Thanying

معكرونة مقلية مقرمشة متبلة بصلصة حلوة وحامضة، وصفة تقليدية، مع رائحة البرتقال الحامض. مع الروبيان ولحم الخنزير، يرش بخيوط البيض والفلفل الحار.

مقبلات تايلاندية تقليدية. عجينة سبرينغ رول محشوة باللحم المفروم والروبيان المفروم المتبل، مربوطة على شكل كيس ذهبي ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. تقدم مع صلصة البرقوق.

عجينة مقلية مقرمشة بحجم اللقمة، محشوة بالروبيان المفروم المتبل مع جذور الكزبرة، الثوم، والفلفل. طعم متوازن.

عجينة سبرينغ رول محشوة بالروبيان الكامل ومقلية حتى تصبح مقرمشة. لحم الروبيان حلو وطري. تقدم مع صلصة البرقوق الحلوة والحامضة.

يُقطع التوفو الطازج إلى قطع ويُقلى حتى يصبح مقرمشاً من الخارج وناعماً من الداخل. يقدم مع صلصة حلوة بالفول السوداني المطحون.

مقرمشات أرز مقلية، تقدم مع صلصة حليب جوز الهند مع لحم مفروم وروبيان مفروم. متبلة بملح وحلاوة وعطر ثلاثي الأعشاب.

وجبة خفيفة تايلاندية مزينة بشكل جميل، تستخدم أوراق الكرنب وبتلات الزهرة لحشو مكونات مختلفة. تُغطى بصلصة ميانغ كام الحلوة والمالحة والعطرية بالأعشاب.

لحم روبيان مفروم ناعماً، يُعجن مع التوابل حتى يصبح مطاطياً. يُغطى بفتات الخبز ويُقلى حتى يصبح مقرمشاً. اللحم طري ولذيذ بنكهة الروبيان الكاملة.

قطع دجاج متبلة بالأعشاب، ملفوفة بأوراق الباندان العطرية ومقلية. الدجاج طري، رطب، وعطري بأوراق الباندان المتغلغلة في اللحم.

نقانق لحم خنزير متبلة مع أرز مطبوخ وثوم. طعم حامض قليلاً، مقلية حتى يصبح الجلد مقرمشاً. تقدم مع الزنجبيل المخلل، الفلفل الحار، والخضروات الطازجة.

حبوب ذرة حلوة مغطاة بعجينة متبلة ومقلية. طعم حلو، غني، ومالح. وجبة خفيفة ممتعة.

حساء توم يام حار، مع روبيان نهري كبير، متبل بالأعشاب، جالنجال، عشبة الليمون، أوراق الكفير، الفلفل، والليمون. طعم حامض وحار.

كاري حليب جوز الهند متوازن، مع قطع دجاج وفطر. رائحة خفيفة من الجالنجال. طعم حامض، مالح، حلو، وكريمي. ليس حاراً جداً. مناسب للأطفال.

حساء توم يام شفاف مع مزيج من المأكولات البحرية، بما في ذلك الروبيان، الحبار، السمك، والمحار. طعم حار مع أعشاب عطرية وريحان.

يُقطع البابايا الأخضر إلى شرائح ويُخلط مع صلصة حلوة ومالحة وحارة، مع روبيان مجفف، فول سوداني، وبيض مملح لزيادة الثراء.

يُشوى الباذنجان حتى يصبح عطرياً، يُقشر، ويُغطى بصلصة سلطة حارة، مع لحم مفروم وروبيان مجفف. يقدم مع بيض مسلوق.

تُسلق الشعيرية الزجاجية وتُخلط مع المأكولات البحرية الطازجة. تُتبل بعصير الليمون، صلصة السمك، والفلفل الحار. طعم حار.

سلطة حارة مع روبيان طازج طري، ومُقطع إلى شرائح من المرة تم معالجتها لتقليل المرارة. طعم حامض وحار متوازن.

سلطة لحم مشوي تايلاندية تقليدية، مع عشبة الليمون المفرومة، أوراق الكفير، والباذنجان. متبلة بمعجون الفلفل. طعم غني وعطري بالأعشاب.

يُقطع الفول الأخضر المسلوق والمقرمش ويُخلط مع حليب جوز الهند ومعجون الفلفل، مع لحم مفروم وروبيان. طعم حلو، غني، مالح، وقليل من الحرارة. يرش بالبصل المقلي.

يُقطع المانجو الأخضر إلى شرائح ويُخلط مع الروبيان المجفف المقلي والفول السوداني. طعم حامض منعش، مع رائحة صلصة السمك الحلوة.

صلصة فلفل تقليدية، حارة جداً. مصنوعة من الفلفل المجفف والأعشاب. تقدم مع الخضروات الطازجة والسمك المجفف.

صلصة الروبيان المخمر المقلية والمتبلة بحلو ومالح وحامض، مع لحم حلو وبيض مملح. تقدم مع الخضروات الطازجة وسمك القرموط المقرمش.

صلصة غمس تايلاندية شهيرة. مصنوعة من معجون الروبيان المخمر المهروس مع الفلفل الحار، الثوم، والليمون. طعم حار. تقدم مع الخضروات المسلوقة وسمك الماكريل المقلي.

كاري حليب جوز الهند مع معجون الكاري الأخضر الحلو، قطع دجاج طرية، وباذنجان. طعم حلو، غني، مالح، وحار بشكل متوازن.

كاري أخضر حلو غني، مع قطع لحم بقري طرية مطهوة حتى تصبح ناعمة، مع قوام مطاطي يتناسب مع كاري حليب جوز الهند.

كاري أخضر حلو نباتي، مع مجموعة متنوعة من الخضروات والتوفو. طعم متوازن لا يقل عن الوصفة الأصلية.

كاري أخضر حلو مع كرات السمك المطاطية، محشوة بصفار البيض المملح لإضافة ثراء ونكهة فريدة.

كاري كريمي، مع رائحة التوابل، التوفو، والبطاطس. ليس حاراً جداً. مناسب للأطفال.

يُقلى التوفو مع الفلفل وأوراق الريحان، ويُتبل بقوة، مع رائحة الريحان المميزة للمطبخ التايلاندي.

روبيان نهري كبير في كاري حليب جوز الهند الأحمر الكثيف. طعم مالح، غني، وحلو، مع رائحة معجون الكاري وحليب جوز الهند المتكسر.

كاري سوم تام باك تاي أصفر جميل من الكركم، مع روبيان نهري كبير. طعم حامض وحار جداً، مع رائحة الكركم.

يُخبز الروبيان النهري الكبير مع الشعيرية الزجاجية في وعاء فخاري مع التوابل، جذور الكزبرة، الثوم، الفلفل. الشعيرية الزجاجية ناعمة ولذيذة، مع رائحة دهون الروبيان.

كاري حليب جوز الهند شبه سائل. طعم غني، حلو، غني، ومالح. رائحة معجون الكاري وأوراق الكفير المفرومة ناعماً.

أرز ياسمين تايلاندي مطبوخ، حبوب مرتبة بشكل جميل، ناعمة وعطرية.

شرائح أرز طازجة، بيضاء، ناعمة وزلقة، تقدم مع الكاري المختلفة

عجينة مقلية مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، مع رائحة الزبدة. يفضل تناولها مع الكاري الأخضر الحلو أو المسمن.

تُقلى شرائح المعكرونة العريضة مع صلصة الصويا الداكنة، البيض، والخضروات. طعم متوازن، مع رائحة القلي في المقلاة.

أرز مقلي مع قطع لحم بقري مملح مقطعة إلى مكعبات، متبل بشكل متوازن. يرش بأوراق الريحان المقلية لزيادة العطر.

أرز ياسمين مقلي مع البيض والبروتين المختار. متبل جيداً. حبوب الأرز منفصلة، جميلة، عطرية، ولذيذة.

حلوى تايلاندية شهيرة. أرز دبق مطهو مع حليب جوز الهند الحلو والغني، يقدم مع المانجو الأصفر الذهبي الحلو والعصيري.

آيس كريم مصنوع من حليب جوز الهند الطازج، حلو، غني، ومنعش. يرش بالفول السوداني المحمص.

فاكهة مايونغ تشيت منزوعة البذور، مغمورة في شراب بارد. طعم حلو وحامض. منعش عند تناوله.

حلوى تايلاندية تقليدية. كاسترد البيض الناعم والحلو، مطهو على البخار في قرع. طعم متناغم عند تناوله معاً.

فواكه طازجة مختارة حسب الموسم، مقشرة ومقطعة بشكل جميل وجاهزة للأكل.