومقرمشة.

฿230 ≈ $7.00

كافيه لاتيه مثلج

Iced Café Latte

إسبريسو وحليب بارد يقدم فوق الثلج. كريمي ومنعش.

฿230 ≈ $7.00

كابتشينو مثلج

Iced Cappuccino

نسخة باردة من الكابتشينو مع إسبريسو وحليب ورغوة فوق الثلج.

฿230 ≈ $7.00

موكا ساخنة أو مثلجة

Ice or Hot Mocha

قهوة ممزوجة بالشوكولاتة والحليب. حلو وغني، متوفر ساخن أو بارد.

฿230 ≈ $7.00

شوكولاتة ساخنة أو مثلجة

Ice or Hot Chocolate

مشروب حلو مصنوع من الكاكاو والحليب. بدون قهوة. غني ومريح.

฿230 ≈ $7.00

شاي

ماريج فريير

شاي أسود

Black Tea

خلطات شاي أسود فرنسي بريميوم من ماريج فريير. غني وعطري.

฿280~ ≈ $9.00

شاي أخضر

Green Tea

شاي أخضر بريميوم. خفيف، عشبي، ومنعش.

฿280~ ≈ $9.00

شاي أعشاب

Herbal Tea

مشروبات عشبية خالية من الكافيين. عطرية ومهدئة.

฿280~ ≈ $9.00

شاي تايلاندي مثلج

Iced Thai Tea

مشروب محلي شهير مصنوع من شاي سيلان قوي مخمر، محلى بالحليب المكثف. لون برتقالي زاهي، كريمي، وحلو.

฿230 ≈ $7.00

كوكتيلات البراسيري

خوخ أفير

Peach Affair

ليكير خوخ كريم، كوكي روزيه، نبيذ فوار، صودا

كوكتيل فاكهي منعش مع ليكير الخوخ ونبيذ فوار. حلو، فوار، وخفيف.

฿460 ≈ $14.00

جن مارك

Gin Mark

جن روكو، إيتاليكوس، عصير ليمون، جريب فروت بيرييه

كوكتيل قائم على الجن يتميز بنكهات حمضية من الليمون والجريب فروت. مقرمش وعطري.

฿380 ≈ $12.00

أبيرول سبيريتز

Aperol Spritz

أبيرول، صودا، نبيذ فوار

فاتح شهية إيطالي كلاسيكي. أبيرول البرتقالي المر الحلو ممزوج بالبروسيكو والصودا. برتقالي زاهي ومنعش.

฿460 ≈ $14.00

نيجروني

Negroni

كامباري، جن بولدوج، فيرموث سينزانو

كوكتيل قوي ومرير مصنوع من أجزاء متساوية من الجن والفيرموث والكامباري. يقدم على الثلج.

฿520 ≈ $16.00

إسبريسو مارتيني

Espresso Martini

أبسولوت إيليكس، ليكير قهوة كالوا، اختزال برتقال، جرعة إسبريسو

كوكتيل قهوة بارد مصنوع من الفودكا والإسبريسو وليكير القهوة. غني، داكن، ومنشط.

฿500 ≈ $16.00

ماين هارت

Mine Heart

عصير يوسفي، شراب موز، أناناس، ليمون، صودا توت

مزيج كوكتيل فاكهي (غير كحولي). موز حلو وأناناس مخلوط بعصائر حمضية لاذعة.

฿300 ≈ $9.00

تشكيلة نبيذ

فيلا ساندي إيل فريسكو

Villa Sandi IL Fresco

نبيذ فوار. بلان دي بلان فينو سبومانتي بروت، إيطاليا، غير محدد السنة

نبيذ إيطالي فوار. جاف، مقرمش، وفوار.

฿520~ ≈ $16.00

لويس رودرير، كوليكشن 244

Louis Roederer, Collection 244

شامبانيا. بروت فرنسا، غير محدد السنة

شامبانيا فرنسية بريميوم. معقد، أنيق، مع فقاعات دقيقة.

฿1,400~ ≈ $43.00

تشارلز لو بيل إلهام 1818

Charles Le Bel Inspiration 1818

شامبانيا. بروت فرنسا، غير محدد السنة

شامبانيا فرنسية تباع بالزجاجة.

฿4,800 ≈ $149.00

ماركو فيلّوغا

Marco Felluga

نبيذ أبيض. بينو غريجيو، مونغريس كوليو، فريولي، إيطاليا، 2022

نبيذ أبيض إيطالي. بينو غريجيو عادة ما يكون خفيفاً وجافاً ومنعشاً.

฿500~ ≈ $16.00

كافز ديسكلانس ذا بال روزيه

Caves d’Esclans The Pale Rosé

نبيذ روزيه. بروفانس، فرنسا، 2023

نبيذ روزيه فرنسي. وردي اللون، عادة ما يكون جافاً مع نكهات فاكهية من التوت.

฿440~ ≈ $14.00

بينفولدز كونونجا هيل 76

Penfolds Koonunga Hill 76

نبيذ أحمر. شيراز-كابيرنيه، جنوب أستراليا، 2021

مزيج أحمر أسترالي. كامل الجسم مع نكهات فواكه داكنة.

฿450~ ≈ $14.00

بيرة خاصة وبيرة قمح

سينغها 5.0%

Singha 5.0%

تايلاند 330 مل. منعش ومقرمش ونظيف.

بيرة لاجر تايلاندية أصلية. لون ذهبي، نكهة شعير قوية، ومرارة مميزة. 5% كحول.

฿240 ≈ $7.00

بوسابا إكس فايس

Bussaba Ex Weisse

تايلاند 330 مل. اكتمال القمر.

بيرة قمح حرفية تايلاندية. مظهر غائم مع نكهات زهرية وفاكهية.

฿320 ≈ $10.00

مشروبات روحية

شيفاس ريجال 18 سنة

Chivas Regal 18 Years

ويسكي

ويسكي سكوتش مخلوط معتق لمدة 18 عاماً. ناعم ومعقد.

฿580 ≈ $18.00

بولدوج، لندن

Bulldog, London

جن

جن لندن دراي. روح قوية بنكهة العرعر.

฿360 ≈ $11.00

أبسولوت إيليكس

Absolut Elyx

فودكا

فودكا بريميوم. طعم نظيف ومحايد.

฿470 ≈ $15.00

هافانا كلوب 7 سنوات

Havana Club 7 Years

رم

رم داكن معتق من كوبا. غني بنكهات دبس السكر.

฿340 ≈ $11.00

ريمي مارتن VSOP

Remy Martin VSOP

كونياك وبراندي

كونياك فرنسي. براندي عنب معتق في براميل بلوط.

฿560 ≈ $17.00

أبيرول

Aperol

فاتح شهية

ليكير برتقال إيطالي مر. حلو وعشبي.

฿320 ≈ $10.00

أماريتو ديسارونو

Amaretto Disaronno

هضمي

ليكير إيطالي بنكهة اللوز. حلو وجوزي.

฿340 ≈ $11.00

مياه معدنية

أكوا بانا

Acqua Panna

مياه معدنية عادية من إيطاليا.

฿180~ ≈ $6.00

سان بيليغرينو

San Pellegrino

مياه معدنية فوارة من إيطاليا.

฿180~ ≈ $6.00

بيرييه

Perrier

مياه معدنية فوارة من فرنسا. فوارة جداً.

฿220~ ≈ $7.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.8

٧٠ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

نارا تايلاند كويزين سنترال وورلد

Hongdae Buffet Siam Square One

★ 4.8

أطعمة لا بد من تجربتها في بانكوك