ثاناكا مطعم ميانمار

سلطة أوراق الشاي المخمرة البورمية التقليدية (لاهبيت ثوك)، نكهة حامضة، مالحة، دهنية وقليل من المرارة من أوراق الشاي، ممزوجة بالفول المقلي، الثوم والفلفل، تقدم كوجبة خفيفة أو طبق جانبي

سلطة زنجبيل مبشور على طريقة بورما، نكهة حارة ومنعشة من الزنجبيل، متبلة بعصير الليمون وتوابل السلطة، مقرمشة بمختلف أنواع المكسرات

سلطة أوراق البنيوورت الطازجة، نكهة دهنية ومرارة خفيفة، ممزوجة بتوابل السلطة الحارة والفول المطحون، منعشة

سلطة طماطم طازجة، نكهة حامضة وحلوة منعشة، متبلة بالبصل الأحمر، الكزبرة والفول السوداني المطحون

سلطة كرات السمك المطاطية، متبلة بصلصة سلطة لذيذة، حامضة وحارة بشكل مثالي، مع أعشاب طازجة

سلطة دجاج مفتت أو مقطع، متبلة بتوابل بورما، بصل أحمر وليمون، نكهة متوازنة

سلطة لحم الخنزير المتبلة، مع الأعشاب والتوابل، تفوح منها رائحة البصل المقلي والكزبرة

سلطة بيض القرن المئة الغنية، تخفف بالزنجبيل المخلل وصلصة سلطة حامضة وحارة، مزينة بالفول السوداني

سلطة فاصوليا خضراء طازجة ومقرمشة، متبلة بالروبيان المجفف وصلصة سلطة منعشة، تشبه سلطة الفاصوليا الخضراء ولكن بلمسة بورمية فريدة

سلطة فاصوليا مسلوقة متنوعة، دهنية وناعمة، متبلة بالبصل المقلي وزيت الثوم، نكهة متوازنة

سلطة بازلاء طازجة ومقرمشة، متبلة بتوابل سلطة حامضة وحلوة وقليل من الحرارة

سلطة فطر الأذن الأبيض المقرمشة، في صلصة سلطة منعشة حامضة وحارة، مع لحم مفروم وأعشاب

سلطة براعم الخيزران المسلوقة، حلوة ومقرمشة، متبلة بالسمسم المحمص وزيت السمسم، عطرية بالأعشاب

سمك مجفف مشوي أو مقلي حتى يصبح عطريًا، مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، يقدم مع أطباق جانبية أو كوجبة خفيفة

سلطة مانجو أخضر على طريقة ماندالاي، نكهة حامضة لاذعة، ممزوجة بالروبيان المجفف والفول المقلي، تفوح منها رائحة البصل المقلي

أرز سلطة بورمي (هتامين ثوك)، أرز ممزوج بمسحوق الفول، روبيان مجفف مطحون وزيت ثوم مقلي، نكهة دهنية وعطرية

أرز مقلي بأوراق الشاي المخمرة، نكهة فريدة، حامض، مالح، دهني وقليل من المرارة من أوراق الشاي

أرز مع معجون فول الصويا المخمر (بون يي جي)، نكهة غنية، مالح ودهني، تفوح منه رائحة معجون الفول المخمر المميز لبورما

أرز شان مطبوخ، متبل بالطماطم والكركم، لون أصفر جميل، يقدم مع جلد السمك المقلي أو رقائق لحم الخنزير

أرز سمك على طريقة إنلي، أرز ممزوج بسمك مسلوق، متبل بزيت الثوم المقلي، نكهة متوازنة

أرز ساخن يقدم مع الفول المسلوق (بيبلووب) وبيض مقلي، وجبة فطور بورمية شهيرة، نكهة بسيطة ومشبعة

أرز مقلي مع الفول المسلوق البورمي (بيبلووب)، دهني، يقدم مع بيض مقلي

سلطة شعيرية بيضاء، ممزوجة بتوابل حامضة وحارة، فول سوداني مطحون وأعشاب طازجة

خضروات مشكلة موسمية مقلية بصلصة المحار، نكهة متوازنة، مقرمشة ومغذية

بروكلي مقلي بصلصة المحار، مقرمش ولذيذ، نكهة مالحة وحلوة متوازنة

قرنبيط مقلي بصلصة المحار، أو بازلاء حسب الصورة في القائمة، نكهة متوازنة، سهل الأكل

أوراق الكرنب الصيني المقلية مع الثوم والفلفل، مقرمشة ولذيذة

كرنب مقلي باللحم، نكهة غنية، يقدم مع أرز ساخن

قرنبيط مقلي حتى ينضج، حلو ومقرمش، متبل بشكل متوازن

ذرة حلوة مقلية، نكهة حلوة، دهنية ومالحة، ممتعة كوجبة خفيفة أو طبق جانبي

عجة مقلية ذهبية، مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، عطرية

بوك تشوي مقلي بصلصة المحار، خضروات طازجة ومقرمشة، نكهة متوازنة

أوراق الكرنب الصيني المقلية مع الثوم، مقرمشة ولذيذة، مطبوخة بصلصة فول الصويا والثوم

توفو شان (توفو شان)، مصنوع من الحمص، ناعم وكريمي، مقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، يقدم مع صلصة

أوراق الباميا الحمراء (روزيلا) المقلية، نكهة حامضة متوازنة، مقلية مع الروبيان الطازج، طبق محلي شهير

كاجو مقلي مع لحم وخضروات مجففة، نكهة غنية، دهنية من الكاجو

حلو وحامض مع الأناناس والطماطم والخضروات المختلفة، نكهة حلوة وحامضة، مناسبة للأطفال والكبار

شعيرية مقلية بالبيض والخضروات، نكهة متوازنة، نودلز مطاطية

نودلز مقلية بصلصة الصويا مع البيض والكرنب، تفوح منها رائحة المقلاة، نكهة مالحة وحلوة

أرز مقلي على الطريقة الصينية، حبيبات أرز مفككة، تفوح منها رائحة المقلاة، مع البيض واللحوم

أرز مقلي بصلصة الكاري أو التوابل، نكهة قوية، عطري بتوابل الكاري، لون أصفر جميل

أرز مقلي بالبيض مع خضروات ملونة، نكهة خفيفة، سهل الأكل، مناسب للأطفال والكبار

شاي بورما ساخن مع حليب مكثف محلى وحليب طازج، نكهة غنية، دهنية وحلوة ناعمة

موهينغا (موهينغا)، نودلز أرز بمرق سمك ولب النخيل، وجبة فطور وطنية بورمية، مرق غني بتوابل السمك

نودلز كاري جوز الهند بالدجاج (أون نو خاو سوي)، حساء جوز الهند الكريمي الغني، نكهة متوازنة، يقدم مع نودلز وأطباق جانبية

نودلز ممزوجة بزيت الثوم المقلي (سي شيت)، نودلز ناعمة تفوح منها رائحة الثوم، نكهة بسيطة ولكنها لذيذة

نودلز شان (نودلز شان)، نودلز مطاطية في صلصة طماطم لحم أو دجاج غنية، غالبًا ما تقدم جافة مع حساء منفصل

سلطة خنم جين على طريقة ماندالاي (ماندالاي مون دي)، نودلز خنم جين سميكة ممزوجة بمسحوق الفول وزيت الفلفل، نكهة قوية

حساء فيرميسيلي على طريقة ماندالاي (ماندالاي مي شاي أو كيار زان شيت)، حساء ساخن مع دجاج وتوابل بورمية

سلطة شعيرية، حامضة وحارة، مع لحم مفروم أو دجاج مفروم، فطر الأذن الخشبي وأعشاب طازجة