Thai Inn

زلابية مطهوة على البخار بحشوة نباتية. العجينة ناعمة وشفافة. تؤكل ساخنة، غالبًا ما تغمس في صلصة الصويا.

زلابية مطهوة على البخار كلاسيكية بحشوة لذيذة من اللحم والخضروات. قوام عصاري وناعم.

زلابية قريدس ملفوفة في عجينة أرز شفافة (كريستال). نكهة بحرية خفيفة وقوام مطاطي قليلاً.

زلابية مفتوحة من الأعلى، محشوة بلحم خنزير وقريدس. ملفوفة بعجينة بيض صفراء. نكهة غنية ولذيذة.

تشكيلة مختلطة من الزلابية المطهوة على البخار. مثالية لتذوق حشوات وقوام مختلف في طبق واحد.

زلابية نباتية كبيرة مع عجينة خاصة تعتمد على الأرز والنشا، مما يمنحها قوامًا ناعمًا ولزجًا (شبيه بالموتشي).

خبز على البخار أبيض وناعم محشو بلحم خنزير مشوي حلو (تشار سيو). تباين لذيذ بين العجينة الحلوة والحشوة اللذيذة.

لفائف الربيع مقرمشة وذهبية، محشوة بخضروات. تتناسب جيدًا مع صلصة حلوة وحامضة.

لفائف لحم خنزير وتارو ملفوفة في جلد فول الصويا المقلي. طبق نموذجي من طعام الشارع في بينانج، مقرمش وعطري.

لفائف مقلية على الطريقة الفيتنامية محشوة بالكراب (سرطان البحر). تصبح عجينة الأرز مقرمشة وخفيفة جدًا عند القلي.

لفائف مقلية محشوة بمعجون التارو (اليام). لها طعم حلو ومالح وقوام كريمي من الداخل.

فطائر مقلية محشوة ببطاطس الكاري. وجبة خفيفة شائعة في جنوب شرق آسيا، حارة ومتفتتة.

زلابية تارو مقلية بسطح مسامي ومقرمش. الحشوة لذيذة باللحم والروبيان.

فطائر مثلثة مقلية من عجينة الفيلو محشوة بخضروات متبلة. مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل.

رقائق التنين الكلاسيكية. رقائق التابيوكا والروبيان، خفيفة ومقرمشة للغاية.

كرات قريدس مقلية، مسطحة وذهبية. لها قوام مرن ونكهة قريدس غنية. تقدم مع صلصة حلوة.

أسياخ دجاج متبلة بالتوابل والكركم، مشوية. تقدم مع صلصة كثيفة تعتمد على الفول السوداني.

قريدس مشوي على سيخ، يقدم مع صلصة الفول السوداني الحلوة والحارة الكلاسيكية.

خبز مسطح من أصل هندي، مقشر وزبداني. مقرمش من الخارج وناعم من الداخل. ممتاز لمرافقة صلصات الكاري.

نسخة من الروتي محشوة أو تقدم مع السردين في صلصة حارة. طبق لذيذ ومشبع.

خبز صيني على البخار، أبيض وبدون قشرة. نكهة محايدة وحلوة قليلاً، مثالية لمرافقة الأطباق الغنية بالصلصة.

سلطة فواكه وخضروات ماليزية نموذجية مع صلصة كثيفة، حلوة وداكنة. منعشة ومقرمشة مع لمسة أومامي.

سلطة تايلاندية شهيرة من البابايا الخضراء المقطعة إلى شرائح. متبلة بالليمون والفلفل الحار وصلصة السمك والفول السوداني. طعم حار، حامض وحلو.

سلطة تقليدية تعتمد على الأعشاب العطرية والأرز المحمص والروبيان المجفف. عطرية جدًا وذات نكهة قوية.

سلطة قريدس حارة متبلة بعشب الليمون وعصير الليمون. منعشة وعطرية ومنشطة.

سمك كامل (قاروص) مطهو على البخار في مرق حامض وحار من الليمون والثوم والفلفل الحار. خفيف وعطري للغاية.

سمك الدنيس متبل بالسامبال (معجون الفلفل الحار) وملفوف في ورقة موز قبل الشوي. يمتص السمك الرائحة المدخنة للورقة.

كاري سمك غني وكريمي يعتمد على حليب جوز الهند ومعجون الكاري الأحمر. حار قليلاً.

سلمون يقدم في صلصة كاري أخضر تايلاندي، حلوة وحارة، مع الريحان التايلاندي والخضروات.

طبق سمك ذو طعم حامض وحار بفضل استخدام التمر الهندي (أسام). كاري أخف وأكثر مرقًا بدون حليب جوز الهند.

قريدس مطهو على البخار متبل بصلصة منعشة ومنعشة من الليمون والثوم المفروم والفلفل الحار.

قريدس مقلي في صلصة سامبال غنية وحارة. طبق من مطبخ بيراناكان (نونيا)، لذيذ وعطري.

قريدس متبل بلب التمر الهندي ثم مشوي أو مقلي. له طعم حلو وحامض مميز ولون داكن مكرمل.

قريدس مقلي مع كمية وفيرة من الفلفل الأسود المطحون. نكهة حاسمة وبهارات، ليست حارة جدًا.

طبق تايلاندي كلاسيكي مقلي مع الريحان المقدس (كراباو) والثوم والفلفل الحار. عطري ولذيذ للغاية.

قريدس في كاري ماسامان غني وحلو، مع بطاطس وفول سوداني وتوابل دافئة مثل القرفة والهيل.

حساء أو يخنة دجاج في حليب جوز الهند. طعم حلو وكريمي، معزز بقرمشة الخيزران.

دجاج مقلي متبل بمعجون الروبيان المخمر (بيلاتشان). نكهة قوية جدًا وأومامي.

الكاري الأخضر التايلاندي الشهير مع الدجاج. حار وعطري، يقدم مع باذنجان مستدير نموذجي.

كاري دجاج أحمر، أقل حرارة من الأخضر ولكنه غني بالنكهة، مع بطاطس ناعمة وحليب جوز الهند.

دجاج مقلي مع الكاجو المقرمش والخضروات وصلصة حلوة ومالحة. طبق شائع جدًا وليس حارًا جدًا.

دجاج متبل ومطهو بكمية وفيرة من الكزبرة (غالبًا البذور أو الجذور)، مما يمنحه رائحة حمضية وبهارات.

طبق دجاج يقدم أو يطهى مع التفاح الأخضر، الذي يضيف نكهة منعشة وحمضية للطبق.

دجاج متبل ومطهو بصلصة بالادو، مزيج إندونيسي من الفلفل الأحمر المطحون والتوابل.

بطة مطهوة بصلصة حلوة وحامضة، غالبًا ما تكون معززة بالبرقوق أو صلصة البرقوق.

بطة مقطعة مقلية بسرعة في الووك مع الزنجبيل الطازج المقطع إلى شرائح. طعم منعش ومدفئ.

كاري بطة على الطريقة الإندونيسية/الماليزية (جولاي)، غني بالتوابل وحليب جوز الهند، يشبه الكاري الأصفر/الأحمر.

أحد أشهر الكاري في العالم. لحم بقري مطهو ببطء مع البطاطس والفول السوداني وكاري حلو وبهارات.

كاري أخضر حار مع قطع لحم بقري. حليب جوز الهند يوازن حرارة الفلفل الأخضر.

طبق طعام شوارع تايلاندي شائع جدًا. لحم بقري مفروم مقلي مع الثوم والفلفل الحار والريحان المقدس. لذيذ وحار.

لحم بقري مطهو ببطء شديد في حليب جوز الهند والتوابل حتى يتبخر السائل ويصبح اللحم داكنًا، طريًا، ولذيذًا للغاية. طبق إندونيسي أيقوني.

لحم خنزير متبل بالصلصة السمكية ثم مشوي أو مقلي. مالح ومقرمش.

لحم خنزير مقلي مع خضروات مقرمشة وتوابل.

ضلوع خنزير ملمعة بصلصة حلوة وحامضة مع لمسة حارة. اللحم ينفصل بسهولة عن العظم.

مكعبات توفو مقلية حتى تصبح ذهبية. مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، تقدم مع صلصة.

بوك تشوي (ملفوف صيني) مقلي بسرعة مع الثوم. خضروات مقرمشة وخفيفة.

سبانخ الماء مقلية في الووك مع الثوم والفلفل الحار. طبق خضروات لذيذ جدًا ونموذجي.

مزيج من الخضروات الموسمية المقلية، عادة مع صلصة الصويا أو المحار.

كاري أصفر خفيف مع حليب جوز الهند ومجموعة متنوعة من الخضروات المشكلة.

ثلاثة أنواع من الخضروات (الملوك الثلاثة) مقلية مع معجون الروبيان الحار (بيلاتشان). طبق ذو نكهة قوية وحاسمة.

سبانخ الماء مقلية بصلصة سامبال بيلاتشان الحارة الشهيرة. طبق ماليزي كلاسيكي لذيذ وحار.

أرز مقلي مع الأناناس، الذي يضيف حلاوة، والروبيان. غالبًا ما يقدم مع الكاجو والزبيب.

نسخة نباتية من الأرز المقلي، مع البيض والخضروات المشكلة.

أرز مقلي كلاسيكي مع قطع الدجاج والبيض والبصل الأخضر.

أرز ياسمين أبيض مطهو على البخار. طبق جانبي محايد أساسي لأطباق الكاري والصلصات.

أرز مقلي بنكهة مسحوق الكاري، معزز بالحمص وانتعاش النعناع.

أرز مقلي على الطريقة الماليزية ('ناسي جورينج') يقدم مع بيضة مقلية أو أومليت فوقها.

أرز مقلي حار مع مأكولات بحرية مشكلة (قريدس، كاليماري).

أرز مقلي 'خاص' (إستيميفا) متبل بمعجون سامبال بيلاتشان الحار والقريدس. نكهة قوية.

حساء نودلز كاري كريمي (مثل اللاكسا) مع الدجاج وحليب جوز الهند. طبق أيقوني من بينانج.

حساء نودلز بمرق قريدس لذيذ، يقدم مع القريدس ولحم الخنزير. طبق كلاسيكي من طعام الشارع.

نودلز في مرق سمك حامض وحار (تمر هندي). لا يحتوي على حليب جوز الهند، منعش ومنعش.

فيرميشيلي أرز رفيع يقدم في حساء توم يام الشهير، حلو وحامض وحار مع روائح عشب الليمون.

معكرونة أرز عريضة مقلية بسرعة في الووك (ووك هي) مع المأكولات البحرية والبيض وبراعم الفول.

فيتوتشيني أرز مقلي بصلصة غنية تعتمد على الفول السوداني والروبيان.

فيرميشيلي شفاف (معكرونة فول الصويا) مقلي مع لحم مفروم وخضروات. خفيف ولذيذ.

نودلز درانكن. نودلز مقلية حارة جدًا مع الريحان والثوم والفلفل الحار. رائعة بعد سهرة طويلة.

أشهر طبق تايلاندي. نودلز أرز مقلية مع البيض والفول السوداني وصلصة التمر الهندي والروبيان. حلو وحامض.

فيرميشيلي أرز مقلي جاف مع توابل وخضروات. طبق بسيط ولذيذ.

نودلز بيض صفراء مقلية (مي جورينج) مع الخضروات وصلصة الصويا/الطماطم.

شرائح أرز عريضة (هو فون) مقلية مع الروبيان والبيض في صلصة كثيفة وناعمة.

كرة آيس كريم مغلفة بعجينة أو خبز ومقلية بسرعة. ساخنة من الخارج وباردة من الداخل.

خبز على البخار حلو، عادة ما يكون محشوًا بكاسترد، فاصوليا حمراء، أو معجون اللوتس.

كرات أرز لزج خضراء (باندان) مغطاة بجوز الهند المبشور. عند العض، ينفجر سكر النخيل السائل بالداخل.

كرات أرز لزج محشوة بمعجون السمسم الأسود، غالبًا ما تقدم في شراب ساخن أو ماء زنجبيل.

روتي (خبز مسطح) مقلي يقدم كحلوى مع حليب مكثف وكاكاو. مقرمش وحلو جدًا.

مانجو ستيكي رايس. أرز حلو بحليب جوز الهند يقدم مع شرائح المانجو الطازجة الناضجة.

حلويات أرز لزج يابانية/آسيوية، ناعمة ومرنة، محشوة أو مغطاة بالفول السوداني.

حصّة إضافية من الدجاج.

حصّة إضافية من اللحم البقري.

حصّة إضافية من القريدس.

حصّة إضافية من لحم الخنزير.